作者:王羿琛 · 更新日期:2026-04-19
“维那命C”这个词看起来像是“维生素C”的误写或音译(如粤语等方言的发音相近)。以下是关于维生素C的详细说明:
维生素C(Vitamin C)
学名:抗坏血酸(Ascorbic Acid)
性质:水溶性维生素,人体无法自行合成,需通过食物或补充剂摄取。
1. 抗氧化作用:中和自由基,延缓细胞衰老。
2. 胶原蛋白合成:促进皮肤、骨骼、伤口愈合。
3. 增强免疫力:支持白血球功能,降低感染风险。
4. 促进铁吸收:帮助植物性食物中的非血红素铁被肠道吸收。
5. 其他:参与神经递质合成、胆固醇代谢等。
天然食物:柑橘类水果(橙子、柠檬)、草莓、猕猴桃、青椒、西兰花、西红柿等。
补充剂:片剂、泡腾片、胶囊(需注意剂量,过量可能引发腹泻或结石)。
缺乏与过量
缺乏症:坏血病(牙龈出血、疲劳、关节痛)。
过量风险:长期超量(>2000mg/天)可能导致肾结石、胃肠不适。
高温烹饪易破坏维生素C,建议生食或快炒。
吸烟、压力大的人群可能需要更多维生素C。
如有其他疑问(如特定人群的摄入量、与药物的相互作用等),建议咨询医生或营养师。