大家好,重庆茶馆装修相信很多的网友都不是很明白,包括茶馆装修设计图片 茶馆模式分类有哪些也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于重庆茶馆装修和茶馆装修设计图片 茶馆模式分类有哪些的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
重庆是一个适合年轻人游玩的城市,整个城市的格局充满了大气磅礴的一面,堪称8D魔幻都市,独特的山城架构,诸多架上云间的高架桥,空中轻轨,重庆美食和美女,都是吸引人目光的地方,下面给大家分享详细的攻略。
第一天来到重庆的时候真的惊艳,站在高处向下看,薄雾还未褪去,像是白纱一样,薄薄的,各种建筑也有着一股犹抱琵琶半遮面的美。透过这如丝薄的轻纱,能看见满山的绿,绿得淡雅,绿得深沉。
和建筑洋气的灰色,相得益彰,露水洗涤过的叶子,青翠欲滴,是那种嫩绿,美得让你移不开眼,楼宇间的错落别致,仿佛走进了一幅独一无二的山水画中一样,山外有山,楼外有楼,山间有楼,楼住满山,魔幻7D城市我们来了。
重庆景点:
川美黄桷坪校区
鹅岭二厂李子坝
交通茶馆
金渝路涂鸦街
民国街
我们去打卡了的美食店:
纯阳老酒馆(七星岗店)—重庆老品牌江湖菜
卤校长火锅(观音桥店)—辣卤火锅
楠火锅(万寿店)—重庆老火锅
耙二哥老火锅(解放碑店)
在地图上大概是这样的
机票:温州往返重庆1300(某猪上订的)
酒店:两晚上(定的民宿)
从江北机场到解放碑市区有三个方法:【出租车】、【坐轻轨】、【机场大巴】;我觉得【轻轨】和【机场大巴】应该是比较合适的,都是可以到达市中心解放碑附近,需要1小时左右的时间。
如果晚上10点30后落地的话,就建议打车了,因为地铁与大巴末班就是10点30。打车的话1个小时左右,白天50-60元,晚上70-80元,下面我主要讲讲坐地铁和机场大巴。
坐轻轨从江北机场到市区需要大概60分钟时间左右,花费7元。
【到解放碑附近】:
可以坐轻轨3号线转2号线到临江门站下车,或者坐轻轨3号线转1号线到较场口站下车;
【到洪崖洞附近】:
可以坐轻轨3号线转1号线到小什字站下车,当然也可以3号线转6号线到小什字站下车!
具体怎么坐车要看你住宿的地方离着哪个轻轨站比较近了!
行程安排快速浏览是这样的
Day1:
鹅岭二厂李子坝
纯阳老酒馆(七星岗店)—重庆老品牌江湖菜
川美黄桷坪校区交通茶馆
卤校长火锅(观音桥店)—辣卤火锅
Day2
金渝路涂鸦街
楠火锅(万寿店)—重庆老火锅
民国街
耙二哥老火锅(解放碑店)
具体行程
Day1:
坐的是早班飞机,下来飞机一直打哈欠快速去酒店放了行李就出门逛。
第一站是
鹅岭二厂
酒店楼下地铁1号直达鹅岭,走了一段时间,途经鹅岭公园,再继续走靠右手边就是二厂了,里面拍照的地方蛮多的,每个地方都是特别的景,很文艺。
喜欢拍文艺风的小姐姐看过来~这边超级适合拍照,很好拍,那天穿得非常休闲,简单的T配上绿纱裙,文艺感的裙子搭跑鞋这几年很火。
鹅岭二厂前身是重庆印制二厂,可以说曾是西南印刷工业的彩印巨头。1950至1970年代,重庆凡是带色的纸片儿,差不多都是这里印刷出来的。
这个景点从《从你的全世界路过》电影取景后开始爆火,很多小伙伴都说不来这里打个卡拍个照都不叫来过重庆。
作为一个浙江人第一次来到重庆对这里的地形也是很新鲜的,去鹅领二厂的路上就上了好长一段山路(真的是对体力的大考验)
真的很好拍朋友站远远随手一拍木制感配上黄黑的招牌港风?复古风?总之真的好适合拍照重庆真的好美啊。
电影《从你的全世界路过》里面的电台,就是在31号楼顶天台取景拍摄的。站在天台,两江尽收眼底,重庆夜色,如梦如幻,霓虹闪烁,迷人浪漫。
公交出行前往鹅岭二厂,有三种方式:
1.地铁1号线鹅岭站2A出口,步行约800米到二厂(较远)
2.长江一路国际村公交站(118路、138路、403路、413路、416路、421路、462路、466路、476路、818路、819路、871路、873路)下车,步行上台阶约300米到达二厂(车次多、爬台阶、较近)
3.两路口地铁站1或7号出口,坐公交829路到印刷二厂下车(等车时间较长)
李子坝
开着导航,直接从二厂走过去的,楼梯很多,上下梯有点多,不过也很快就到了,轻轨还是很值得一看滴。
李子坝公园
重庆朋友和我说去打卡李子坝,如果想在车上看穿楼,就去第一节车厢,感觉会强烈一点,最好的还是在李子坝站下车,然后出站台(得下好几层楼)到公路上,仰视李子坝站,这样视觉冲击才更强烈,感受到这站的神奇。记得一定要在李子坝站下车,然后从A出口出来,马路对面往前走一点就可以看到啦,是最佳的观赏角度,千万别从B口出来。
李子坝公园
乖乖听话在外面看完了景点,逛完了这两个地方就去吃饭啦
第一家美食——纯阳老酒馆(七星岗店)
纯阳老酒馆(三十年纯阳洞店)
种草它是因为是江湖菜七星岗纯阳洞吃江湖菜感觉就很武侠小说
然后看是必吃榜上的感觉环境评价也都蛮好的想去吃吃看
到了地点被门口的装潢就惊艳到了,古风的大红灯笼高高挂,配上仿古的屋檐,江湖环境感一下子就出来了。
位置:纯阳洞1号负一层(一号线七星岗站)
七星岗距离繁华的解放碑较场口地铁站就一站,出来就是居民区,老酒馆就在这里。
人均:80rmb左右
环境:装修古色古香,各种陶器,纸灯,别有一番风味,店里还有一面涂鸦墙,各种重庆特色言子儿,很有特色,店面很大
屋子里和外面的小亭子两种选择都可以坐,文艺色彩在正方木桌和仿瓷碗中体现。
服务:态度很好,服务员动作麻利,上菜速度也挺快的,因为成为网红店后周末排队的人特别多,需要坐包房的朋友们,一定要记得提前打电话预订包房位置。我们走的时候店里已经座无虚席了,非常火。
我们坐大厅宽敞也很有气氛光线柔和等菜的时候我一直在自拍~
古色古风的装修!看它的摆件好有心
点了一堆菜全家福来一张!辣度麻度都还蛮适合的,好吃
推荐菜:
【蜂窝土豆】一个让我记忆犹新的一道菜,超级大份,做成蜂窝状的土豆,上面加上面粉,用白糖裹满,咬一口有土豆的甜香和糖的焦香,虽然知道热量高高还是忍不住一口接一口,太好吃了吧,回忆感满满,像是小时候非常喜欢吃的零嘴。
【蒜泥白肉】值得推荐,冷切的大片白肉+花椒油+辣椒油混合在一起的味道很诱人,铺在底下的豆芽更是吸收了这道菜的精髓裹上蒜泥,味道入口有微甜,辣度合适
【草包牛肉】搭配各种辣椒非常辣,我看菜单的时候以为是凉拌菜,结果是热菜,一筷子下去,夹杂着辣椒一起吃,很下饭,里面还有豆干,咬一口豆干,满口的豆制品香气和辣椒的香气混在一起,斯~虽然有点辣但是也太好吃了吧。
【豌豆汤】豌豆炖得耙耙的汤羹类。汤很浓稠,很暖胃,也很解辣美味。最喜欢喝汤了~汤真的是一顿饭的灵魂。
【烤鸡】酥皮香而不腻,肉非常紧实,表面又是酥酥脆脆的。咬一口嘎吱嘎吱,一大口肉配米饭,让油脂香味浸润到饭里面~香
我们点完了,等了有点久,不过很值得。
很喜欢他们家的【橘子酒】入口微微苦,细品微甜,入喉橘子香气扑鼻,甜甜的水果香,闭目感受到夏天的气息,喝了只想再喝。【桃花酒】桃子味道比较浓烈,酒精度挺低。酒小瓶子蛮可爱
。满口春天的味道。
吃完就去逛
川美黄桷坪校区
四川美院
黄桷坪的涂鸦街在重庆的四川美术学院附近,川美虽然带着川但是是地地道道的重庆高校。
超级喜欢这个背景墙张扬的活力从墙里面透出来,彩色的墙绘,不仅凸显出了独特的艺术感,也为戏精们随意凹造型提供了hin好的背景。
那天就穿了件简单的白T配卡其工装裤。
地址:九龙坡区黄桷坪
导航前往的话可以导“黄桷坪站”,或者搭乘2号线在杨家坪下车。
整个涂鸦街大约有1.25公里长,涂鸦街不长,但是从墙面到楼房再到店铺都被各式各样的颜料覆盖,成为了大型3D的涂鸦群,现在是黄桷坪一带独特的风景,在远处也能一眼看见。
四川美院
这边是现代艺术和重庆老城市街道的冲突和融合的结果,整个黄桷坪涂鸦街区都被涂鸦覆盖,在保留了黄桷坪原来的街道风貌的同时,涂鸦赋予了这个街道时尚和活力的气息。
它现在成为了现代重庆一张时尚的新名片,涂鸦街上现代风格、抽象风格、嘻哈风格夹杂在一起,组合成新的时尚。涂鸦街建成后已经有一些年头,现在来的人不算多,不像热门景点一样扎堆都是人,可以自己安安静静拍照凹造型。
这个背景墙简直不要太潮了好吗?蓝色渐变涂鸦的字体和大面积的高饱和红色背景的颜色超搭的。答应我,get同款!元素非常中国化。
这边真的真的超级好看,不拍个一个多小时完全不想离开。
不规则玻璃,斑驳的红色,手撑着边上栏杆,感觉自己超酷的。哈哈哈中二拍照姿势。
逛累了去大学操场里坐会,
坐在操场上和朋友就一直回忆起我们高中的事情,两个人开始疯狂聊同学的八卦。果然八卦永远都是永恒的话题。哈哈哈看周围的学生跑步,好怀念学时代。
交通茶馆
地点:黄桷坪杨渡路一个梯坎下面
位置有点隐蔽,非常不好找,即使用了地图导航也非常困难,要一个叫鲁轩画室的地方的梯坎走下去。
交通茶馆的装潢非常复古的,斑驳的墙面,昏暗的灯光,字迹歪歪扭扭的公告板,处处都透露着古老的气息,老桌子老板凳,灯也不太亮,室内还有几分昏暗,但这丝毫不影响人们来喝茶的热情。
这里保留了上世纪八十年代老旧的风格,深受电影导演和文艺青年们的喜爱。电影《疯狂的石头》和GAI歌曲《茶馆》就在这里取景。
逛完,看大叔喝茶我都饿了,走,去吃饭。
第二家美食——卤校长(观音桥直营店)
地址在观音桥的步行街。世纪新都的斜对面。
听说是网红卤味火锅开创者,超级火爆的,天天排队,中午排队晚上排队周末更是,还好我们有做功课很早就出发了,
四点半放号的时候就要抢号!不然真的要等超级久,我们后面四点四十取票的,好像七八点我们出来还在等位,大家一定要提前取票。
环境还不错,店铺是中等大小的,门口进去就能看见旁边的卤制作坊和甜点制作间。里面?大厅有十几桌的位置,装修是用白色瓷砖来做的,比较干净,还有卤料摆件非常有个性。
几十年的秘方打磨出的卤味,任你怎么吃都巴适。他们家的鲜鸭血锅底,淋上卤水,香,悄悄尝了一口卤汁,居然还有一点清香。锅底有点点辣,不能吃辣的小伙伴一定要点微微辣。
卤菜最好吃,分特色现捞辣卤(可即食)和火锅卤(烫过才可以吃的),嘻嘻依旧上个全家福,相机先吃。
点了“辣卤耙鸡爪”,辣味适中浅带卤香味,肉眼可耙糯程度,嚼几下即化,一盘一盘仍不住。
“辣卤猪蹄”,煮一会又软又糯,胶原蛋白十足,我一个超级怕肥肉的人都觉得不会肥,很粑很糯~入口即化。
【辣卤藕片】是真的辣哎,藕片被卤的糯糯的哦,很香。又有新鲜藕的清甜感
【卤排骨】非常入味,咸香,拿着啃真的超爽。肉很多,绝对不是吃两口就没肉的那种。
还点了这个腐竹浸满了卤汁的香气,味道浓郁,老板能不能卤料单卖,我天天过来打包一个外卖带回家。
「自制午餐肉」超级厚实,老板真是实在人;午餐肉有真实肉的颗粒感,不是那种粉粉的感觉。
「屠场鲜毛肚」非常新鲜很脆,烫完一口一大块满满的满足感。
「大刀腰片」腰片有一些些厚,但是处理得很好,没什么腥味,烫几秒钟,沾上辣椒面,很是美味.
「杨枝甘露」「红糖冰汤圆」「白雪冰汤圆圆」「芒果慕斯」等等一共七八种,都还不错,各种冰汤圆都比现搓的糯,芋圆也是很q弹,他们家用的是好的奶油,动物淡奶油真的是幸福感满满,虽然是火锅店的甜品但是一点不输甜品店。
「红糖冰汤圆」冰冰凉凉的冰是用红糖水做的,花生、葡萄干、红豆、西瓜等等配料超级足,吃起来清凉可口又有满足感,甜食控必备。
「红糖冰粉」芋圆还有其他佐料齐全,冰粉冰凉爽滑,吃了好几碗。
卤校长老火锅
卤校长老火锅
点了杨枝甘露,用勺子轻轻一勺,就能勺到许多芒果和柚子果肉,用料感人,顺滑,甜度适中。芒果的甜遇到西柚的酸,香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜,口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞,让人无法拒绝。
「椰子沙冰」沙冰细腻,里面有椰子肉,脆脆香香的感觉很不错哦,味道也是清甜浓郁的,非常可以解火,火锅必须来一碗。
卤校长老火锅
「芒果慕斯」「小盆栽」甜品口感中上慕斯的果酱味会比较重,底下也有一层巧克力。
卤校长老火锅
卤校长老火锅,朗姆冰激凌是奶香味,并伴有淡淡的酒香,酒味刚刚好。
卤校长老火锅,蛋糕也好吃
卤校长老火锅
第二天:
睡得有点太久了,起来太阳就高挂了,化完妆直奔
金渝路涂鸦街
这是条新的长达1公里的涂鸦街,是新晋的网红拍照地,和昨天去的黄桷坪川美涂鸦街有得一拼。位置在机场路上从金山艺库到红酒博物馆广场。
今天穿的是纯色素麻长裙,夏天真的太热了,这样穿才会舒服一点。
巨型的大卫像、破墙而出的小猪、DC漫画中的小丑、吮吸管的男孩、斑斓缤纷的水果、花卉、高跟鞋、小鳄鱼,再加上弯来拐去的消防管道,个性十足的视觉冲击力,一下子让灰暗的水泥堡坎变得热烈,原本十分冷清的道路“喧嚣热闹”起来。
交错的楼梯高饱和度又极简真的这个背景很适合拍照,来看看其他的涂鸦吧
三色小猪猪颜色非常活泼跳跃
超大蓝眼章鱼,颜色搭配很好~活灵活现。
各种颜色的卡通人偶嘻嘻去扯它的袋子看它会不会跳出来真的很喜欢涂鸦的活力感,所以在两天一直在逛这些墙绘,拍了百八十张终于累了,我们一起去吃饭吧。
第三家美食——楠火锅(万寿路店)
装修怀旧,开在重庆老的居民楼里面
保留了比较原始的风格没有作太大的改动所以整体风格偏比较oldschool轻轻松松随手一拍就是怀旧的感觉。在排队的时候看到本地人也在排。
真的是爆款店。
巴适,麻辣,牛油锅底煮出来很香熬制的红油用料十足,加热后大块的牛油看着融化。
推荐菜:
卤鸡爪(很软糯,超级好吃,一口一大个,可以做到入口即化,卤味和辣味相结合)
卤肥肠处理得非常干净,没有异味,厚实香软很有肉的质感
麻辣牛肉(下锅煮熟了之后很入味,不会很辣,很鲜很好吃,牛肉的品质很好)
功夫猪肝,真的真的很好吃!超级滑嫩,一定要试试。绝对是店里的招牌菜吧!
鹅肠脆嫩新鲜爽口七上八下涮一下就可以捞出来不用煮太久太老就不好吃了
蹄筋儿舒服软糯味道正宗咬一口有Q弹的感觉涮完之后融了辣味,超级香
有点怕辣,配上特色绵绵冰刚好,把冰沙放在红糖水里,好喝不腻也还解辣。环境非常好,墙上还有九宫格火锅的正确打开方式
服务态度是不得不夸的!很热情,上菜下碟子都非常麻利,换渣及时,真的非常热情,服务员小姐姐脸上一直挂着笑容,超细心地讲菜品详情,一个眼神就知道你要干嘛了。
民国街
民国街会相对于其他几个景点要远一点
两江国际影视城(民国街)
它是一条以“民国历史”和“巴渝特色”为主题的特色街区,在重庆两江国际影视城。
冯小刚执导的《一九四二》影片就是以这条街道作为重要取景地而拍摄的,有很多民国时期重庆的著名建筑和景致,国泰戏院、新华日报、皇宫照相馆,旧重庆特色的博物馆、酒吧、商店、相机博物馆、民国主题酒吧..
门票¥40元通票¥68元建议买通票
乘车路线:(乘坐轻轨3号线——到达绿梦广场——乘坐980到达影视城站——(红旗河沟汽车站——到达龙兴车站——984路到达影视城)
两江国际影视城(民国街)
整个民国街就是老重庆的缩影
1.群林市场:
人力黄包车的一路微颠、老牌汽车的稳稳当当、游览客人的络绎不绝,仿佛真的置身于当年抗战胜利的兴奋之感。
2.抗战胜利记功碑
这里象征着重庆人的精神堡垒,人站在下面,自豪之感油然而生。
3.天主教堂
原比例复原的天主教堂,外面肃穆庄严,内部静谧舒适。整个教堂很干净,穿学生装拍出来很好看。
4.国泰剧院
晚上会有免费的电影,片子类型比较古老,但有时候也会有戏班子演戏,但是看戏需要另外收费。
5.山城小吃老街
也称美食汇,它正正经经的造型和功能却有点反差萌,正对牌匾站在下面拍照非常有感觉,两江国际影视城(民国街)
6.新华日报
对国内国际的新闻迅速加工制作排版,校稿印刷发表等,在这么一个小小的房间完成,为民国时期的重庆人提供了解讯息的通道和窗口无论是这里边的建筑,还是外表的建筑都是十分有韵味的,在这里的体验,大概就是民国风味,十分惊艳的,置身其中的时候,给我一种仿佛自己就是那个年代的人的感觉,我站在街道上,幻想很多人物从我身边经过,他们和我讲他们的故事。
两江国际影视城(民国街)
逛完,打了个车回解放碑附近。吃晚饭。
第四家美食
耙二哥腰片老火锅(解放碑店)
耙二哥腰片王老火锅(解放碑店)
嫁人要嫁耙耳朵,火锅要吃耙二哥,之前看中央电视台报道的时候记下了,这次去吃了。
他的位置在:邹容路131号,距离地铁2号线临江门站B口100米,毗邻公交462公交站。
耙二哥腰片王老火锅(解放碑店)
环境蛮好的,古色古风的灯笼悬挂,墙上的都是精心搭配过的墙画,正方木桌整体的感觉非常好~光线明亮、舒适。
推荐菜:
特色腰片(每桌限点一份),最强推的!这次吃过来最好吃的一道菜,吹爆腰片,比重庆最有名的Z师兄大刀腰片好吃,我私心以为是我在重庆吃过最最好吃的!没有之一不愧是腰片王,鲜货,绝对的新鲜,大片,涮个10秒左右就可以吃了,没有任何腥味,烫了完全不缩小沾上干油碟,另类的香辣。
耙二哥腰片王老火锅(解放碑店)
「朝鲜鱿鱼」第一次吃这个鱿鱼,应该是生长在朝鲜海域的,所以才叫朝鲜鱿鱼,属于冰鲜海产,它不像发鱿鱼煮久之后会缩小,它煮后个头基本上不会萎缩,很有口感嚼劲。
「耗儿鱼」就一根大刺,肉质非常嫩,对不会吐刺星人特别友好
耙二哥腰片王老火锅(解放碑店)
【笋】一根一根的下到锅里,等它自己随着开了的红油泡一起冒起来,不用加蘸料,直接放在嘴巴头吃,鲜美得板!朋友这个肉食动物居然在和我争着吃,我们就又叫了两盘。
耙二哥腰片王老火锅(解放碑店)
午餐肉19元,自己店做的,不像一些店会用罐装的午餐肉,品质自然也会好很多,满满都是肉,不假打。
嫩牛肉28元,牛肉大片,肉质非常好,涮一下熟了就起来,口感较嫩。
【现切牦牛肉】切得也很薄很均匀耗牛肉很嫩它被誉为“牛肉之冠”,富含蛋白质和氨基酸,铁元素
以及微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能都有很多作用。绝对值得一尝。
【毛肚】新鲜脆嫩.入口化渣,口感脆爽建议烫个十几秒七上八下就可以吃了
嘻嘻上个全家福
点的微微辣,辣度刚刚好,能够接受,没点清汤,用红油来涮蔬特别带劲,其他肉也都涮辣锅,把毛肚/鸭郡花/嫩牛肉//鸭肠重庆火锅必备几样
涮进红油锅底再蘸香油碟那叫一个郡花烫熟就是个小刺猬一样,脆脆的。
对茶馆进行必要的装饰,有助于营造温馨的感觉,使生意更兴隆。但茶馆、咖啡厅的装饰应该以简约为主,不宜使用反光强的材料或者雕刻复杂的图形,否则会给人浮躁的感觉。下面一起来欣赏特色茶楼装饰设计图片和了解茶馆模式分类有哪些吧!
茶艺馆:
特点:此类茶楼以传统饮茶习俗为经营主导,突出浓郁的茶文化氛围,消费对象瞄准经济收入、文化层次都较高的群体,消费也较高,对员工素质要求高,尤其要精通茶艺、茶道。
优点:不需要太大的经营场所,茶楼以小而精致为上策,管理也较轻松,利润率较高,总投资量也较小。具有文化气息,能使经营者自身显得高雅。
缺点:客户群单一而且客户总量较少,利润率虽高,但客流量却很难把握,要靠经营者的社会公关能力来拓展客户群,对经营者自身素质要求也高,所处城市消费群体的文化水平以及消费观念,对此类茶楼影响较大。
(此类茶楼流行于北京、福建、中原等地区。)
社会综合茶楼
特点:此类茶楼最大的特点是“随意”;“一碗茶”、“一壶茶”、“一杯茶”不限;客户年龄老少、文化高低、收入好差无妨,消费三元五元、十元百元皆可。茶楼经营手段也多样化,客人可以在茶楼内听听戏,吃碗面,擦擦鞋,甚至可以理理发,打打牌,可以说是个休闲小社会。
优点:民俗休闲味浓,适合大部分中国人。客户群落广,装修投入不必过高,从而节约成本,经营管理也较粗放,如果地处大城市闹市区,生意不会太差,经营风险小。
缺点:场地面积要求大,经营环境嘈杂,客户层次参差不齐,容易引起矛盾,需要有较好的协调能力,与公共管理部门的关系也需要较好,尽管营业额不会过低,但利润率却不高,经营者往往因为项目不够高雅而缺乏成就感。
(此类以重庆、成都一些茶楼为代表)
自助式茶楼
特点:自主式茶楼借鉴了唐朝传统茶道的形式,以饮茶为媒介,席间辅以各种干果、水果及地方小吃,摆放在茶楼厅中,自由选取,按位论价,有的茶楼还供应一些素洁的主食,使客户即吃饱肚子,又喝到好茶。
优点:客户群庞大,雅俗共赏,即使不爱喝茶的客户也有可能因为喜欢吃小吃或水果并同时能休闲而来消费(尤其是女客),对客人来说即能喝茶休闲又能饱饱口福,消费也明确而实惠,何乐而不为,即使请客花费心里也有底,消费诱惑力较大,由于采用自助消费,也可节约用工成本,规模可大可小,成本便于控制,茶楼较易培养人气,易树立茶楼品牌,发展空间大。
缺点:经营者必需学会如何管理,或有内行的管理人员,要学会如何控制成本,制度必须健全,要规范经营,否则有风险。(此类茶楼适应性强,杭州、上海的茶楼为代表)
复合式茶餐厅
特点:此类茶楼往往是中式茶楼与中式餐饮结合,或是饮茶与西餐结合,餐饮的气氛较浓。
优点:概括成一句话,即能吃又能喝,服务较为人性化,尤其在一些小县城,客户交往不习惯单饮茶,往往是吃饭已后再饮茶,在饮茶习俗还未普及的城市较有适应性,利润空间大,相对容易收回投资成本。
缺点:由于此类茶楼处在饮茶习俗的培养初期,经营生命力不长,是短期效应,随着茶客对饮茶环境要求的提高,很容易被市场淘汰。
(此类茶楼在安徽、湖南、湖北以及全国中部小县城普遍流行)
现代茶饮厅
特点:此类茶楼结合了港台咖啡厅的经营方式,以茶为主,同时供应各类花式饮料、果汁类饮料、洋酒类,并辅以商务套餐,西式餐饮(如牛排)服务时尚,装修现代而高雅。
优点:因为客户群主要瞄准白领,而此类群体收入稳定且追求时尚,消费力持久,客户群较易巩固,管理氛围轻松和谐,此模式代表当代茶楼时尚,深受年轻人喜欢,发展空间大。
缺点:由于白领客户群在小型城市较少,因此只适合开在大中型城市,且要城市人口年轻化程度高。
(此类茶楼主要流行于上海、杭州、深圳等经济发达城市)
主题茶楼
特点:此类茶楼以茶为媒介,经营主题却在茶外,如有的以茶楼经营场所兼做古玩收藏展卖;有的茶楼卖茶具、茶叶;有的以茶聚会特定人群形成俱乐部式茶楼(如婚介茶楼、交友茶楼、驴友茶楼、钓鱼爱好者茶楼)此类茶楼面积不宜过大。
优点:能利用有限的空间做无限的生意,能把经营者个人的爱好于茶楼经营结合,充分利用茶楼空间作为展示其他项目的平台,主题充实而明确。
缺点:可能不容易吸纳普通客户的消费。
以上就是关于特色茶楼装饰设计图片和茶馆模式分类的全部介绍,希望能给大家带来帮助!茶馆是顾客休闲娱乐谈话放松的场所,这里需要的是舒适的环境,轻松的氛围,人们可以在此抒发感情,尽情地享受朋友间聚会的快乐和茶叶散发出来的香气。人们往往希望去一些使他们感到舒服或觉得有趣的地方。
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重庆,这个如今特别火的“网红城市”,美食,美景比比皆是,但是,你知道吗,在众多美丽的景观中,却“跳出了一个不合拍的音符”,一处老旧的,好像古董一样的老屋,华丽丽的变成了一个”网红景点“,并且是一个备受欢迎的热闹场所。这就是交通茶馆,极限挑战曾在这里拍过,很多人会跟着张艺兴来打卡同款地点。
交通茶馆位于黄角坪正街,是重庆唯一保持着上世纪七八十年代风格的茶馆。茶馆不大,老式木架结构,房梁参差不齐,灰黑的砖瓦和斑驳的墙体透漏出独特的年代感。
走进茶馆,老旧的四方桌,长条的独凳,两尺多长水嘴的水壶。传统的青花盖碗茶,烧的旺旺的煤气炉,形形色色的在里面喝茶,聊天,娱乐的人群,一种熟悉的镜头马上就像电影一样在脑海里闪现,这不是那个年代老舍笔下的“茶馆”吗?
提起交通茶馆,似乎有说不完的话题,过去这里是当地人喝茶聊天的休闲场所,许多上了年纪的老人都喜欢来这里逗留,在这里回忆过去的往昔岁月,带着满满的满足感,把这里看成了自己的家。就像他门口中说的,“你们以为我们天天来这里,只是为了喝茶吗?错了,我们喝的是一种情怀”。没错,老人们的世界里最割舍不下的就是对这座城市的留恋。交通茶馆就是他们的“舞台”。
不知何时,这个散发这老旧气息的茶馆也成了许多年轻人频频光临的宝地,喝茶的,聊天的,拍照的,拍戏的……久而久之,那些喜欢静的老人也习以为常了,于是,老与新,新与旧,时尚与古老在这里水乳交融,相互碰撞,描绘出了一幅人间百态图。
四个人很快就凑齐了,马上开始,这里最不怕三缺一了。
聚精会神的思考,一疏忽可是要被围住的,可别小看了这黑白二子。
还记得这些七八十年代的“奢侈品”吗?现在可是老物件了。在别处已经很难见的到了。
我们来交通茶馆拍照的时候刚好碰见一位大哥在也这里拍照,他说他在这里拍照已经快三年了,这里的光线每天下午两点到三点是最好的,大哥很热心,即便是陌生人,他也会教大家怎么摆动作,大哥很热心大哥还给我介绍了彭震的观音阁茶馆.要一三五去,因为感激人多,上午八点之前去因为人多.大哥拍完染着一头绿头发的女孩之后还给人家看图,他们看到我在拍他们,还对我的镜头比v,很有爱的一幕了.
一碗茶,一桌人,说不上高雅,没有一丝浪漫,就是这么简单,就是这样朴实。交通茶馆里,一碟休闲食品,一碗盖碗茶,一天的时间,体验一把重庆人坐茶馆的休闲。
中国十大茶馆之城
十大茶馆之成都
入选理由:成都的茶馆,洗去了铅华,少了些功名利禄的追逐,独有着一份属于老百姓的真实。成都的茶馆,多——多到了寻常巷口,茶余饭后尽是一片清凉。少——少了繁文缛节,少了富丽堂皇一见钟情以及永也道不尽的繁华张扬。在成都,泡茶馆,安逸!
十大茶馆之上海
入选理由:上海的茶馆,有古旧的一百多年依然是那几张桌台,拒绝使用信用卡,拒绝马克杯,在淮海路的西洋景边上,支着木牌楼卖着纯粹的中国茶。上海的茶馆,有新潮的开在新天地的弄堂里,蕾丝窗纱、苏格兰长裙,地道的就是这个英国味。上海的茶馆,和谐啊!
十大茶馆之南京
入选理由:南京的茶馆,秦淮河畔,才子佳人,风月无边,也许如今早已不见了曾经的风花雪月,但那份才情与天生的高傲风流却依然故我。南京的茶馆,也许早已没有了身段,略有斑驳的装修好似在诉说昨日的风光,但是南京的茶馆——不俗。
十大茶馆之重庆
入选理由:重庆的茶馆,就是多,山路多弯,停脚纳凉,一壶清茶真是再好不过了。重庆的茶馆,升斗小民也好,达官显贵也罢,常能在这巴掌大的方圆地齐聚一堂谈天说地,不论是街坊邻居又或是游人过客,一壶开水,几片青叶,就开始呼朋唤友恰似多年至交。
十大茶馆之北京
入选理由:老北京爱喝花茶,满满的一碗,夏天解渴冬天暖身,北方人喝茶讲究不多,合口就好,因此北京的茶馆少了几分婉约,安静利落简约明快,略显冰冷但很舒服。在北京泡茶馆的人不会很多,人群固定,衣着讲究,因此北京的茶馆富丽而考究。
十大茶馆之杭州
入选理由:杭州,不需要注释的风景,杭州的茶馆,没有雕琢过的心情。
十大茶馆之广州
入选理由:在翻看“百佳茶馆”的时候,对广州的茶馆有一个共同的印象——“细心”。
广州的茶馆用北方人的话说就是“不矫情,实在”
十大茶馆之台北
入选理由:加上台北绝对不是为了祖国山河一片红,台北几经挣扎,日本人遗弃的,美国举着大棒送的,台北的文化疯狂中透着无奈,但幸好我们还有“茶”。在台北喝乌龙或是插支吸管来杯的珍珠奶茶,过的像是个地地道道的台北人。老实说,台北的茶馆最有中国味。
十大茶馆之香港
入选理由:香港的茶楼多和广州一样是卖点心的,喝茶是其次,一般的茶楼也没有什么金碧辉煌的扮相,简简单单的几张桌椅,点心不错,茶品爽口,也就街知巷闻了。香港大多的茶楼不浪漫,不奢华也并不新潮时尚,但口味不错,实实在在。
十大茶馆之武汉
入选理由:茶馆在武汉比起臭豆腐、鸭脖子、武昌鱼确实还显单薄了点,茶馆的特色并不鲜明,茶品也没多大名头,但是就如同很难说武汉是北方还是南方一样,武汉的茶馆虽难自成一家,但平平淡淡也是一种达济天下的态度。
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