开好一家水果店要注意以下几点:
1、有利的地理位置:
开好一家水果店最主要的就是店铺的选址,选址要选择人流量大,需求量大的地方,比如:医院门口、火车站、学生公寓、居民区等,占据有利地段有利位置,就先胜了一步。
2、店名店面与众不同:
水果店的店铺装修要与众不同,在自己的水果店的旁边,对过也许还会有很多的水果店,如何让自己的水果店显眼一点,水果店的名字是其中一个重要因素,然后是店铺装修,要吸引人,能把顾客吸引过来,才有购买的机会。名字不要直接用自己的名字命名,显得生硬,还没有用自己的体型命名好点,比如胖大婶水果店,亲切还自然,店面可以设计色彩搭配合理,有个性,有韵味,让人有好奇心。
3、环境洁净舒适:
水果店内一定要环境洁净,给人一种舒适感,虽然店铺不大,但让人感觉很精致,布局合理,还能闻到瓜果飘香的味道,让人心旷神怡,心情很舒畅,很清新,不同摆放的水果之间要留有足够的空间,小道,让人便与挑选。
4、物美价廉质量有保证:
水果店必须保证水果新鲜口感好,所以进货不能贪便宜,进一些不好的水果,还有价格方面,有些水果价格要低于其它水果店的,但不是全部水果都要低,避免恶性竞争,部分水果价格低,是为了吸引顾客。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/78310a55b319ebc4b226a84d8e26cffc1f171683"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/78310a55b319ebc4b226a84d8e26cffc1f171683?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/78310a55b319ebc4b226a84d8e26cffc1f171683"/>
开好水果店注意事项:
1、注意天气。水果产地的天气变化对水果的价格影响很大,应季水果的消费也跟天气息息相关,比如下大雨了,西瓜的销量肯定会下降。
2、水果摆放。摆放的有层次感会吸引消费者的注意,重要的是根据水果的容易腐烂程度摆放,防止堆叠损坏。也要方便客户挑选。
3、库存管理。这个几乎决定一家水果店的成败,非常重要。进货当然是选择热销的水果,要根据自家店铺的经营数据去决定进货,比如昨天哪种水果销售了多少,我们可以预估一下今天的销量,或者是上周同期水果的销量,预估今天的销量,这样就不会产生滞销。
4、次品处理。因为水果很容易损坏,所以次品的处理办法就很重要了,可以打包特价卖,也可以榨汁或者做成沙拉卖掉。
5、收银系统。很多店铺都是只要一个电子秤就开业了,是节省了成本,但是数据无法沉淀下来,店铺开了很久也没积累到真正的经验,不能详细的了解店铺的主力消费群体和消费习惯,哪些产品好卖,哪些产品利润高,找出店铺的核心产品。
1、销售可以尝试大胆一点
水果店正常点运营,没必要太多的营销技巧。试吃大气一些,有基础客户量会更好,进货进一些本地别人不卖,或者其他店不敢卖的差异化中高端产品,尝试做一个两个先做爆,但是根据当地情况,也不要整太高端的货,比如增加柚子网红剥法免费拨这样的玩法。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!
2、水果店低价销售可以吸引人气
不管水果店在哪个位置,只要是火了有人气了,总有四面八方的人过来排队打卡,人都是冲动型跟风买,不管贵的便宜的都会售卖一空。水果店进货在货源方面要注意一些,因供货商、渠道、货源的不同,水果的批发价格有高有低,供货商多积累,跑多了就能找到性价比好点的供应商,这样在成本上可以拿到有优势的价格。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、水果可以打包起来销售
像龙眼、车厘子、草莓、大枣、西梅等高单价的水果最好使用盒子或者纸盒进行包装,方便顾客拿取。打包要注意细节,比如对葡萄类水果装盒时,先把葡萄的坏粒、伤果、脱粒的果把去掉,再对葡萄封装,封好的葡萄外观看不到果柄和掉粒果把。装盒后放了一段时间,如发现果把发干或掉粒较多的情况,要及时的拆开进行调整封装。
建业艾家装修,建业的艾佳装修公司怎么样
21平方酒店装修,三星级酒店装修多少钱一平方
装修开工红包吗,装修开工吉日2024年最佳时间
安庆飞龙装修公司,安庆龙飞文化传媒有限责任公司
惠州推荐装修公司,惠州装修公司排名前十口碑推荐
173平米4居室装修,30平米的小居室装修