本篇文章给大家谈谈开一个私房烘焙店预算明细表,以及做私房烘焙需要投资多少钱对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
现在开一个私房烘焙室大概需要多少钱都需要提前准备什么
大楷要一万五左右,要烤箱。打蛋机、发酵箱、和面机、1)蛋糕/面包模子,至少要有一个圆形和一个长形的嘛,小蛋糕的模子最好也备点,用来测试味道比较方便;2)挤奶油可以用密封袋装着奶油然后剪一个小洞来做,不过要花样好看的话最好用挤奶油嘴套上;
3)切蛋糕刀,用水果刀切好像有点奇怪,而且抹奶油的时候每层蛋糕之间都要割平奶油才可以上牢,否则会滑下来的,我已经好多次失败经验了,不要学我那么小气不肯浪费那一点;专门的切面包刀也需要,因为普通刀切起来会把面包边缘压起来不好看也不好吃;
4)烤箱最好大点,至少一次可以烤两个大蛋糕和几个面包的,否则产量太低,温度控制也比较容易,不过要注意几个一起烤温度和时间要适度调整;5)冰箱,因为上奶油前一定要放凉,做好以后也要保鲜,而且牛奶、牛油、水果、鸡蛋之类也要保鲜的;
6)不同大小的量杯,因为做糕点和面包份量很重要的;
7)用来筛面粉的筛子,因为这样蛋糕或者面包做起来不会有疙瘩,拌起来比较均匀;
8)放蛋糕和面包的托盘和用作展示的玻璃柜面,还有装蛋糕浆的器皿,揉面包的桌面;
9)卫生方面,需要一次性手套,夹面包蛋糕的夹子之类的;
10)材料方面除了基本的糖粉油鸡蛋外必须有:发酵粉,小苏打,香精,香料等。
烤箱;1500元
醒发箱;300元
保鲜柜;1000元
打蛋机;600元
奶油机;600元
喷枪;200元
案台等小件;80元
燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,
打蛋机20升恒联1700元,
面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元,
烤盘厨宝的15元,
鲜奶机1700元,
蛋糕展示柜制冷的4000元,
立式制冷的4000元,
台不锈钢的1000元,
打蛋刷三能牌37元,
耐高温纸10元,
裱花嘴好的150元,
燕牌酵母17/包,
蛋糕粉白紫荆80元,
面包粉红紫荆85元,,
早苗塔塔粉66元/罐,
鲜奶油金钻的12元,
狮牌吉士粉80元/听,
裱花软膏20元,
巧克力戴妃40元。
开一家私房烘培需要准备些什么
搅拌机1500-1800元|和面机2000-2500元|立式醒发箱800-1200元|烤箱单层双盘2000-2500元|冰箱操作台1800-...
【以上设备均为中等配置,设备预算可控制在2万元以内。大家可以根据实际预算购买合适的设备。
其实开私房烘焙室成本也不高,重点还是需要烘焙技术好,口感适合大众口味,市场才好。当然,这就需要你学习一下烘焙技术,掌握一些营销技巧。
做私房烘焙要办什么证,自己开一家烘焙店
个人开烘焙店属于个体工商户类型,个体工商户开办食品类的商店时,需要办理的证件包括:
1、营业执照。
2、卫生经营许可证。
3、个人健康证。
4、税务登记证。
办理相关证件的时候需要到当地的相关部门进行办理,办理证件的时候需要个人把相关证件配备齐全,之后按照有关部门的规定,按照流程办理即可。
扩展资料:
开烘焙坊进行营业执照登记的时候需要收费。
个体工商户的登记收费标准:
1、登记费收费标准,个体工商户开业登记费为不收费;发放营业执照,不收费。以后每四年重新登记、换发营业执照一次,不收费。
2、变更登记标准。个体工商户办理变更登记,不收费。
3、补发营业执照费标准。个体工商户因营业执照遗失、损坏等,需重新补(或换)发营业执照的,不收费。
4、营业执照副本收费标准。个体工商户自愿领取营业执照副本的,不收费。
参考资料来源:百度百科-个体工商户
做私房烘焙需要投资多少钱
万元左右就可以了,私房烘焙是很适合无经验创业的项目。
为了抓住未来的趋势,很多大企业也开始投资烘焙市场。随着西点消费市场的扩大,也衍生出了巨大的就业市场。有关报告指出:未来五年,西点师社会需求量达到200万人,并将持续增长。目前,中国西点人才稀缺,从业人员约100万,优秀西点技术人才更少,因此,学习西点也成为了很多年轻人的热门选择。
随着人们生活水平的提高,烘焙市场的品类也愈加丰富,单一的产品类别不能满足消费者,现如今的西点师也需要具备多品类的制作技术。我院蛋糕甜点专业课程涵盖烘焙多个类别,蛋糕、甜品、慕斯、面包、饼干、裱花、翻糖等,打造全方位西点人才。
好了,关于开一个私房烘焙店预算明细表和做私房烘焙需要投资多少钱的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!