成都哪里的火锅最好吃
皇城老妈(二环路南三段20号)
“皇城老妈”因地处成都古皇城坝,老板娘被食客们尊称为“老妈”而得名,算是成都最高档的火锅店了。装修很上档次,既彰显了老成都文化,又兼顾了现代感。通常来了“外地”朋友成都人就会往那儿带。环境“非常好”,“古色古香”,看起来“很有底蕴”,店里有时还有川剧表演,即传扬了成都文化也让食客很尽兴。红汤火锅适合大众口味,“不会太辣”;白汤火锅“鲜美不腻”,涮到最后也“不会变色”。老妈牛肉和毛肚“每次必点”,没有不踏实。服务更是“没话说”,“礼貌周到”,挺会看山水。不过价格比较“贵”,不是平头百姓常来的地方。
皇城老妈火锅
老码头火锅(红星路四段51号二楼)
传说火锅店的前身是源于长江码头边的船工,川江船工的饮食习惯,塑造了码头火锅文化天然的干燥热辣。老码头火锅创新性的集合传统码头火锅、民间火锅以及现代火锅元素,形成了独具特色的老码头牛油火锅,既保留了传统火锅的味觉精髓,又符合现代人的饮食习惯。老码头火锅是到成都“必吃”的火锅,装修简洁大方,古色古香,“气派”的大铜锅,“长长”的筷子都“特有气氛”。麻辣锅“不同”与传统,白汤在中央,“鲜美无比”,红汤在外围,“够油”、“够麻”、“够辣”;涮菜中黄喉、毛肚、鹅肠比较“经典”;小料是香油的,“别有风味”。服务也“不错”,会提醒“不要多点”,“蛮贴心”。
老码头火锅
小龙坎老火锅(东大街188号时代华章2层)
要说小龙坎有多火,想必大家伙儿是知道的,小龙坎老火锅自2014年问世以来迅速发展,它被网友誉为“火锅界黑马”。是很多嗜火锅者的心头好,甚至不少吃货特地赶到其他城市去排队,就为了这口热辣辣的锅!店内的装饰走的是复古中国风,八仙桌,长条木头板凳。店内还有临街的座位,在这里可以看到窗外的帅哥美女们。红白鸳鸯锅鲜艳的红油,飘飘荡荡的红辣椒,整锅的牛油锅底围起了中间的白汤锅底。辣锅融合90多种火锅底料配方,统一炒制。花椒、辣椒和豆瓣,再泼上够分量的牛油,吃起来就是川式老火锅的麻辣鲜香。小龙坎菜品更是撩人,而且性价比极高,一不小心就吃完了一桌子,那酸爽!这还是一家通宵营业的火锅店,受到了都市夜猫子们的喜爱。一口锅、一围炉,一桌人,觥筹交错间翻飞的竹筷,一头是在沸腾汤汁中愈加饱满的各色菜式,另一头是聊不完的琐碎。一锅红汤串联起的各种情愫,是成都人的生活百味。服务不错,价格也不算贵。
小龙坎老火锅
三只耳火锅(成都市武侯区倪家桥路10号)
老牌的冷锅鱼火锅店,主打的是鱼头火锅,相比街边的河鲜自助自然更美味。应季的食材发挥着最佳的食用功效,五味的调和,阴阳的平衡,在这里得以实现。有鸳鸯锅,不辣的香浓汤锅,微辣锅,中辣锅,特辣锅,还有一种霹雳火暴辣锅。最值得期待是调理蘸酱汁麻辣劲爽。味道很不错,鱼头选用附近水库的大头鱼,鱼头和净鱼肉是必点的,吃完鱼头鱼肉,再涮其它菜品,花椒味道更是浓郁!微辣口味的冷锅鱼底料依然尽显川味的麻辣本色,净鱼头食材新鲜、码味适度,肉质细腻有弹性,入口即刻调动了唾液奔涌,味蕾绽放。吃完鱼头,再涮烫其他菜品,黄喉新鲜、干净、香脆,山药软糯,筒蒿细嫩,老豆腐绵实、入味,小吃野菜饼更是又糯又脆又香。店面超级大,服务热情,服务员会温馨的告诉你点上6斤之后再点可以免费换锅,说这样不影响味道。
三只耳火锅
川西坝子火锅(蜀兴西街16号)
成都非常受欢迎的火锅店,因为太火爆以至衍生出了各种冒名川西坝子,正宗的全名叫火锅摆在川西坝子,赶来吃的伙伴一定要找准。店内的装潢比较古朴,全是深色的木质桌椅,服务生都身着红色的制服,十分热情勤快。川西坝子,油儿不腻,是属于香辣的那种。店内的菜品全部自助,种类繁多,小料也是根据自己的口味自助调配,全部的菜品都特别清新,像黄喉,猪脑这类肉菜都在盘内配了冰袋保鲜,鸭肠,鹅肠,毛肚,黄喉的口感都特别脆嫩,进口的味道非常好,腰片和兔腰吃起来都很鲜,一点都不腥臊,猪脑在清油辣锅的浸润下,鲜辣绵香,还有鳝鱼,辣牛肉,肥肠,每一样都入味。有露天座位,尤其是在夏天的夜晚,几个好友,吹着夏夜的凉风,吃着地道的火锅,聊着天喝着酒,是何等惬意啊!桌子有大有小,适宜多人聚会也适合朋友小聚。总之这家的味道就是赞,全部的菜品都新鲜,锅底的味道非常好,到成都来的话一定不要错过。
川西坝子火锅
又见·曾毛肚火锅(玉林南路15号玉林生活广场2层)
店面的装修是非常的漂亮,很通透很宽敞。正宗的四川火锅味,不太油,味也够,吃火锅就是要味好,味不好其他装修什么的再好都是浮云。这家火锅底料味很好,菜品新鲜,荤菜素菜感觉都新鲜。洗的干净。其中最值得一提的就是他们的毛肚和肥肠节子。由于店名就是曾毛肚,所以这边的毛肚也特别的新鲜,另外就是他们的肥肠节子是我非常喜欢的一个菜品,在滚开的汤锅里就把肥肠节子放进去煮,一直煮到最后吃完的时候再拿起来,可想而知,那是非常的入味的,所有的牛油香味已经融入到节子当中,让你一个接着一个,吃到停不下来。总的来说,地理位置不错,环境不错,菜的摆盘不错,而且菜品很新鲜,服务小哥态度很好,再加上价格也比较合适,这家算各方面综合实力都挺好的。
又见·曾毛肚火锅
成都蜀大侠火锅(上东大街6号春南商场2楼)
这家被成都吃货们称为“来成都必吃的火锅”蜀大侠火锅店,早因其醇厚地道的火锅和一系列让人拍案叫绝的招牌菜,成为成都火锅界的“当红炸子鸡”。简约古朴的中式装修风格,精致的菜品,豪爽热情的服务都彰显出特有的巴蜀江湖文化。这是一家以武侠豪情为主题的川味火锅店,从装潢布置到菜名、甚至菜品的摆盘都尽显古风侠客情怀。辣味的锅底口味地道,颇受吃辣爱好者的欢迎,当然,你也可以根据自身需求选择辣度。地理位置优越,环境干净整洁,服务周到。秘制排骨,贵妃牛肉,太极虾滑,大侠水牛毛肚,红糖糍粑,鸭血,都很好吃,口感不错,价格也实惠,值得再来。
成都蜀大侠火锅
俏媳妇重庆老灶火锅(下同仁路支矶石街28号)
这家火锅店位于宽窄巷子西大门,装潢古色古香,市井风情浓郁。环境和服务也是很赞的。重庆火锅口味较重,搭配冰粉是不错的选择。秘制香料的锅底,辣度可根据自己的口味选择,肉类及蔬菜食材都很新鲜。味道非常不错,尤其是牛肚,薄嫩脆爽,让人回味。还有千层肚,腰片,鹅肠,红糖糍粑,虾滑,嫩牛肉,鲜鸭血,现炸酥肉,鲜牛黄喉,麻辣牛肉,都十分的巴适,还要特别推荐一个,小葱真的很好吃。去之前最好订位,晚上生意非常火爆,去晚了的话只能在外面一面嗑瓜子一面排队了。
成都好玩的景点有哪些
推荐宽窄巷子、锦里和都江堰这三个地方。
1、宽窄巷子
宽窄巷子分为两部分,宽巷子和窄巷子。适合晚上前往,每家店铺都游别致的大门,门口都挂着不同风格的灯笼,在这里拍照,别有一番风味。
包括三条平行的巷子,分别为井巷子,窄巷子,宽巷子,不长,每条也就500米左右。井巷子比较安静,多为卖特色商品的活动铺位,一侧为墙文化展,有很多看照片。另两个巷子都差不多,两边全为各种店铺,有本地特色饮食文化的,如掏耳朵,川剧表演等,有高档小资的茶楼咖啡馆,各种商业街类似的店铺,但都很有品味,不仅店铺本身的装修布置值得关注,建筑本身也很值得观赏。晚上适合逛,早上适合拍照。
2、锦里
锦里是成都的一条古街,离武侯祠很近,逛完武侯祠步行就可以来到这里,很方便。
这里装裱的很漂亮——可观赏错落有致的青瓦古街,也可以在青石板小路上蜿蜒漫步,这里有许多卖成都手工艺品的小店,很有观赏价值。就是白天游人很多,有点影响心情。晚上华灯初上时你再来这里就又是另外一种感觉,小街不长随处亮起了红灯笼,很是幽灵梦幻。
3、都江堰
都江堰分为鱼嘴,飞沙堰和宝瓶口三大重要的区块组成,两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用。能看到两三千年以前古人能用他们的智慧,做出这样的工程真的是很让人佩服啊!
从秦艳楼俯瞰整个都江堰工程尤为壮观,第一次来最好有导游带领着讲解参观,否则自己走马观花基本上不会明白这个工程中孕育着多少古人的智慧。从鱼嘴到飞沙堰有一小段距离,坐景区游览车方便快捷,不过会错过沿岸的风景,不赶时间的话和同伴一起闲庭信步也是不错的选择。
如何给餐馆起个好店名
现在大家的生活都非常好了,很多人都会选择下馆子也就是所谓的饭店。在很多的餐馆中一些名字也是各种各样的。有一些简直就是所谓的灾难现场。
在很久之前的餐馆都非常喜欢取什么带福字类型的店名,但是到了现在这个年代别人就会觉得非常俗气了。所以在这里我给大家提供一些方法供大家参考。
首先在给自己店名取的过程中需要根据自己的实际情况的,要确定你要走的是什么样的路线?是中国风的,还是欧洲地中海风格等。只有这样你才可以根据自身的情况选择一个好的店名。
一般来说店名应该是和店里面的装修风格统一的,要注意协调性。举个例子,假设你是要走中国风格的店铺的话。首先你的装修一定是要配套的,店名需要取比较古风类型。
这样别人还没有到你的餐厅就看到店名就想到了大概是什么样的风格了,相对来说取淡雅简单又比较古风类型的就会在这么多的餐馆里面脱颖而出。
最好的取店名的方式就是把店里面的装修风格,和大概有些什么样的菜品属于什么菜系和风格。把这些全部都搞好了之后最后再取店名是保险很多的。比较店名好改装修风格和菜品不是那么容易说改就改的。
还有一种办法就是请一些文化知识底蕴比较好的人来帮忙,但是在这个之前一定要非常详细把自己的理念和装修菜品的风格说出来。这样在充分了解之后就可以叫他帮忙取名字了。
因为读书多的人一般会根据店里面的历史文化和风格了解后来取的名字一般都是独树一格的,也相对说有它的文化底蕴出自于什么古书的文章等。这种店名说出来绝对是可以眼前一亮的。
综上所述在给自己的餐馆取名字的时候,需要根据自身的菜品和装修风格来取名字相对应是最好的。也可以叫一些知识渊博的人来帮忙,这样取的店名就会相对来说文化底蕴高让人觉得这家店非常高级。