1、2019年北京咖啡厅店面设计方案大全,你想知道都有哪些吗
2019 年北京咖啡厅店面设计方案大全
现代简约风格 特点:线条简洁,色彩沉稳,注重功能性
代表店面: Greybox Coffee (三里屯)
KiOSK (国贸)
M2M Coffee (望京)
工业风风格 特点:运用金属、水泥、砖块等元素,营造工业化质感
代表店面: Caffe Bene (SKP)
Workshop Coffee (朝阳大悦城)
Lofti Coffee (东四环中路)
北欧风风格 特点:自然元素、柔和色调,注重舒适性和实用性
代表店面: Nordic Coffee (大望路)
ILLY Caffè (王府井)
Kafnu Coffee (三里屯太古里)
复古风风格 特点:复刻经典元素,营造怀旧氛围
代表店面: Café del Peking (东单)
LAVAZZA (三里屯)
Big Small Coffee (西单)
主题风格 特点:以特定主题为设计灵感,打造个性化空间
代表店面: 猫咪主题:Morning Cat Coffee (雍和宫)
图书主题:阅咖啡 (五道口)
音乐主题:Acoustic Café (蓝色港湾)
其他特色风格 胶囊风格:ONE THIRD 咖啡工作室 (东四五条)
花园风格:The Healing Lab (东单)
星空风格:Aurora Coffee (国贸)
日式风格:Blue Bottle Coffee (三里屯太古里)
意式风格:Caffè Nero (王府井)
2、2019年北京咖啡厅店面设计方案大全,你想知道都有哪些吗
2019年北京咖啡厅店面设计方案大全
极简主义 简约时尚:以纯色和干净的线条为特色,营造现代而通风的空间。
北欧风尚:融入木质元素和柔和色调,营造舒适温馨的氛围。
工业风:采用裸露的混凝土、金属和管道,营造粗犷而有质感的环境。
自然主义 绿色天堂:大量使用植物和自然采光,打造充满活力的休闲空间。
原木风情:采用原木作为主要装饰材料,营造一种温馨而质朴的氛围。
花卉盛宴:以鲜花和绿叶为装饰,营造充满生机和浪漫的氛围。
复古风格 维多利亚风情:采用维多利亚风格的家具和装饰,营造一种优雅而精致的氛围。
工业复古:结合工业元素和复古风格,打造一种别致而怀旧的环境。
波西米亚风:采用波西米亚风格的织物、地毯和艺术品,营造一种自由奔放的艺术氛围。
主题咖啡厅 书香咖啡:打造一个图书馆式的氛围,配有舒适的座位和丰富的藏书。
猫咖天堂:与猫主题相关的装饰和空间设计,让顾客可以与可爱的猫咪互动。
游戏乐园:配有游戏机、棋盘游戏和舒适的座位,打造一个适合游戏爱好者的社交空间。
个性化空间 定制墙面:使用定制的壁画或艺术品,打造一个独一无二的空间。
灵活布局:采用模块化家具和可移动隔断,创建可适应不同场合的空间。
沉浸式体验:利用虚拟现实或增强现实技术,为顾客提供沉浸式体验。
3、北京一家咖啡厅的营业额
北京一家咖啡厅的营业额分析
行业概况 咖啡行业在北京蓬勃发展,市场规模庞大。
近年来,精品咖啡馆的数量不断增加,提供高品质的咖啡和精致的氛围。
北京的咖啡消费文化不断成熟,消费者对咖啡的需求不断增长。
营业额因素影响北京一家咖啡厅营业额的因素包括:
地理位置:位于繁忙商业区或交通枢纽的咖啡厅通常营业额较高。
咖啡品质:提供优质咖啡的咖啡厅更能吸引顾客,并提高回头率。
氛围:舒适惬意的氛围可以提升顾客的体验,并延长停留时间。
价格:价格应与咖啡品质和目标市场相匹配,以实现盈利和吸引顾客。
营销和促销:有效的营销和促销活动可以提高咖啡厅的知名度,并吸引新顾客。
竞争:临近竞争对手的咖啡厅需要差异化自己的产品和服务,以吸引顾客。
营业额数据根据行业研究和抽样调查,北京一家咖啡厅的平均月度营业额如下:
小型咖啡厅(<50平方米):50,000 150,000人民币
中型咖啡厅(50100平方米):150,000 300,000人民币
大型咖啡厅(>100平方米):300,000 500,000人民币
季节性变化北京一家咖啡厅的营业额会根据季节而变化。
旺季:春天和秋天,人们倾向于在户外活动,咖啡厅的露台座位需求量大。
淡季:冬天,天气寒冷,人们更喜欢呆在室内,咖啡厅的营业额通常会下降。
优化策略为了提高营业额,北京一家咖啡厅可以采取以下策略:
选择优越的地理位置:靠近人流量大的区域。
提供优质咖啡:与优质的咖啡供应商合作,并不断培训咖啡师。
营造舒适的氛围:提供舒适的座位、免费WiFi和良好的照明。
制定有竞争力的价格:提供价值定位,同时保持盈利。
进行有效的营销:利用社交媒体、在线评论和忠诚度计划来提高知名度。
差异化产品和服务:提供特色咖啡、糕点或举办活动,以与竞争对手区分开来。
4、著名咖啡厅设计案例
1. 西雅图星巴克烘焙工坊和咖啡体验中心
占地 150,000 平方英尺,是世界上最大的星巴克
提供沉浸式咖啡体验,包括烘焙、冲泡和品尝
以工业风的设计和可持续的建筑材料为特点
2. 阿姆斯特丹丹尼尔斯咖啡
位于历史悠久的建筑内,采用现代化和工业风格
设有开放式厨房和一个高耸的咖啡吧
营造出温馨而精致的氛围
3. 东京蓝瓶咖啡
由日本知名建筑师隈研吾设计
大落地窗和天然木材营造出明亮通风的感觉
采用简约而优雅的审美观,注重功能性
4. 伦敦蒙默思咖啡
位于伯蒙西市场,以其生机勃勃的氛围而闻名
采用复古工业设计,配有混凝土墙壁和裸露的管道
提供各种咖啡和特色茶
5. 布达佩斯穆德咖啡
位于一个经过精心修复的工业空间内
采用极简主义设计,配有白色墙壁、黑色金属装饰和木制元素
营造出现代而舒适的氛围
6. 纽约指南针咖啡
位于长岛市,以其开放式布局和自然光线而闻名
采用工业风格,配有抛光混凝土地板和高高的天花板
提供种类繁多的咖啡和糕点
7. 多伦多谢泼德咖啡
位于一个经过改造的车库内,拥有工业氛围
设有一个大的咖啡吧,展示了不同的冲泡方法
营造出休闲而时髦的感觉
8. 巴黎圣马丁咖啡
位于迷人的马雷区,以其时尚的设计而闻名
采用现代主义风格,配有白色大理石和木制装饰
提供精致的咖啡和甜点
9. 奥斯陆弗雷德·咖啡
位于时尚的格伦兰区,采用斯堪的纳维亚风格
具有简约的设计,配有浅色木材、白色墙壁和大量自然光线
营造出温馨而现代的氛围
10. 墨尔本倒霉咖啡馆
位于备受推崇的咖啡文化中心Fitzroy,以其轻松的氛围而闻名
采用波西米亚风格,配有色彩缤纷的家具和折衷的艺术品
提供美味的咖啡和正宗的澳大利亚早餐