大家好，今天给各位分享东北农家院房屋改造的一些知识，其中也会对河北的农家院都是高墙环绕,东北是低篱笆,为什么会有这个区别进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

农家院东北铁锅炖排骨怎么做啊

准备材料：排骨、玉米、土豆、粉条、豆角、葱姜蒜、八角、花椒、姜、生抽、老抽、糖、料酒、盐、面粉、水。

一、准备好葱姜蒜辣椒，排骨用冷水泡一晚上过血水备用，如下图所示。

二、然后将准备好的葱姜蒜放入锅中爆锅，如下图所示。

三、接着放入准备好的排骨，用铲子不断进行翻炒，直到变色。

四、加豆角，老抽，生抽，白糖，盐还有料酒，用铲子铲均匀，如下图所示。

五、然后往锅中加水没过排骨，加切成段的玉米，如下图所示。

六、蒸上花卷个鸡蛋焖子，开锅后加粉条和土豆煮上10分钟，如下图所示。

七、然后即可出锅，冷却会后就可以品尝美味的铁锅炖排骨了。

河北的农家院都是高墙环绕,东北是低篱笆,为什么会有这个区别

这个观察还真是比较准确。河北的农家院儿确实都是高墙环绕，大门紧闭，院墙与房子差不多高，从院外看不到院儿里，不容易跨越。而东北确实是低矮篱笆墙，也有用砖墙的，但也都是矮墙，甚至只有一个简单的篱笆门，很简单就可以跨越过去。东北农家院儿几乎是敞开的，透明的。这与东北人的性格差不多。

河北农家院儿的高墙，主要是用来挡人的，防强盗用的。这大概与“燕赵之地”常有“强人出没”有关吧，加之家家都有钱，或金屋藏娇。

东北农家的低矮篱笆墙，主要是用来阻挡牛马以及猪羊等家畜家禽的。这样的低矮的篱笆墙，很方便邻居之间的交流以及相互照顾，气氛融洽和睦。这大概与东北人都不太有钱有关，也没有什么保密的，每家的情况都差不多。

各地风俗习惯不同，一方水土养一方人，互相尊重就好。

这个问题可能与东北地区冬天的寒冷气候有关，东北地区夏天温度高达三十多度，冬天温度低到零下四十多度，温差近八十度，夏天垒的围墙到了冬天，会因地冻而隆起，到夏天时因解冻又沉降。一冬一夏就会使围墙变形，一旦遇到刮大风，就会导致墙体倒塌，所以东北人家不盖围墙而扎篱笆。

东北移民思想，过客，不会对房子主体和院落太用心。侧重于房屋内部。河北人传统思想，深宅大院，要的是体面。

再就是东北地广人稀，普遍院子很大，种菜，甚至粮食，院墙投资大还不通风影响植物生长。

这和地域文化有关系，东北地广人稀，土地肥沃，养成了人们豁达的性格，不那么斤斤计较。

各地方的习俗不同，生活条件也不同。河北和东北相比，经济上也有所不同。因此导致两地有区别。

三里不同俗，十里不同天。

河北是中国文化的发源地之一，建筑融合了文化思想，注重尊卑，隐私，防御。居民奉行高筑墙，广积粮的信念垒起高高的围墙。

东北地广人稀，民风粗犷，院落宽大。一般都有前后院子，养鸡种菜。这么大的院落盖起高墙是非常不经济的事，一般人还真建不起，建得起的又很容易成为胡子眼里的肥肉。还不如不建。

历史原因，说明河北自古以来是征战之地，多战争多争斗多盗匪。

京畿之地，天子脚下，首都的达官显贵，大都深宅大院，河北深受四合院文化的影响。

爱吃驴肉与狗肉的区别

远嫁东北农村3年,晒晒我的农家院,这样的卧室估计很多人没见过

我是一个地地道道的的广西人，老公是一个憨厚东北人，刚嫁过去的时候很不习惯那边的生活，饮食、居住，包括房子的装修都有很大的差异，刚开始的时候还经常抱怨，这不好，那也不好，后面慢慢的就习惯了。没来过东北的人，对那里的农村房一定很好奇吧，来看看我家，估计很多人没见过。

东北农村的房子很少像南方一样起个两三层的小洋楼，楼层也不高。

刚来的时候这个院子还全是泥巴，下雨天特别的不方便，现在铺上了水泥地板，干净了许多。

这是客厅，老公喜欢音乐，每天早上都会放一些歌，声音大得全村都能听到了。

沙发，茶几都是新买，整体搭配很协调，简单大气。

厨房的墙壁全部贴上了瓷砖，没有装吊柜，看着有些空荡荡的。

卧室的装修很一般，但住着很舒服。

北方的冬季很萧条，房子外面的小走廊种了好多的绿色植物。

这个火炕，估计南方的很多人不认识，一到冬天，实在这样的火炕上，真的是太舒服了。

小鸡炖蘑菇东北农家院做法附秘制酱配方

小鸡炖蘑菇

主料：鸡1500克干松伞蘑一把大葱15克生姜10克八角1朵花椒粒少许香叶2个干红辣椒半个

辅料：油1大勺花椒粉少许酱油1小勺老抽半小勺蚝油1小勺料酒2小勺老干妈油辣椒1小勺海盐粒4克

制作工艺：

1.松伞蘑提前洗净浸泡5-6个小时

2.鸡洗净，去掉脖子附近的淋巴、肺和鸡屁股

3.切块后凉水下锅，焯去血沫

4.焯鸡肉的时候准备调料

5.焯好的鸡肉用温水洗净，沥干水分

6.锅内放油烧至五成热，放入鸡块翻炒片刻

7.当鸡肉内的水分炒干之后，放入调料翻炒

8.放花椒粉

9.放酱油

10.放老抽

11.放老干妈油辣椒

12.放蚝油

13.翻炒上色后放料酒

14.放蘑菇后添清水

15.水要没过鸡肉，放盐一起大火烧开，转小火炖一个小时

16.大火收浓汤汁即可

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