大家好,如果您还对大厨房餐厅的装修效果图不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享大厨房餐厅的装修效果图的知识,包括餐厅后厨怎么装修的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
餐厅后厨怎么装修
1餐馆饭店后厨的合理布局
厨房装修最常见的失误是储存、准备和烹饪三大区域的布局混乱,让烹饪的流水线受到阻碍。空间规划是装修的首要步骤,如果没有合理的布局,不仅影响了厨房的美观度,更让厨师在厨房忙得晕头转向,工作起来缺乏条理。
2餐馆饭店后厨的装修色调
餐馆饭店的墙地面建议采用单一明亮的材料,例如米白色的墙面砖配合浅色的防滑地砖,简单又显空间宽敞。这样的色调设计,就算是空间小一样能呈现整洁、宽敞的厨房。
3餐馆饭店后厨的地面
厨房烹饪制作所用的材料、设备品种多样,时间长了会造成地面油腻。为了工作人员的案例,厨房必须选用防滑功能地砖,若没有防滑地砖,也要铺设防滑地垫。
4餐馆饭店后厨的通风
厨房的蒸炆炒炖过程都会产生油烟,不管厨房选配先进的抽油烟罩,还是采用简捷的排风扇,一定不能让配菜、烹调区形成负压。所谓负压,即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量,这样厨房才能保持空气清新。
5餐馆饭店后厨的用水设施
部分设计在设计厨房水槽(水池)时,没有考虑流水作业问题,配备的水槽太少或太小,使得厨房工作人员要到较远才能工作,影响了食物、餐具的清洗。因此,在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗,厨师取用清水和清洁用水的各种需要,尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池,确保食品生产环境的整洁卫生。
6餐馆饭店后厨的分区设计
储藏区、准备、清洗、存储和烹饪是后厨的五大区域,要合理的规划才能应用更方便。存储区穿插在清洗区、准备区和烹饪区之间,根据不同区域的操作需求存储相应的物件。
7餐馆饭店后厨的通道
为满足厨房的工作安全和卫生规则实施,后厨设计应该严格禁止加工食品与垃圾共用一个通道。厨房应分别设置出入口,出进分开,保证传菜通畅与洁污分离。
厨房餐厅装修效果图欣赏 厨房餐厅装修如何进行
厨房餐厅装修是一个非常重要的环节,它直接关系到餐厅的整体形象和顾客的用餐体验。那么,厨房餐厅装修应该如何进行呢?
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首先,我们需要考虑的是厨房餐厅的整体风格和设计理念。根据餐厅的定位和目标客群,可以选择不同的装修风格,如现代简约、欧式古典、中式传统等。同时,还需要考虑厨房和餐厅的布局,确保厨房的工作流程合理、顾客用餐的空间舒适。
其次,我们需要选择合适的装修材料和家具。厨房餐厅的装修材料应该具有防火、防水、耐磨等特性,同时还要符合卫生标准。常见的装修材料有瓷砖、不锈钢、玻璃等。家具的选择也要考虑到实用性和美观性,如餐桌椅、吧台、展示柜等。
最后,我们需要考虑厨房餐厅的照明和配饰。照明是非常重要的,它不仅能提供光线,还能营造出不同的氛围。可以选择吊灯、壁灯、射灯等不同类型的灯具。配饰的选择也要与整体风格相协调,如挂画、花卉、装饰品等。
关于厨房餐厅装修的价格范围,这主要取决于装修的规模和材料的选择。一般来说,中档餐厅的装修费用在每平米2000-3000元左右,高档餐厅的装修费用在每平米3000-5000元左右。当然,具体的价格还需要根据当地的市场价来确定。
总之,厨房餐厅装修是一个综合性的工程,需要考虑到多个方面的因素。在进行装修之前,建议先制定一个详细的装修计划,并咨询专业的装修公司或设计师的意见,以确保装修效果和质量的达到预期。
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把客厅装修成厨房是否可以,会有什么弊端吗
开放式厨房到底好不好用,当然是各有利弊,又到了装修季节,我也喜欢装修效果图,也喜欢看实景图,如果经常看电影电视的朋友,会注意到一个问题,外国人的居家设计都是开放式厨房,那么这样的开放式厨房到底好不好用,我今天来总结一下,开放式厨房大概有三大缺点和三大优点。
第一点,厨房的利用率变得超级高,搭配合理的餐桌,可以节省大面积的厨房与餐厅面积,尤其是两个人居家的时候,在餐岛上吃饭就可以了,要知道房价一平米要一万多,多一点空间利用,就能节省大把的金钱,通透的厨房餐厅设计,让视觉效果更佳。
餐厅与厨房的连接处搭配一个餐桌,作为两者之间的硬隔断,很出效果的一种设计,这样的设计不仅能满足吃饭的需求,还可以作为家具的一部分,平时还能喝点酒,作为吧台使用,也是一种既好看又实用的设计。我们在网站找到几个实景图看看效果。
第二点:餐厅与厨房之间没有硬隔断,节省空间不说,增加、餐厅和客厅连在一起,更显得家庭的温情。对于空间比较狭小的厨房来说,本身存在光线不足、转身操作不便的情况,开放式厨房可以延长操作区域、让更多的光线传递进来,因此开放式是个不错的选择。
第三点:厨房与客厅可以很好的互动,如果回家做饭的话,可以一边做饭,一边和家人聊天,枯燥的厨房工作不再寂寞。男女主人可以一起准备食材,聊一聊工作和家庭的事情,家庭成员的互动性明显增强,让居家工作变得有趣起来。最重要一点,如果夏天做饭的时候,还可以享受客厅的空调,当然有些朋友为封闭厨房安装了空调,做饭烹饪更加舒适,做饭时候也可以顺便看看电视,我觉得开放式厨房比传统的封闭式厨房感觉更舒适。
餐馆厨房怎样设计
一、独立式餐厅
这种形式是最为理想的。一般对于餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适,照明应集中在餐桌上面,光线柔和,色彩应素雅,墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等,餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合,还要为家庭成员的活动留出合理的空间。如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌,桌子另一侧摆上椅子,这样空间会显得大一些。
二、厨房与餐厅合并
这种情况就餐时上菜快速简便,能充分利用空间,较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰,也不能破坏进餐的气氛。要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具,餐桌上方应设照明灯具。
三、客厅或门厅兼餐厅用
在这种格局下,餐区的位置以邻接厨房并靠近客厅最为适当,它可以缩短膳食供应和就座进餐的走动线路,同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。餐厅与客厅之间可采用灵活处理,如用壁式家具作闭合式分隔,用屏风、花格作半开放式的分隔,用矮树或绿色植物作象征性的分隔。这种格局下的餐厅应注意要与主要空间即客厅在格调上保持协调统一,并且不妨碍通行。
而餐厅的装修要点,主要是集中在下面几个方面:
1、色彩的配搭
餐厅是就餐的地方。条件好的是腾出一个房间专做餐厅,但大多数是将起居室〈门厅〉兼作餐厅使用,也有的是厨房兼作餐厅。
餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的,因为目前国内多数的建筑设计,餐厅和客厅都是相通的,这主要是从空间感的角度来考量的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为在色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。
2、餐厅的风格
餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应是这样的:
1)玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。
2)深色木餐桌对应中式风格、简约风格。
3)浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。
4)金属雕花餐桌对应传统欧式(西欧)。
5)简炼金属餐桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。
3、餐桌的选择
餐桌的形式一般为圆桌或方桌。圆桌围座的人员多,就餐方便,气氛幽雅。长方形的西餐桌也别具风格中,另有一番情调。一般是在一边放一盆花卉,使餐厅生机盎然,感到舒心。
4、橱柜或酒柜
餐厅可摆放大小适当的橱柜或酒柜,橱内摆放些不需泠藏的食品、饮料、酒类,不仅有装饰效果,使用也较方使。台布也应选配好,经常轮换,一可保持清洁卫生,二是引起就餐者的愉快心情,增进食欲。
5、照明条件
餐桌上方要安置照明。恰当地装饰美化厅,有利于营造家庭和谐温馨的氛围、也能促进身心健康。
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