大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下大型餐厅装修设计布局的问题，以及和餐厅布局有几种形式 餐厅装修设计小技巧的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

餐厅布局有几种形式 餐厅装修设计小技巧

独立式餐厅。通常认为独立式餐厅是最为理想的格局，这样的餐厅要求卫生便捷、舒适安静，其照明应该集中在餐桌上面，光线应该是柔和的，色彩应该是素雅的。墙壁上还可以适当地挂一些风景画或是装饰画。餐厅的位置应该靠近厨房，还要特别注意餐桌、椅子、柜的摆放与布置都要和空间相结合，比如说方形和圆形餐厅，可以选用圆形或是方形餐桌，把它们居中放置;狭长的餐厅可以在靠墙或是靠窗的一边放一个长餐桌，桌子的另一侧要摆上椅子，这样空间就会显得大一些。

通透式餐厅。这样的餐厅是厨房与餐厅合并在一起的餐厅，这种餐厅是最忌杂乱的，为了不让餐厨空间将整个大空间的清新感给破坏掉，就必须重视隔板、吊柜、橱柜等收纳工具的安排，它们往往会起到关键性作用。此外，我们还可以在吧台上摆放一些好看的餐布，或是作为装饰的花瓶以及经常会用到的咖啡壶。总之，通过对柜子收纳功能的充分利用，餐厨空间几乎找不到凌乱的感觉。

共用式餐厅。有些住宅并没有正式的餐厅，这个时候我们可以在起居室隔出一个理想的用餐区。在这种格局下，餐区的位置应该以邻接厨房并且靠近起居室最为适当，也就是说最好是把用餐区安排在厨房与起居室之间。这样做可以缩短食物供应与就座进餐的交通线路，同时还可以避免食物把地板弄脏。

酒店中餐厅装修有哪些设计要点

1、餐厅餐台

中式餐厅对于餐台的选择相对比较随意、融洽，不比西式餐台，因此，中式餐厅一般都是选择正方形或圆形餐台，而且不会一味的追求大，至于高度方面，餐桌高度一般在70—75厘米之间。

2、餐厅餐椅

中式餐厅的餐椅和别的装修风格很不相同，除了以功能性和对餐桌的匹配外，对造型也有一定的要求，以契合中国传统文化，还有是色彩方面，一般是以餐桌为主题;餐椅一般高度在45厘米左右，且坐着的时候应该使人略微靠后。

3、餐厅灯具

中式餐厅一般对灯具的选择偏淡一些，主要是要与餐厅的整体装饰风格一致，达到餐厅所需要的明亮、柔和、自然的要求，当然在选择灯时最好选择下罩式和组合型的。

4、餐厅色彩

中式餐厅的色彩应该以温暖、淡雅、舒适的淡黄为主，以此来营造洁净、淡雅的气质，增强人们就餐时的舒适感，增加食欲，同时，一般中式餐厅还会在周围增加一些绿色植物

酒店、餐厅在装修设计过程中包间如何设计包间尺寸多少合适

酒店、餐厅在装修设计过程中包间如何设计？包间尺寸多少合适？

包间在餐厅众多产品项目里占的比重都非常大。做好包间产品营销工作，对提升餐厅营业收入具有重要意义。餐厅包间在餐厅众多餐饮项目中占有最重要、最核心的位置。其经营的水平实际上决定了餐厅整个餐饮的走势，而设计和装修对经营有很大的影响。酒店、餐厅在装修设计过程中包间如何设计？包间尺寸多少合适？

酒店、餐厅包间设计注意事项：

1、准确定位

餐厅的设计应围绕经营而进行，以顾客为中心，因此，需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析;同时，还需考虑餐厅的整体风格、餐饮的整体规划、标准的要求，以及装修的投入和产出等相关问题。

2、确定恰当的规模和比例

一般而言，餐厅不宜过大，餐厅应增加贵宾包间的数量，并提高其质量。掌握消费者心理很重要，目前到餐厅消费的客人都希望有一个好的就餐氛围，许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿意看到的;其次，商务宴请往往占很大的比例，而进包间可以提升档次，显示他们对客户的重视，并可以有一个安静的交流氛围;再者，政府行政人员也是餐厅餐饮中的重要客户，他们更倾向于在包间，消费，以免造成负面影响，这种现象在中、小城市尤为突出。以规模较好的餐厅而言，其包间数在30间左右，而餐厅则控制在80-100餐座较为理想。需要注意的是，餐厅同时还应拥有一个能至少同时容纳300-400人同时就餐的多功能宴会厅，这样，婚宴及会议用餐就可以得到兼顾。

3、重视流线设计

餐厅与贵宾包间应分设入口，同时，服务流线避免与客人通道交叉。

许多餐厅将贵宾包间设在大厅中，这很不科学，一方面进出包间的客人会影响餐厅客人的就餐，另一方面对包间客人也无私密性可言。所以分设包间及餐厅的入口非常有必要，设计中要尽可能考虑这一因素。

服务通道与客人通道的分开十分重要，特别是包间区域。过多的交叉不仅会降低服务的品质，而且还会给清洁与卫生带来很大的不便，不利于如地毯等硬件设施的保养，高水平的设计会将两通道明显的分开。通道的设计，应满足顺畅、安全、便利的需要，不应过分追求餐座数量的化。具体来说，要考虑到员工操作的便利性和安全性以及客人活动空间的舒适性和伸展性。

酒店、餐厅包间设计尺寸：

1、小型包间

小型包间的基本配置是一套10人桌椅和一个能放置电视机的餐具柜。如果考虑到小家庭和的需求，也可以设计一些8人或6人的小包间，也是很受欢迎的。一般来说，小一点12㎡左右就差不多了。

2、中型包间

中型包间与小包间相比，多一个休息区，休息区，一般包括一组4~5人休息的沙发组及一台液晶电视，有些包间还设有KTV设备。中型包间主要是为客人在吃饭之余，还可以供顾客唱歌玩乐或洽谈业务、商量问题。中型包厢尺寸一般在16㎡左右，可以放一张12人桌及其他设备。

3、大型包间

大型包间，其座位可达10几个。除了包含中型包间的电视机、沙发组及KTV等设施之外，还可以加设一个小型的舞池。有些大包间也同时设两张餐桌，容纳20~30人。

西餐厅装修设计要点有哪些

西餐厅装修设计给人的感觉一直是优雅、精致的，在这里用餐不仅是品味美食的时刻，更多的是感受优美的环境带给人的愉悦感。由此可见装修设计的重要性，那么大家知道西餐厅的装修怎样设计比较好吗?

一、确定装修路线

在装修前一定要将餐厅主打的路线明确好，这样后期新房装修设计才有依据，有参照的主题。不论是标准的欧式还是糅合了现代元素的新式西餐厅都要有明确的主线，不要东拼西凑的乱参照，最后装修呈现的效果毫无美感。

二、确定布局特点

西餐厅一般灯光比较的黯淡，因此布局上一定要清晰有特点，采用整体规整的方式比较受欢迎。吧台是需要好好打造的，一般这里是整个餐厅的亮点，它的布局要显眼，周围的设施都要围绕它来进行。合理的划分好每个区域，让客人不至于找不到自己的位置。

三、装饰品与图案

西餐厅对装饰品的要求一般是比较高的，不仅要与主题相符合，而且还要突出格调与特点，每个装饰都要有其代表的属性。此外图案的大小也是有诸多讲究的，像是在大空间中要选择尺寸稍大一些的。在小包间中图案不宜选择过大，要与周遭环境相搭配才可以。

四、餐厅风格

风格是西餐厅装修中最重要的一个环节，风格选的好不仅环境会更优雅，人们也能更好的享受这个氛围。不论是纯正的欧式西餐厅还是田园风的设计，都要有灵魂和特点，这样不仅有记忆点，连客人拍照的时候都会更加的有逼格。

文章分享结束，大型餐厅装修设计布局和餐厅布局有几种形式 餐厅装修设计小技巧的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！