依旧是关于武汉的美食,这些都是比较火的一些店子,大家可以去感受一下在武汉除了吃虾和烧烤的时候有一些吧比较火的店子,还有哪些店子有一些特色美食,并且也非常火。
云海肴云南菜环境装修很有意境,有一块地头顶灯是全白,有种坐在露天屋檐下吃饭的感觉!
这家号称在28分钟内上齐所有菜品,这点还是很不错的。门口两侧有透明的水饮制作厨房,还有云南特产出售,里面一长条的透明厨房是做料理的,挺干净。
云南经典汽锅鸡,这是一道云南特色经典菜,一锅两吃。服务员会帮着把一部分鸡肉放进另外的锅里,锅中有豆芽和一些调料,鸡肉捞起来放在豆芽菜上,淋上浇汁吃,在喝一碗这个简直是营养又养生!
香茅草烤罗非鱼,鱼提前腌制,再加佐料烤制,鱼肉外焦里嫩,用户香茅草去腥。因为外皮焦,还是要像切牛排一样把鱼肉切割开,才好食用。下面垫着的芭蕉叶也超级有质感。
嫩嫩的龙利鱼浇上炒好的辣椒,配上薄荷和香菜,看着很辣,但吃的非常香麻辣口味,打底的是土豆条和魔芋,点缀了香菜和薄荷叶,比平常的酸菜鱼多了一种云南香料的味道,总体味道还不错。
人均:95元
地址:解放大道690号武汉国际广场B座8楼
__火锅·茶憩这家店号称火锅界的文艺青年,门口就是个大的水池,泛着竹筏品着茶,冒起的烟气犹如仙境,如梦如幻。进门就是浓浓的中国风扑面而来。竹帘、佛头、中式插花等等,里面一个个开放式小隔间,装修很有古韵风格。
作为一家正宗的台式火锅店好评最高的居然是——大红袍珍珠奶茶。浓浓的奶香,搭配颗颗滚圆的珍珠,茶味比较香浓,奶味够足,可以说它家茶叶品质不错,没有港茶丝滑的口感!
台式的麻辣锅底跟川式牛油完全没得比。根本吃不出麻辣的感觉,如果说特点应该就是鸭血。而且鸭血是可以续的,辣锅不辣无限加豆腐鸭血
!如果是鸭血爱好者千万别错过,简直就是停不下来!
关于菜品方面乌鸡卷味很浓,海鲜棒棒糖则是类似海鲜丸子鱼豆腐的口感。飞鱼籽墨鱼滑五星推荐,里面的鱼籽,新鲜而且咬下去有点爆浆的感觉,超浓郁的芝士味!
人均:140元
地址:解放大道690号(武汉国际广场购物中心B座八层)
KCOOK概念韩餐店内装修环境很赞,和一般的韩餐很不一样,有点极简和工业风的结合,店内望出去就是江滩和鹦鹉洲大桥。
辛牛骨火锅,牛骨肉煮的不旦烂而且还是很嫩的,入口即化!里面的配菜有年糕、杏鲍菇、豆芽、土豆再加上浓浓的韩式辣酱风味,入味到可以打满分。
【墨鱼芝士饭团】这个一个人吃一个就蛮扎实了芝士可以拉到图上那么长
墨鱼汁加上糯米变成了黑色,真的是必点!辣炒鸡爪,真的好进味,而且好烂,入口即溶的感觉。
南瓜粥基本是每桌必点,里面还加了汤圆还是什么。南瓜糊糊磨的粘稠度刚刚好,颜值高也没有太甜!
人均:129元
地址:晴川大道世贸52+沿江商业体2层4号商铺
AJIYA味屋日式烧肉店这家AJIYA味屋日式烧肉店位于西北湖之畔,餐厅非常日式:有吧台、榻榻米和景观座。更难得的是餐厅里面还特别开发出了一盘露天阳台位,一线临湖,与西北湖零距离接触,可以看到喷泉,简直不要太赞。
相对于牛肋条,牛小排的肉质更加的嫩,汁水更加丰富,两面微微烤出汁变色就可以了。「AJIYA名物特选眼肉」眼肉外边有一层肥肉,烤出来之后带点牛油的浓香,眼肉的肉质也挺嫩的。
日式葱香鸡蛋饭也是店里必点之一,大葱和米饭完全融合,在加入一颗生鸡蛋拌匀,葱香浓郁,蛋黄自带的香味配合米饭和生葱,加上少许特调的酱油和胡椒颗粒,幸福感十足!
人均:214元
地址:建设大道600号2楼(原红色恋人)
悦久·居酒和食进门靠左边都是包间包间是榻榻米拖鞋即可外面有多人桌和单人座
布置的也很有特色,一楼照片里的故事啊,个个生动,带你感受日本,二楼包间隔音还算不错,垫子也很干净。
奶香蟹宝,在武汉算真材实料了,表层覆盖着芝士奶香味足除了酱和蟹肉棒丝,真有看得见吃得着的蟹肉。
第一次吃秋葵的这种,天妇罗很好吃,面衣酥脆,里面炸的很嫩,没有黏液,油炸的做法也最大程度地锁住了鲜美。
「牛油果沙拉」食材新鲜,沙拉香甜,入口爽脆,简直打开了新世界的大门!
人均:162元
地址:第三街区松竹路环球国际2号楼背后
【本回答共6181字,预计阅读需要12-15分钟】
其实去年北京公布过一个网红景点名单,我再结合自身经验为大家推荐下面10个:
1、北京西山国家森林公园
2、银河SOHO
3、中国共产党早期北京革命活动纪念馆(北大红楼)
4、《新青年》编辑部旧址(陈独秀旧居)
5、罗红摄影艺术馆
6、红砖美术馆
7、中国油画院
8、中国铁道博物馆东郊馆
9、北京环球度假区
10、美克洞学馆
说到北京旅游景点,不知道大家在网上有没有搜索过北京十大网红景点,很多人推荐的都有故宫、长城这类景点,其实我认为它们不能叫网红景点,应该叫著名景点或热门景点。所谓网红景点,肯定是因为网络而走红的,这些景点可能以前不是太出名,或者在当地非常出名,后来因为各种网络载体,特别是短视频平台,逐渐被很多人知道了。
本人结合自身游玩经验,再结合北京公布的一些网红景点,为大家推荐了上面十个,下面我来为大家作个详细介绍,排名不分先后哦。
以下内容是景点简要信息一览表和详细介绍?:
一、北京西山国家森林公园『推荐理由』
樟子松看着是真漂亮,跟着山峦长,山高的地方它高,山低的地方它低,非常有趣。而且这边古迹很多,值得一游。而且大家可能不知道,“秋观红叶”,对就是现在的季节,秋天赏西山红叶,可是北京市民的传统习俗哦,这里的红叶面积有一万多亩,色泽艳丽,种类丰富,有黄栌,也有元宝枫、火炬树和橡树等。万山红遍,层林尽染,带给大家无限的惬意。
『建议游玩时间』
2-5小时
『门票价格』
成人票:10元/人
优惠票:5元/人
『预约方法』
可以通过美团平台预约,非常方便。需要72小时内核检阴性证明,入园要出示健康码和行程码。
『开放时间』
8:00-18:00。有一点要注意,2022年9月11日开始,鬼笑石区域暂时封闭。
『位置和交通』
北京海淀闵庄路与香山南路交叉口西行100米。过去的话公交还是很方便的,大家坐318、698、360路到南河滩站下即可。
『介绍』
这个景点在北京西边的小西山,海淀、石景山、门头沟三区交界,是不是感觉很大,没错,的确很大,总面积有5970公顷,大概有6000个世界杯决赛的足球场大小,是离市区最近的国家级森林公园。这边植物有250多种,兽类10多种,鸟类50多种。
还有这边的历史遗迹也是值得一览的。有明景泰帝(朱祁钰)的陵墓,还有万历皇帝七个妃子的墓地。清朝八旗兵大家听过吧,这边就是八旗兵的驻地,现在还有正黄旗、正蓝旗等村庄遗迹。同时,还有各种寺、洞。这还不值得来吗?
二、银河SOHO『推荐理由』
经常在网上能看到这里的视频,这里有商业,有娱乐,也有办公,可以说是一个综合体。建筑真的是一绝,那种流动的线条感非常独特。从高处看,银河SOHO就是4个不规则的、大小各异的镂空圆螺状建筑交织在一起的。白天从中间连廊往上看,仿佛就是一个千层蛋糕。不过我建议大家晚上去,不规则的灯光融合在一起,流光溢彩,绚丽夺目。
『建议游玩时间』
1-3小时
『门票价格』
不要钱,如果有另收费的要看具体情况
『预约方法』
不用预约,直接过去
『开放时间』
全年
『位置和交通』
东城区南竹杆胡同2号。公交可以坐44路外环、142路到朝阳门南站下;地铁可以坐2号线、6号线到朝阳门站下,然后从G口出来。
『介绍』
北京内城罕有的大型地块啊,占地5万多平米,建筑面积超过了30万平米。有各种先进的建筑技术,比如高性能幕墙系统、日光采集、污水循环利用、高效率采暖和空调系统、无氟氯化碳的制冷方式,还有建筑自动化体系,完美体验各种建筑高科技的场所。到北京旅游怎么能错过这个网红景点呢,北京是一座历史名城,当我们置身在如此先进的建筑之中,那种感觉非常奇妙。
三、中国共产党早期北京革命活动纪念馆(北大红楼)『推荐理由』
其实这些年,红色景点逐渐受到年轻人的追捧,而北大红楼就是不得不提的红色建筑,这是五四运动的策源地,所有中国人都不能忘却的一个地方,是中国早期马克思主义传播的主要场所之一,诞生了中共在北京的第一个党组织,这里有着无数的“红色故事”。来这里仿佛穿越到百年前,蔡元培、陈独秀、胡适等这些名字历历在目。
『建议游玩时间』
1-2小时
『门票价格』
免费
『预约方法』
关注”北大红楼“公众号,在预约菜单栏选择北大红楼预约。要提供72小时核检阴性证明,还要查验健康宝绿码。
『开放时间』
周二-周日,9:00-17:00,16:30禁止入内
周一不开放
『位置和交通』
东城区五四大街29号。公交非常方便,可以坐夜2路到沙滩路口西站下车,也可以坐夜18路和夜21路到美术馆北站下车。
『介绍』
北大红楼是一座有着革命传统的近代建筑,咱们党的创始人李大钊、陈独秀当时就在这里办公,向全中国传播马克思主义,李大钊在这里成立共北京的早期党组织,毛主席就是从这里走上马克思主义之路的,这个地方对中国真的功不可。1961年,北大红楼成为第一批全国重点文物保护单位。2020年3月,进行了修缮。2021年4月,成立了中国共产党早期北京革命活动纪念馆。
四、《新青年》编辑部旧址(陈独秀旧居)『推荐理由』
和北大红楼类似,也是我们党早期在北京活动的重要场所之一,被被蔡元培称为“‘五四’运动时代之急先锋”,这里大家可以感受当时先进知识分子的救国心切,还有那种不忘初心的历史使命感。《新青年》大家应该是知道的,在百年党史中,它存在的时间不长,但里面记录的都是共产党人的初心和使命。着一座具有深厚历史意义的红色建筑是必须要打卡的。
『建议游玩时间』
1-2小时
『门票价格』
免费
『预约方法』
关注”北大红楼“公众号,在预约菜单栏选择预约矩阵,然后选择《新青年》编辑部旧址进行预约。要提供72小时核检阴性证明,还要查验健康宝绿码。
『开放时间』
周二-周日,9:00-12:0013:00-17:00
周一不开放
『位置和交通』
东城区箭杆胡同20号。可以乘坐82路、103路、夜2路到骑河楼站下车。
『介绍』
《新青年》编辑部旧址(陈独秀旧居)在东城区北池子大街箭杆胡同20号(旧门牌是箭杆胡同9号),有北房三间,南房三间,靠街门的小房一间。1917年陈独秀从上海到北大任教,当时就住在这里,《新青年》编辑部也从上海搬到了这里。2001年,陈独秀旧居被列为北京第六批市级文物保护单位;2021年3月,被列为北京第一批不可移动革命文物,同年6月1日,向社会公众开放。
五、罗红摄影艺术馆『推荐理由』
来这里可以感受不同设计师风格的融合,主建筑外观是澳大利亚设计师设计的,庭院景观和内部设计是韩日设计师设计的,这样的氛围真的无法让人拒绝。这里展出的是罗红先生拍摄的几十万张作品中的150张精选照片,可以让我们切身感受大自然磅礴的力量。
『建议游玩时间』
1-2小时
『门票价格』
大人100元/张,15岁以下儿童免费。只有摄影馆收门票哦,像室外以及餐厅都是免票的。
『预约方法』
关注公众号”北京罗红摄影艺术馆“预约购票即可。防疫要求按照艺术馆实时公告。
『开放时间』
全年,9:00-21:00,20:00就不能进了。
『位置和交通』
顺义区开发街6号。公交车坐顺62路区间到开发街路口站,也可以坐935路快车到苇沟大桥站下。
『介绍』
这个景点主要包括三部分,有罗红摄影画廊、黑天鹅蛋糕艺术馆以及东方园林景观群。上面也说了,这里有很多国外设计师的杰作,可以感受不同氛围的艺术空间。个人感觉艺术画廊展示厅最有特色,展示的有自然风光、野生动物、纳纯湖三大部份,展厅整体色调偏暗,正是因为这种格调,那些摄影作品经过射灯的加持非常醒目。对了,一楼也有很多休息的地方,有法式餐厅、咖啡厅、茶餐厅等,非常便利。
六、红砖美术馆『推荐理由』
原有环境中建造出来的美术馆,内部设计真的非常精美,设计绝对让你眼前一亮,就像一片美丽的园林,和其他美术馆不同,这里是采用中国传统园林意象打造的园林,可以说是北京最有艺术感的砖房,真的拍照圣地,也是文化名片,总结来说就是艺术主题的“照相馆”,来这里走一走,感受一下自己的内心。
『建议游玩时间』
1-2小时
『门票价格』
全价票:80元
优惠票:60元
免票:美术馆会员以及身高1米2以下的儿童
『预约方法』
关注”红砖美术馆“官方微信,然后先预约,再购票,或者大家可以直接到现场购票也行。记住了,需要持健康宝绿码和核检72小时内的阴性证明。
『开放时间』
冬季:10月1日-次年4月30日,10:00-17:30,17:00禁止入馆
夏季:5月1日-9月30日,10:00-18:00,17:30禁止入馆
除非特殊情况,周一闭馆
『位置和交通』
朝阳区顺白路马泉营西路路口西100米路北。可以乘坐944路公交到何各庄站下,地铁的话,可以坐15号线到马泉营站下,然后从B东北口出来。
『介绍』
是收藏家阎士杰和曹梅夫妇创办,这里有展示空间,包括儿童活动、公共教育等休闲空间,也有接待大厅、艺术衍生品等空间;负一层有影像作品;院内有学术报告厅、餐厅、咖啡厅等配套区域,文艺范、亲子游、建筑狂不容错过的游览圣地,一座现代化的山水庭院园林式美术馆千万别错过。
这里的建筑非常具有艺术感,在花草的陪衬下看着别提多自然了,真的,随便来一张,都是羡煞朋友圈的风景。不过拍照的时候也不要忘了看展,比如陈界仁的《残响世界》、克里斯丁·莱默茨的《美人鱼》……
七、中国油画院『推荐理由』
名字虽然叫油画院,但它的建筑我觉得更绝,人称“北京小摩洛哥“,不得不说,很多人来这里都是冲着它的建筑来的。而且是新中国成立以来第一家国家级油画院。这个景点是很多婚纱照、时尚大片的取景地,借两侧植物叶作为取景的前景物,不要修饰就能立刻生成大片,光影下感受它的几何之美,一种神秘与时尚感油然而生。
『建议游玩时间』
1-2小时
『门票价格』
不要钱
『预约方法』
不用预约,到地方身份证登记就行了。防疫政策看具体情况,建议备好72小时内核检阴性证明和健康宝。
『开放时间』
周二-周日,9:00-17:00,周一不开放
『位置和交通』
朝阳区号高碑店站文化新街1704号。公交推荐坐35路和专167路,然后到小郊亭公交场站下车,接着步行几十米就到了。
『介绍』
这家油画院可是有些历史咯,2007年就有了,属于一个综合性建筑群,里面有美术馆、陈列馆、讲堂、博物馆、美术家工作室,建筑风貌非常有特色,环境也非常美,经常在这里搞学术活动。重点要提一下它的建筑,是上下两层的白色极简主义风格,顶部是尖顶,当光线和建筑融合在一起的时候,可以产生一种纯净的美感。
八、中国铁道博物馆东郊馆『推荐理由』
在高铁动车当道的时代,大家还记得以亲的绿皮车吗?来中国铁道博物馆东郊馆看看吧,这里不止有绿皮车,还有更多铁道的故事,从清代蒸汽机车到解放后的内燃机,再到现在的高铁列车,真的很让人感叹铁路技术。车库里面保存了50多台大型机车。特别是观赏机车的喷涂和名牌样式非常有趣,蒸汽火车头可以看到用德语,日语,英语雕的铭牌。解放后的内燃机也非常具有时代特点。
『建议游玩时间』
2-3小时
『门票价格』
20元/人
『预约方法』
关注”中国铁道博物馆“公众号预约购票。需要持72小时内核检阴性证明,还有健康宝需要绿码。
『开放时间』
周二-周日,9:00-16:00(15:30停止售票)
没有特殊情况,周一不开放
『位置和交通』
朝阳区酒仙桥北路1号院北边。可以乘坐公交418路到南皋西站下,也可以坐403路到环形铁道站下。
『介绍』
中国铁道博物馆位于朝阳酒仙桥,前身是1978年成立的铁道部科学技术馆,2003年9月更名为中国铁道博物馆,为铁道部主办。主要展示的是各种机车车辆,总共有50多台机车,比较出名的是镇馆之宝”0号蒸汽机车“,还有以伟人名字命名的“毛泽东”号和“朱德”号。从机车展列中,我们俨然能看到铁路的发展史,像是百年来中国由落后到现在强盛的缩影。现在这个网红景点有三个展馆:正阳门馆、东郊馆以及詹天佑纪念馆。
九、美克洞学馆『推荐理由』
这边经常能看到明星、艺人过来打卡。洞学这个词大家或许不太明白,其实就是坐落在名山胜地的书院。当今的美克洞学馆显然已经超越传统书院的范畴,这里有建筑、家居、设计、生活、餐饮、休闲,真的是多位一体,既传承过去,也涵盖现代,还承接未来。外观的大理石太白了,就像鸟展开的翅膀。天窗看着不规则,下午的时候,在光影的加持下非常美。
『建议游玩时间』
1-2小时
『门票价格』
免费
『预约方法』
个人参观不需要预约,团体参观(10人及以上)可以关注美克洞学馆公众号获取联系电话预约。具体防疫政策看场馆要求。
『开放时间』
全年,10:00-21:00
『位置和交通』
朝阳区朝阳门外大街99号。坐地铁2号线到朝阳门站下,从A口出。坐地铁6号线到东大桥站下,从A口出。公交可以坐110路到神路街站下。
『介绍』
美克洞学馆是一座体量3.5万方的建筑,由美克创始人冯东明以人类洞穴文明和西域丝路文脉上龟兹艺术为灵感,亲自操刀设计,大部分是家居艺术和生活方式,洞学馆一共有三层,上下楼是旋转楼梯或滚梯,真的很美观哦,而且那些家居饰品融合的很巧妙。在这里要说一下,馆内是不能不能用单反相机拍照的,但可以用手机,有一种不一样的感觉。
十、北京环球度假区『推荐理由』
我记得是去年开园的,正是因为网络平台,这个景点迅速被大家知道,它可是世界第五个、亚洲第三个、中国第一个环球影城,当然备受瞩目了,总共有七大主题景区,包括37个骑乘设施及景点,24个娱乐演出,80个餐饮门店和30个零售门店。
『建议游玩时间』
半天-1天
『门票价格』
周一至周五:标准票528元/人,儿童/老人票395元/人
周六至周日:标准票638元/人,儿童/老人票480元/人
『预约方法』
关注北京环球度假区公众号或者下载北京环球度假区AAP进行线上预约。需要持72小时核检阴性证明,健康宝需要时绿码。
『开放时间』
周一-周四以及周日:北京环球影城,10:00-19:00,北京环球城市大道,8:00-21:00
周五-周六:北京环球影城,10:00-19:00,北京环球城市大道,8:00-22:00
『位置和交通』
通州区北京环球度假区。推荐坐地铁1号线八通线或者7号线到环球度假区站下,然后从B北口出来即可
『介绍』
算是北京一个很新的景点了,总面积4平方千米。2001年的时候,和美国环球主题公园度假区签了合作书。2015年签了《合资协议》;同年11月,基础工程启动。2021年9月1日试运行。2021年9月20日正式开园。北京环球度假区最出名的就是七个主题景区,分别是:侏罗纪世界努布拉岛、变形金刚基地、功夫熊猫盖世之地、未来水世界、哈利·波特的魔法世界、小黄人乐园和好莱坞。可以体验一把沉浸式观赏,大家会和和影片主人公共同探寻梦幻世界。
?游览建议:
1、在北京旅游首选地铁加公交,真的非常方便,应该是中国旅游交通最方便的一个城市;
2、提前准备好72小时内核检阴性证明,提前申请北京健康宝;
3、不要参加小广告上的北京一日游,坑你没商量;
4、门票从网上预约,不要找任何人预约;
5、北京胡同都是互通的,不用怕走丢;
6、可以带一点吃的,毕竟景区的都比较贵,而且上面大部分景点游览时间都不是太长;
7、不要在景区旁边吃带老北京字样的美食,相信我,没有一样是北京的;
8、真空包装的烤鸭和果脯看到就当自己眼瞎;
9、关于北京环球度假区,建议大家下载APP,所有信息在APP都能看到。
(备注:以上内容部分图片来源于网络)
互联网时代,一家网红店铺的影响力,会通过互联网平台迅速传播,有了网红属性的店铺,自然会引来诸多消费者前来打卡,商家的生意好自然不需要再进行额外的宣传和推广。想要装修一家网红店可不容易,本期聊装修,就带大家来欣赏一组,网红餐饮店打卡店装修风格图,来看看最受欢迎的网红店装修什么样吧!
网红餐饮店打卡店装修风格
喜茶
喜茶无疑是本年度最成功的网红店案例,直到现在各个门店还在排队,热度丝毫不减,当它放弃了30多平米街边小店的打法,而转投100多平米的商场店铺策略时,看看它是如何利用装修手段吸引广大顾客的吧!
喜茶的新店,用千禧粉系列的颜色刷了个遍。和以往以颜色为主题的店面一样,喜茶粉色主题店从门店招牌到店内吧台座椅,全部都是采用粉红色系列,通过这种千禧粉的色彩能够给人带来不一样的体验感。
来自英国设计师ThomasHeatherwick设计的Spunchair陀螺椅、ZAOZUO法国设计师GUISSET系列的粉色靠背椅、丹麦品牌BangOlufsen的红色音响,还有粉色波波池和粉色气球狗。
这些周边道具在喜茶推新店里具体地介绍出来,由此可见喜茶这次设计的主题新店并非以推茶饮为主,更倾向于少女环境体验。
粉色是属于少女感颜色,属于萌萌可爱感超强的色彩。喜茶把将种色彩运用到实体空间中,为消费者营造了一个少女梦幻的空间。在如今这么一个无论男孩女孩都可以“少女心爆棚”的时代,这样的粉色奶茶主题店设计,无疑抓住了热点。
LadyM
来自纽约的法式甜品店LadyM,在全世界都非常有名,甚至被称为甜品届的“爱马仕”。在今年LadyM首店终于正式登陆时,刷爆了朋友圈。
与其他分店相同,上海的LadyM依然保持着纯白色的设计风格,坚持着“Lessismore”的理念,将一家甜品店打造的如同一家高级珠宝店一般。圆形吧台设计,全部为大理石材质,优雅完美的弧线一气呵成,完全没有任何接缝处。
拥有天然大理石质感纹路的桌子,再配搭蓝色皮质座椅,细节之处无可挑剔。从纽约第一家开始,就继承了兼具法式浪漫和日式素雅的气质。
全球的LadyM几乎都保持着统一的装修风格。无论是店面的整体设计,还是内部的装饰与餐具,以纯净白色系为主的装修,透露出简洁干练的风格。
TheNest
TheNest以别出心裁的主创设计、匠心独具的美酒佳肴闻名整个上海滩,是魔都餐娱界的顶尖品牌。
在整个流线型空间的酒廊吧台上方,灯光艺术雕塑作品“FlyBeyond”颇为引人注目,也是店内最抢眼的风景线。
TheNest每一处细节都将极简主义的精华显露无疑。以“LivingRoom”的概念贯穿始末,巧妙利用空间的延展性烘托其优雅的气质及诙谐的氛围。在奇思妙想的创造下,将整个餐厅以开放式空间呈现,用灰蓝、欧白、奢华黑三种简约色与原木搭配作为基础色调,尽力减少空间局促感,使每个宾客得到舒适的感官体验。
整个空间的氛围营造离不开灯光的衬托与点缀,蔓延在每个角落的灯光在设计师揉捏下显得柔和且不失格调,映衬着全丹麦进口的中世纪北欧风家具和设计师独家定制家私,散发出不同凡响的时尚和温馨舒适的雅致。
室外的露台区域更是交融了浦江两岸传统的优雅与现代的摩登,将繁华绚烂尽收眼底。色彩鲜亮的桌椅巧妙的唤醒了整个建筑的悠久与沉重。
网红餐饮店打卡店装修风格就带大家欣赏到这里了,想要打造一家网红店,在装修上除了好看也要好玩,不要让自己的装修方式太过局限,这样很难有特别之处,更别提吸引顾客前来打卡了。
对于吃货来说,想必都知道一家叫“太二”的酸菜鱼店,这家餐厅自称“宇宙第二,只做一种味道”,已晋升为“网红”餐厅。
在各大购物中心,经常看到排队等候的人群,很多人为了吃上一口宁愿找跑腿等一两个小时,更有甚者单纯为了打卡而来。
这家网红品牌可不简单,就在昨日(1月15日),其母公司九毛九国际控股(下称“九毛九”)正式在香港上市。开盘高开43.94%,截至港股收盘,上涨幅度达到56.3%,市值达到137.6亿港元。
1995年创始人管毅宏先生在海口成立首家面馆,之后一路扩张,让山西面食在南方遍地生花。
2015年开启多品牌运作阶段,推出太二酸菜鱼品牌之后又推出“2颗鸡蛋煎饼”、“怂”和“那未大叔是大厨”三个品牌。目前已发展为华南排名第一、中国排名第三的中式快时尚餐厅。
其中,九毛九和太二两个主要品牌的收入,占公司总体收入的98%以上。
太二酸菜鱼品牌的创立,是创始人管毅宏在九毛九陷入增长瓶颈之后的一次创新尝试,他率先看到了酸菜鱼的商机,一举创立了新品牌太二酸菜鱼,并取得了巨大的成功,目前太二酸菜鱼已有超过120家直营门店。
根据数据显示,2018年,太二在中国所有酸菜鱼餐厅中排名第一。在2019年上半年,营收为5.38亿元,占整体公司业绩的43%,同比增长146.8%。短短四年时间,太二酸菜鱼的业绩已经和九毛九不相上下。
对于九毛九的上市,太二酸菜鱼功不可没,甚至可以说凭一己之力拯救了母公司,短短四年就让一家经营二十年陷入困境的传统餐饮企业起死回生,并实现IPO计划。
招股书显示,2019年上半年太二的整体翻台率为4.9次/天,略高于海底捞的4.8次/天,呈现出蓬勃发展之势。
一碗酸菜鱼救了整个集团,“太二”酸菜鱼到底有何魅力,品牌成功的商业逻辑在哪里呢?
01
独特的“二”文化
这条酸菜鱼很“任性”
酸菜鱼品牌有很多,可是“太二”酸菜鱼却显得有一丝独特。不管是店名、LOGO、店铺装修还是口号,都呈现浓浓的“中二”风格,立志把“二”文化发扬到了极致。
先从logo说起,太二这名字简单粗暴,让人容易记住,且极具网红气息。
logo中一本正经做鱼的老板,就是以川渝的“二老板”为原型,十分具有喜感。
与此同行,太二也有着自己另类的品牌故事,原来名字的来源是老板专心做鱼,忘记开门,觉得自己太傻,因此取名“太二”。
在店铺装修上,采用黑白简约漫画风,还有随处可见的“太二”标语,以及俏皮的口号“酸菜比鱼好吃”,给整个用餐环境增添了不少趣味。
无论何时进店,都能听到“吃鱼拯救世界!”的中二口号。
不光如此,店里还有着一系列奇葩规定。
比如,只有一种辣度(不加辣也不减辣)、超过四位以上不接待、不拼桌、不加位、不做外卖、鱼每天到店,固定鱼量,卖完就提前结束营业,非常霸气又任性。
还有提醒你别玩手机的温馨提示,文案可爱又俏皮。
厨房为开放式,客人们到店用餐都能够看到厨师忙前忙后的样子。
米饭是选用黑土种植的五常大米和农夫山泉一起煮,让口感提升。
这些小细节体现出的差异,都能给人别样的用餐体验,顿时好感倍增。
02
深谙“极简之道”
简约而“不简单”
相比九毛九的店面来说,太二酸菜鱼主打「小而美」,无论是门店装潢还是菜品或是服务都充满了「极简主义色彩」。
在创始人管毅宏看来,理想的模型应该具备三个要素:
1、要好吃;
2、产品不能多,多了就做不好;
3、标准化程度要高。
太二的特色菜品是老坛酸菜鱼,餐厅包括配菜、凉菜、小吃、蔬菜、小面只有20余个SKU,几乎是中餐里产品数量最少的品牌。
通过精简SKU可以简化采购和物流,同时还能提升上菜效率。
服务也简化到极致,点餐、倒水、买单等全由顾客自主完成。顾客通过扫码便可实现点餐和结账;就餐期间店员除了提供餐具和上菜没有其他服务。
为了保证用户用餐体验,严格控制用餐人数,一桌不能超过4人厅,不加座,自助化,这样可以减少社交元素,营造纯吃饭的场景,用餐的效率得到很大提升,因此太二的翻台率才如此之高。
此外,还不加收除产品外的各种费用,结账不收取茶位费,纸巾也不单独收费。对于很多顾客来说,光不加收服务费这项规定就足够圈粉了。
正是这些人性化的规定,拉近了顾客的好感,使得太二的口碑不断积累,与此同时又保证了门店的精细化运营。
03
产品+渠道“差异化”的打法
打造品牌核心竞争力
能够在众多酸菜鱼市场脱颖而出,除了品牌独特的文化和人性化的体验之外,太二也有着其差异化的打法。
在产品上,太二主要卖的是酸菜鱼,却在酸菜上下足了功夫。
号称酸菜比鱼好吃,看似是一个犯二的口号,其实是太二差异化定位核心竞争力的体现。
对于做酸菜鱼的餐饮品牌来说,主食材「鱼」很难做到差异化,你进货的鱼和别人进货的鱼完全可以是一样的,因此,太二将重心放在酸菜鱼的酸菜上,用传统工艺腌酸菜,模仿重庆地窖环境,把酸菜做到最好。
另外,利用复合调味料加工,口味能够保持一致,易于复制,过程简单易于操作,也减少了对厨师的依赖,打造出了标准化和流程化的经营方式。
通过独特的腌酸菜的技术,太二树立起了独一无二的产品壁垒,并打出了“酸菜比鱼好吃”的口号,独特中带着一丝任性。
城市门店少是太二的另一特色。
目前太二在全国有121家门店分布在全国一二线城市和省会城市,除了北上广深,最多的城市也就三家店,这样便于管理和抓品质。
不光门店少,「选址」也格外挑剔,门店主要开在人流量大的「购物中心」。
近几年购物中心的兴起推动了餐饮业的发展,成为餐饮企业滋生的土壤。
购物中心已经成为年轻人生活社交消费的主要场所。而高端餐饮店能够迎合年轻人的需求,符合购物中心的调性,在环境、口味和服务方面实现标准化,顺应连锁化扩张趋势。
独特的产品技术,选择优越地段开设分店,都无疑提升了太二酸菜鱼的档次,使得其更具核心竞争力。
04
洞察年轻客群喜好
玩转"年轻化“和“潮流化”营销
太二的目标消费群体为25—35岁的年轻女性群体上,这部分人群是当今社会的主流消费人群,有着核心购买力。
可以说,太二运营的核心,都在迎合这部分主流消费人群。
就连微博和微信的运营,也牢牢抓住这群人的喜好,走年轻化、潮流化道路。
就拿公众号来说,从头图设计到里面的插画和文字,都采用炫酷漫画风,风格高度统一。
图文内容更是采用场景漫画的方式呈现,趣味十足,随意打开一篇,都是动辄10W+的阅读量,和粉丝保持着高度粘性。
微博也如此,不仅与粉丝保持高频互动,更是推出创意周边,比如「开运符」「脱单符」「大力米礼盒」等,通过活动的形式赠与,调动年轻人的参与感。
(开运符)
(大力米礼盒)
正是因为太二懂年轻人的喜好,并不断向年轻消费群体靠拢,凭借其独特的就餐体验和运营迅速在年轻消费人群中积攒出口碑。
从中我们可以看出,太二酸菜鱼这个品牌的走红,不仅有着品牌和产品的差异化打造,还有着对年轻人喜欢的精准洞察,无论是在店铺装修还是在就餐体验上都带给用户更独特的体验。
既能征服消费者的“胃”,又能征服受众的“心”,太二酸菜鱼能成为人气网红品牌也不足为怪了!