经营水果店如何布局
水果店是水果行业发展到一定阶段的产物,它是水果零售的专业场所,与水果批发及大型综合超市的经营特征有所不同。那么经营水果店如何布局才能吸引到更多的客人呢?下面我们将为大家带来水果店布局设计原则,希望能够帮助到大家。
经营水果店如何布局?
水果店布局设计原则1、店面规划:水果店的店面可以说是整个店的招牌,水果店的水果种类、价格基本都差不多,如何一眼就吸引住消费者,靠的就是门面。所以在门面的装修上要做到形式简洁、格调新颖、色彩和谐,以凸显自己的形象,只有有了吸引力才不会被消费者遗忘和忽视。
水果店布局设计原则2、天花板:天花板的吊顶不用太过复杂,但是要注意装饰,比如我们可以在天花板上悬挂一些塑料的绿色的枝叶和水果,以突出水果店的自然、绿色和健康。其次是照明,灯光可以影响整个水果店的气氛,照明效果好与光线昏暗的水果店会带给消费者两种截然不同的感受,前者给人的是轻松明快的感受,后者给人的则是低沉与压抑。灯光的颜色也是需要注意的,颜色在一定程度上会对心情产生影响,红色、黄色、橙色等暖色调可以给人温暖热情的感觉。
水果店布局设计原则3、空间布局:在布局方面,水果店需要抓住的就是干净清爽、整齐有序八个字。进出口不能有障碍物,障碍物会影响消费者的采购路线,称重和付款的地方空间要稍微大一点也要显眼,这样可以顾客多的时候不会拥挤也可以节约顾客时间。
水果店布局设计原则4、水果架:喜爱两侧的墙壁上我们可以挂一些小标语,比如“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等。水果架的不能做的太拥挤,而且防水性能要好,为了保持水果的新鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会很容易腐烂。
以上就是小编为您带来的经营水果店如何布局?水果店布局设计原则的全部内容。
水果陈列怎么摆好看
在购物中心或超市里,我们经常会看到许多漂亮的水果陈列,这些水果的摆放看起来非常的整齐、有序,使人忍不住想要购买。那么,如何才能把水果陈列好看呢?下面就来分享一些经验。
摆放原则:颜色搭配
水果的颜色非常丰富多彩,灵活地搭配颜色可以使陈列看起来更加有活力和吸引力。通常,可将绿色的苹果和柚子放在下层,红色的葡萄和草莓放在中层,黄色的香蕉和橙子放在上层,这样水果的颜色就能够互相补充和搭配。
摆放方式:高低有序
在摆放水果时,可以将底下的水果放低一些,上面的水果放高一些,构造出像金字塔一样的形状。这样摆放可以使整个陈列看起来更加有序和美观。
摆放技巧:层次分明
在摆放时,我们也需要关注水果本身的性质,质地较硬或较固体的水果放在下层为宜,像西瓜、梨子等等。而柔软易碎的水果则应该放在上面,这样能够保证水果自身不被压坏,陈列出来的效果也更加美观。
环境搭配:绿意盎然
水果陈列不仅仅是将水果摆放整齐,也包括环境周边的布置。通常在陈列台的周围,可以点缀一些绿植花卉,这样整个水果陈列就会变得更加迷人和生机盎然。
摆放数量:量力而行
在摆放水果时,我们也要注意到数量适宜。一些小型的陈列台不需要太多的水果,而一些大型的陈列台则需要多一些水果。适量的摆放数量才能够使整个水果陈列看起来更加舒服自然。
摆放位置:关注视线
摆放位置也非常的重要,在选择陈列的位置时,要考虑人们从哪个方向来看。最好是将摆放台放在人们的视线所及处,这样才能够吸引顾客的视线,同时也不会被其他摊位遮挡到。
摆放效果:重在细节
最后要说的是摆放的效果,千万不要忽略了一些小细节,比如叶子萎缩、水果腐烂等等。要时常关注和维护水果的状态,及时将坏水果更换,这样才能够保持摆放效果的持久性和美观度。
总结
水果陈列是一门艺术,通过经验的积累和实践的总结,我们能够将水果陈列得更加整齐、有序,更加吸引人的眼球。通过合理的摆放、搭配和细节处理,能够给人留下更加深刻的印象,有效地提高销售的能力。
水果店pop插画-水果店的水果怎么摆才好看要图片
水果店怎么摆好看图片
水果店摆好看图片的方法如下:
开水果店店面图片要能衬托出绿色、清新的感觉,让人进去之后,感觉跟身临奇境一样,绿色多点缀一下店面,图片要以绿色为主。
还有店面招牌图片不要过于花哨
店铺的店名不用取得很长、很个性化,应该简约明了突出店铺的称号,如:绿色果园、开心水果店,招牌图片上面的字不够突出,不利于宣传。
关于收银台及店内
1、收银台
收银台都设置在水果店的出口处,便于消费者付款后直接走出,这里可以粘贴上一些时令水果的图片,加深顾客的印象,下次会光顾。
2、店内
1,天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,上方粘贴一些绿色图片,突出水果店的自然、绿色、健康概念。
2,图片主要突出水果的自然色泽,选择高清度的图片比较好,不会出现色泽偏差问题。
3,用“多吃水果有益健康”绿色健康每一天”等标语图片粘贴墙壁,增加气氛。
水果店的水果怎么摆才好看要图片
1、陈列要整齐划一
水果摆放陈列的时候,要让顾客一眼看过去就有哇塞的感觉,统一大小,统一包装,非常整齐,而且非常有量感,量感不一定要足量,有些可以做假底堆陈,同样能够看起来很有冲击力。在陈列上架售卖的水果中,经常去检查一下水果,有坏的烂的挑出来扔掉,新鲜的及时补上去,心态要好一点。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。水果有损耗是正常的,水果店不可能不扔水果,别怕扔亏了,凡是越赚钱的水果店,扔的水果就越多,自己坚持做下去,扔掉的亏损都会慢慢挣回来。就怕越扔越不敢拿货,量越来越小,卖的越来越少,水果店就越开越差。
2、学会根据策略陈列水果
产品搭配方面,一则看你的进店消费人群定位,二则看与同行之间如何展开差异化区分,三则看各功能区划分情况,如促销、体验、推广、正常陈列区等。陈列原则一般而言就是同一系列水平陈列,同一系列垂直陈列,同时做好先进先出。至于壁挂和橱窗陈列,还有分布陈列、岛型陈列,得看你的店是否有足够的空间。
3、陈列要适合顾客
关于陈列,不一定要弄的漂漂亮亮的,整整齐齐的,适合的才是最好的。举个例子,三轮车拉一车的水果,需要什么陈列技巧吗,不需要,全部往车里一堆,看着量很多就可以。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。如果是精品中高端水果店,能这样随便堆放吗,也不行,中高端客户比较挑剔,注重细节服务。所以怎么陈列跟水果店定位有关。而一个低端水果店去豪华陈列,明显就是想拒人以千里之外,让人不敢靠近。
4、陈列要丰富,价格标签要做大一些
水果店内能看到的区域水果摆放尽量多一些,否则客户在外面往里面一看,真的感觉很不饱满。有时间就把水果都打包一下,分小盒包装一下,用那种盘子加保鲜膜,让水果的红色和黄色显露出来,成熟水果的颜色对顾客有刺激作用。
水果店要怎么装修,才能让顾客有进店的欲望呢?
原则一,整洁有序。水果超市对经营的水果、展示的样品及陈列用的道具、展台、货架等设施,都应实行动态管理,使商品陈列达到整齐、清洁、有序的要求。
整齐,即要求导购人员在摆放商品时要按商品的大类、分类、细类及等级、价格、颜色等方面的特征,分门别类地陈列摆放,使之一目了然。
清洁,即要求店员在商品摆放整齐的基础上,对商品勤加整理,保持商品的清洁。如陈列品、装饰品、宣传品等要随时保洁,定期更换;脏、烂样品要及时撤换更新并重新归类,使商品陈列处于整洁、完好的状态。
有序,即要求在一定时期内固定商品的摆放货位,并随季节、需求量等的变化适当调整;对陈列水果的说明、标牌、价签、POP等均应面向顾客。
原则二,充足丰满。水果超市的陈列要尽可能的将同一类商品中的不同规格、等级、颜色的品种都都展示出来,扩大顾客的选择范围,同时也给顾客留下了水果超市商品丰富的好印象。目的是通过丰富水果的品种来招徕顾客、吸引顾客,刺激顾客的购买欲望。
1.赏心悦目。水果超市摆放商品时,要力求格调一致,色彩搭配合理,给人赏心悦目之感;摆放的方式要尽可能归类摆放或适度穿插排列,在不影响美观的前提下,将滞销的水果摆放在旺销的水果附近,以利于销售。
比如,夏季西瓜是最畅销的产品,相比西瓜,那些价格较高、相对冷门的水果销售就不理想,比如杏子之类。这时,就可以通过陈列加引导的方式来人为的提升杏子的销量。我们可以在大面积的西瓜当中留出一定面积的柜台堆放杏子,搭上一个标牌,上面写上“夏季水果西瓜的最好搭档”。店员也很好解释,西瓜解渴又防暑,但维生素等营养成份的含量却很少,而杏子是水果中维生素含量较高的一种,每天一个就能有效补充人体所需的维生素等营养,专家也建议夏天不能光图痛快,只吃西瓜。用这种方法启动杏子的销售将会易如反掌。
2.主题陈列。依据主题陈列,即在卖场内创造出一个场景,表现一定的主题和内涵。主题的具体划分可根据场地、环境、季节等实际情况而定,主题区的划分可分为:口味区和营养区;老人区和小孩区;当季区和反季区等。
蔬菜水果超市怎么陈列才吸引 顾客
入口的第一个陈列堆头,以高端精品水果为主。如此陈列,不仅展示了超市的商品品质,也可以用“首因效应”给顾客留下一个最美的印象。
在货架下方摆放关联性的商品——果汁,让货架显得不空洞。
入口通道旁是当季热销水果堆头,质优价廉绝对吸睛,再旁边的货架上摆放的都是大果类,小编打听到咱家超市的水果陈列,大果、小果都是分开,这样方便顾客挑选,也显得整齐统一。
岛柜陈列。在柱子上摆上盒装果汁及一些小摆件,既起到装饰作用,又能为商品做宣传;岛柜里部放上盒装水果,顾客伸手即可拿到,无需挑选;岛柜外围放散装水果,方便顾客自己精心挑选。
梨类陈列,散装、盒装都有,让顾客自由选择。散装放在货架上方,顾客挑选时不必弯腰;盒装放在货架下方,整齐摆放。
结球类与瓜类蔬菜分两边陈列,在货架上摆上些假体,可增减商品的丰盈度,也可以降低部分损耗。
叶菜、豆类、菇类用保鲜膜包装好均陈列岛柜在岛柜里,蔬菜里的水分不易流失,关键是这些蔬菜看似都是精装,但它的价格都是一样实惠的哦,性价比超高!
带泥的地瓜、马铃薯、山药等都用网袋装好了,顾客挑选时手上不易沾上泥土。当然,散装的也有,给顾客多种选择。
陈列可是个细腻的活儿,长形蔬菜水果都是朝一个方向统一摆放。