作者:张颂沅 · 更新日期:2026-03-11
“维它命12”这一说法可能是对“维生素B12”的误写或口语化表达。以下是关于维生素B12的详细说明:
1. 维生素B12的基本信息
学名:钴胺素(Cobalamin),是唯一含金属元素(钴)的维生素。
性质:水溶性维生素,但可在肝脏中少量储存。
别名:常被称为“营养神经的维生素”,因其对神经系统和血液健康至关重要。
2. 主要功能
造血:参与红细胞生成,缺乏会导致巨幼细胞性贫血。
神经保护:维持髓鞘(神经纤维的保护层),缺乏可能引发手脚麻木、记忆力减退。
DNA合成:辅助细胞遗传物质的合成。
能量代谢:帮助转化食物为可用能量。
3. 缺乏的高危人群
素食者/纯素食者:B12主要存在于动物性食物中。
老年人:吸收能力随年龄下降。
肠胃疾病患者:如克罗恩病、萎缩性胃炎或胃切除术后人群。
长期用药者:如二甲双胍(降糖药)、抑酸剂可能影响吸收。
4. 常见食物来源
动物肝脏(如牛肝)、鱼类(三文鱼、金枪鱼)、贝类(蛤蜊)、蛋类、乳制品。
强化食品:部分植物奶、早餐谷物等添加了B12,适合素食者。
5. 缺乏症状
贫血相关:疲劳、苍白、心悸。
神经症状:手脚刺痛、平衡障碍、抑郁或认知下降。
其他:舌炎(舌头红肿)、食欲减退。
6. 补充建议
剂量:一般成人每日推荐量约2.4微克,孕妇/哺乳期需增加。
剂型:口服片剂、舌下含片、注射剂(严重缺乏或吸收障碍时使用)。
注意:过量补充可能掩盖叶酸缺乏,需遵医嘱。
7. 健康提示
长期缺乏未治疗可能导致不可逆神经损伤。
疑似缺乏时应检测血清B12、甲基丙二酸(MMA)等指标。
若您有特定健康情况或饮食限制,建议咨询医生或营养师制定个性化方案。