老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于上海餐吧装修风格和下班小酌,吃点好的,就去这几家上海啤酒餐吧的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享上海餐吧装修风格以及下班小酌,吃点好的,就去这几家上海啤酒餐吧的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

主题餐吧创业准备计划书

在创业研究领域,学者们认为经验学习是创业学习的关键。创业者通过对先前经验进行学习,改变创业知识、能力和绩效。以下是我为大家整理的关于主题餐吧创业准备计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!

主题餐吧创业准备计划书篇1

一茶楼摘要：

我国是一个茶叶大国。将茶楼安排在繁华的市区中心，让喧闹繁华的城市间有一个安逸的、幽雅的，气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格。

二、经营指南

喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情外这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

三、茶楼业务描述：

以人人平等为宗旨，我茶楼气氛一定要安逸。人群从公司大老板到学生。从少年到老年。我茶楼既可以是学习看书的场所，也可以是商场业务交谈场所。为了避免别人的打扰，我会增加包厢的数量，每个包厢气氛一定要幽雅，安逸。

四，营业员的素质

1、具有吸引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚。

2，具有对品茶深有研究的人员优先录用，以便为一些品茶高的人服务。

五，目标定位

1.面对竞争我必须发扬我公司的优点，定期派我公司的员工到各国好的茶馆吸取经验。我公司人员必须相处融洽，以为客人服务为宗旨。管理科学化、经营连锁化。

2、为打好我公司的名声，我决定花一部分基金在广告上，如街边路牌标志，我还决定成立我的小蜜蜂团队。就是逢节日高活动，以及与一些高级公司联系，给她们一些优惠劵，提高我茶楼的名声。为我茶楼进一步提供客源。

2、“从前……”茶馆创业项目计划书

项目名称“从前……”茶馆创业策划书

团队名称“从前……”茶馆创业小组

所属高校xxx

团队介绍

小组成员分别来自国际经济与贸易专业和装潢专业，兴趣相投，一拍即合。在合作过程中充分发挥每个人专业特长，在市场营销、财务计划，室内3D效果图制作等方面各显其能。

主题餐吧创业准备计划书篇2

(一)餐厅特色

旋转寿司餐厅是以经营日本旋转寿司为主要特色的高档餐厅。餐厅在继承传统日本寿司的料理餐饮特色基础上，应和当前餐饮时尚消费特征，引入西餐元素，出品健康精致;在装修和餐厅用品上，追求品位、时尚的特色，与菜品相映成辉;经营管理方面，各重要职位均由十年以上专业寿司制作管理人士担任。一流的菜品、一流的环境、一流的服务，一定能够令客人流连其中。

我们希望在原料的采购和制作工艺方面达到绿色餐饮的标准。绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中使用源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料。在保证原料纯粹性的基础上配合寿司的独特加工工艺，即美味又健康的完美结合。

(二)经营范围

我们致力于经营特色日本寿司——旋转寿司，丰富消费者的餐饮选择，为顾客提供一个安全、健康的饮食环境。经营内容包括：

1、寿司

2、前菜

3、刺身

4、烧物

5、饭类、面类

6、拼盘、手卷

(三)目标市场定位

我们把目标市场定位在涵盖特色餐饮、绿色餐饮以及集日本餐饮色、香、味之特点的日式餐饮：寿司。希望在能让顾客满足味觉享受的同时能够体验异域文化的目的。

(四)消费顾客群

白领、爱好时尚美食的人群，以及对于自身健康比较重视者，具有一定消费能力的中层收入者(月收入3000元以上)。寿司作为一种绿色卫生食品，本身具有老少皆宜的产品特性，根据我餐厅的档次定位，单客消费能力在50—100元期间。

二、菜品分析

(一)旋转寿司特色

寿司是日本料理中最具特色的一种食品，它在日语中的发音为“sushi”，来自于日本，表示酸味的形容词，现在在日本常用的“寿司”两字是用汉字作拟声词。

古时，人们发现如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，放入坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这就是寿司的原形。现在的寿司是将寿司米煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，再与其它食材搭配制作出各种不同口味的寿司。

寿司由于制作的原料新鲜，外观色彩丰富、精致，非常美味，以及口感广泛。寿司是一种价格较贵的高级食物，「回转寿司」的最初设想就是为让一般民众也能饱尝寿司。回转寿司以时尚的回转带特色，陈列在上面的寿司产品给予消费者充分的视觉享受，同时寿司师傅在餐厅现场客人面前完成制作过程，客人亲眼看到厨师捏寿司的每个细微动作，更是吃寿司的另一享受

寿司作为日本餐饮特色之一，以美观精致的造型、丰满绝伦的口味、独具特色的加工手法，使顾客在对菜肴观其形、赏其色、闻其香、品其味的同时，更能品尝其丰厚的饮食文化。对消费者有着无法抵挡的美食魅力。

以简单为美味，以自然为美味，日本寿司之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。

本餐厅将为客人准备的食品上百种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。

部分产品图片展示：

握寿司刺身

回转寿司1回转寿司2

(二)、寿司的七大好处

1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一

2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生

3、享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司

4、它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力

5、寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开

6、寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉完美。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时，他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的表演者，来娱乐顾客

7、你可以自己做寿司，许多种类的寿司可在家庭里完成，你还可以开发出独特的新品种，体验创造的快乐。

(三)、昆明寿司市场分析：

料理是一种文化，中国人同样很接受这种气氛和这种饮食，中国可谓是餐饮王国，人口多，自然餐饮是少不了的。特色餐饮自然更受欢迎和青睐，人们都喜欢尝试新鲜“食”物。日本料理在最近几年在国内也开始越来越流行，寿司一类食品也随着日本料理店的经营走进千家万户。

昆明素以“休闲慢生活”之势吸引着大量旅游人群，在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明，不仅保持了本地人注重饮食的习惯，餐饮业极为发达，而且作为一座旅游城市，来自五湖四海的人们带来了世界各地各具特色的厨艺与美馔，其中自然包括美食系列之一的日本寿司。目前昆明主要的寿司餐厅分布为:

1、禾绿回转寿司：顺城王府井店、北市区嘉年华店、汇都国际店、新西南店、金源大道店

禾绿回转寿司在昆明的持续发展证明寿司在本地具有良好的消费客群市场，消费者的接受度较高。

2、贵太郎寿司：滇池路店、昆明走廊店

3、禾太郎正义坊店

4、南屏街日本寿司

5、红叶日本料理昆明站店

行业分析及发展前景

(一)餐饮业发展前景

餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，从改革开放这20多年的发展进程中，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。自90年以来，全国餐饮业营业额每年增幅都保持在两位数以上。与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。行业的经营领域和市场空间不断拓宽，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主体和消费需求多元化特点更加突出，网点数量和人员队伍继续扩大;餐饮市场更加繁荣，消费的个性化和特色化的趋势明显，追求健康营养和连锁规模发展成为主题。集团化、品牌化、产业化和国际化的发展步伐加快，餐饮现代化的进程不断推进。我国餐饮市场运行基本平稳，餐饮业继续成长壮大，连续18年保持两位数的高速增长。2008年全年我国餐饮业零售额暨达到15404亿元，占社会消费品零售总额的14.2%，人均消费1158.5元，餐饮消费继续成为拉动经济增长的重要力量。

餐饮业是一个传统行业，也是一个朝阳行业，它历史悠久，并且永不落幕。中国有句古话“民以食为天”。可见餐饮业容量充足。

中国经济增长速度令人可喜，人们可支配收入逐年增多，有资料显示，当一国国民收入大于2000美元时，传统的家庭劳务偏往外转移，而中国正处于这样一个阶段，所以发展餐饮业大有可为。

(二)餐饮品牌与商场共赢发展

金鹰购物中心昆明店是昆明规模最大、品类最齐全的高级百货店，集合餐饮、休闲等丰富生活机能于一体，致力引领昆明的顶级时尚潮流。

随着经济的发展，当下的商业活动已经不仅仅局限于单纯的购物，而是将购物、休闲、餐饮、娱乐等多种行为融为一体，更加注重人的休闲体验。数据显示，我国一些大城市商场的客流有65%以上(这个数字还在不断升高)是为了娱乐、餐饮和休闲，仅三成多的人是专为购物而来。时至今日，人们选择商场、商业街时，并不仅仅考虑购物，更多地关注自己购物时的心理需求、情感需求，是否愉悦，是否是自己喜欢的风格类型，是否有自己喜爱的附加配套设施等显得很重要。

餐饮、娱乐业态是目前购物中心的重要人气来源，民以食为天，商场品牌与餐饮品牌合作也到处可见，商场与餐饮合作成为商场招徕顾客、实现“体验式购物”的捷径。

从百货类企业角度出发，万达集团总裁王健林认为应大力发展体验型消费，即在商业设施内进行的、以感官体验为主的消费。“今后，体验式消费在万达商业项目中占比将达到50%以上。餐饮业占比可能会突破30%，甚至继续增加。”

四、餐厅发展战略

以直营的方式致力于将旋转寿司结合西式特色形成餐厅独特竞争优势，提升餐厅的知名度和美誉度，最终实现商场与餐厅品牌的共赢发展。

五、经营策略

1、保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。

2、定期研发并推出新菜品，提高顾客的新鲜感。

3、不定期开展各种顾客参与的促销活动，增强顾客忠诚度。

4、完善作业流程，严明规章制度和纪律作风，提升餐厅服务质量。

5、提供多方面全方位的人性化服务和增值服务，提供尽善尽美的长远服务。

我们致力于为市场提供高品质的菜肴，优异的服务以及合理的价格。我们能实现这些是因为我们发现了市场空白点、采用了新型产品的研发技术、稳定可靠的原料保证、充分的技术支持、随时掌控市场发展趋势和需求，以及采用有效的营销策略和赋予创新精神的团队组织。

六、餐厅实力

(一)执行力强的经营管理团队

1、行政总厨曾在大型连锁餐厅工作做同类职务，资深餐饮人，有寿司制作经验10余年，烹制技术一流。

2、厅面经理曾在上海知名餐厅担任相关工作，有丰富的厅面管理经验，服务素质一流。

3、行政人事曾做过大型餐饮的筹备管理工作，熟悉办公人事推广的诸多事宜。

以上人员有共同工作的经历，有很强的协作凝聚力。

(二)资金充足

餐厅投资总额不少于200万元

(三)经营面积

主题餐吧创业准备计划书篇3

市场前景

茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所，中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等，适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和一定的营销、推广活动，这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。

投资标准及回报

1、金额预算。投资者可根据资金状况，考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅，投资总额分别为8万元、1万元和15万元。最好用投资总额的百分之七十作为实际投资，百分之三十作为备用资金，以应付开业之后的后续投入以及突发状况。

按1万元标准店进行投资，其中店面租金，2万元(一百平米米左右);淡雅而不失现代气息的装修，3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响)，2万元;各种茶叶、食品、水果，2万元。

2、收益评估。茶餐厅每日营业14小时，平均日接待顾客一百五十人，每人消费25元，日营业额可达375元，按百分之二十的纯利润率计算，日盈利75元，月盈利2万多元。投资者可于半年内收回成本，第一年盈利可达1万元以上。

前期准备

1、开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。

2、员工招聘：可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或托人代招。

3、菜谱设计：茶餐厅的菜谱设计应该根据该店的经营特色进行设计。菜谱里可以附加一张该店的宣传广告和定期的活动广告。

4、文化理念：包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。

选址经验

1、拒绝商圈旺铺。不是商圈不好，而是投资成本太大，加重前期运转的负荷：东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成，在当地黄金地段重金投资了一家茶餐厅，月租金1、5万元，后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真功夫的冲击，不到半年便结业了。

2、资金有限的投资者，在选址时主要考虑以下两个方面：

(1)公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主，消费能力不亚于商圈附近，而租金却便宜很多。江苏的李小姐在写字楼2楼投资1万元开了一家茶餐厅，以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容，人均消费为15～2元，相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近，与炒菜馆相比，优势不言而喻，因此李小姐的茶餐厅生意颇好，月净利润达4万元。

(2)住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下，菜品价格控制在普通快餐店的百分之一百五十以内，则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群，而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低，更大地缩减了前期投入。

装修经验

1、通常情况下，茶餐厅装修设计须简约、明亮，给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色，最好为暖色调。装修费用控制在2元/平方米以内。

2、装修细节。为了提升服务品质，茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明为了您的健康，请您洗手的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状，台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等，台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯，给顾客留下轻松、周到的第一印象。

3、个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计，譬如，在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区，方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小，考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意：在茶餐厅内，一定要做好通风和防火措施。

4、装修的重中之重厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士：据我所知，有些茶餐厅经营者为节约装修成本，只着重装修大厅和包房，压缩了厨房的装修费用，其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显，因为客流量小，但到了后期，当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时，厨房设计不合规格，设备落后，将有可能因上菜速度慢导致客源流失。

爱缘的厨房是由专业设计公司设计：(1)须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等，以保障安全烹饪;(2)地面最好安装11规格的深色系吸水地砖;(3)厨房要有双道双门，以保障工作人员进出流畅;(4)厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1：、3，并且要隔音、隔热、隔味;(5)另外，除配置空调系统、电源电压等设备外，还须按照一个灶台提供4～六人用餐的规格来设置灶台数量。

上海宜家餐厅什么好吃的

上海宜家餐厅推荐美食

上海宜家餐厅不仅出品质优美食，还以简约清新的装修风格吸引不少顾客。特别是其瑞典肉丸和肉酱意大利面，更是备受好评。肉丸有咀嚼的弹性和细嫩的口感，以附送的黑莓果酱为佐，一种口感鲜美的香甜，再搭配上特制的奶油小土豆和青豆，让人食指大动。而且松软的肉酱搭配上劲道的意大利面，味道绝佳。

除了上述美食之外，招牌大屏幕还播放了多个国家美食集锦，琳琅满目，让人眼花缭乱。推荐其北欧风味的炸鱼圆和薯条。鱼圆鱼肉味十足，口感清爽不腻，其中奶油汁的甜味十分明显。配上爽口咸香的薯条，完美搭配让人回味无穷。

总之，上海宜家餐厅的美食怎能不尝！除了美食外，还有自助餐吧，休息区等服务，绝对是家庭聚餐、朋友相约的好场所。

上海新天地有什么好玩的

新天地最好玩的景点当然是“中共一大会址”，就身处新天地之中，走过热闹的商店、食肆，一转身可能就来到了一大会址。翻新的石库门弄堂房子，曾经是上海普通老百姓的居所，现如今各种商业鳞次栉比。

新旧、中西在这里融合，与中共一大会址一墙之隔，也是见证了改革开放40年的社会巨变，不禁令人感慨唏嘘。中共一大会址周一闭馆(节假日除外)，凭身份证可免费参观。说到石库门老弄堂，新天地还有一处“屋里厢博物馆”值得一去。博物馆保留了老上海风格的居所环境，展现了过去的上海市民生活场景。

说到好吃的，新天地种类繁多，中端高端，中式西式都有。比较有特色的推荐一家“上海滩餐厅”，听名字就知道挺适合游客打卡的。也开了好多年了。餐厅装修风格现代摩登，但又融入了许多中式元素&民国风，传统与现代结合，非常适合拍照打卡。

餐厅菜式有不少本帮江浙特色，也融入了一些粤菜西餐风格。摆盘100分，很精致，口味85-90分，价格当然不便宜，人均300+。

下班小酌,吃点好的,就去这几家上海啤酒餐吧

偶尔下班小酌，吃口好的，开心一下，

暂时忘掉工作和回家。

文｜美伢??摄影｜Jason

一直等到自己上了班，才知道下班小酌的重要性。白天努力工作，不就是为了偶尔下班能放松一下，喝点好的，吃点好的，发发牢骚、骂骂老板、讲讲八卦？工作日，明天还要上班，哪里有精神玩上好几摊，最好一枪头解决喝酒和吃饭。

上海啤酒好喝的酒吧，大家心里都比较有数。这里列出几家，是我们觉得东西也好吃的。

拳击猫|BoxingCatBrewery

上海好吃餐酒吧的一块招牌

说到吃的，BoxingCat绝对是上海酒吧的一块招牌。08年开张的拳击猫，年登上了CNN评选的“亚洲10佳啤酒吧”榜单，不仅是因为它引以为傲的店家自酿啤酒，还有它的专利汉堡。

思南公馆分店开在3层小洋房里，砖墙上随意挂着老照片和海报，舒服的暖色灯光打在深棕色木桌上，一楼还有台球桌。店里有10多款自酿，不过每日只提供6种左右，总酿酒师是来自美国有20年酿酒经验的MichaelJordan（不是你想的那个MJ啦）。自酿酒单喝的话请务必试试柑橘味和花香丰富的IPA以及imperialstout；配餐试试paleale和redale，或者选择4／6小杯的试饮套装一次性尝到不同口味。

店内的招牌汉堡（BCBburger），肉好，店员会很自觉地问你肉饼要几分熟（多数店一般不会多问，原因么，你懂得），紧实多汁的肉饼上铺着烤过的蘑菇、洋葱、番茄、芝士和腌辣椒，一口咬下去，满足又销魂。墨西哥夹饼（Tacos）的馅料里面加入了热带风情的酸甜芒果；至于山芋薯条（sweetpotatofries），就实在细得有点若不经风了（如果你们谁知道上海哪里有好吃的，请留言告诉我们！）。

独酌独食，或是约上三五好友来看球，都很合适。卫生间干净，好感度加10000分。缺点是，服务员荐酒不是专业，服务态度一般。

鲜啤种类：10

瓶啤种类：10

推荐酒：TKOIPA｜suckerpunchpaleale｜nitropunchoutstout…

推荐菜：招牌BCB汉堡、芝士薯条

地址：黄浦区复兴中路519思南公馆26A栋；徐汇区复兴西路82号；长宁区遵义路100号

营业时间：周一～周四：17:00－2:00；周五：15:00－2:00；周六～周日：11:00－2:00

开巴TAPROOM（武定路店）

比利时主题的肉食大餐

同样也开张于08年的老店，开巴如今已有了三家分店。粗糙美式风格装修，厚重的深色木质桌椅，暗红色的砖墙，室外走廊也有少量临街座位可以享受夏夜。洗手间需借用旁边酒店的，比较干净。

初开店，上海的进口啤酒还比较稀罕，开巴引进了很多比利时啤酒。现在种类更加丰富：多达20种鲜啤，比如LaTrappe、Chimay智美、Brewdog酿酒狗，以及京A鲜啤，不少都配有专用酒杯。至于瓶啤，藏货超过了100种，甚至连图乐To?l、鸵鸟DeStruise、八怪8weird等小众酒厂都能喝到。酒单贴心地按照啤酒风格分类，店员的推荐也比较靠谱。

人多的时候，可以点经典款海鲜披萨和棒棒糖鸡翅（很可惜，鸡软骨被去掉了，并且比较甜），一人独食，也可以点一只威力猛汉堡，或者来一盘ChimayRed文火慢煮的黑啤慢炖羊健，软烂入味，搭上ChimayRed鲜啤，就是一顿修道院大餐。

另外，这家也做午餐生意，啤酒Brunch，听起来也不错哦？晚上人较多，店内有电视，常会举办一些推广啤酒文化的品鉴会。

鲜啤种类：20

瓶啤种类：100

推荐酒：To?lGoliat｜8weirdistout｜京A鲜啤

推荐菜：黑啤炖羊腱｜威力猛汉堡

地址：静安区武定路479号；长宁区定西路739号；卢湾区建国中路169号

营业时间：10:00－04:00（以我的经验来看事实上是最后一个客人走后关门）

洗衣房LiquidLaundry

不惜血本从加州空运大厨的美式餐酒吧

BoxingCat姐妹店。可能是目前是上海最受欢迎的美式餐酒吧，据说，主厨还是老板专门从加州空运来的。空间超大，现代工业风设计花了血本，进门就看见orangeblowfish设计的wallart，但最夺人眼球的绝对是餐厅中部玻璃房里装着亮闪闪的不锈钢酿酒设备。用餐区有超大落地窗，开放式比萨烤炉地道同时又兼具表演性。

提供15种鲜啤，品种每月都会有调整，从新西兰的tartura、美国的stillwater、到品质不错的多款店家自酿（总酿酒师与BoxingCat同为MichaelJordan）和京A的鲜啤都有。如果挑的眼花缭乱不妨来一套beerflight（6*180ml，110元），一次性可以尝试6款鲜啤。

喝啤酒一定不能错过外脆内嫩的Frenchfries粗薯条（必点松露口味）！主菜点汉堡不会出错，但你更不能错过的是它家的美式烤鸡，是目前上海做得比较出色的一家；吃那么多炸的烤的，要下下火，不如来一盘美国火了好久的kalesalad（羽衣甘蓝沙拉）,酱汁出其不意地走了亚洲风。软壳蟹的做法很好玩，炸完了搭上牛油果酱和芝麻酱，匠心十足。另外，你必须知道，它家的炸培根，好吃到根本停不下来。（至于菜单上的鸡尾酒，就请你们直接忽略吧）

美中不足是服务生对啤酒了解不多，不能很好的推荐。推荐订位，否则大周五晚上，你可能连吧台都坐不到。

鲜啤种类：15

推荐酒：Stillwater｜turtura｜店家自酿

推荐菜：薯条｜烤鸡｜kalesalad｜软壳蟹…

地址：徐汇区淮海中路1028号嘉华坊2楼

营业时间：11:00－00:00

莱宝精酿啤酒工坊RebergBrewpub

本地精酿品牌自营酒吧

上海莱宝精酿旗下的酒吧，招牌当然是莱宝自己的鲜啤，以及其他中国精酿品牌鲜啤—武汉18号、高大师、上海Song等。冰柜中放着50余种瓶啤，比利时和美国酒比较多，包括Brooklyn布鲁克林，Northcoast北岸、Rogue罗格、Rochefort罗斯福、Chimay智美、Delirium粉象等。吧台上方陈列着店内收藏的各种杯子，包括少见的Kwak杯和号角杯。

食物都蛮适合配啤酒的，尤其推荐各种炸物，外皮相当酥脆。炸鸡和啤酒轰烤鸡事先用啤酒腌过，酵母的作用使得肉质鲜嫩汁水充分，配上焦香的脆皮（看看下图啤酒轰烤鸡销魂的姿势）和鸡汁淋过的配菜，就是满足的一餐。既然有“原汤化原食”，不知道啤酒能不能促啤酒烤鸡的消化…做旧木地板配上店内多用的明黄色装饰，倒是非常促进食欲。高挑高座位很宽敞，有户外座，可以承办party。

鲜啤品种：8

瓶啤品种：50多种

推荐酒：Reberg鲜啤，各种修道院啤酒。

推荐菜：啤酒轰烤鸡

地址：闵行区程家桥支路201号圣伦兰大厦1A

营业时间：周五，周六10:00～01:00周一,周二,周三,周四，周日10:00-23:00

一面春风

卖精酿的传统面馆

作为一家面店，进门先看到的居然是一个放啤酒的冰箱。干净亮堂的店里搭着浅色木质桌椅，墙上嵌着苏式的雕花门。面偏苏式风格，汤底是6种菌菇熬煮4小时而成的天然鲜甜，浇头推荐；还有怀旧感十足的猪油拌饭（虽然我小时候也没吃过猪油拌饭）、沪上独此一家的焖蹄，肥而不腻的玫瑰酱方，限定季节的蟹粉拌饭（老板来份蟹粉拌饭不要饭）…PS店里还提供类似博多拉面的替玉制度…

半开敞式的厨房，里面罗列着好几排不同类型的啤酒杯。老板自己喜欢精酿，因此挑一些放在店里，从常见的Vedett白熊、Lindemans林德曼水果啤酒，到Lefthand左手、Baird北德、Brewdog酿酒狗都有。吃完一碗热腾腾的四喜面，慢悠悠地咪一杯变色的冰Lefthandnitromilkstout（氮气版左手牛奶世涛），也是相当满足的一餐。

瓶啤种类：40

推荐酒：酿酒狗小马鬼BrewdogDeadPony｜左手牛奶世涛氮气版Lefthandmilk｜stoutnitro

推荐菜：各种面、玫瑰酱方、炸猪扒、蟹粉拌饭（时令）

地址：徐汇区吴兴路26号

营业时间：11:00－16:0017:00-21:30

酿｜TheBrew

五星酒店里的自酿酒吧

浦东嘉里酒店一层的TheBrew，巨大的金属酿酒设备超吸眼球，空间很大，靠窗座和露天座还可以看到世纪公园。晚间有现场演出，也可以玩儿台球。

提供6款自酿啤酒craftbeer和1款苹果酒cider，每款酒的度数都不高（5%左右），尤其适合brunch。自酿酒中，口感醇绵的VanillaStout香草世涛和带有芫荽、柑桔香气的WhiteAnt小麦啤酒尤其推荐。至于叫SkinnyGreen的低脂有机啤酒，真的太清淡了。—既然都出来喝啤酒了，还是不要跟我说减肥了，好吗？由于酿酒师最近刚换人，不久以后会换新款的自酿，可以期待一下。

试试来一排beerpaddle（7款＊100ml／98元），配特别牛逼的北京烤鸭pizza,京葱和黄瓜丝都不少，鸭味挺重的，可惜嵌在芝士里，完全没法享受烤鸭的脆皮了。还有残暴的香肠土豆泥：土豆泥浇一层肉汁，上面再码一圈肉嘟嘟的香肠，顶上貌似为了解腻加露蔓越莓干，稍显画蛇添足。食物相对前面几家，比较无功无过，不过为了这里舒适的环境，其实也可以吃吃啦。

鲜啤种类：7

推荐酒：DugiteVanillaStout（澳洲香草世涛）｜WhiteAnt（银蚁白啤）｜MashSeasonalBeer（季节啤酒）

推荐菜：烤鸭pizza，牛肉汉堡

营业时间：11:00-次日2:00

金色三麦

新派改良徳式啤酒

台湾人开的徳式自酿啤酒餐厅，三麦指的是大麦、小麦、黑麦三种原料。除了小麦啤酒，提供3款改良式德国拉格，推荐蜂蜜口味以及黑麦拉格，你也可以尝试108元三小杯的试酒组合。餐食以炸物、徳式熏肉、烤肉为主，但有点奇怪的是，却也提供海鲜饭、意面和冬阴功。好的，聪明的你一定懂我什么意思了。

椒麻鸡的面糊里加入了花椒，又脆又麻，停也停不下来；椒盐啤酒虾，常规款改良，炸前啤酒腌过。松露野菌炖饭，野菌边角料比较多…点餐多为2～4人份，适合朋友聚餐，晚上有现场jazz演奏，节假日热衷跟风不同主题（比如万圣节店员化妆成吸血鬼）。不定期会有优惠活动，如消费过500元半价。

鲜啤种类：4

推荐酒：蜂蜜拉格、黑麦拉格

推荐菜：酥炸椒麻鸡、椒盐啤酒虾

地址：静安区愚园路96号2楼

营业时间：11:00－1:00

本文提及的店家，都替大家吃过了！

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好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的上海餐吧装修风格和下班小酌,吃点好的,就去这几家上海啤酒餐吧问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！