1、如何制定咖啡店预算 🌵 清 🐝 单
咖啡店 💮 预算清单
固定成本 租 🦋 金/抵押贷款 🌼
房产税 保 🐕 险(责任险、财 🐞 、产险工人 🌸 赔偿险)
水电费 垃 🦋 圾处 🐺 理费 🌸
设备 🪴 租赁(例 🐟 如咖 🌷 啡机)
可变成本 咖啡豆 牛奶 茶叶 糕 🌳 点/餐饮 🍁
一次性用品(例 🕷 如 🕊 杯子、吸管 🌼 )
清洁用品 包装材料人工成本 工资 小费 社保税 残疾保险 带薪休假 员工培训营销 🐵 和广告成本
社交媒体广 🦉 告
平面广告 在线列表 活 🕊 动和 🌷 赞助
其他成本 信 🦋 用 🍁 卡手续费
业 🐧 务许可证
会计 🌲 和法律费用
维护和 🦉 维修 🌺
估算成本 固定 🌵 成 🌴 本:收集发票和合 🐘 同中的实际成本。
可变成本:通过跟踪库存和观察采购模式来估计每 🦍 月成本。
人 🐱 工成本:根据工资单和其 🐝 他记录计 🍀 算。
其他 🐟 成本:进行研究并咨询专业人士以获得准确 🍁 的估计。
创建预算 收集所有估计 🌵 的成本。
将 🦉 成本分 🦟 为固定和可 🌴 变。
为预计的销 🌻 售额分配一定的利 🦍 润 🌵 率。
使用电子表格或会计软 🐦 件跟 🌻 踪 💐 费用。
监控和调整 定 🐬 期监控预算与实际 🪴 成 🐳 本。
识别 💐 任何偏离并 🐝 进行必要的调整。
根据季节 💮 性 🦆 或其他 🐛 因素调整预测。
提示 寻求外部专业人 🌻 士(例如会计或业务顾问)的帮助。
考 💐 虑与其他企业合作以降低成本 💮 。
定 🐝 期评估预算并根 🐱 据需 🐞 要进行调整。
将预算视为一个动态文件,随着业 🐘 务的增长和变化而更新。
2、如何 🕊 制 🐋 定咖啡店预算清单方案
咖 🦟 啡店预算清单方案 🐧 制 🐦 定
1. 固定成 🐶 本 🐡
租金 水电费 保险费 贷款偿还 会 💐 计费 🐝 (如有)
2. 可 🌳 变成 🐋 本 🐺
原料: 咖啡豆 牛奶 糖和调 🌸 味料 🦊
一次 🐘 性杯具
劳动力: 员工工资 员工 🐳 福利(保险 🌺 、带薪休假等)
运营费用: 设备维护 清洁用品 市 🌻 场营 🌾 销 🌳 费用
包装费3. 其 🐝 他费用 🐠
库存 营业税 信用 🌲 卡 🌴 手续 🌿 费
意外费用4. 收 🦁 入预 🌼 测
咖啡和饮料 🦉 销 🌻 售收入
食品销 🕷 售 🦅 收入 💮
其他收入来源 🐕 (如礼品 🦅 卡或烘焙 🦋 食品)
5. 预 🐬 算创建步骤
确定固定成本:协商并锁定租 🌿 金、水电费和保 🌾 险等费用。
估 🐶 算可变成本:基于销售量或历史数 🌻 据估计原料、劳动力 🐅 和运营费用。
预 🦁 测收入:研究市场和设 🌷 定现实 🌾 的销售目标。
计算净利 🌼 润:将收入减去 🐅 总成本 🕷 ,得出净利润。
设定利 🌷 润目标:确定期望的利润率,并根据此目 🐝 标调整预算。
审查和调 🌲 整:定 🦟 期审查预算并根据实际结果进 🌾 行调整。
6. 提示 使用电子表格或 🌻 软件来 🐯 跟踪预算。
设定现实的 🐒 假 🐒 设和预 🕷 测。
考 🐒 虑高峰 🪴 时段和淡 🐝 季的季节性波动。
预留意 🐠 外 🌴 费 🌳 用。
定期与员工沟通预算,以提 🐴 高透明度和责任感。
3、如何制定咖啡店预 🦟 算清单模 🕷 板
咖啡 🐋 店预 🐠 算清 🐅 单模板
收入 饮料销售 咖 🌳 啡 🌷
茶 🌻
其他饮 🐟 料 🌹
食品销售 糕 🦆 点 🐡
三 🦍 明 🐟 治 🐛
其 🌴 他食 🐼 品 🐬
商品销售 咖 🐠 啡 🐘 豆
杯 🦟 子 ☘
其 🌿 他商 🐠 品 💐
其他收入 活 🦁 动
批 🐎 发 🦅
捐赠 🐒
可变成本 原材料 咖 🐺 啡 🌾 豆 🕷
牛 🪴 奶
糖 🐈
其 🌼 他原料
劳动力 巴里 🪴 斯特 🦢
收 🐎 银员 🌷
管理人 🐱 员 🌹
包装材料 杯 🐅 子 🐅
盖 🐝 子
餐巾纸 🐎
固定成本 租金 水电费 保险 设备折旧 市场营销半可变成本 清洁用品 制服 办公用品 维修其他费用 贷款利息 会计费 许可证费 税收预计 🐎 支出 🐞 总额 🐱
潜在收入总额 🌻
预计净收入笔记 定期 🐝 审查和更新预算以确保其准确性。
考 🍀 虑季节性变化和特 🐺 殊活动的影响 🐒 。
监控实际支出并与预算进行比 🦟 较,以便进行必要的调整。
使用电子表格或预 🐠 算软件来帮助跟 🌲 踪和管理预算。
寻求专业会计师或财 🍀 务顾问的帮 🌼 助 💐 ,以获得进一步的指导。
灵活变通,必,要 🌼 时进行调整 🌷 以确保咖啡店的财务状况良 🐯 好。
4、如 🪴 何制定咖啡店预算清单表
如何 🦋 制定 🐞 咖啡店预算清单表
1. 固定费 🐠 用 🌲
租金 🌵 /抵押贷 🐟 款
公 🐳 用事业(水电费、燃、气费互联网)
保险(一般责任 🦊 险、工人赔偿险)
垃 ☘ 圾处 🐯 理费
会计费用2. 可变费用 💮
食品和饮料 咖啡豆 牛奶 糕点 茶叶 果汁供应品 杯子 餐巾纸 吸管 托盘 调味品人员费用 工资 小费 福利 🌹 (健康 💮 保险、带薪休假)
其他 包装材料 营销费用 维 🕸 修和维护 🐛
信 🐯 用卡处 🌾 理 🌷 费
设备折旧3. 计 🐯 划 🐦 收 🐝 入
咖啡饮 🦅 料 🦅 销 🕸 售
食物销售 茶叶销售 其他饮料销售(果汁 🐎 、苏打水)
商品 🐅 销售(马克杯 🕊 、T 恤)
4. 成 🦍 本 🦟 计 🐺 算
要计算每种产品 💮 的成本,请使用以下公式:
成本 = (食品 + 供 + 应品人员) / 数 🐵 量 🐳
5. 设定 🦟 利润率
确定您 🐝 希望实现的利 💐 润率 🐴 。这是收入与成本之间的差异,通。常以百分比表示
6. 创建 🍁 预算 🌿
将您的固定费用、可变费用 🐕 和计划 🌴 收入编制成预算。确保您的收入超过支出,让您。获得利润
7. 定期审查和调整 🌿
随着时间的推移,根据需要定期审查和调整您的预算。这。将帮助 🌴 您保持财务 🐕 健康并 🐴 根据业务变化做出明智的决策
提示: 使用电子表格或会计软件来跟踪您的 🌵 预算。
从其他咖啡店或行业基准中获 🌳 取数据,以估计成本。
与供应商谈判以获得最 🍀 优惠的价格。
寻找节省成本 🪴 的区域,例如批量购买或与其他企业合作。
密切监控销售 🌷 数据,以评估 🌷 您的收入与预算目标。