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清吧门面设计,开一家酒吧需要什么

时间:2023-10-05 作者:新天


各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享清吧门面设计,以及开一家酒吧需要什么的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

你去过最好的清吧是怎么样的

是什么吸引你?

我去过的应该是我自己的酒吧。当年喜欢泡吧!本市大大小小的酒吧都泡完了。没有一家是我完全喜欢的,当年也有点小钱,所以就自己设计自己装修搞了一家。当年为此还写了一段话。

一家受人尊敬的门店,不仅仅是出售酒水或者做好服务,而是营造一种氛围,传递一种文化,建立一种品味,凝炼一种生活的态度。

照片就不传了。足够秒杀无数的酒吧。

后海去找一找,还是不错的。

PEACOCK』SWHISKYCOCKTAIL|格调清吧,带你走进神秘的新世界!

平时下班或者周末的时候都想着去哪里放松心情,缓解工作的压力~酒吧可能是挺不错的选择,如果不想去太吵闹的蹦迪酒吧或者音乐餐吧,可以把目光投向有格调有品位的清吧,他们往往会在某个街角,等待你的发现哟~

今天就带你来到这家位于岭南天地人民路的PEACOCK』SWHISKYCOCKTAIL,它就坐落在街道中段的拐角处,门面黑色,只有招牌的英文字母亮着,看上去非常低调哟,等待大家探索未知。走进去却是另一个世界,灯光相对昏暗,给人一种神秘感~伴着舒服的背景音乐,一下子就能让人放松下来!

时间尚早,但是已经有不少的客人落座了,对了,差点忘了告诉大家,这边太晚过来都会满人的,特别周末尤其爆满,所以建议大家提早过来或者预定位置哦~

装修的格调也很有特色,吧台前面是巨大的酒柜墙,吧台可以落座,如果是几个朋友过来也可以选1楼的圆桌,如果想私密一点,可以选二楼的卡座,真的挺舒服的,听说偶尔也有驻场歌手的哦~

酒类就有格式各样的,选择比较多,蜜多丽菲斯、移花接骨木、格兰多纳、DryMartini这些都很不错,服务员也会根据客人口味给推荐饮品的,人都非常nice~喝点小酒的同时也可以点些小吃,牛肉粒、鸡米花、香肠等都挺好送酒的~这里的价格也挺亲民呢!

PEACOCK』SWHISKYCOCKTAIL

营业时间:20:00-02:00

地址:佛山市禅城区岭南天地人民路65号铺

街子古镇刚修好的时候,在一家古香古色小酒馆里和几个朋友一起,坐在靠河边的座位,吹着河风,各种吹牛,开怀畅饮,兴致高了就拿起话筒点上一曲,整个酒馆就我们几个人,包场的感觉!舒服

没有最好的酒吧,只有最好的场景。有次跟朋友去西湖边旅行者酒吧喝酒,快12点换到隔壁老船长酒吧,当时已经喝嗨了,进门就听到乐队在唱《好想大声说爱你》,80后对这歌无法抵抗啊,瞬间失去理智。

没有最好的清吧,只有你喜欢的清吧。

如果是我的话更喜欢去民谣吧,做在角落里听听民谣能让人很惬意很放松。

开一家酒吧需要什么

问题一:开一家酒吧需要多少钱注册一家酒吧,应向工商部门领取营业执照,但事先必须获得卫生局和环保局颁发的卫生许可证和排污许可证、向消防部门领取“建筑消防审批证明”。因开办酒吧,所以应向本地区相关部门提出注册申请。具体步骤如下:

1、到本地工商局营业所进行名称审核,领取酒吧名称审核单

所需资料:营业场所产权证明复印件。如果营业场所属于租赁所得,还必须出具租赁合同、租赁双方的身份证复印件,酒吧业主的一寸彩照一张。

2、向本地区卫生局申请卫生许可证所需资料:本地区市工商局营业所颁发的名称审核单,经营场所的产权证明、平面图。经营者必须制定一套切实可行的卫生制度,譬如该酒吧如何保持食物的清洁,消灭蟑螂、蚊子等害虫,这也就必须具备一些消毒药水,酒吧的工作人员,包括经营者在内,都必须经过医院的体检。当然,在卫生局颁发许可证之前,还会有人到经营场所进行现场勘察。

3、到所属的环保局办理排污许可证

所需资料:酒吧名字审核单,营业场所的产权证明、内部平面图、周边环境平面图(手工绘制也行,只要描绘清楚酒吧所在地理位置就行)、酒吧业主的身份证复印件。但是在居民住房里开酒吧,是不被允许的。

4、到本地区工商局营业所申请工商营业执照

所需资料:市卫生局颁发的卫生许可证,市环保局颁发的排污许可证。一般来说,只要拿到这两张许可证明,领取营业执照不成问题。

5、市消防中队申请“建筑消防审批证明”

所需资料:营业场所的产权证明,或是租赁合同,业主身份证明,装修施工平面图、酒吧的水电路图。跟以往不同的是,开办酒吧,已经不需要获得公安部门的治安许可证明。

6、到区文化局进行演出备案所需资料:演出人员的姓名、籍贯、性别等个人基本资料、演出节目。程序很简单,只须填写几张表格就行。(该项规定针对演艺类酒吧,如果没有演出节目的酒吧,可以免去这道程序。)

酒吧经营现状:

在酒吧经营者中,流行“334”说法:在酒吧中,有3成是能够赚取丰厚利润的;另外3成酒吧只能保本;剩下的4成酒吧,是亏本的。酒吧大多专注于音乐,靠酒吧自身的音乐特色来吸引消费者。

开酒吧有“一年见生死”的说法。在某酒吧做管理的业内人士透露:“开酒吧必须在一年之内收回成本。”因为酒吧内各项设备的折旧时间只有一年。

许多酒水进场都是先铺底的,业内人士透露,如果要保证利润,首先要严格控制饮料的支出,绝对不能超过当月总营业额的43%。另外,纸巾等日常用品的消耗是相当惊人的,如能很好控制就能节约不少支出。

众所周知,酒吧属于高投入行业,光是租金就要6元/平方米?天左右,便宜的也要3元/平方米?天。另外,装修和音响设备,也是酒吧的主要开支项目。如开一间动吧,为给顾客良好的感官***,灯光、音像方面的投资就必须占到总投资额的15%以上,否则就不能达到良好的效果。

问题二:开一个酒吧需要办哪些手续需要的相关证件:

道先要取得环保许可证(环保局),卫生许可证(卫生局),从业人员健康证(疾控中心)后,再去工商局办理工商营业热照,办理好工商照后,到地税局办理税务登记,不用建账,地税局对你们这种户是核定征收。

办环保证,提供经营场所产权证及租赁协议,法人身份证,如在居民楼下开店,还要提供楼上所有住户签字的同意村料。由环保局上门验收后合格发给。

开酒吧卫生许可证是必不可少的,提供业主身份证,环保证复印件攻由卫生局上门看过后合格的发给。

从业人员健康证,凡是招聘的工人,都要到疾控中心检查身体,一周后身体无传染性疾病的人可领到健康证

营业执照:带上环保证,卫生许可证,经营地产权证,租赁协议,身份证的复印件即可办理

税务登记,带上营业执照副本,身份证,产权证,租赁协议复印件到地税局办理。

办理完税务登记,及时申请发票,并到片管处搞一个初期定额核定调查,核定税款,(这时可以向地税局发票窗口要一个发票印样本,出去加工印章)

问题三:开一间酒吧需要多少资金?哇少得上百万多则几百万上千万了。。房租钱...装修灯光音响人员策划等等都是需要钱的..没很大经济能力的想都不要想。。我刚说的这6样估计楼主应该能联想到大概需要花多少钱了。。房租钱在闹市租个几百平方的房间需要好几万吧?装修几十万要吧?灯光光有些高档点的灯一个就得几万..音响品牌音响一对就是好几万..一个几百平方的酒吧50个音响是要的。人员服务员领班DJMC灯光师这些人工资每人就得好几万..策划..你得请人来帮你的酒吧策划一下,就是环境安排人员安排营销方面等等,登记注册酒吧需要以下几个步骤:先要到工商登记机关核准名称,接下来要取得卫生和环保主管部门的许可文件,然后到登记机关办理营业执照。主体登记可选择多种企业类型,如有限公司、集体所有制(股份合作)、合伙、个人独资、个体工商户等,且提交文件证件不尽相同

打字不易,如满意,望采纳。

问题四:我想开一家酒吧需要那些手续多少钱需要到卫生防疫站办理卫生许可证健康证到工商局办理工商执照到税务局办理税务登记到公安局办理消防许可和特业许可证到文化局办理文化经营许可证有的城市有办证大厅,里面各个管理部门都有,你可以去找找.100万左右吧~还要看你要多少台机子啊?每个城市都不一样,而且办个证最好有熟人,大概50万左右开酒吧需要公共场所卫生许可证食品卫生许可证消防批文酒类专卖许可证文化经营许可证公安局备案1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)2.身份证复印若干张,一寸照片若干张.3.到当地工商所申领顺便说一下:“没有一点社会背景不要开

问题五:开一家酒吧需要什么手续/步骤开酒吧需要公共场所卫生许可证食品卫生许可证消防批文酒类专卖许可证文化经营许可证公安局备案1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)2.身份证复印若干张,一寸照片若干张.3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。4.再到税务所办税务登记证,现在好象还得办行业代码证,在质检局。5.拿到税务登记证后申请发票,发票申请分2种:第一,按定税方法,即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税6.整个过程收费大概在500元左右,时间大概是15-30天,这个各地不同的

问题六:开一个一般的酒吧需要多少钱?面积小的话做清吧比较适合。卖点:1、装修。个性鲜明,但不要太另类的,有醇和舒适的酒吧感觉。2、音乐。节奏欢快明朗的为主。前场可选用爵士,中后场选R&B以及点缀一些中文流行歌曲。3、小吃。真材实料!这点尤为重要。外围关系主要是:消防、环保、卫生、派出所。而派出所和消防最重要。有事找警察,什么黑道你都不用怕,现在中国正是打黑浪尖。真正的老大绝对不会去你这小酒吧捣乱的,来搞事的全都是没有实力的小混混,偶尔给他们送点酒水小吃就能对付。消防也很重要,因为你永远也不可能做到真正的合格,想领证就把2000块红包准备好吧。建议:可以考虑专做红酒、雪茄的时尚品位酒吧。这样消费年龄层会集中在30到40岁,总比做学生、混混场要好得多。广东地区还是接受这个的。去看看《珠光宝气》吧,可以找到些灵感的。你还可以在现场播放一些关于红酒、雪茄的广告,电影、电视的片段。记得要在场内多装小电视,视觉效果会很好的。尽量腾出地方弄个迷你木质吧台,这是酒吧不可或缺的象征,是全场的点睛之作。找个帅哥当调酒师,偶尔来点抛瓶、调鸡尾酒、小魔术之类的表演。红酒、雪茄的利润是很高的,档次也显得高。所以工作人员的工衣就要稍微讲究些了。这样的设计算下来,除顶铺费,三、四十万就能搞下来了。

问题七:开一家酒吧需要那些证件?最基本,需要是香港居民,有香港身份证者,没犯刑案纪录,才有可能申请到{酒牌},即批准售卖酒的牌照,取得{酒牌}后,才有可能开酒,吧,劝你无谓想,请...

问题八:开一个小型的酒吧需要什么首先,了解当地酒吧的概括,找出你要关注的重点,哪些地方是你该必须掌握的!其次,了解和分析酒吧的分布、酒吧的分类(类型)、酒吧的风格、酒吧的选址、酒吧的定位、酒吧的针对主要客源和酒吧的内部结构。还有问题就联系q三七久六零八九三零

把握酒吧的经营核心及营销技巧

玩――――不要让顾客感到除了喝酒、听音乐以外无所事事,给他们创造一个相互交流娱乐的平台非常重要!如:pool、国际体育赛事足球、橄榄球、网球等、飞镖比赛、台式足球等等!

喝――――酒吧传统的饮料大多是啤酒喝常用果汁软饮,你可以在此基础上加一些自己有特点的东西,如SHOOTERS!

吃――――酒吧的顾客在长时间饮酒的情况下,他们会吃一些小吃如;汉堡、三明治、炸鸡翅等!这些也可以为酒吧创造收入,同时也满足了顾客。

开酒吧的重点和程序

一确定酒吧的风格和类型

根据当地的具体环境条件和现有的客源来确定酒吧的风格和类型

二酒吧的定位确定客源对象

针对附近周边的具体情况给自己的酒吧定位,找准针对的客源.建议定位于大众化,这样营业面会比较广.

三酒吧选址

并不是最黄金的地段最好,只要附近有充足的客源,偏僻一些也没有关系,这样会给自己降低很大的成本,酒吧会更容易操作.

四酒吧装修的要点包括外部门面和内部装修

1外部装修要有酒吧的风格和特点足够吸引人,但是不要让顾客感到有距离.

2内部装修酒吧内部装修做到简单而不单调,不用花大笔资金去做这方面东西,只要不失以酒吧为娱乐的主题就好,最好做到自然舒适,不要让顾客感到压抑不自在坐不住.

五酒吧的设备

1吧台设备制冰机冰箱冰柜咖啡机调酒设备各种酒杯碎冰机等等

2Di台设备影响控放混音台CD机灯光等等

3吧椅吧凳台球桌卫星电视等娱乐设备

六酒吧的前期营销计划

在酒吧开业初期,不管用什么方法,一定要做到有人气,可以叫你的朋友来捧场,也可以请一些托儿当然一定要控制成本。还有就是酒吧前期的优惠与促销,来吸引附近更多的顾客。也可以用一些特殊的酒吧宣传模式。总之,最重要的是如何留住客源!

问题九:开一家酒吧,要怎样进行酒吧分析经过市场调查发现,我们要想开一家经营火爆的酒吧那么必须要注意一下几个注意事项。

①要注意我们酒吧的选址

②要注意酒吧的注册

③要注意酒吧装修设计

上面这是简单的内容,下面我们来看看这些注意事项的详细内容。

首先来看看酒吧选址中要注意的几点内容:

①要注意自己的酒吧应尽量避免与其他酒吧门对门地经营

对门经营对我们日后的经营销售有着很大的影响,有可能致使我们日后关门倒闭。这一注意事项是每一名酒吧老板在选址时需要注意的内容。一定要在这方面做好市场调查。

②在酒吧选址时一般选址消费密集的地方

这样做的目的是可以保有一定的知名度及销售收入。这一点想做好也是需要你先做好市场调查。

③酒吧选址在可能的情况下,要选择距商业中心、购物中心、文化中心、交通终点、旅游景点等较近的地点

这些区域一般人员流动比较的,利于你日后的经营。

其次我们需要注意我们酒吧的注册

你的酒吧要想营业首先需要有营业执照,因此需要你做好酒吧注册。在这一注意事项中我们主要注意下面这些内容:

首先要先到卫生部门办理卫生许可证、到消防部门办理消防意见书后,再到工商部门进行名称预先核准,然后携带身份证(若是外地户口还需暂住证)、计生证明、经营场所证明等办理营业执照。有的可能还要到环保部门办理环保意见书(若只经营冷热饮,无须办理环保意见书)。

再就是酒吧的装修设计了

酒吧装修设计前同样需要你认真的做好市场调查,看看目前酒吧装修设计风格的流行趋势是什么样的,酒吧的装修档次决定了日后的经营状况。

有些酒吧在装修设计上面十分豪华但是依然趋消费的人不多。原因是没有找到一个适合自己的装修设计风格。

你在酒吧装修设计的时候经过市场调查分析出自己所开酒吧的消费群体是什么样的,根据他们的喜好来加以装修设计。一般这样日后有助于你的经营。

以上这三点开酒吧的注意事项都是需要从市场调查中发现的,所以大家应当明白市场调查的重要性吧!上面这一简要资料大家不妨简单的看看,有助于你日后的经营。希望可以帮到您!

南京哪个酒吧好玩啊

南京的1912是酒吧一条街啊在长江路与大行宫交界,也就是总统府附近,鼓楼的古堡。

江宁的卡罗酒吧。

SEVENCLUB:之所以把这个酒吧放在第一个介绍,实在是其非常有特点,这家酒吧应该是在1912第一个火暴起来的酒吧,当1912地区才刚刚有商家进驻,酒吧也只有4/5家的时候,S7确是已经生意好到爆满的程度,其通过西祠胡同相应版块进行促销的效果是显而易见的,尽管后来1912众多酒吧也纷纷开辟了网络营销的管道,但效果比之S7来说就差的远了。这里的酒水价格也相对便宜,有VIP卡黑方400/套(近来涨了50),周末还有全场酒水半价的政策,性价比相对较高。酒吧的结构设计可以最大程度的满足客户需要,一楼是吵闹一点的迪吧二楼则是相对安静有演出的演出吧,可以锁定不同类型的消费者,并且为这些消费者满足不同的需要提供了很大的便利(楼上的想HI会就下楼转转,楼下的想清净一会就上楼坐坐)这里的消费者构成以有一定消费能力的上班族为主,有点小钱但也谈不上见过多大的场面,能喝的起威士忌或干邑但会讨论是加哪个牌子的绿茶最正宗,感于尝试雪茄但多半会选择开好口子的干雪茄并且把烟吸进肚子里,有台自己的车开着但还是对顶级名车口水拉拉,甚至看到辆什么好车也要上网发贴高兴一下。这里的女性“良家妇女”的比例也远远大于其他同类酒吧,可能也是网络的作用。不过喜欢上网的女人是孤寂的,所以这里发生“情况”的概率也是我所知道1912众多酒吧里最多的之一。连我一个10年没去过酒吧的朋友在去了两/三次后就成功的“搞了个情况”。

乱世佳人:这是南京迪吧历史上的一个奇迹,可以说囊括了南京迪吧口碑的最高奖,在上世纪末到本世纪前5年乱世佳人几乎成为了南京迪吧的代名词:“晚上乱去”是很多青年男女周末娱乐活动的接头暗号,位于鼓楼老车站那里第一个简陋的木质结构小楼的老店成为众多“乱友”心中难以磨灭的丰碑,由那里当时的DJ打出的很多国外流行舞曲也随之被称为“乱曲”,一段时间内甚至成为南京随后开业的各家酒吧里必放的曲目。后来南京有个说唱乐队出了个南京方言的《活馄饨》里面就有一句:先大乱后小乱,就是对乱世佳人在南京迪吧界地位的最好诠释。

1912里的乱世佳人牵强一点说算是从五台花园的一家乱世佳人分店搬迁过来的,当时五台花园的这家店以目标客人比较年轻并且是在老乱世佳人店之后开业的而被称之为“小乱”,尽管乱世佳人1912店似乎是被定位为旗舰店,但众多玩家还是习惯的叫其小乱。

小乱在初进入1912地区时是非常成功的,延续着其称霸南京迪吧市场近6年的王者姿态,在度过短暂但同样火暴的磨合期后就开始收起了我印象中南京地区迪吧有史以来最高昂的50元门票(可以换啤酒一瓶),正当其希望继续上演起周末收门票——平时收门票换饮料——平时收门票不换饮料——周末抬高票价的拿手好戏准备谋取暴利的时候,消费者们不买帐了,大家纷纷涌向了MAZZO和S7,尽管小乱似乎没有到门庭冷落的地步,但门票似乎在不知不觉中就被取消了,不能说高价门票是葬送小乱在1912地区王者地位的唯一原因,但这肯定是一个败笔。小乱过高的估计了吧友的消费能力和对其品牌的忠诚度——在没有其他酒吧可以选择的情况下,大家也许可以咬咬牙被宰一下,可是在1912酒吧越开越多,且自身没有绝对独特硬/软件优势的情况下,损害消费者的利益就等于直接成就了对手。

虽然现在的小乱人气依旧旺盛,但似乎很难算上1912里的老大了。现在这里的人员构成以年轻人和老外为主,“小乱”这个名字也名副其实了。在经历过前一段的略显弱势后,近来似乎有卷土重来之势,玩1912一些铁杆吧友从其他酒吧出来觉得不够尽兴的话最后一站往往是小乱,所以小乱成为1912里关门最晚的一家酒吧。

小乱独领南京迪吧风骚数年,伴随其成长的花边也很多,从老板当年被人放枪大难不死,到其模特女友去苏州接管分店,还有那南京第一辆宝马Z4和保时捷卡宴,都是喜欢乱世佳人的吧友的谈资,不过最让乱世佳人名声大嘈的估计还是去年全国十运会期间青岛海牛球员在这里被砍废一事,全国的媒体都报了,只是大多媒体没有替这家酒吧做免费广告而是用了“某酒吧”代替。时代在进步,乱世佳人一枝独秀的局面恐怕以后也难以出现了,但是曾经的辉煌也算是这家酒吧独有的韵味吧。

PS:都知道南京有大乱和小乱,据说大乱是比小乱好。1912的是小乱,朋友去过说不是很理想,只有大乱我朋友说是high到一进去就想跳舞的那种,但是两个我都没去过,不过大乱的名气还是比较大的,很多明星来南京是会去大乱开歌迷会的,我们家潘潘就去过哈哈。

乱世是会有不同主题的,有速配的,也有嘻哈街舞的,虽然不知道现在有没有,但是以前没周都有HIPHOP之夜的。一直很期待去一次。

MAZZO:MAZZO可以算是1912的一个传奇,从门可罗雀到水泄不通大约经历了有半年多的时间,在门可罗雀的阶段我去过两次,一次是坐在吧台喝了一瓶啤酒,另一次是坐包间喝了瓶芝华士,当时感觉这家酒吧的整体氛围还不错,但奇怪人为什么那么少。

然后突然之间,这家酒吧就火暴了起来,大家都口口相传MAZZO好玩,当然用那里老板的话来说是对音乐和布置做了大幅调整,布置上的调整我倒没看出来,音乐我也不懂,我依稀的感觉就是小乱开始收50块门票一段时间后MAZZO就火了起来。不能否认老板自身的努力,但我想小乱的间接推力应该也是一个重要原因。当时乱世的的这些客人和S7不是一个类型,他们很难选择S7作为长期的据点,就在这时候,MAZZO顺应时势的出现了,所以MAZZO成功了。

MAZZO有个很大的特点就是老板亲自上台放音乐或喊麦,搞的很有气氛的样子,但也听到不少玩友对老板话太多的抱怨,所谓见仁见智吧,但MAZZO的火暴是实实在在的,老板认为他的努力得到了回报,那么他这样坚持下去也是理所当然的了。

MAZZO的消费者主力人群应该算是“夜场职业玩家”,但怎样准确定义这个名词很困难,大致上来说应该是那些不用朝九晚五打工的人居多:或者是家里有点钱或者是不大不小的老板,或者是某些自由职业者,当然活闹鬼也不在少数,这里的女人们大多妖艳活泼,看上去很疯狂玩的开的样子。但在这里能搞到情况的几率据我了解不是很大,一方面不少美女是人家的“自带酒水”,另外一些因为是“职业玩家”的原因,对夜场众生已是“百毒不侵”,用我一个朋友的话说是“请她玩色子她玩,请她喝酒她喝,请她刷K她刷,请她吃消夜她吃,喊她开房间她就串”.

苏荷:如果说MAZZO是1912地区几个元老酒吧中的奇迹,那么苏荷就是后来者中的翘楚,在1912众酒吧已经渐成气候的情况下,硬是从中杀出一条血路,成为目前最火暴的酒吧之一。

苏荷的出现从一开始就走上了与此前1912里几乎所有酒吧不同的路线,首先是装潢,古朴的木质装潢加上比较明亮的灯光更接近于传统英式酒吧的风格,让当时已经看惯了之前1912几乎所有酒吧里那种不锈钢/珠帘/沙发加暗红灯光风格的玩友有了一种新鲜的感觉,第二是选择了不同的音乐和演出方式,与其他酒吧几乎全场迪斯科中间穿插一点歌手演唱或钢管舞点缀,主要比拼的是音乐的先进或DJ打碟技巧的高低不同,苏荷在酒吧主要营业时段将迪斯科的播放与歌手的演出放在了相同的地位,甚至歌手的演出相比较DJ的演出更加精彩一点,这让不少很难长时间停留在迪斯科音乐里的客人有了一种新的选择,第三是价格战,苏荷出现之前家家场子都推芝华士或黑方套餐(一瓶酒加4-6个软饮),喝完一瓶酒至少将近500块的情况下,推出了郎姆和伏特加套餐(一瓶酒加8个软饮)喝一瓶300块足矣,对于大多中国人来说都是喝一瓶洋酒,是花500还是花300大家心理免不了会小盘算一下。

在苏荷如此明确的差异化经营政策下,生意的火暴是必然的,经过一个很短时间的适应期后,苏荷的火爆让1912很多酒吧的经营者都看不懂:这也叫酒吧?这么亮的地方也有人来?歌手唱唱歌也能这样嗨?人挤的这么多你看我我看你怎么玩?虽然有这么多疑问,但苏荷却实实在在的火了起来,其实人们对酒吧娱乐有着多元化的需求,不是所有酒吧都应该黑黑的,电子音乐加激光灯闪啊闪的,弄点不锈钢加水晶玻璃才叫高档。酒吧的本质就是放松,苏荷营造的这种气氛也许正是与1912此前所开的所有酒吧所不同的.近期的营销理论上好像有一个什么"红海\蓝海"的理论很时髦,大意就是商家应该避开竞争激烈的红海(血海)而选择目标市场明确而竞争较小的蓝海,苏荷正是进入了1912酒吧经营的蓝海

苏荷的二楼也是一个不错的选择,十二个以星座命名的包间空间足够大,最小的容纳十个人也没问题,包间里可以唱歌也可以切换楼下的音乐,甚至还有专门为嗨友们准备的摇头音乐,并且配有一键放嗨曲功能。此外苏荷里电视播放的内容也是所有酒吧里独一无二的,放的全是一些国外的优秀广告但又属于隐讳色情一类的,这样的节目对来泡吧的人还是很有吸引力的,呵呵.

百度:不知道这个酒吧连锁和在纳斯达克上市的那个中国第一搜索引擎有没有什么股权关系,如果没有的话也不知是谁用了谁的名字或者英雄所见略同.总之百度在1912出现的姿态正如那个同名的搜索引擎在国内的地位一样"舍我其谁":还没开业的时候已经叫的震天响,号称要对1912的酒吧重新洗牌,由他一统1912江湖.

说实话,一开始对百度的宣传很不以为然,酒吧还能弄成什么样子,有那么夸张吗?待去过两次后,发现虽然没有此前吹的那么牛比,但东西确实是有一点的,就凭地下那么多KTV包间的架势就已经超过了1912现有所有的酒吧.不过百度楼上的大厅似乎谈不上什么特色,和其他酒吧没太大的区别,去了两次都是在楼下的包间,对上面实在印象不深,不过就我在大厅待过的感觉似乎音响不是那么强劲,跳舞的气氛不是很好.楼下的KTV值得一提,场面搞的很不错,可惜影响实在不怎么样,点歌系统比起专业的练歌房也有很大的距离,不过想必大多来这里的人对唱歌的要求也不会太高吧.百度应该是1912里为数不多带KTV的酒吧(有专门的坐台小姐提供)3毛的场子,服务员也要给1毛的小费.

另外百度拥有的一些演艺界的资源相对其他酒吧还是挺强的,至少找过迪克牛仔/莫少聪之类的明脸.资源很重要,就像土著民营企业苏宁虽然号称要打造顶级的银河商厦但也只能找来登喜路/都彭充充门面,而有港资背景的德基轻轻松松就搞定范思哲/LV一样,不完全是钱的问题。

PS:百度我们去过一次,说实话感觉不是很好,中间有舞台唱歌,里面超挤,歌手唱的也一般般,没有很high,也许呆的不久吧。不过百度常会请明星表演,记得有请过陈小春。

A8:

对这家酒吧没什么具体的印象,只坐下来喝过一次酒加上串过来找过几次人,那里吧台里有很多吧丽陪酒但似乎没什么特别出色的,感觉针对的是年龄稍大但有一定消费能力的人群。这里的人气也很旺,应该属于1912里的热门酒吧之一。

SPACEONE:

名字中带了个“一”字,可惜似乎是倒数第一,在这种生意下居然在1912里撑了这么长时间也可以算是一个奇迹了。我一共去过这个酒吧两次,第一次去的时候坐在吧台喝点啤酒,当时有菲律宾的乐队演出,水平如何不谈,整个酒吧的布置实在让人感觉回到了大学食堂变成舞厅的时代,感觉非常的不舒服,出来后就决定不会再来。可是后来又去了第二次,原因是我一个同学招待客户喊我一起去玩玩,到了那里坐下我问:怎么会到这家?回的很好:其他酒吧没地方了,但我以后不会来了。

这家酒吧每天都和周围几个生意不太好的酒吧都派了三三两两的人在门口拉客,可是似乎很少有人愿意进去,听说最近换老板了,门口弄了个“第一空间”的中文LOGO,不过还是要多花点时间在内部的装潢和音乐的调整上,才有可能有质的变化。

罗森堡:

1912里特立独行的一个酒吧,坚持走清吧和鲜酿啤酒的路线,可惜在这个浮躁的社会和南京这个消费需求过于单一的市场里,生意只能算勉强维持罢了

BABYFACE:

与全国某著名连锁酒吧是一个名字,但据说也是一个老仿,去的次数不多也没有什么特别的印象,很多客人似乎是在其他场子没了位子才转站这里,这里的钢管舞是一个看点,有个叫BOBBY的钢管舞男似乎是这里的卖点。

玩客:

1912没开业前在南京迪吧界也算有一席之地的古堡酒吧老板投资开设的,地理位置很不错,紧邻大马路,可是定位似乎没有找准,刚开业的时候人气不是很旺,当时的酒水价格也有点偏高,现在似乎正在做各种调整,只去过一两次,没什么特别的印象,在1912酒吧圈里的地位比之原来的古堡相去甚远。

MIX:去过一次,给人的感觉是过于拥挤,没有特别的印象。

红吧:很小,应该是1912里最小的酒吧,没坐下过。(有人提出了反驳,说红吧并不小,可能我是匆匆过客没留意的缘故)、

PS:有人说这是家gay吧,本人没去过不了解,有一方说那家和鼓楼的红吧是一个老板的(gay吧)原因是本来是一般酒吧,后来去的gay多了,就变成gay吧了,也有人说1912的红吧和鼓楼的不是同一个老板,具体我不了解。

BBKING:身边有不少朋友去过,我却一次都没去过,有点奇怪

后街:刚开业的第一天进去饶过一圈,看见一帮“江湖人士”坐了好几桌,登时没了胃口。有段时间弄了两个HIPHOP装扮的小嗨妹在门口拉客,可以算是一个看点。

ELEVEN:这家的老板非常有幽默感,开在SEVENCLUB的对面,还起了这么一个名字,难道是某连锁超市投资的,想实现一下在1912里面开7-11的理想?

F1:进去饶过一次,好象也是有钢管秀的,也经常大张旗鼓的搞一些什么活动,可是好象也难逃不温不火的局面。

TOUCH:这个酒吧似乎是由原来管理乱世佳人的帅哥接手后火爆过一阵,我是一次没有进去过,杰克丹尼好像想从这家酒吧找到突破口,恢复被芝华士占据的以往的荣耀,可惜没有成功,现在是否又换人了不得而知.

乌克兰风情吧:以有俄罗斯美女可以坐台陪喝酒为卖点,400一次,据说和老板混熟了还可以带出去800包夜,反正我身边的朋友是没尝试过.

1912怎么多酒吧里,单从人气来看:MAZZO/S7/苏荷/小乱/百度/A8似乎可以划归为到1912玩友的第一选择,苏荷有上升趋势而S7略显颓势其他各家稳定,但小乱消费额估计略差,BABYFACE在没停业装修之前应该属于主力替补一类,在上述酒吧爆满的情况下大家会第一选择这里,MIX/BBKING/F1/红吧应该属于第二选择,至于剩下的要么就属于望天收要么就靠忠实客户的捧场来维持了.

看过我过去写过的一些酒吧帖子的应该知道,我对所谓南京的酒吧不如上海之类的说法一向是不以为然的:各地有各地的市场和特点,只要里面的人能玩的高兴就是好的酒吧。不过从1912里酒吧的客源构成和上海的新天地来看,双方确实有很大的差异,上海的新天地里基本上很难看到20岁上下打扮的希奇古怪的消费者和从穿着及言谈举止就明显能看出来的“江湖人士”,而这两类人群在1912却是一股不容忽视的有生力量。目前1912酒吧的状况可以用八个字来概括:价格不低,层次不高。

据说1912现在又要到扬州/无锡开分场了,而且已经进入了实质运作阶段。在我看来,1912在南京还没搞好呢,就跑外地忽悠人钱去了!1912这几个数字放在南京可能还有点意义,不知道放到外地算什么,至少到目前为止1912还只有民国那段历史的含义,根本不是什么时尚消费的代名词。不过在这浮躁的年代,只要能弄到钱就是有能力,就让1912在“摸索中发展”吧。

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标签: 门面 一家 酒吧

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