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餐饮商业计划书完整版2022(合集5篇)

??在公司想要完成项目总离不开要写商业计划书，制定的实施计划要与商业计划书中其他章节保持一致性。下面是由我为大家整理的“餐饮商业计划书完整版2022（合集5篇）”，仅供参考，大家一起来看看吧。

餐饮商业计划书完整版2022（合集5篇）(篇一)

??一、项目名称：xx餐厅(以顾客是上帝的原则，欢迎上帝回家)

??二、经营理念：帝宫是家、客人是朋友

??三、创业目标与商业模式：由于市场需求与更新，满足大部分顾客要求所结合的一家中西结合文化餐厅。中餐为主、西餐辅的中低档消费，满足顾客的需求。

??四、帝宫茶餐厅经营：中式正餐、西餐牛扒小食，其中设立西点蛋糕部、水吧饮品部、夜间烧烤部、夏季酒吧、冬季火锅、早间粥粉部、下午茶餐等，全天化经营。店内设制立以卡座、4人散台、可拼座。二楼设立大包、中包、豪包，可满足情侣、家庭聚餐、同学聚会、贵宾宴请。

??五、帝宫粗步估算启动资金为50-60万元。场地为沿江路酒吧街，斜对面玫瑰城工期，上下两格局300㎡-360㎡。

??六、帝宫营销模式：帝宫将启动酒吧街全民营销，凡是夜店工作人员都可与帝宫合作。为帝宫带客进餐消费的同时，帝宫将反馈提成，提成月结，共同打造双赢。在教育培训时代来临之际，营销人员主动出击，与各画室、琴行、培训班、酒吧、KTV、发廊进行合作，与期负责人商谈提点、提成，优惠政策、签订合作合同。

??七、顾客群体及行业现状：由于餐饮与娱乐场所的带动，商业街一带以中等消费群体为主，各夜店经营状态良好，消

??费群体充足。行业标兵有醉江南、山海山、现榨花生油、老船长等，都为连锁餐饮。帝宫优势在于：品美丰富，适合大众群体，可满足客人的不同需求。帝宫带领新余新潮流，打破餐饮服务的优先品牌。

??八、帝宫宣传模式：帝宫是新余唯一一家有别于其他同行业的餐饮品牌公司。更具有对消费者的吸引力，在同一时间，与新余红十字会进行合作，设立爱心公益基金，每月顾客的援助与定期活动拍卖游戏向有需要的人进行帮助，并借助电视台、电影微信公司进行免费广告宣传，成为第一个爱心公益餐厅。

??九、餐饮店设计：店内以镜面效果为主，黑色大理石、金色镜片、白色墙体，黑、白、金三种色彩，不失典雅、奢，临街采用透明钢化玻璃，用植物装饰竹帘，即简单又不失档次，给人感觉绿色、健康。

??十、直营餐营运作计划：现如今人工工资增加，早餐、吧台、糕蛋、烧烤四类，选择外人承包抽点模式，如蛋糕10元1份，成本2.5元，盈利7.5元，店内抽成2.5元，即节约人工成本，又降低管理制度。承包方需签定合作合同，以及人工、水、电成本自负。

??十一、帝宫主要服务产品结构：帝宫主要以饮食、酒水为中心。大厅优雅的歌曲播放：夏季夜间8：00-10：30酒吧模式启动。大包、豪包没有KTV点歌系统，在享受美食的

??同时也可以娱乐，让客人花一份钱两种享受。由于新余本地麻将成为大众的娱乐方式，包厢都设有麻将桌。在设立低消后可供客人娱乐消遣。帝宫VIP成员将不受低消限制。

??十二、帝宫企业文化：服务第一，爱店如家。

餐饮商业计划书完整版2022（合集5篇）(篇二)

??一、项目名称：xx餐饮（巴味食府）

??二、创业目标发展以“巴味”为注册商标的xx餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

??三、市场分析目前餐厅的现状：

??1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

??2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

??3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香；文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。xx餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且xx餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

??四、市场调研：必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。

??五、餐饮特色：以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特；并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐（养颜、强身、生态）菜糸，最后运用特色婚宴（略）和特色寿宴（略）两个项目来为餐厅助品增收。

餐饮商业计划书完整版2022（合集5篇）(篇三)

??一、快餐店概况

??1、这家店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

??2、都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

??3、都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

??4、这家店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。

??二、经营目标

??1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是这家店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

??2、这家店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

??三、市场分析

??1、客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

??3、竞争对手：

??都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。这家店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

??四、经营计划

??1、快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

??2、大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

??3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

??4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

??5、经营时间：早~晚!

??6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

??五、人事计划

??1、这家店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：

??1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

??应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来这家店面试。

??2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。

??2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

??1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

??2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

??3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

??六、销售计划

??1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍这家店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善这家店的产品和服务内容。

??2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

??3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。

??4、每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

??七、财务计划

??这家店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

??1）这家店固定资产（）万元1

??桌椅（）套

??营业面积（）平方米

??冷冻柜（）台

??灶件若干

??2）每日流动资金为多少万元

??（主要用于突发事件以及临时进货）

??3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

??注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

餐饮商业计划书完整版2022（合集5篇）(篇四)

??21世纪，创业是大多数人的最终选择，他们不愿意只为别人打工。那么，开茶叶店需要注意什么呢？现在给大家介绍一下。

??一、店铺选址

??在业务运营过程中，第一个关键因素是店铺地址的选择。对此，沃尔玛、肯德基等世界知名连锁巨头以其多年的发展经验无数次证明了其正确性。商业是收集人气、交流信息、达成交易的活动的总称，在所有这些活动的背后，都需要“人”作为推动者和执行者。如何选择能聚集最好人气的店铺，是商业活动成功的前提。所以对于缺乏“商业”运营经验的制造企业来说，店面的选址就更重要了。

??二、商品管理

??商品管理是商店经营中一项非常重要的工作，其目的是保证商品在商店各个环节的科学性和完整性，从而实现销售额的最大化。

??第三，价格管理

??制造企业商业化过程中形成的垄断价格体系与原有分销价格体系的协调管理，将是制造企业店面运营面临的挑战之一。两者都面临重叠，需要特殊性来凸显垄断网络的价值。

??第四，物流配送

??高效、科学的物流配送系统是连锁经营成功的基本保证。世界第一商业帝国沃尔玛多年来一直位居世界500强企业之首，其中一个关键在于建立了先进强大的物流配送体系。对于涉足商业领域的制造企业来说，他们的物流配送系统并不需要如此强大的功能，但必须满足两个基本目的：

??一是垄断商业网络的正常供给；

??二，与原有分配制度的协调。

??五、动词（verb的缩写）导购管理

??导购是企业与客户之间的纽带，是制造企业直接面对客户的形象代表。他们通过解读客户的利益，解决客户的疑惑，成功地引导销售。一群高质量的导购员是店铺运营实现可持续盈利的关键，但是导购员本身就是一门高深的学问，很难找到一群高质量的导购员。

??为此，商店经营中导购员管理的关键在于两个方面：

??一是做好导购员的选拔、培训和科学使用；

??二是不断更新和提高导购技巧。

??六、不及物动词促销管理

??促销是指制造企业通过媒体广告、人员促销、公共关系等方式进行的活动。，刺激销售，打造品牌。对这些活动的管理称为推广管理。主要包括企业级和店面级的推广管理。本文主要针对制造企业店面运营的推广管理。对于单个店面运营来说，它具有聚集人气、吸引人、增加销售、对抗竞争对手和增加市场份额的价值。

??七、门店管理

??店铺管理涉及到店铺运营的所有工作，包括店铺商品管理、价格管理、导购管理等等，其重要性不言而喻。但是，笔者再次提到，却不是为了强调门店管理的上述内容。另外，门店管理涉及太多细致琐碎的工作和程序，包括门店安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等。在实际的店铺运营中，我们很容易错过这些环节或者应付通关。

??开一家饮品店，要真正从思想上认识到这些情况。正是这些细微的任务和程序的长期坚持和积累，才能造就制造企业垄断网络的强大市场竞争力，形成与现代终端大卖场竞争的新渠道。

餐饮商业计划书完整版2022（合集5篇）(篇五)

??一、选址

??1.几大美食街，花园路，于飞路，新华路等。

??2.各大区的繁华地段，家乐家三联家电科技城等。

??3.所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)

??4.几十辆车必须停在选定的场地或其周围(不包括停车场)

??5.租金不得超过30元/平方米

??二、店铺名称

??和顺店家乡快乐餐厅等等

??三、餐厅设计

??1.整个餐厅体现出一种家和繁华的文化氛围，有绿、黄等颜色，让人耳目一新。

??2.客房设备，尤其是卫生间设备(洗手盆、抽水马桶、干手器、卫生纸等。)应为高档。

??3.餐椅、桌子、碗、碟子、勺子、筷子架、食品容器、衣服套装、筷子套装、窗帘、桌布、口布、衣服、迎宾桌、水标签等。必须定制，并有餐厅标志。

??4.包间应该在15间以上(客人越来越喜欢在包间用餐)，墙壁有专门的传菜孔，房间有内部电话。豪华包间必须配备电视、沙发等设备)。

??5.大厅应能容纳25张标准十人桌(并扣除桌子与员工和顾客的距离)。最好有个舞台。地板铺防滑80cm砖，天花板以暖荧光灯为主光源(省电提高亮度)。

??6.卫生间应铺防滑地砖，面积不得太小。将员工厕所与客人厕所分开。

??7、厨房频谱防滑地砖，转子必须在10°左右。它包括冷食室、小吃室、洗碗室、仓库和装载室。厨房不得小于250平方米。

??8.整个餐厅包括:销售接待区(大桌子、沙发)、酒吧(有足够的空间放饮料)、收银仓(2)、办公室、杂物间、更衣室、配电室、音响控制室等。

??9.食谱是特别设计的。我们店里的名菜都是用彩色照片，菜谱的每一页都印着“喝单”。

??四.投资成本预算(按20xx平方米计算)

??1.装修:130万元

??2.厨房设备:30万元

理发店装修多少钱

摘要：随着生活水平的提高，人们对于美的需求也随之提升，很多人都愿意去美发店设计一款适合自己的心仪发型，从而提升自己的美丽。有需求就有市场，开遍大街小巷的美发店就是最好的证明，那么理发店装修可能有许多人不是很清楚，在投资办店时不知需要投入多少钱才好。理发店装修预算怎么算？理发店装修多少钱？小美发店装修费用多少？【美发店装修预算】理发店装修多少钱小美发店装修费用

理发店装修多少钱？

1、装修一间理发店需要多少钱主要看你想要装修到什么档次，中低档的要便宜一些，高档的话就很难说了，因为如果都使用高档材料的话，价格都是非常高手。再比如设备，贵的带按摩功能的电动洗头床，一张就要好几千块了，便宜一些的就几百块。

2、消费群体如果是一般群体，装修以及设备购买费用就不需要太高档，以60平米的店面来算，大约在10--15万元就可以了；但是如果定位在高端的理发店，面对的消费人群不同，装修及设备费用差不多在30--40万元左右。

3、60平米左右的理发店面，简单装修如果包括墙面、地面砖或者木地板、顶面的造型顶，价格在2.5万元左右。当然这个还是要看地域的报价，不同地方的报价是有差异的，一些理发店都会选择让天花板裸露的粗犷风格，故意露出水管、电线，并装上艺术感较强的灯饰，这是比较省时省成本的方法。

4、60平米理发店面基本设备：洗头床300元/个；镜台要5个，200元/个；热水器1000元/个；理发升降椅500元*5=2500元；打工椅200元*2=400元；普通椅100元*5=500元；_油机500元；加热机1000元*2=2000元；热烫机2000元；产品柜1000元；小吧台300元；饮水机300元；空调3000元；消毒柜1500元；毛巾5元*200=1000元；染膏营养油、双氧水等等5000元。基本在2万元左右，如果是中档店，还要加上LED液晶电视设备翻倍，计算不低于13万元。

装修理发店的投资有很大的弹性，主要是根据店面的大小来决定，至于在装修内容方面，按照一般的标准，相差不会太大。大家在装修理发店之前，可以多去一些正在经营的理发店咨询一下，然后再决定装修理发店要花多少钱。

理发店装修设计攻略

Part1：理发店装修介绍

最常见的美发店装修高峰期在春季，美发店装修就是利用色彩、灯光、造型把店面做得亮丽动人十分的重要。亮丽可以给人以愉悦、好感。好的灯光设计不是游离于装饰之外，而是预置在装饰之中与建筑融为一体。

现在一般常用的装饰灯光有美耐管，跑马灯，泛光灯，霓虹灯和字体灯。收银台的颜色也要和店面墙壁以及美发店装修的颜色有结合或者呼应，最笨的办法就是和门头颜色一样。任何道具在使用之前都应该想好它的实际应用效果，如果根本不能把衣服的效果展示出来，再好的道具也是垃圾，切记在选择方面美发店装修颜色要和整个店面的颜色风格想搭配，不可千篇一律的使用一种造型，更不可根本就没什么造型可言。

美发店装修应充分运用色彩的对比与和谐，以达到加强造型的艺术特点，丰富造型的效果，创造较理想的视觉魅力。美发店装修设计要素主要包括色彩、灯光、音乐、背景装饰等。大大小小的美发店有上万家。

顾客在第一次选择美发店的时候，并不知道此店卧虎藏龙，只能从内外的装修来判断质量和价格。如果太豪华，会让人觉得过度夸张浪费金钱，如果太简陋又显得技术实力和企业实力不够。美发店的装修应能营造出温馨、整洁、舒适的范围，不宜盲目攀比，花钱费力地折腾。美发店与一般的商店是有区别的，美发店是美化人、传销美的场所，需要进行与众不同的装修，但也一定要符合店经营的实际，与当地的情况相适应。

Part2：理发店的装修风格分类

发廊美发店在装修风格上大致可分为以下几种：

(1)整洁派美发店：选择轻快愉悦明了的色彩为装修主色调，墙壁、地面、天花等运用大面积的造型色彩，细节部分经过特殊的处理。店面入口我们多采用落地玻璃，增加店面的扩张感及通透感。店里所有的工具都摆放得非常整齐，并有专门的整理箱和整理架。

(2)劲酷派美发店：我们的消费群体是年轻人，他们不喜欢千篇一律的装修，比较认同走个性化装修的风格。门面、地板、墙壁、天花板常用一些比较个性的材料，比如水泥制作，不加任何修饰、色调以黑色为主或以灰色为主，局部彩用一些比较鲜艳的色彩，比如：前台美发台颜色、凳子都采用红色或鲜艳的色彩。黑色、灰色和鲜艳的色彩对比冲击搭配形成了劲酷风格。

(3)欧式风格美发店：此种风格的店面一般多采用欧式风格元素、欧式线条，墙面多采用墙纸。实际美发店装修的时候却没办法具体做到位，这个时候一定要切记能出来相同的效果就行，特别是材质的选择上，不要用什么高档的东西，只要外观效果上能达到理想目标就可以。

Part3：理发店的整体布置

有些美发店的老板则为了追求档次，她们在装修上盲目追求高档贪洋，奢侈豪华，根本不符合当地消费者的需要。在美发店的装修方面也别具匠心，追求品味。在追求极致品味发型、技术品味、服务品味的同时，也注重环境的品味、装修的品味。

一是大门，招牌要大气，但字体不宜太方正，以圆柔一些为佳;大门最好是一扇门或两扇对开的门，切忌一大一小的子母门，大门最好从左侧开(即从外向里开门时，门锁在右边，门往左方开)，旺青龙，也就代表水旺，这样才能更好的守住店铺的财运。

二是前台(收银台)，前台设在东方或北方最佳，造型以偏圆、圆中带方或波浪形为最佳，旺水生财;前台最好从左侧出入(站在前台由里往外的左侧);前台附近可摆放水晶、貔貅、大象、龙等吉祥物，头要向外，对事业发展有帮助。

三是领导办公室尽量设在整个经营区域的后半部，不要背大门而坐。结合地理，建筑及风水(阴阳)理发店装修调和设计美容院空间，以便空间和谐，让顾客宾至如归的感觉。

整体装饰布置上，美容院的阳气，最宜在入口和接待区中充份地体现出来，如在促进活动阳的设计元素则包括角、尖端、对比、发亮的色彩、激发好奇的成分，美容院的阴气，以“阴”的意义来讲，它的设计包括圆形，椭圆行，柔和的颜色，流畅的色彩层次，镇静和增进松弛的元素，如轻音乐，平衡景象的图书，如瀑布、草地、田园等，并非依赖彼此阴阳达成总体和谐，而是各部分分别强调的“阴”或“阳”性格为主。

Part4：理发店内部整体风水知识详解

除整体装饰布置外，美容院的内部也有阳气和阴气之分，而按其行业的特点的“阴阳‘特性划分，可分为三大区域：

(1)护理前：外观应有一个和谐，动态鲜明，引人入胜的阳气来吸引顾客进入美容院，接待区内要设有桌椅和最新标志，吸引她们入座并询问。接待区目的一方面使顾客感受到有活动内容(如信息、经营等)，另一方面，也让她们放松，所以不应有太多的边角，正面设计应采用柔和的色彩及吸引人的海报，品牌宣传画和产品展示，以第一直观的形式，使她们对品牌有了第一印象。

(2)护理中：顾客进入护理区，则属于恬静，安宁松弛的“阴”区了，美容床要舒适安宁，光线要柔和，配合舒缓的SAP音乐，以及美容师轻声舒缓的语调，轻柔的动作，都有助于顾客在体态放松之中接受美容师，工作护理区设计要以柔和的光线，色调及圆形平抚心情的图案为主

(3)护理后：顾客有回到阳区——接待区，则可以让她们再次接触到产品，联想在护理中感受到产品的效果，顾客对产品有了深入的认识，美容师可配合销售。

Part5：理发店装修注意事项

风格的确定要与其它同行有一定的区别。适当点缀一点高档工艺品、名人字画突出企业文化档次。店内色调要让顾客能坐下，情绪不波动，让顾客感到轻松、舒适、温馨，并具有信赖、安全感，那么店内色调更为重要，深色会让人感到不安，产生急躁，情绪波动，坐不下来。简言之，店内色调一定要以浅、淡色为主。以放松员工、顾客紧张情绪。

操作区：一般占整个店面面积的四分之三或三分之二不等(根据情况)，操作区是直接服务顾客的地方，要求以宽松、干净、舒适为宜，还要考虑到顾客方便、畅通。音乐一定用中贝音调播放，优雅的古典名曲为佳。镜子要明亮，椅子、床铺要精美，外形要独特，色调要统一。

卫生间：卫生间因其利用率较高，会给顾客留下深刻印象，您一定要和重视招牌一样同等对待，精心设计。以豪华为主，越豪华越给顾客留下好印象(注意，不能有臭味)，在每个卫生间内经常换挂一些该店理念、热情服务要求，甚至一些笑话、幽默故事，促销打折优惠政策均可。

顾客座位：要求简洁明快，舒适、干净。能看见电视、画面，距离恰好。

商品陈列展柜：商品陈列展柜应安放在进门右侧处，浅色为主体，高档为好。人的视觉45度，陈列的商品是您最容易推销、外卖的商品，经常更换商品。避免阳光直射，防止商品失效、变质。摆动置高档、名牌商品，会提高店面档次。进行外卖推销，外卖推销到位，将使您营业额上升21%(总营业额)，应该加以重视这个块面的发展。

店长室：店长办公室，处理日常工作和接待外界各部门工作人员、朋友，新老顾客洽谈业务之地，该装饰表现出严肃、清洁、大方之感。壁面应挂有企业目标发展鸿图，员工守则、店长、财务责任制、热情服务要求、奖罚制度、企业理念及员工提成进度表等有关规章制度。

员工休息室：用于进餐、存放员工自己私人物品，壁面应处理干净，柜子做的实用即可，墙面应挂有光荣榜、纪律制度、卫生值班、轮休表格。顾客严禁入内，给员工在工作时间一小憩的自由空间。

用品保管室：用于建立保管物品登记(进出)，以便于管理及核算成本。依据商品大小，设计成不同规格柜进行陈列，做到随时用随时取。不讲究色彩、装潢。

饮水机书架摆放：安放接近休息区附近，以便员工及时送递茶水及饮料，书架需设计精美，并安放一些不过时阅读性杂志，供顾客等候时阅读。(放在方便之处为合理)

收银台：收银台需和整体店内设计相融合，以精、美、小为佳，背后应设计顾客寄存柜，让顾客产生安全感，收银台应考虑到电脑、电视、音箱、灯光的控制设计，便于操作方便。收银台上应设计顾客档案、技术资料插夹。不要忘了吸贴式员工轮牌板安置环节。

毛巾的颜色及摆放：首先设计一个较美的摆架，毛巾整齐摆放其中。毛巾是直接服务到顾客身上的东西，因此顾客特别在意。选择毛巾一般选用100%全棉加存为宜，颜色以浅色为主，如浅兰、浅黄、浅红、浅紫均可。每天清洗后必须用消毒液浸泡5-10分钟为宜。采用清洁剂洗毛巾是最好办法，其优点是不含碱性，不伤毛巾。

灯光：一般要求明亮，可采用各色节能、太阳灯。数量不宜过多，冬天要求明快，夏天要求温馨，春、秋舒畅。明亮接待区：在面对门口的位置摆上明黄色的沙发和茶几，成为可品茶可聊天的舒适休息区。

简单接待区：在一些没法利用的角落，也可以化腐朽为神奇，摆上沙发，就是休憩之地了。

灵活接待区：如果空间不够，几张实用而又不占空间的凳子，也能形成流动性的接待区，由于凳子颜色抢眼，也为整个店增色不少。

理发区：理发区是美发店装修的重中之重。在保证干净整洁的基础上，就要想法子给简单的镜子和椅子组合而成的美发区增添特色。

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