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饭店包间装修设计,酒店、餐厅在装修设计过程中包间如何设计包间尺寸多少合适

时间:2023-10-05 作者:娅凝


大家好,今天来为大家解答饭店包间装修设计这个问题的一些问题点,包括酒店、餐厅在装修设计过程中包间如何设计包间尺寸多少合适也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

餐饮店装修要注意什么

餐饮店装修是一个非常重要的环节,它直接关系到餐厅的形象和客户的就餐体验。在进行餐饮店装修时,我们需要注意以下几个方面。

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首先,要考虑餐厅的风格和定位。不同的餐厅有不同的风格和定位,比如中餐厅、西餐厅、咖啡厅等。在装修时,要根据餐厅的风格和定位来选择合适的装修风格和材料。

其次,要考虑餐厅的空间布局和功能分区。餐厅的空间布局应该合理,能够容纳足够的就餐人数,并且要考虑到顾客的就餐习惯和流线。同时,餐厅的功能分区也很重要,比如前厅、大厅、包间等,要根据实际需要进行合理的划分。

再次,要考虑餐厅的照明和色彩搭配。照明是餐厅装修中非常重要的一部分,它能够营造出不同的氛围和情绪。同时,色彩搭配也很重要,要选择适合餐厅风格和定位的色彩,能够给顾客带来愉悦的感觉。

最后,要考虑餐厅的装修预算。餐厅装修的预算是一个非常重要的因素,它直接关系到装修的质量和效果。根据当地的市场价,餐厅装修的价格范围一般在每平米5000元到10000元之间。

综上所述,餐饮店装修要注意风格定位、空间布局、照明色彩和装修预算等方面。在进行装修时,可以根据当地的市场价进行合理的预算,并选择合适的装修风格和材料,以提升餐厅的形象和客户的就餐体验。

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酒店、餐厅在装修设计过程中包间如何设计包间尺寸多少合适

酒店、餐厅在装修设计过程中包间如何设计?包间尺寸多少合适?

包间在餐厅众多产品项目里占的比重都非常大。做好包间产品营销工作,对提升餐厅营业收入具有重要意义。餐厅包间在餐厅众多餐饮项目中占有最重要、最核心的位置。其经营的水平实际上决定了餐厅整个餐饮的走势,而设计和装修对经营有很大的影响。酒店、餐厅在装修设计过程中包间如何设计?包间尺寸多少合适?

酒店、餐厅包间设计注意事项:

1、准确定位

餐厅的设计应围绕经营而进行,以顾客为中心,因此,需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析;同时,还需考虑餐厅的整体风格、餐饮的整体规划、标准的要求,以及装修的投入和产出等相关问题。

2、确定恰当的规模和比例

一般而言,餐厅不宜过大,餐厅应增加贵宾包间的数量,并提高其质量。掌握消费者心理很重要,目前到餐厅消费的客人都希望有一个好的就餐氛围,许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿意看到的;其次,商务宴请往往占很大的比例,而进包间可以提升档次,显示他们对客户的重视,并可以有一个安静的交流氛围;再者,政府行政人员也是餐厅餐饮中的重要客户,他们更倾向于在包间,消费,以免造成负面影响,这种现象在中、小城市尤为突出。以规模较好的餐厅而言,其包间数在30间左右,而餐厅则控制在80-100餐座较为理想。需要注意的是,餐厅同时还应拥有一个能至少同时容纳300-400人同时就餐的多功能宴会厅,这样,婚宴及会议用餐就可以得到兼顾。

3、重视流线设计

餐厅与贵宾包间应分设入口,同时,服务流线避免与客人通道交叉。

许多餐厅将贵宾包间设在大厅中,这很不科学,一方面进出包间的客人会影响餐厅客人的就餐,另一方面对包间客人也无私密性可言。所以分设包间及餐厅的入口非常有必要,设计中要尽可能考虑这一因素。

服务通道与客人通道的分开十分重要,特别是包间区域。过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给清洁与卫生带来很大的不便,不利于如地毯等硬件设施的保养,高水平的设计会将两通道明显的分开。通道的设计,应满足顺畅、安全、便利的需要,不应过分追求餐座数量的化。具体来说,要考虑到员工操作的便利性和安全性以及客人活动空间的舒适性和伸展性。

酒店、餐厅包间设计尺寸:

1、小型包间

小型包间的基本配置是一套10人桌椅和一个能放置电视机的餐具柜。如果考虑到小家庭和的需求,也可以设计一些8人或6人的小包间,也是很受欢迎的。一般来说,小一点12㎡左右就差不多了。

2、中型包间

中型包间与小包间相比,多一个休息区,休息区,一般包括一组4~5人休息的沙发组及一台液晶电视,有些包间还设有KTV设备。中型包间主要是为客人在吃饭之余,还可以供顾客唱歌玩乐或洽谈业务、商量问题。中型包厢尺寸一般在16㎡左右,可以放一张12人桌及其他设备。

3、大型包间

大型包间,其座位可达10几个。除了包含中型包间的电视机、沙发组及KTV等设施之外,还可以加设一个小型的舞池。有些大包间也同时设两张餐桌,容纳20~30人。

餐厅装修中,关于包间装修的注意事项

1、餐厅的布局应与整体主题和实际规模相结合。

餐厅装修设计应考虑餐厅的考虑。一般来说,除了饭店整体建筑结构的划分外,还应考虑餐厅装修设计的整体主题和实际规模。

2、房间的风格与餐厅的主题设计相结合。

每个包间应根据餐厅装修设计的特色,如地域、主题、菜色等,结合包间自身的风格命名,名称要贴切、优雅、温馨、大方,发音响亮,令人遐想、回味。

3、房间色调的选择

房间的色调通常是温暖柔和的。餐厅的选择一般为高消费人群,其特点是用餐时间较长,应采用淡雅的色彩风格。除了专题的需要之外,不适合在房间里使用暧昧的语调,也不适合过于沉闷的语调。

4、室内灯光设计

灯具的选择是餐厅装修设计的一部分。灯具的颜色和光源的颜色必须与房间的装饰相一致。

饭店包间装修需要什么设计技巧有哪些

1、自身定位

餐厅装修之前,店老板要有自己的想法,比如说考虑把餐厅装修成什么样的风格、什么样的餐厅品牌特色,以怎样的形象呈现在消费者面前,以及消费者的需求等等,这些都是店老板们要先考虑好的问题。餐厅定位明确之后,这对装修设计会有很大的帮助,这样的餐厅也就会更具特色、更有个性一些。

2、合理布局

对餐厅布局进行很好的规划,将能够使餐饮店气氛更好,而且也更能吸引到顾客来消费。餐厅布局包括:室内格局空间、灯光色调运用、餐厅门面设计,我们只有将这些都进行合理有效的布局,才会使餐厅形成一种特有的氛围,让顾客用餐的时候才更加的享受就餐环境所带来的愉悦。

3、色彩搭配

1)为了增加顾客食欲,餐厅色彩搭配就显得非常的重要。可根据餐厅整体空间感来确定色彩,若空间为单置结构,可采用暖色调色彩来进行装饰,给人温馨之感,如黄色系的色彩就有非常不错的效果。餐厅装修一般比较少用蓝色系色彩,这种冷色调会让人没食欲。

2)如果是快餐店这样的店面餐厅,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,可提高顾客的食欲。而且亮色调容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,很符合快餐的消费理念。

3)但要是西餐厅装修的话,就不能使用艳丽的色调了,我们可以采用柔和的暗色调,再搭配一些柔和的灯光,就能够给顾客营造出浪漫的就餐气氛了。

4、设计理念

餐厅在装修设计时,要以人性化为经营理念,千万不能以利益化设计理念来进行装修,因为只有在温暖、舒适的环境中,让赶快有一种身在自家餐厅的感觉,这样参会让他们心甘情愿的掏钱。这样运用家居装修来设计的餐厅,往往会使整个空间更加的温馨、亲切。

5、装修细节

餐厅装修细节装修是很关键的。比如餐厅墙面是顾客进门第一眼就能看见的区域,若是采用墙纸装饰,则在粘贴过程中要小心了,边角不能出现翘起现象,也不能有褶皱,墙纸色彩图案要统一,只有将细节做到位,才会使整个餐厅更加显得精致,更加吸引顾客消费。

关于饭店包间装修设计的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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