海鲜自助城
金钱豹
菜系:自助餐中午180晚上22020:30后180
地址:静安区南京西路1168号中信泰富4-5楼
商区:南京西路沿线
电话:021-52929999
交通:20,37,738,24,921海鲜自助餐
地址:徐家汇汇金百货顶楼
商区:徐家汇
电话:114查吧
交通:72855151号线等等等等
PS:说道金钱豹个人首推徐家汇店...虽然看上去小不过东西比中信的要好而且环境也好些(有窗哦)冰激凌是随便自己拿的,不像中信,有个服务生帮你,去多了还给你白眼...个人经验,脆皮乳猪是徐家汇独有的,非常的不错....
喜多屋
菜系:海鲜自助¥200/位
地址:浦东新区陆家嘴西路168号正大广场7楼
商区:陆家嘴
电话:021-50470761
交通:二号线陆家嘴站,795,82,85,01,81,985,621
天运7号国际海鲜自助餐厅
菜系:海鲜自助中午158晚上178
地址:南京西路338号天安广场B1(近新昌路)
电话:021-6327711263277113
弘历皇朝国际海鲜自助美食
菜系:海鲜自助中午98晚上168
地址:长宁路546号上海城3楼(近华阳路)
电话:021-62111199
东京都餐饮百汇
菜系:海鲜自助198
地址:吴中路1100号3楼(近万源路)
电话:021-64057100
HDK缤纷水世界
菜系:西餐自助餐晚上128
地址:陆家嘴西路168号正大广场5楼24-25号
电话:021-50471757
西餐厅
塞纳河卢湾店LaSeine
菜系:法国自助餐早餐45周一~周五中午半自助78~138周末Brunch全自助98
地址:济南路9号盛捷酒店式公寓1楼(太仓路崇德路间)
电话:021-63843722
罗素Rosso
菜系:法国自助餐中午12点到14点,下午15点到17点38元晚上18点到20点78元
地址:卢湾区淮海中路651号4楼(思南路口)
商区:淮海路西段-高架西
电话:021-5382773853826908
交通:42,146,911
TK2
菜系:西餐自助餐40/位
地址:长宁区水城南路268号古北家乐福1楼(近延安西路)
商区:虹桥/古北/天山
电话:021-6295551562091231
交通:48、757、519、57、709、911、925、69、827、941
一代音乐餐厅Epoch
菜系:西餐自助餐138/位
地址:淮海中路923号2-3楼(近陕西南路)
电话:021-6473973964729729
牛满地
菜系:自助餐中午48/人(不包括酒水)晚上68+2元主调料费/158
地址:卢湾区淮海中路158号地下一层
商区:淮海路东段-高架东
电话:021-6387877763874777
交通:一号线黄陂南路站,02,42,911,920,926,932,945
克丽丝汀餐厅
菜系:自助餐¥39
地址:闵行区沪闵路7388号友谊南方商城一楼
商区:南方商城周边
电话:021-64120064
交通:一号线莲花路站,753,747,712
西堤牛排徐汇店TASTY
地址:天钥桥路311号4楼(近南丹东路)
电话:021-5424672754242365
套餐98元/人6道菜(除了面包外,每道菜差不多有5种选择)
火锅
禾苑肇嘉浜路店
菜系:自助餐火锅烧烤中午49晚上69(现在涨价变69了)
地址:肇嘉浜路359号(近大木桥路)
电话:021-64182273
花正
菜系:自助餐火锅烧烤烧烤+火锅/59烧烤+自助/69烧烤/45
地址:长宁区长宁路750号(近定西路)
商区:中山公园
电话:021-62787528
交通:二号线中山公园站、13、20、67、765、96、54、73
PS:价格便宜是关键...不过那个啤酒太差了....推荐吃烧烤...火锅点了实在没意思...不过肉嘛...大家还是仔细挑吧...老店了....以前常去
阿里山(原嘟嘟炖锅)
菜系:自助餐火锅单人火锅(39元/人)烧烤(59元/人)
地址:虹口区四川北路2002弄17号东泰休闲广场2楼
商区:四川北路
电话:021-6587960965879639
交通:18,70,97,21,47
健康煮
菜系:自助餐火锅周一~周五中午78晚上130;双休日全天130(2小时)
地址:静安区南京西路1618号久光百货B1
商区:静安寺
电话:021-62882779
交通:二号线静安寺站、20、37、94、15、45、838
御香海仙霞店
菜系:自助餐火锅88
地址:仙霞路345号上海出版社后面(近古北路)
电话:021-6274871662743728
真吴记麻辣火锅
菜系:火锅自助料自助,辣锅里的血和豆腐无限量添加
地址:仙霞路768号(近威宁路)
电话:021-6262594162618485
批萨
好伦哥(淮海路店)
菜系:比萨自助餐¥39/位
地址:卢湾区淮海中路776号2楼(近瑞金路)
商区:淮海路西段-高架西
电话:021-5403445654037504
交通:911,920,926,932,945,02,42
另有四川北路店,长寿路店,光新路店,南京东路店
诗派特比萨自助餐厅
菜系:比萨自助餐¥39/位
地址:翔殷路1128号沪东金融大厦一层东北室(近国济路)
电话:021-55520202
甜蜜阳光(装修中)pizzaplace
菜系:比萨自助餐
地址:长宁路1018号龙之梦购物中心3F(凯旋路口)
电话:021-61157060
烧烤烤肉
达加马巴西烤肉DagamaBBQ
菜系:烤肉自助餐65
地址:肇嘉浜路1111号美罗城8楼(近漕溪北路)
电话:021-64267057
皇族牛排馆
菜系:西餐自助餐58
地址:肇嘉浜路1111号美罗城地下1F大食代内
点留巴西烧烤自助餐
菜系:烤肉餐自助餐中午35晚上45
地址:政民路215号(近国定路)
电话:021-65112709
豪牛士巴西烤肉(黄浦店)
菜系:烧烤自助68(不包括饮料)
地址:西藏中路268号来福士广场3楼
电话:021-63403080
亚马逊巴西烧烤AmazonBBQ
菜系:烧烤自助68(不包括饮料)
地址:南京东路479号先施8楼(近福建中路)
电话:021-63229991
亚加达巴西烤肉(正大店)
菜系:烧烤自助56(不包括饮料)
地址:陆家嘴西路168号正大广场B2层
电话:021-50471877
(百联店)
地址:仙霞西路88号西郊百联购物中心2F南区2122室(近哈密路)
泰禾亭涮烤料理
菜系:烧烤自助烧烤+火锅49
地址:枣阳路438号华师大后门(近金沙江路)
电话:021-62859898
达加莱巴西烤肉
菜系:烧烤自助39(不包括饮料)
地址:四平路864号(近大连路)
电话:021-65215150
大同门
菜系:烧烤自助68/128
地址:仙霞西路88号西郊百联购物中心一楼(哈密路口)
电话:021-52199177
巴必隆烤肉
菜系:烧烤自助48(2小时)
地址:四川北路2000弄17号205(近山阴路)
电话:021-6540827
吉惠东北炭烤
菜系:烧烤自助午市48元
地址:西藏南路1435号(瞿溪路口)
电话:021-63161666
巴麦隆烤肉
菜系:烧烤自助29(不包括饮料)
地址:政通路260号2楼复旦东苑旁(近国定路)
电话:021-54113207
桑巴拉丁餐厅LATINA
菜系:烧烤自助48元享用自助吧68元自助吧+烧烤98元自助吧+烧烤+海鲜
地址:浦东世纪大道2002号亚太盛汇广场B1-B2
电话:021-68545484
中餐
品妙斋
菜系:自助素菜晚上78
地址:仙霞路604号(近水城路)
电话:021-62623208
金银铜
菜系:自助餐中午58晚上98
地址:浦东新区张杨路501号第一八佰伴9楼(近浦东南路)
商区:东方路沿线
电话:021-5835989958359768
交通:二号线东昌路,574,791,隧三,隧四,773
美林阁自助餐
菜系:自助餐48
地址:浦东新区张杨路816号22楼(崂山东路口)
商区:东方路沿线
电话:021-58355555
交通:二号线东方路站,583
顶呱呱南方商城店
菜系:快餐自助餐33
地址:沪闵路7388号南方商城内
电话:021-64120064
好快多餐厅
菜系:中餐自助餐20
地址:天钥桥路666号八万人体育馆
商区:万体馆徐家汇
半岛餐厅
菜系:自助餐38
地址:徐汇区肇嘉浜路500号好望角大酒店3楼(岳阳路口)
商区:肇嘉浜路沿线
电话:021-64716060-3193
交通:128,41,49,42,43,806,931,593
御林舫
菜系:点心自助中午10点~下午3点28元/人+2元茶水
地址:吴中路1187号6楼
下午茶
西式甜点
海上明月Chinamoon
地址:南京西路1168号中信泰富广场3楼
电话:021-32181379
下午茶(13:30~16:30)68/人2种甜品+饮料可续杯
必胜客PizzaHut
下午茶(14点~17点)A:18,B:22,C:28,饮料可续
仙炙轩Ambrosia
地址:汾阳路150号白崇禧公馆(近桃江路)
电话:021-64313935
下午茶(仅双休日)一壶咖啡/茶+一个Mini挞+一小杯蛋糕(38元/位)
无限续杯咖啡/茶+一个Mini挞+一个果冻杯+两小杯蛋糕+一块蛋糕(58元/位)
季诺淮海店Gino
地址:淮海中路918号百盛1楼(陕西南路口)
电话:021-64155245
下午茶(14点~17点;21点~24点)
A:咖啡+欧式甜点(六选一/提拉米苏除外)30.00/人
B:茶类+欧式甜点(六选一/提拉米苏除外)28.00/人
C:茶类+季诺手工饼干25.00/人
古典玫瑰园
简介:店堂内“遍布的玫瑰花图案”,“悠扬的背景音乐”,“上等的骨瓷茶具”,一派“纯正传统”的“维多利亚时期的英伦风格”。不论是玫瑰花茶、奶茶、果茶、甜点,还是套餐,都会让你“久久回味”每月21号玫瑰日,还会赠送茶包等小礼品
地址:陆家嘴西路168号正大广场1楼
电话:021-50473012
下午茶189元套餐包括两壶茶(玫瑰水和经典伯爵茶)和三层点心塔
109元套餐包括一壶茶(价值45元)和2层的点心塔
七佰利巧克力水果吧
地址:零陵路899号飞洲国际大厦1楼(漕溪北路口)
晚上18点,点任何一款饮料送各式蛋糕一块
三千院
地址:乌鲁木齐南路64号(近衡山路)
电话:021-6472134064743000
下午茶38元套餐(任意一款手工蛋糕+任意一款非酒精类饮料+小饼干+一碟水果)饮料不续杯点心8折
罗素淮海店Rosso
地址:淮海中路651号4楼(思南路口)
电话:021-5382773853826908
下午茶中午12点到14点,下午15点到17点38元晚上18点到20点78元
甜蜜生活徐家汇店DOLCEVITA
地址:南丹东路127号(近天钥桥路)
电话:021-64278817
下午茶套餐(周一到周五14~17点)20元一份美式咖啡+一份自制蛋糕
塞纳河卢湾店LaSeine
地址:济南路9号盛捷酒店式公寓1楼(太仓路崇德路间)
电话:021-63843722
下午茶套餐88元/两人(甜点16个)
蒙地卡罗MonteCarlo
地址:淮海中路381号中环广场2楼(近淡水路)
电话:021-63916891
下午茶20元咖啡+甜点
欢奇下午茶卢湾店Fantasy
地址:淮海中路333号太平洋百货2楼(近马当路)
电话:021-53068888转
下午茶任意饮料加五元都有蛋糕送
宜芝多中山公园店ichido
地址:长宁路823号新宁购物中心B2(近定西路)
电话:021-62402452
下午茶18元咖啡或茶加任何一款蛋糕
斗牛士美罗城店BullFightCrew
地址:肇嘉浜路1111号美罗城2F(近漕溪北路)
电话:021-64268393
下午茶29包括各种茶水,咖啡,饮料,冰激凌,各种小甜点,少量的主食和自助水果沙拉
真锅咖啡
午晚茶套餐39元的一壶茶+蛋糕
TimaHarbour虹桥店
地址:遵义路100号虹桥上海城美食街134-137
电话:021-62371063
两人行下午茶套餐(65)--抹茶牛奶雪泡+葡萄柚汁+大理石蛋糕
榖屋HouseOfFlour
地址:碧波路635号上海传奇内1F02(张江高科地铁站旁)
电话:021-50806230
下午茶(4:30止)34一份蛋糕一份咖啡(无限续杯)32一块蛋糕加一杯饮料
原味意大利面餐馆M&J
地址:兴业路156弄2号锦麟天地店铺内(近马当路)
电话:021-63853700
下午茶20/人一杯可续杯的美式咖啡+提拉米苏
每周三晚上60元/人自助(包一杯饮料)
茶室茶餐厅
潮流港式茶餐厅
地址:南京西路688-1号(近青海路)
电话:021-62171557
下午茶(2:30-5:30)16元有16种选择
香港仔码头茶餐厅凤阳店
地址:凤阳路280号(近黄河路)
电话:021-63278706
下午14~17点、晚上21点以后点心特价
葡京茶餐厅淮海店
地址:淮海中路99号大上海时代广场B1
电话:021-63910866
下午茶(11点~17点)5种套餐
冰室港澳茶餐厅ICEHOUSE
地址:铜仁路267号(近北京西路)
电话:021-62896107
下午茶16元A(米粉汤加双蛋)+饮料B餐(餐肉双蛋加牛油吐司+饮料
香花草天地HerbLand
地址:南京西路2-68号新世界城11楼(西藏中路口)
电话:021-63596521
下午茶30元/人
烟雨江南茶艺酒吧
地址:中山北一路880号曲阳公园内(中山北二路口)
电话:021-65424017
下午茶38元(小茶点畅点)48元(小茶点+水果)
钱塘茶人
地址:虹梅路3721号新天地商业广场三楼(近延安西路)
电话:021-64068628
自助茶点88/人
唐韵茶坊徐汇店
地址:衡山路199号(高安路乌鲁木齐路间)
电话:021-3406012664710787
58元自助(水果和小零食)
旺角茶餐厅
地址:卢湾区嵩山路61号(近淮海路)
电话:021-53061717
港丽餐厅来福士店
地址:西藏中路268号来福士广场6楼
电话:021-6340505818元/人
下午茶18/人一杯咖啡或奶茶(咖啡的话是20/人)+一份4件的点心或面食
中式点心
一代音乐餐厅Epoch
地址:淮海中路923号2-3楼(近陕西南路)
电话:021-6473973964729729
下午茶(11~17点)38元精选港式点心套餐(送奶茶)二十款选三;午市商务套餐(送例汤)二十五套选三
唐宫东诸安浜路店
地址:东诸安浜路103号金桥花园1号楼(近江苏路)
电话:021-6251614862513960
早午茶(7:30~17:00)周一至周五大中小点4.8元,其他时间价钱是5、7、9、11、13、15茶水3元/人
圆苑酒家淮海店
地址:襄阳北路108号嘉华广场(近淮海路)
电话:021-51083377
下午茶自助(11:30~15点)48元/人点心畅点
艺素馆
地址:淮海中路381号中环广场3楼(近淡水路)
电话:021-63915589
中午套餐38元主菜加竹筒饭(或者米线)有汤有奶茶(或者咖啡)外加自助沙拉吧
映水堂
地址:陕西南路145号丙座(近南昌路)
电话:021-64725719
中午套餐28元选两个菜,餐前有XXXXX冰红茶或咖啡赠送
天天渔港
地址:漕溪北路88号(虹桥路南丹路间)
电话:021-6472022264720777
早午茶大中小点一律3.8元
夏龙湾港汇店
地址:虹桥路1号港汇广场五楼
电话:021-64479690
下午茶18元饮料+一个拼盘(包括了一个春卷,一个虾肉卷,一个肉串,两个粉蒸卷,一点黄瓜沙律)
亿腾酒家
地址:碧波路653号上海传奇内(张江高科地铁站旁)
电话:021-50272717
下午茶点心自助28元/人
沈家鱼头王静安店
地址:泰兴路178号瑞泰大酒店2-3楼(近吴江路)
电话:021-6272222262727997
自助下午茶38元(送一杯饮料)
红子鸡徐汇店
地址:天钥桥路313号(近南丹东路)
电话:021-54250677
中午28元自助(不包茶水)
海鲜自助城
金钱豹
菜系:自助餐中午180晚上22020:30后180
地址:静安区南京西路1168号中信泰富4-5楼
商区:南京西路沿线
电话:021-52929999
交通:20,37,738,24,921海鲜自助餐
地址:徐家汇汇金百货顶楼
商区:徐家汇
电话:114查吧
交通:72855151号线等等等等
PS:说道金钱豹个人首推徐家汇店...虽然看上去小不过东西比中信的要好而且环境也好些(有窗哦)冰激凌是随便自己拿的,不像中信,有个服务生帮你,去多了还给你白眼...个人经验,脆皮乳猪是徐家汇独有的,非常的不错....
喜多屋
菜系:海鲜自助¥200/位
地址:浦东新区陆家嘴西路168号正大广场7楼
商区:陆家嘴
电话:021-50470761
交通:二号线陆家嘴站,795,82,85,01,81,985,621
天运7号国际海鲜自助餐厅
菜系:海鲜自助中午158晚上178
地址:南京西路338号天安广场B1(近新昌路)
电话:021-6327711263277113
弘历皇朝国际海鲜自助美食
菜系:海鲜自助中午98晚上168
地址:长宁路546号上海城3楼(近华阳路)
电话:021-62111199
东京都餐饮百汇
菜系:海鲜自助198
地址:吴中路1100号3楼(近万源路)
电话:021-64057100
HDK缤纷水世界
菜系:西餐自助餐晚上128
地址:陆家嘴西路168号正大广场5楼24-25号
电话:021-50471757
西餐厅
塞纳河卢湾店LaSeine
菜系:法国自助餐早餐45周一~周五中午半自助78~138周末Brunch全自助98
地址:济南路9号盛捷酒店式公寓1楼(太仓路崇德路间)
电话:021-63843722
罗素Rosso
菜系:法国自助餐中午12点到14点,下午15点到17点38元晚上18点到20点78元
地址:卢湾区淮海中路651号4楼(思南路口)
商区:淮海路西段-高架西
电话:021-5382773853826908
交通:42,146,911
TK2
菜系:西餐自助餐40/位
地址:长宁区水城南路268号古北家乐福1楼(近延安西路)
商区:虹桥/古北/天山
电话:021-6295551562091231
交通:48、757、519、57、709、911、925、69、827、941
一代音乐餐厅Epoch
菜系:西餐自助餐138/位
地址:淮海中路923号2-3楼(近陕西南路)
电话:021-6473973964729729
牛满地
菜系:自助餐中午48/人(不包括酒水)晚上68+2元主调料费/158
地址:卢湾区淮海中路158号地下一层
商区:淮海路东段-高架东
电话:021-6387877763874777
交通:一号线黄陂南路站,02,42,911,920,926,932,945
作者:Anna_qio2009-4-200:17回复此发言
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克丽丝汀餐厅
菜系:自助餐¥39
地址:闵行区沪闵路7388号友谊南方商城一楼
商区:南方商城周边
电话:021-64120064
交通:一号线莲花路站,753,747,712
西堤牛排徐汇店TASTY
地址:天钥桥路311号4楼(近南丹东路)
电话:021-5424672754242365
套餐98元/人6道菜(除了面包外,每道菜差不多有5种选择)
火锅
禾苑肇嘉浜路店
菜系:自助餐火锅烧烤中午49晚上69
地址:肇嘉浜路359号(近大木桥路)
电话:021-64182273
花正
菜系:自助餐火锅烧烤烧烤+火锅/59烧烤+自助/69烧烤/45
地址:长宁区长宁路750号(近定西路)
商区:中山公园
电话:021-62787528
交通:二号线中山公园站、13、20、67、765、96、54、73
PS:价格便宜是关键...不过那个啤酒太差了....推荐吃烧烤...火锅点了实在没意思...不过肉嘛...大家还是仔细挑吧...老店了....以前常去
阿里山(原嘟嘟炖锅)
菜系:自助餐火锅单人火锅(39元/人)烧烤(59元/人)
地址:虹口区四川北路2002弄17号东泰休闲广场2楼
商区:四川北路
电话:021-6587960965879639
交通:18,70,97,21,47
健康煮
菜系:自助餐火锅周一~周五中午78晚上130;双休日全天130(2小时)
地址:静安区南京西路1618号久光百货B1
商区:静安寺
电话:021-62882779
交通:二号线静安寺站、20、37、94、15、45、838
御香海仙霞店
菜系:自助餐火锅88
地址:仙霞路345号上海出版社后面(近古北路)
电话:021-6274871662743728
真吴记麻辣火锅
菜系:火锅自助料自助,辣锅里的血和豆腐无限量添加
地址:仙霞路768号(近威宁路)
电话:021-6262594162618485
批萨
好伦哥(淮海路店)
菜系:比萨自助餐¥39/位
地址:卢湾区淮海中路776号2楼(近瑞金路)
商区:淮海路西段-高架西
电话:021-5403445654037504
交通:911,920,926,932,945,02,42
另有四川北路店,长寿路店,光新路店,南京东路店
诗派特比萨自助餐厅
菜系:比萨自助餐¥39/位
地址:翔殷路1128号沪东金融大厦一层东北室(近国济路)
电话:021-55520202
甜蜜阳光(装修中)pizzaplace
菜系:比萨自助餐
地址:长宁路1018号龙之梦购物中心3F(凯旋路口)
电话:021-61157060
烧烤烤肉
达加马巴西烤肉DagamaBBQ
菜系:烤肉自助餐65
地址:肇嘉浜路1111号美罗城8楼(近漕溪北路)
电话:021-64267057
皇族牛排馆
菜系:西餐自助餐58
地址:肇嘉浜路1111号美罗城地下1F大食代内
作者:Anna_qio2009-4-200:17回复此发言
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点留巴西烧烤自助餐
菜系:烤肉餐自助餐中午35晚上45
地址:政民路215号(近国定路)
电话:021-65112709
豪牛士巴西烤肉(黄浦店)
菜系:烧烤自助68(不包括饮料)
地址:西藏中路268号来福士广场3楼
电话:021-63403080
亚马逊巴西烧烤AmazonBBQ
菜系:烧烤自助68(不包括饮料)
地址:南京东路479号先施8楼(近福建中路)
电话:021-63229991
亚加达巴西烤肉(正大店)
菜系:烧烤自助56(不包括饮料)
地址:陆家嘴西路168号正大广场B2层
电话:021-50471877
(百联店)
地址:仙霞西路88号西郊百联购物中心2F南区2122室(近哈密路)
泰禾亭涮烤料理
菜系:烧烤自助烧烤+火锅49
地址:枣阳路438号华师大后门(近金沙江路)
电话:021-62859898
达加莱巴西烤肉
菜系:烧烤自助39(不包括饮料)
地址:四平路864号(近大连路)
电话:021-65215150
大同门
菜系:烧烤自助68/128
地址:仙霞西路88号西郊百联购物中心一楼(哈密路口)
电话:021-52199177
巴必隆烤肉
菜系:烧烤自助48(2小时)
地址:四川北路2000弄17号205(近山阴路)
电话:021-6540827
吉惠东北炭烤
菜系:烧烤自助午市48元
地址:西藏南路1435号(瞿溪路口)
电话:021-63161666
巴麦隆烤肉
菜系:烧烤自助29(不包括饮料)
地址:政通路260号2楼复旦东苑旁(近国定路)
电话:021-54113207
桑巴拉丁餐厅LATINA
菜系:烧烤自助48元享用自助吧68元自助吧+烧烤98元自助吧+烧烤+海鲜
地址:浦东世纪大道2002号亚太盛汇广场B1-B2
电话:021-68545484
中餐
品妙斋
菜系:自助素菜晚上78
地址:仙霞路604号(近水城路)
电话:021-62623208
金银铜
菜系:自助餐中午58晚上98
地址:浦东新区张杨路501号第一八佰伴9楼(近浦东南路)
商区:东方路沿线
电话:021-5835989958359768
交通:二号线东昌路,574,791,隧三,隧四,773
美林阁自助餐
菜系:自助餐48
地址:浦东新区张杨路816号22楼(崂山东路口)
商区:东方路沿线
电话:021-58355555
交通:二号线东方路站,583
顶呱呱南方商城店
菜系:快餐自助餐33
地址:沪闵路7388号南方商城内
电话:021-64120064
好快多餐厅
菜系:中餐自助餐20
地址:天钥桥路666号八万人体育馆
作者:Anna_qio2009-4-200:17回复此发言
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商区:万体馆徐家汇
半岛餐厅
菜系:自助餐38
地址:徐汇区肇嘉浜路500号好望角大酒店3楼(岳阳路口)
商区:肇嘉浜路沿线
电话:021-64716060-3193
交通:128,41,49,42,43,806,931,593
御林舫
菜系:点心自助中午10点~下午3点28元/人+2元茶水
地址:吴中路1187号6楼
下午茶
西式甜点
海上明月Chinamoon
地址:南京西路1168号中信泰富广场3楼
电话:021-32181379
下午茶(13:30~16:30)68/人2种甜品+饮料可续杯
必胜客PizzaHut
下午茶(14点~17点)A:18,B:22,C:28,饮料可续
仙炙轩Ambrosia
地址:汾阳路150号白崇禧公馆(近桃江路)
电话:021-64313935
下午茶(仅双休日)一壶咖啡/茶+一个Mini挞+一小杯蛋糕(38元/位)
无限续杯咖啡/茶+一个Mini挞+一个果冻杯+两小杯蛋糕+一块蛋糕(58元/位)
季诺淮海店Gino
地址:淮海中路918号百盛1楼(陕西南路口)
电话:021-64155245
下午茶(14点~17点;21点~24点)
A:咖啡+欧式甜点(六选一/提拉米苏除外)30.00/人
B:茶类+欧式甜点(六选一/提拉米苏除外)28.00/人
C:茶类+季诺手工饼干25.00/人
古典玫瑰园
简介:店堂内“遍布的玫瑰花图案”,“悠扬的背景音乐”,“上等的骨瓷茶具”,一派“纯正传统”的“维多利亚时期的英伦风格”。不论是玫瑰花茶、奶茶、果茶、甜点,还是套餐,都会让你“久久回味”每月21号玫瑰日,还会赠送茶包等小礼品
地址:陆家嘴西路168号正大广场1楼
电话:021-50473012
下午茶189元套餐包括两壶茶(玫瑰水和经典伯爵茶)和三层点心塔
109元套餐包括一壶茶(价值45元)和2层的点心塔
七佰利巧克力水果吧
地址:零陵路899号飞洲国际大厦1楼(漕溪北路口)
晚上18点,点任何一款饮料送各式蛋糕一块
三千院
地址:乌鲁木齐南路64号(近衡山路)
电话:021-6472134064743000
下午茶38元套餐(任意一款手工蛋糕+任意一款非酒精类饮料+小饼干+一碟水果)饮料不续杯点心8折
罗素淮海店Rosso
地址:淮海中路651号4楼(思南路口)
电话:021-5382773853826908
下午茶中午12点到14点,下午15点到17点38元晚上18点到20点78元
甜蜜生活徐家汇店DOLCEVITA
地址:南丹东路127号(近天钥桥路)
电话:021-64278817
作者:Anna_qio2009-4-200:17回复此发言
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下午茶套餐(周一到周五14~17点)20元一份美式咖啡+一份自制蛋糕
塞纳河卢湾店LaSeine
地址:济南路9号盛捷酒店式公寓1楼(太仓路崇德路间)
电话:021-63843722
下午茶套餐88元/两人(甜点16个)
蒙地卡罗MonteCarlo
地址:淮海中路381号中环广场2楼(近淡水路)
电话:021-63916891
下午茶20元咖啡+甜点
欢奇下午茶卢湾店Fantasy
地址:淮海中路333号太平洋百货2楼(近马当路)
电话:021-53068888转
下午茶任意饮料加五元都有蛋糕送
宜芝多中山公园店ichido
地址:长宁路823号新宁购物中心B2(近定西路)
电话:021-62402452
下午茶18元咖啡或茶加任何一款蛋糕
斗牛士美罗城店BullFightCrew
地址:肇嘉浜路1111号美罗城2F(近漕溪北路)
电话:021-64268393
下午茶29包括各种茶水,咖啡,饮料,冰激凌,各种小甜点,少量的主食和自助水果沙拉
真锅咖啡
午晚茶套餐39元的一壶茶+蛋糕
TimaHarbour虹桥店
地址:遵义路100号虹桥上海城美食街134-137
电话:021-62371063
两人行下午茶套餐(65)--抹茶牛奶雪泡+葡萄柚汁+大理石蛋糕
榖屋HouseOfFlour
地址:碧波路635号上海传奇内1F02(张江高科地铁站旁)
电话:021-50806230
下午茶(4:30止)34一份蛋糕一份咖啡(无限续杯)32一块蛋糕加一杯饮料
原味意大利面餐馆M&J
地址:兴业路156弄2号锦麟天地店铺内(近马当路)
电话:021-63853700
下午茶20/人一杯可续杯的美式咖啡+提拉米苏
每周三晚上60元/人自助(包一杯饮料)
茶室茶餐厅
潮流港式茶餐厅
地址:南京西路688-1号(近青海路)
电话:021-62171557
下午茶(2:30-5:30)16元有16种选择
香港仔码头茶餐厅凤阳店
地址:凤阳路280号(近黄河路)
电话:021-63278706
下午14~17点、晚上21点以后点心特价
葡京茶餐厅淮海店
地址:淮海中路99号大上海时代广场B1
电话:021-63910866
下午茶(11点~17点)5种套餐
冰室港澳茶餐厅ICEHOUSE
地址:铜仁路267号(近北京西路)
电话:021-62896107
下午茶16元A(米粉汤加双蛋)+饮料B餐(餐肉双蛋加牛油吐司+饮料
香花草天地HerbLand
地址:南京西路2-68号新世界城11楼(西藏中路口)
电话:021-63596521
下午茶30元/人
烟雨江南茶艺酒吧
地址:中山北一路880号曲阳公园内(中山北二路口)
电话:021-65424017
下午茶38元(小茶点畅点)48元(小茶点+水果)
钱塘茶人
地址:虹梅路3721号新天地商业广场三楼(近延安西路)
电话:021-64068628
自助茶点88/人
唐韵茶坊徐汇店
地址:衡山路199号(高安路乌鲁木齐路间)
电话:021-3406012664710787
58元自助(水果和小零食)
旺角茶餐厅
地址:卢湾区嵩山路61号(近淮海路)
电话:021-53061717
港丽餐厅来福士店
地址:西藏中路268号来福士广场6楼
电话:021-6340505818元/人
下午茶18/人一杯咖啡或奶茶(咖啡的话是20/人)+一份4件的点心或面食
中式点心
一代音乐餐厅Epoch
地址:淮海中路923号2-3楼(近陕西南路)
电话:021-6473973964729729
下午茶(11~17点)38元精选港式点心套餐(送奶茶)二十款选三;午市商务套餐(送例汤)二十五套选三
唐宫东诸安浜路店
地址:东诸安浜路103号金桥花园1号楼(近江苏路)
电话:021-6251614862513960
早午茶(7:30~17:00)周一至周五大中小点4.8元,其他时间价钱是5、7、9、11、13、15茶水3元/人
圆苑酒家淮海店
地址:襄阳北路108号嘉华广场(近淮海路)
电话:021-51083377
下午茶自助(11:30~15点)48元/人点心畅点
艺素馆
地址:淮海中路381号中环广场3楼(近淡水路)
电话:021-63915589
中午套餐38元主菜加竹筒饭(或者米线)有汤有奶茶(或者咖啡)外加自助沙拉吧
映水堂
地址:陕西南路145号丙座(近南昌路)
电话:021-64725719
中午套餐28元选两个菜,餐前有XXXXX冰红茶或咖啡赠送
天天渔港
地址:漕溪北路88号(虹桥路南丹路间)
电话:021-6472022264720777
早午茶大中小点一律3.8元
夏龙湾港汇店
地址:虹桥路1号港汇广场五楼
电话:021-64479690
下午茶18元饮料+一个拼盘(包括了一个春卷,一个虾肉卷,一个肉串,两个粉蒸卷,一点黄瓜沙律)
亿腾酒家
地址:碧波路653号上海传奇内(张江高科地铁站旁)
电话:021-50272717
下午茶点心自助28元/人
沈家鱼头王静安店
地址:泰兴路178号瑞泰大酒店2-3楼(近吴江路)
电话:021-6272222262727997
自助下午茶38元(送一杯饮料)
红子鸡徐汇店
地址:天钥桥路313号(近南丹东路)
电话:021-54250677
中午28元自助(不包茶水)
自助的么~~??
金钱豹的吃下来觉得还不错的选一家环境好和品种全的金钱豹还是能迟到不错的寿司哒而且光吃寿司会腻的哦还可以吃点其他的东西
海之幸貌似口碑不错的和朋友约好下次要去吃吃看的
hoho发现好东西是我搜来的你参考下还有价格呢正好我也看看呵呵
1、海之幸人均;149
力宝店:卢湾区淮海中路222号力宝广场底楼地下室(近嵩山路)021-53822727
金茂店:浦东新区花园石桥路206号(近东泰路)021-58881010
新乐店:徐汇区新乐路169号(近东湖路)021-54030303
腾飞店:徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦4楼左侧(近南丹东路)021-64453406
虹桥店:长宁区延安西路2890号(近虹许路)021-62625777
腾飞烤肉店:徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦4楼右侧(近南丹东路)021-64263300
简介:“最早以自助餐形式出现的日本料理店之一”。“自助餐内容丰富”,“原料新鲜”,“味道也好”。生鱼片“干净量多”,“烤鳗鱼味道不错”,但是“没有特色饮料”。“环境还不错”,只是“有些狭窄”,“服务不够热情”。“150元可以开怀大吃”,不过可能还是“有点贵”。“最好先订位”。
2、大渔¥144
梅陇镇店:静安区南京西路1038号梅陇镇广场5楼(近江宁路)021-6218304762183042
香港广场店:卢湾区淮海中路283号香港广场南楼3楼021-63907244
瑞金店:卢湾区瑞金一路139号(长乐路口)021-5382881853825758
八佰伴店:浦东新区张杨路501号第一八佰伴9楼(近浦东南路)021-58358877
虹桥店:长宁区虹桥路1288号(近宋园路)021-6278310662783105
东平店:徐汇区东平路15号(近乌鲁木齐路)021-64454734
东方店:浦东新区东方路877号嘉兴大厦3楼(近潍坊路)021-68755221
衡山店:徐汇区衡山路534号(近宛平路)021-64330899[我要点评]
简介:自助式的日本料理,“想吃什么都可以随意点”,是不少上海人品尝自助式日本料理的“不二选择”。东西“品种很丰富”,“用料也非常新鲜”,“味道很好”,还是“比较划算的”,“很容易吃回本”,“性价比很高”。吃饭还可以欣赏到厨师的料理表演,“非常享受”。
3、初花¥165
长宁区虹梅路3911号9号楼(近延安路)021-6261617962626279
简介:“比较正宗”的日本料理。“食物新鲜”,“看着精致”,“吃着舒服”,“价格也可以”,就是“菜量少得可怜”。“装修很不错”,座位与座位间的距离“控制得很好”,“不会有拥挤的感觉”。店里通常客人不多,“比较清静”,“很值得一去”。
4、大江户¥194
东湖路店:徐汇区东湖路30号(近淮海中路)021-5403333254030541
简介:“自助日本料理200元任意吃”,“很值”,“很划得来”。对于“胃口大”又“爱好日本料理”的食客,相信饭店“赚不到多少钱”。“料理很新鲜”,“品种很丰富”,“做得也很好吃”。环境和服务上“给人温暖如家的感觉,随意得很”,如果不嫌200元贵的话“尽可一试”。
5、牛满地¥84
卢湾区淮海中路158号地下一层(近普安路)021-6387877763874777
简介:“果然是牛满地”,“感觉上好像全是牛肉,种类不少”。虽然“菜式味道比不上经营专门品种的店”,但“胜在环境够好、服务够棒”,“更重要的是能让喜欢韩国烧烤和日本料理的朋友尽情享受双重乐趣”。“值得一试”。
6、TK2¥40
长宁区水城南路268号古北家乐福1楼(近延安西路)021-6295551562091231
简介:“环境挺好”,“刚进门感觉风格有点像酒吧”。东西“品种很多”,“味道不错”,“价钱便宜”,“饮料是无限量的”,“物超所值”,“真正的吃饱喝饱吃好”。自助和别的地方不同,是由服务生端来的。服务态度“蛮好的”,“经常会问你还要什么”,就是“人多的时候上东西比较慢”。
藏族最具代表性的民居是碉房。碉房多为石木结构,外形端庄稳固,风格古朴粗犷;外墙向上收缩,依山而建者,内坡仍为垂直。碉房一般分两层,以柱计算房间数。底层为牧畜圈和贮藏室,层高较低;二层为居住层,大间作堂屋、卧室、厨房、小间为储藏室或楼梯间。若有第三层,则多作经堂和晒台之用。
碉房具有坚实稳固、结构严密、楼角整齐的特点,既利于防风避寒,又便于御敌防盗。
帐房与碉房迥然不同,它是牧区藏民为适应逐水草而居的流动性生活方式而采用的一种特殊性建筑形式。普通的帐房一般较为矮小,平面呈正方形或长方形,用木棍支撑高约2米的框架;上覆黑色牦牛毡毯,中留一宽15厘米左右、长1.5米的缝隙,作通风采光之用;四周用牦牛绳牵引,固定在地上;帐房内部周围用草泥块、土坯或卵石垒成高约50厘米的矮墙,上面堆放青稞、酥油袋和干牛粪(作燃料用),帐房内陈设简单,正中稍外设火灶,灶后供佛,四周地上铺以羊皮,供坐卧休憩之用。帐房具有结构简单、支架容易、拆装灵活、易于搬迁等特点。
藏族是一个爱美也善于表现美的民族,因而对于居所的装饰也十分讲究,常见的有在室内墙壁上方绘以吉祥图案,客厅的内壁则画蓝、绿、红三条色带,以寓意蓝天、土地和大海。日喀则的民居在门上或绘制日月祥云图,或悬挂风马旗,而昌都芒康的民居则竭力渲染外墙和门窗,富于彩绘装饰,气势不凡。
富有浓厚的宗教色彩是西藏民居区别于其他民族民居的最明显的标志。
民居室内外的陈设显示着神佛的崇高地位。不论是农牧民住宅,还是贵族上层府邸,都有供佛的设施。最简单的也设置供案,敬奉菩萨。
富有宗教意义的装饰更是西藏民居最醒目的标识,外墙门窗上挑出的小檐下悬红蓝白三色条形布幔,周围窗套为黑色,屋顶女儿墙的脚线及其转角部位则是红、白、蓝、黄、绿五色布条形成的“幢”。在藏族的宗教色彩观中,此五色分别寓示火、云、天、土、水,以此来表达吉祥的愿望。
还有以墙体装饰表达藏传佛教派别的。如萨迦民居的墙上涂有白色条带,在条带上再涂以相同宽度的土红色和深蓝灰色色带,中空为白色,在建筑主体或院墙直角转弯处及较宽的墙面上,还自上而下地用土红色和白色画出色带,以标识该地区信仰的是萨迦派。
西藏最具代表性的聚落方式是宗教聚落。宗教聚落的形成与发展增添了西藏民居的魅力,如拉萨的八廓街民居群即是围绕大昭寺发展起来的,是城镇宗教聚落的典型代表。农牧区的民居聚落的形成以寺院为中心,自由布置、彼此错落,形成不相联属的格局。
西藏民居在注意防寒、防风、防震的同时,也用开辟风门,设置天井、天窗等方法,较好地解决了气候、地理等自然环境不利因素对生产、生活的影响,达到通风,采暖的效果。
1959年民主改革以前,西藏大部分居民住着低矮的窝棚,无家贫民只能寄居檐下,栖身道旁。西藏自治区成立后,政府投入大量资金改善居民住房,到1994年,城市人均住房面积达12.24平方米,农村人均20.36平方米。由于旧西藏经济发展缓慢,建筑材料仅仅局限于块石加粘土,现在的民居已经充分利用各种现代建筑材料,盖起了许多高层建筑,使藏式建筑风格得到了更好的发挥。旧西藏绝大部分人家的室内设施极其简陋,现在电视、收录机、成套的藏式家俱已进入普通的藏族居民家庭。中国人的改革开放使藏族居民身上有了更多的钱,他们将自己的住房装修得漂亮且具特色。
苗族花山节
农历正月初二至初七,是云南屏边、蒙自、河口等地苗族人民一年一度的“踩花山”节。每到这个时候,来自各村各寨的苗族人民,潮水般地从四面八方几个苗村寨之间的开阔坡地上。“花杆”是踩花山节的重要标志,一般选择挺直高大的青松或柏树,扎以鲜花,彩旗。定花村的人(又称花杆头)是大家公认的“好心肠的人”。这人必须在节日的第一个早晨,趁太阳出山以前把花杆竖好。
“踩花山”这天,首先由“花杆头”向前参加“踩花山”的人敬酒,祝福,随后宣布“踩花山”节开始。这时,花山场内外锣鼓齐鸣,鞭炮声,铜炮枪声此起彼伏,鲜花、朋旗迎风招展,各种欢庆活动先后开始进行。青年男女有的对唱山歌,有的跳三步舞、蹬脚舞,有的跳狮子舞,还有的斗牛,整个花山场上一片欢腾。
滇东北和滇南一带苗族,每年农历六月六日过“踩花山节”。传说古时苗族战败流落异乡,想起祖先东逃西散的苦,伤心落泪。一年六月初六,祖先显灵,劝他们不要太难过,应该到高山顶上吹芦笙、唱歌跳舞给我们看。说完天上落下一朵花,挂在一棵树上。大家围着这棵树歌舞,吹芦笙,这年的庄稼长得特别好。从此后,每年六月六,苗家都要穿上节日盛装,到高山上栽一棵花树,举行跳芦笙舞、斗牛、跳狮子舞、爬花杆等活动。其中,引人注目的是爬花杆,谁爬得高,就把一个猪头和好酒奖给谁。
这就是苗族热闹的花山节。
餐饮经典的经营理念,想知道更多详细的内容,请看下文,我将为您作详细的解答。
主题餐厅经营理念分析随着餐饮业的高速发展,只以菜色味道吸引消费者己明显不能满足市场需求了,餐饮业越发达,食客们就越挑剔,开业与倒闭,由不得自己,全看市场竞争。为了满足食客们日新月异的需求,美食的花样不断翻新,餐厅设计的形式也千姿百态,消费者更需要餐厅设计的有主题性,有特色性,主题餐厅就是商家在激烈的竞争中为了取得食客的眼球和嘴巴而另辟蹊径的一种创新。像深圳、北京、广州、上海等城市一些具有特色的主题餐厅设计悄然出现。主题餐厅以其时尚、个性、文化的餐饮新概念,配之以别具一格的装饰布置,征服了口味越来越刁的消费者。
主题餐厅风靡的原因
主题餐厅,顾名思义就是有主题的餐厅。与一般餐厅相比,主题餐厅往往针对特定的消费群体,不单提供饮食,还提供以某种特别文化为主题的服务。餐厅能够在环境上围绕着这个主题进行装修装饰,甚至菜品也与之相配合,营造出一种特殊的气氛,让顾客在某种情景体验中找到进餐的全新感觉。一般而言,越接近顾客心灵的餐厅,成功的机会就越大。主题餐厅的出现,迎合了顾客日益变化的餐饮消费需求,它以定制化、个性化、特色化的产品和服务来感动诸多“上帝”,顾客在其巨大的魅力影响下缴械投降,欣然就餐。
深圳大灰狼餐厅设计则以狼为主题特色,一进门犹如走进狼窝,所有顾客进门就餐时,服务员都问“几匹狼?”所有菜名都与狼的特性与爱好有关,连牙签也被称为“狼牙棒”;上海有以F1为主题的GPC餐厅;杭州则有“邓丽君主题餐厅”,店内摆设的全部是邓丽君生前穿过的旗袍、鞋子等纪念物品和一张张栩栩如生的相片;广州广园路上的知青餐厅,知青时代的乡村装饰令食客们重温旧日,服务员均身着军装,包间也以一个村一个村的名字来命名,让人顿时坠入了那上山下乡的知青年代;从餐厅络绎不绝的人群来看,即知道主题餐厅倍受市场欢迎。
地域差异化是主题餐厅热宠原因
“吃”自古以来是人生最大的主题。人们经历了从吃饱到吃好的阶段后,吃正逐渐演变成一种文化消费,在品尝美味佳肴的时候,人们开始注重用餐环境的文化氛围与个性化,主题餐厅与普通餐厅的差异化,就是使自己的产品与服务优于竞争对手。独具匠心的设施设备、精心制作的菜肴糕点、服务员独特的着装是主题餐厅的有利武器。
主题餐厅本来是盛行于欧美国家的,与一般餐厅相比,主题餐厅给人印象深刻的是它的用餐环境。它为顾客营造出一种或温馨、或神秘、或怀旧、或热烈的气氛,千姿百态主题纷呈,前来就餐的顾客既可以品尝到美味佳肴,同时又能体会到某种文化氛围,顾客很容易就与餐厅融为一体了。餐厅形式和用餐环境的与众不同使主题餐厅与一般餐厅区别开来,这样就能有效避开与一般餐厅的正面竞争,以己之长比其短,优势肯定很明显。
主题餐厅营销的三大宝典
怎样经营主题餐厅才能立于不败之地呢?玩时尚、玩个性、玩文化。这是经营主题餐厅的三张王牌。掌握了其中一张王牌,生意便能经营起来。
1、玩个性
玩个性就是突出餐厅与众不同、匠心独运的创意,造成舍我其谁。不可代替的创意,如把电影名变成餐单。顾客在电影餐厅边听不同的抒情经典影视金曲,边吃“擦出爱火花”、“狂野鸳鸯”、“花样年华”是一件多么惬意的事情。在广州的沙面北街仿制上个世纪的豪华洲际列车的“火车餐厅”里就餐,餐厅里的安静典雅与窗外的热闹相对比,让人有恍如隔世的感觉。
案例:珠江新城茶餐厅沙面岛上建了个“火车站”,珠江新城江畔则“停泊”着一艘豪华游轮,这就是来自马来西亚的“船餐厅”。餐厅采用的是仿真豪华游轮装修,作为“船驾驶室”的一楼,是一个可供上百人聚餐的大厅,服务员全是清一色的水手打扮,大厅的台布都统一地使用蓝白两种颜色,椅子的靠背也刻有船舵的图案,再加上别致的驾驶台和船舵、救生圈、油灯、指南针等出航用具,看起来就像是一只正待出航的游船。这里的食品多是与海洋风味“打交道”。其主要经营马来西亚菜,西餐则以海鲜餐为主。其独特的外型和浓浓的东南亚风情吸引了不少爱船、爱欣赏江景的雅客和一些年轻情侣。
2、玩潮流潮流就是餐厅能够迎合时尚人群的需求,走在时尚潮流前列。现在中国哈韩哈日之风的盛行,日本的漫画成了青少年的挚爱读物。案例1:广州天空之城餐厅装饰有着几分日本味,与那里的漫画书很匹配。餐厅里,每一个位置的附近都有伸手可及的漫画书,均是日本原装正版漫画,顾客可以充分领略另一个世界的风采。除了漫画,杂志、影碟也有不少,大多数是港日韩的电视剧、原装西片和动画片。特色的情侣卡座可以让情侣两人甜甜蜜蜜地共看浪漫韩剧,而且还提供日韩最新的潮流资讯。
案例2:北京运动城餐厅1999年开张的北京凯莱大酒店三层的运动城餐厅,如今看来很富时尚预见性,而且依旧走在了潮流的前沿。运动城餐厅的每一个装饰都和体育有关,墙边突兀着真人比例的“NBA球星”塑像,悬在半空篮球网,1/2国际标准篮球场出现在眼前,天花板上投射下来的灯光炫目而多彩,这就是篮球运动的梦工厂。不仅如此,50多台电视遍布各个角落,实时播放各种体育节目,300多幅精彩体育图片和各种体育雕塑把这里装点成永远运动的“体育王国”。运动城酒吧在特有的氛围下融进了音乐,爵士、摇滚、拉丁的串串美妙的音符在空气中流动,仿佛精美的自助晚餐,已是品味运动的闲暇陪衬。
3、玩文化现在什么都愿意跟文化搭上边,餐厅也不例外。文化牌出得好,必定能使餐厅独树一帜。
案例:北京“行者部落”北京“行者部落”把主题餐厅、秘制汤锅、风情礼品、艺术家居四者巧妙结合,各种艺术沙龙、经理人俱乐部、设计师论坛、传媒研讨、外企高层聚会相继举办,一时成为媒体焦点。顾客在品尝20种少见的药材泡制的御膳滋补汤锅、环球风情套餐、中西精致面点等风情美味的同时,还可以欣赏到澳洲土著风情礼品、走进非洲文化礼品、回顾俄罗斯历史礼品、东巴艺术宗教礼品、西藏密宗雪域礼品、敦煌石窟典藏礼品、长沙古窑陶艺礼品、陕西民间乡土礼品等风情礼品。几十位设计师量身定制的艺术家居错落分布,让人身处“行者部落”就犹如畅游于文化流动的湖泊中并观赏着两岸风情。厅里所有的陈设都是行囊里的收获。那一件件满透着故事的物品将行者部落的主题餐厅布置得恍如中世纪的文化长廊。
案例:纹秤咖啡厅融合古典文化的纹秤咖啡厅,是由中国山水画、书法、日式的竹筒滴水设计堆砌成整个厅房。书架上整齐摆放着足有几千册之多的书,古今中外名著你都能找到,尤以近现代的文学书籍为多。兴之所至时,也可以自在地在厅内下围棋。这样的餐厅很受知识分子高雅人士欢迎。
在汇集众多餐饮经营业态的中国餐饮业,采用“主题餐厅”经营方式的餐馆渐渐多了起来。餐饮服务业越发达、竞争越充分的地区,主题餐厅的形态也越丰富。从餐厅的设计,到服务员的着装,到主打菜式,都与餐厅的主题风格统一。主题餐厅使人们不再单纯追求环境的优雅、音乐的婉转,而向更直接、更感性的层次迈进。无论是以狼、马桶、船、电影、车还是以监狱为主题的餐厅设计都充分展现了人性化的一面,得到了消费者的青睐。
主题餐厅的优势与劣势
主题餐厅有它的优势,也有它的劣势。优势在于它有一个主题环境,可以在比较短的时间内打响知名度;而劣势则是这种轰动效应来得快去得也快,可能开始时客人好奇,但新鲜感过后,生意便会转而冷淡;有些餐厅虽然打着主题餐厅的招牌,进去一看不是那么回事,所谓的主题成了摆设;有些餐厅贪大求全,市场定位大,反而难形成自己的主题,所以就很难有稳固的客源。可以说,经营主题餐厅并不难,难的是一辈子做主题餐厅。还有几家曾经轰动一时的主题餐厅,如今有的经营惨淡,有的已经黯然离去。“贵府车轩”老板对靓车喜爱有加,满腔热忱做了一年多的汽车主题餐厅,最终还要转手他人。前几年在上海开业的大名鼎鼎的“热带雨林餐厅”也大败而归。