开一早餐店,厨房需要哪些设备
1、一般早餐的话都油条,面,粉之类的,你可以看下炸炉,煮面炉的了,因为放食材,可以考虑看看添加一个冰箱和洗碗机。
2、开好早点店的方法
1)有卖点
做生意必须要有一个卖点,这样才能让大众信服,才能吸引他们去消费,生意才能好。你的生意一定要有卖点,要么好吃,要么便宜。你要东西好吃价又公道。打折特价一定是要有的,学习一下大超市的策略,天天特价。开一家早餐店需要注意什么?店铺一定要有卖点。
2)好员工
在员工的招聘上,投资者们也要给予很高的重视,必须要选择更加专业一点的。有个不错的服务员很关键,二十一世纪重要的是人才。长的可以不好看,但嘴上的功夫是丝毫马虎不得的。马要吃草才能跑,你多给他点钱。他自然就有干劲。
3)餐品多
开店必须要确保店内的商品多,这样大众才会有更多的选择,他们才会满意。开早餐店一定要记住,店里面不能只经营一种早餐,我们一定要有多种早餐混搭,这样消费者选择的方向就会多点。比如卖手抓饼的话,再配上奶茶、豆浆等饮品,以及烤肠之类的早餐。
早餐店厨房布置装修的注意事项
现代人生活节奏快,特别在城市,大多数人早餐都是在外面买着吃,很少自己在家做的。开家早餐小吃店,前景是很好的。在我们装修早餐店时要注意什么呢?下面装修知识栏目我和大家一起来看看早餐店厨房布置图及早餐店厨房装修注意事项。
早餐店装修工程质量是否符合标准,主要从装修的四个阶段来看。一是隐蔽工程,即土建改造、水电布排;二是底衬、底龙工程,主要是材质、尺寸、规格;三是白坯、饰面工程,包括材质、光洁度;橱柜的拐角处,往往是内部空间最大的一组柜体,但必须好好设计,否则使用起来就会很困难。早餐店如何装修?给拐角处的地柜或者吊柜设计成“联动门”,关闭的时候这两扇门形成90度角度,打开的时候会一起打开,这样打开的时候,整个拐角部分都可以展现出来,使用起来非常方便。给拐角处配置一些特殊的五金拉篮,比如:小怪物拉篮、转角拉篮、转桶等,能方便的使用正常情况下够不着的空间。制作一个异形柜放置到拐角处,这样让拐角柜变成口小里大的普通柜子,使用起来也非常方便,而且拐角处的台面的操作空间也变大了。如果拐角位于岛台,可把拐角处设计为可双面使用的柜体,这样所有空间都可充分利用了。而具体到一个早餐店的装修工程,主要从吊顶、地面、墙面、细木制品、油漆以及电工、水工等方面来看。
早餐店厨房布置图墙面:装饰墙面时不论使用何种装修材料都要先做基层处理。用壁纸装修的墙面要粘贴牢固,表面色泽一致,没有空鼓、裂缝、翘边、皱边、皱折和污斑出现,侧视无胶痕。附近墙面涂料无掉粉、起皮、漏刷、疙瘩、透底现象。颜色一致、无砂眼和刷纹出现。
早餐店厨房布置图地面:木地板要铺得牢固,不能有开裂、歪斜、空鼓、污痕,对缝顺直,板与板之间的缝宽度在1至2毫米之间。地面砖的铺设,要求品种、规格、色号、图案保持一致,铺贴牢固、无缺棱掉角和裂缝。
早餐店厨房布置图吊顶:合格的装修工程不能出现弯棱、凸鼓。专业早餐店装潢设计公司施工队板的长边应沿纵向铺设,钉眼处用石膏腻子抹平。同时石膏装饰线应平整、顺直,不能有变形、裂隙、污痕等现象,一米内没有明显接缝。早餐店如何装修?固定用螺钉为防锈制品,四周墙角的.对缝要严密、缝隙均匀。
早餐店厨房布置图细木制品:窗帘盒、暖气罩、门及门套等要求表面平直、不弯曲,实木包边的门套三合板要对角拼接,没有明显的色差,木装饰线要连贯、规整、协调、无色差、厚薄均匀,在平面拼接处应刨平,花纹颜色相似。
早餐店如何装修?简单装修,墙群为绿色,其余为白色,天花板用塑料绿色植物装饰,玻璃门.希望给消费者们一种清新、自然和放松的心情。圆大理石桌,鼓状凳,靠墙则用方型桌。大理石好清理,看上去也比较干净。刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料,最好是校内的。在门口旁放个捐款箱,告诉他们每天捐一角钱,世界将因为他们而改变。利用大消费者的同情心,达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。柜台正对门口,上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”,先在柜台付帐点单,点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆,让顾客没有选择不要的机会。然后由服务员拿单到厨房,客人那也留份单,最后由服务员从厨房上菜。
开早餐店用装防火板吗厨房用铺地砖吗
正常是需要装防火板和铺地砖的,实际情况中要看具体位于什么部位而定。
早餐店如果涉及到用火方面的需求,就有可能给整个建筑的防火方面带来一定程度上的影响。而如果想最大程度上消除这方面的影响就必须加强店内装修用材的防火要求,根据消防相关法规选购符合要求的装修材料,比如防火板等等。
根据民用建筑防火设计的有关规定,建筑物内厨房,其顶棚、墙面、地面均应采用A级装修材料。所以早餐店内尤其是厨房区域,必须用防火板或地砖做饰面才可能达到相关规范的要求。
总之,商业店铺的装修用材必须符合相关消防规范的要求。装修前根据店面的大小进行设计并报消防部门备案或者设计审核后方可进行施工,给自已和他人营造一个良好的生活环境。
早餐店厨房设计有哪些要注意的
第一,早餐店装修时应体现自己鲜明的个性和特色,特别是品牌早餐,更应尊重文化传承。
第二,早餐店装修时,其界面处理要体现实用和清洁的原则,地面、侧面和顶棚等界面的材料一定要合适,地面一般要选择表面光洁且容易清洁的材料,比如大理石、地砖。