乡村民宿设计路径与方法

民宿虽小，却是撬动当前旅游供给侧改革、乡村发展的杠杆支点。正因为小、因为轻、因为美，才更容易吸引大量的社会中小资本、众多的投资经营人群，盘活社会大量的闲置资源，创造出小而精、小而美、小而特的多元体验产品。

随着国民所得提高、度假机会增加、农村景观的多样性、及休闲旅游风潮之兴起，农村除了可利用自用住宅空闲的房间，或将闲置的农业设施再利用，作为提供住宿及体验之设施等，更可结合休闲农业的发展提供都市人闲暇时调剂身心与休闲游憩的去处，实属一举两得。

另一方面，民宿是除了饭店与旅馆之外，提供游客住宿时的另一个选择，而人情味浓厚且有家的温馨感则是民宿和一般的旅馆和饭店最大的不同处，同时也吸引了想更深入体验当地风土人情的人们另一种贴近当地生活的机会。“客栈热”“民宿热”已经成为必然现象，一个好的客栈民宿，如何才能在社会中展示出个性和特点？

01

民宿发展的重要意义

当前民宿发展的热潮，既反映了城市(游客)需求的新变化，满足了当代休闲度假市场的新需求，也反映了乡村(旅游)发展的新诉求，满足了当前供给侧结构性改革、乡村建设、鼓励中小型投资、创新创业等诸多诉求点。

1、从旅游角度来讲

随着交通的发展和自驾车的普及、自驾游、深度游、自由游、体验游逐渐成为流行和风尚，民宿是以知识经济为基础，以自然生态环境为依托的创意生活品类，迎合了游客自由体验的需求，民宿设计价值也随之体现。

2、从经济角度来说

民宿提升农家乐产业，好的民宿设计是可以推动农村经济结构转变的强力助力，增加农民收入，带动整体产业链。

3、从文化角度来说

民宿发展有利于发掘和保护当地人文历史、自然生态，用现代的文化创意手段来延续传承当地文化民俗，通过民宿设计，重塑乡村的魅力和提升乡村的文化竞争力。

4、从社会角度来说

民宿设计是携带现代城市文明基因向农村地区延伸的桥梁,符合现代人的兴趣、梦想、生活理念和审美需求，促进农民素质的提高，农民生活方式的改变，农村社会价值观的提升，因此发展民宿必将成为新当前生态农业与旅游融合发展的抓手。

02

乡村民宿的设计目的

1、解决当下城乡之间的不平衡状态，是空间的分享、多元化文化的交流

2、促进就业，提高物质和精神生活的品质

3、回归自然，返璞归真，过着与大自然健康和谐的生活

4、具有可持续性发展的意义

乡村民宿的设计原则

1、尊重自然。每个地方都有自己独特的自然环境和资源禀赋

2、尊重人性。空间因人而生

3、尊重市场，管理流程的规范

4、可持续性。使空间赋予生命

03

乡村民宿的设计特性

一、地域乡土性

乡村民宿景观规划设计要体现乡土性和区域文化性，应当充分利用当地的乡土元素，保持乡村资源的乡土性和原真性，营造乡村意象，采用当地传统民居建筑风格，采用当地乡土植被，保持原有乡村景观结构，采取鼓励措施，保持当地农业生态文明。

同时，乡村的生活习俗、农事节气、民居村寨、民族歌舞、神话传说、庙会集市以及茶艺、竹艺、绘画、雕塑、桑蚕史话等都是乡村文化生活的重要组成部分，是区域文化的展示载体，对这些内容的进行合理的设计能增强乡村民宿乡土性和文化性，体现乡村民宿景观的区域文化性。

在设计中，要注重反映乡村景观所体现的场所历史、延续场所文脉，成为构建新景观、体现场所独特性的一种方式。

二、整体综合性

乡村民宿景观设计首先要有整体观念，民宿景观规划与设计需要运用多学科知识把乡村民宿景观作为一个整体来思考和设计，达到旅游功能与生态环境的协调发展，实现整体优化利用。

要注意的是民宿庭前屋后的乡土植物种植，特别要整体考虑，营造一个整体的环境氛围。

三、农业体验性

乡村民宿景观是游客感受乡村气息的重要载体，也提供着农业体验的重要作用。在设计中充分尊重本土的乡村农业景观，保护了历史农村的特征，使之成为一个真正的乡村农场。

同时，提供农业有关的景观小品，让人想象回味过去的农村。

还提供了一些农业教育方面的课程，给游客带来全方位的农业体验。

四、生态自然性

乡村民宿景观设计强调自然美、生态美、和谐美以及与环境融合美，减少人为修饰的景观。

要以乡村自然的农业风景，梯田地形、色彩绚丽的杂交林、乡间小路的小野花、村口的长满苔藓的破石块、木篱笆等等自然景观要素为主导，适度进行艺术生态的规划设计，营造极致的乡野氛围。

借景田园风光，乡村广阔田野上斑斓的色彩、美丽的农田、起伏的山冈、蜿蜒的溪流、葱郁的林木和隐约显现的村落，通过设置观景平台和矮墙来欣赏花园外面的乡村景色。

04

乡村民宿设计中的注意事项

保留：

具有历史年代感且保存较为完整的建筑

空间结构完整的传统院落形式

功能合理、结构完整的民居

富有历史年代感的精美构件及无法修复的具有价值的古建构件

宜人的空间尺度

浓重的生活气息

改造：

建筑结构不合理，功能设计不合理的民居

部分临街建筑的立面的改造，引入部分功能（商业、休闲娱乐等）

遗留的构件，多样化处理——运用于景观设计中或收藏于基地展览馆

没有价值且荒废的场地作为休闲娱乐空间

拆除：

无法修缮改造或闲置的建筑

违章加建的建筑

05

乡村民宿景观设计要点

1.空间有序、四时有景

在乡村民宿景观设计的空间设计上，纵向空间的设计，可设计不同的乔木、灌木、及地被植物把纵向空间分割成不同的层次。

横向空间设计中的花木、小品、道路等元素的不同组合，可以使横向空间的景观更加自然、美观。

另外，设计不能只考虑一个季节的需求，应从春夏秋冬四个季节来加以具体分析，要使每个季节都不至于出现毫无生机的残败景象。在植物物种的选择上，要考虑到秋冬季节花木的多样与变化，做到四时各有景致。

3个90后,7个月改造一间破旧农房,成为最温暖的民宿

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他叫鲍小暴，90后，大学毕业后，选择了在南中国最美的海岛涠洲岛做义工。

250万年前到7000年前之间，数以百次的火山喷发形成的涠洲岛，有着极致的浪漫和美好，美得令人沉醉，醉得不愿醒来。

半年之后，要离开的那天，他发现自己深深爱上这里。鲍小暴产生了一种想法：既然喜欢，为什么不开个客栈永远生活在这儿？

这个念头越来越强烈，他成功说服家人，找来素素和阿亮两个好朋友，三人开始了新生活的第一步，找房子。

在靠近海边的滴水村，鲍小暴选中了这所历史感浓厚的老房子。

房子的侧面

之所以会选择这个房子，就是被它的侧面吸引了，因为房子是用岛上特有的珊瑚石砌成，小暴觉得这才是涠洲岛本该有的样子。

改造前房子是这样的：

七个月后是这样的：

外观改造：

为了能凸显珊瑚石的独特元素，他们剥掉原有的墙皮，露出里面的珊瑚石。

去掉瓷砖墙面后，再将房子外立面整体刷白。

为增加进光量，正面安装大玻璃门。

室内改造：

他们用岛上最传统的工艺，勾勒出每一块珊瑚石的轮廓，一种粗狂的气质自然而然生发出来。

装上吊灯后，房子有了家的感觉，大家也开始期待最后房子呈现出来的样子。

他们拆除了朝西的一半屋顶，改造成一个大露台。这样，在屋里远眺就能看到远处的碧海蓝天。

给阁楼的阳台铺设防腐木地板，让人能够更加舒服的在阁楼的阳台上看海、看星星。

院子改造

院落是民宿的点睛处。鲍小暴和伙伴们划出很大一片位置作为露天庭院，铺上防腐木。

种上绿色植物后，一个简洁明了，功能性极强的公共活动区域便基本完成。

七月是这栋老宅子涅槃新生的时间，也是好伙伴素素出生的月份，更是一个只有明媚和灿烂的月份，于是，他们给这家民宿取名叫“七月”。

在一切都开始变得美好的时候，一场台风把三人推向了崩溃的边缘。

台风把房子门前的两棵大树拦腰斩断，几乎把七月给摧毁了。

室内满地狼藉，之前的努力一夜间化为乌有。

放弃还是坚持？也许三个年轻人有过迟疑，但马上被否决了，重建工作立刻开始！

撬掉刚铺好就被泡坏的地板，整理好院子的枯花残枝，三个人花了一个星期的时间收拾好那片狼藉。

紧接着，鲍小暴和阿亮去南宁旧木市场淘到价格便宜，质地坚硬的实木地板来做修复。

劫后新生，七月重新落入人间。

正是因为这场劫难，让他们更加渴望有一个无论风雨都能安心的地方。于是，他们给“七月”添置了一间阳光房。

阳光房被用作一间温馨而充满暖意的咖啡馆。

从买下房子到如今，他们从未停止对房子的完善。他们的坚持，成就了涠洲岛上最美的七月。

清晨，可以去附近的海鲜市场买些最新鲜的海货。

午饭的时候，用岛上当地的食材，搭配从陆地运来的食物，做出一道美味，让从味蕾到胃都感受到由衷的欢喜。

傍晚，漫步海边，看时间最为壮阔的落日。

或者，在庭院里开一场聚会，邀请认识的、不认识的，一起喝酒大声歌唱。又或者，点一盏昏黄的等，放上舒缓的音乐，一起听海风浮荡，看星星眨眼。

在七月品茶，也是一件惬意的事情。

涠洲岛的夏天凉爽，冬天温暖，七月也给很多客人提供留下这辈子最美印记的场所。

选一个风平浪静的日子，抛下束缚，把自己扔到海里和大海来个亲密接触。

鲍小暴和同伴创造了七月，同时他们也创在了一种生活，一种不用刻意伪装的生活，一种可以毫无顾忌开怀大笑像个孩子一样的生活。

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改造:旧粮仓也能变高颜值精品民宿

隐秘在群山环绕的甯海县胡陈乡里的九熹?大乐之野是由老粮站改造成的精品民宿，这里曾经是当地热闹的粮食储藏和供应站，

之后慢慢淡出并长期处于闲置状态，经设计师的精心规划与设计，这个废弃的粮仓又重新回到了人们的日常生活中。

改造后的粮仓酒店由7栋建筑组成，其中6栋为改造建筑，1栋为新建建筑。酒店共有21间客房，并配有全日制餐厅,游泳池,会议室,茶室等公共设施。原有的建筑是典型的粮仓建筑，窗户小并且都在距离地面2.5米以上，窗户主要以通风为目的，不考虑采光功能，从储物空间转换到酒店客房空间，如此两个极端的功能转换成了此项目建筑与室内空间改造的一个挑战。

原场地由一条4.5米宽的主通道连接前后两个庭院及围绕着庭院的7栋老房，改造中设计师在尊重现有建筑肌理的前提下，调整和梳理空间格局，首先是拆除了正对酒店入口大门的一栋二层高的砖房，这栋原始建筑阻隔着前后空间并阻挡了视线，在其占地范围内新建的是一栋局部二层高的建筑，并在其西（西南）侧增加了一条3米宽的次通道，加强了前后场地在视觉上以及动线上的连贯性。

其次是拆除了主通道与西侧草地之间的围墙，使建筑与整个场地及周围的山景融合更密切。在功能分布上，酒店的公共及辅助设施被安排在临近入口庭院的几栋老建筑中，新建建筑西侧的一栋老建筑改造后作为酒店的全日制餐厅，餐厅北面是新增加的泳池，泳池面向视野开阔的草地和远处的山。设计师通过疏导、围合的手法，使场地的动线更流畅，空间组合疏密相间，让人在不同尺度的空间中游走体验。

对于场地中6栋建筑的改造，设计师保留了原有的结构体系，由于原有粮食储藏功能导致窗户都非常小，

室内光线很暗，原始建筑的2.5米以下为毛石墙体，毛石上方是约30公分高的一圈水泥压线，水泥以上为砖墙和支撑屋顶的结构柱，改造中，设计师将所有在2.5米以上的窗户扩大，并按平面布局的需求，有节制有选择的将部分窗户不仅水准方向扩大而且纵向扩大至2.5米以下，这样增加了室内空间的舒适感。在外立面的处理上，设计师将毛石上厚厚的白色涂料去除，让毛石的天然色彩还原，毛石以上的水泥轮廓仍然保留了白色涂料，窗洞两边的砖墙上外挂深色的塑木墙板。去除了涂料的天然石材的建筑与远处的山体似乎融为一体。

整个场地中最小的两间客房面对的是最开阔的景色，设计师在原建筑的西侧加建了阳光房和露台，满足了客房功能面积的需求也增加了这栋建筑的体量感和存在感。在西北面山体的衬托下成为主通道和次通道轴线上的“景点”。新加建的阳光房和露台将室内空间水准方向延展至室外，阳光房的天窗从视觉上纵向延伸向天空和远处的山景，从不同的角度将远处的山景带入室内。这个加建的构筑物边际线以多段折线呈现，它与背景的山体岩石的刻凿痕迹有种相似感，同时建筑的人工性和自然的山体又存在着一种强烈的反差，既有着关联又有着反差特性，建筑与自然默默中进行着一场对话。

粮仓过大尺度的室内空间本身是个不宜用来居住的空间，设计师通过“盒体”嵌套的方式来化解室内单一性，这些赋予了实用功能“盒体”满足了酒店客房功能上的要求，并通过对尺度的调节来唤起人的身体在空间中的知觉性。这种形式改变了通常用隔墙来区分空间的方式，增加了空间的丰富性和具体性。在室内的材料的运用上，设计师保持了一贯的朴素自然的风格，实木板，素面水泥，槽钢，乳胶漆，冷轧钢板有序结合使用，营造出了室内平静温馨的氛围。

除了对6栋原有老建筑的改造之外，入口处作为接待及会务的是一栋新建建筑，设计师以抽象简洁的几何体回应了相邻的老建筑和远处的自然山景。建筑的一层南端为酒店接待，北端是会议室，二楼的北端为茶室，南端为户外露台，新建筑的高度由北向南逐渐从7.1米降低至4.85米，当人们站在酒店入口大门处时，北面和西北面的山景不被建筑所阻挡，并且二楼的茶室南北都采用大面积的落地玻璃，透过玻璃远处的绵延起伏的山隐隐可见。步入室内，透过落地玻璃大窗眺望远处一览无余的山景和近处的桃花林，如同来到了一个世外桃源。这栋建筑的东立面顺应着场地在接待与会议功能空间的分界处作了一个“折”，建筑立面与地面边界的镜向“折”线在接待的入口处自然形成了一个围合空间，供人们停留交谈。正对着酒店大门的南墙以封闭式墙体为主，唯一的竖向窄条窗有节制地控制着内外空间的对话，客人从室内通过窄条窗眺望远处层层叠叠的山景，有似一幅山水画轴。

一层北端会议室的西墙采用了磨砂U型玻璃，这种磨砂颗粒肌理在建筑外立面上与细腻的外墙涂料和刷白的粗糙砖墙在对比中形成统一，从室内看不仅玻璃表面粗糙感与东面的拉毛水泥墙呼应，而且也增添了一些朦胧感。U型玻璃外隐约可以看到通向二楼茶室的楼梯。会议室的北面是落地大玻璃窗，东墙有节制地只开了一个窗，这样将人的视线有目的性地引向了北面的开阔山景和山景衬托下的建筑。此栋建筑在型体，体量和室内外材料的运用上尽可能地保持着抽象和简洁。这次对粮仓酒店的建筑与室内改造，设计概念的调整和完善贯穿了整个建造过程，是一个渐渐理解原有的并逐渐建立新“秩序”的过程。

整个场地中最小的两间客房面对的是最开阔的景色，设计师在原建筑的西侧加建了阳光房和露台，满足了客房功能面积的需求也增加了这栋建筑的体量感和存在感。在西北面山体的衬托下成为主通道和次通道轴线上的“景点”。新加建的阳光房和露台将室内空间水准方向延展至室外，阳光房的天窗从视觉上纵向延伸向天空和远处的山景，从不同的角度将远处的山景带入室内。这个加建的构筑物边际线以多段折线呈现，它与背景的山体岩石的刻凿痕迹有种相似感，同时建筑的人工性和自然的山体又存在着一种强烈的反差，既有着关联又有着反差特性，建筑与自然默默中进行着一场对话。

粮仓过大尺度的室内空间本身是个不宜用来居住的空间，设计师通过“盒体”嵌套的方式来化解室内单一性，这些赋予了实用功能“盒体”满足了酒店客房功能上的要求，并通过对尺度的调节来唤起人的身体在空间中的知觉性。这种形式改变了通常用隔墙来区分空间的方式，增加了空间的丰富性和具体性。在室内的材料的运用上，设计师保持了一贯的朴素自然的风格，实木板，素面水泥，槽钢，乳胶漆，冷轧钢板有序结合使用，营造出了室内平静温馨的氛围。

除了对6栋原有老建筑的改造之外，入口处作为接待及会务的是一栋新建建筑，设计师以抽象简洁的几何体回应了相邻的老建筑和远处的自然山景。建筑的一层南端为酒店接待，北端是会议室，二楼的北端为茶室，南端为户外露台，新建筑的高度由北向南逐渐从7.1米降低至4.85米，当人们站在酒店入口大门处时，北面和西北面的山景不被建筑所阻挡，并且二楼的茶室南北都采用大面积的落地玻璃，透过玻璃远处的绵延起伏的山隐隐可见。步入室内，透过落地玻璃大窗眺望远处一览无余的山景和近处的桃花林，如同来到了一个世外桃源。这栋建筑的东立面顺应着场地在接待与会议功能空间的分界处作了一个“折”，建筑立面与地面边界的镜向“折”线在接待的入口处自然形成了一个围合空间，供人们停留交谈。正对着酒店大门的南墙以封闭式墙体为主，唯一的竖向窄条窗有节制地控制着内外空间的对话，客人从室内通过窄条窗眺望远处层层叠叠的山景，有似一幅山水画轴。

一层北端会议室的西墙采用了磨砂U型玻璃，这种磨砂颗粒肌理在建筑外立面上与细腻的外墙涂料和刷白的粗糙砖墙在对比中形成统一，从室内看不仅玻璃表面粗糙感与东面的拉毛水泥墙呼应，而且也增添了一些朦胧感。U型玻璃外隐约可以看到通向二楼茶室的楼梯。会议室的北面是落地大玻璃窗，东墙有节制地只开了一个窗，这样将人的视线有目的性地引向了北面的开阔山景和山景衬托下的建筑。此栋建筑在型体，体量和室内外材料的运用上尽可能地保持着抽象和简洁。这次对粮仓酒店的建筑与室内改造，设计概念的调整和完善贯穿了整个建造过程，是一个渐渐理解原有的并逐渐建立新“秩序”的过程。

古村里的民宿改造设计,美

2个高品质的特色乡村民宿设计

1

王家疃村柿园民宿

项目位于中国山东省威海市王家疃村，是一个有百年历史的小村庄。一方面村庄原始格局完好，传统风貌明显，具有较高的文化和旅游价值；另一方面随着农业的衰败，人口的迁出，大量房屋闲置，活力不足。

在保留乡村风貌和地域特色的前提下，提升生活环境质量，拉动乡村产业，激活乡村；在增加收入的同时，又能满足人民精致生活的需要是本项目试图讨论的命题。作为设计师，也许只能通过设计的手段来贡献自己的力量。

建筑概览

设计团队在王家疃村完成的其他3组建筑一样，“柿园”也是一个民居改造项目。在设计师接手之前，村里已经请人开始改造，而且已经完成了一部分工程，但因为缺乏设计，且效果粗泛，没有达到业主的期望。

认识场地

认识场地是设计的开始。中国古人称之为“相地”。设计师发现要改造的两个院落离道路较远，且院落与道路之间有二十多米的空地，场地中有大量的果树；两个院落中间有一条直通后山的甬道；后山植物茂密，有柿子树和楸树等高大乔木；临近建筑的位置有一小块农民清理出来的空地，用于堆放杂物。

客房前具有东方色彩的庭院

原有建筑为典型的胶东民居：合院形式，但不是标准四合院，一层，只有正房和厢房；深灰色的挂瓦，毛石砌筑的墙体，厚重而华丽。设计师特别喜欢传统砌石工艺带来的手工美感。它与当下粗制乱造的状态形成了鲜明的对比，给人“乡愁”的同时，也唤起了人们对精致生活的遐想。

保留原有民居，并将其改造为客房，新建茶亭增加了空间的层次

树，山和石成为场地中建筑之外的重要元素，甚至是更吸引建筑师的元素。山是背景，树是前景和重要的景观元素，而石头，作为一种人与自然的中介，在建造行为中起着至关重要的作用。

柿园标志

北方野园

设计希望创造一种北方乡村的“野园”气息。野是指有乡野气息，不是野外；园，不是院，它要有设计，有一定的“文人气息”。因此，相地过程中发现的树，山和石就变得尤为重要，它们都将在新的空间中被“赏玩”，成为园中的主要造景。

凉亭、树木，及其在水中的倒影，形成画面感

改造中，着重保留了场地中的树木。树木成为设计的起点，最初的设计，新加的建筑（民宿的公共配套，包括餐饮和后勤服务）避让树木，进而环绕树木形成一个个独立又串联的院落。房、院、人、树之间形成一种正负、看与被看的关系。

场地中树木被保留下来，与新建水池形成一种微妙的共生关系

但遗憾的是，因为土地产权问题，最初的方案无法落地；新建筑被迫简化，以景观构筑物——亭的方式出现。

最初方案

落地方案

“无水不成园”，水可以为空间带来灵气，也可以有效改善小环境的温度和湿度，但北方的冬季寒冷，水景观的处理变得是个难题。柿园的水景是一片浅水池，大约30cm深，用金属板围边，夏天它是一面静水池，冬天可以放空，铺上沙子变身游戏场地。水景中的树是场地中原有的，水池在这里被掏空，形成两个圆洞，树木从其间伸出，互不干扰，又彼此成就对方。

由传统建造工艺垒石形成的围墙和现代感的净水池在一起，相映成趣

亭子是设计中新增建的内容，两个，分别位于水池的两端，它们为居住者提供了半户外的使用空间，同时也成为空间中的对景和控制点。亭子并没有简单的套用传统官式形制，而力求当代性和地域性。单坡顶，传统垒石工艺的基座配以木格栅中轴的窗扇，没有古的形式，但有乡野味道。

夜色下的亭子和庭院

茶亭，柿园中半室外的休憩空间

院墙的处理也采用地域传统工艺，垒石和木栅栏。新垒石和老民居墙体的老垒石，以及原来院墙的虎皮石（垒石加水泥勾缝做法）形成了一种传统工艺的时空对话。

虎皮石墙

建筑背后的山脚下的空地也被整理出来，成为民宿的后院：草地、楸树和秋千，私密、惬意。

柿园后山

新老对话：乡村生活的当代体现

空间梳理：场地内保留有原始石砌民居两栋，为近年居民自发新建，比村内传统建筑空间更大，空间布局符合村民自住的格局，建筑师从民宿运营的角度对空间布局及流线进行了重新规划。将原有的两栋建筑划分为四个独立的民宿套间，每套套间内均设一个大床及加床，能够满足“亲子民宿”的功能定位。

保留原建筑外立面，在入口处利用钢构件形成灰空间

建筑师并没有刻意保留原有民居灶台、火炕等元素；相反，强化了民宿的公共活动空间，增大了起居室（客厅）的面积，增加了独立的卫生间，并将起居室与休息空间巧妙串联。原有民居外观被完整保留，仅仅在入口增加钢制雨棚及休息座椅，满足新的使用功能要求。室内环境设计在强调舒适性的基础上，强调了新旧对比和乡土性。总体空间材质以白色的拉毛墙面，灰色水磨石地面，及橡木家具为主，简单、舒适的室内空间与古朴的外部环境形成反差。

从客厅看卧室

在软装陈设上，设计师选取柿子红作为主要色彩基调，呼应了“柿园”的项目主题，红色作为民间喜爱的颜色也带有吉祥、喜庆的意味，为原本素雅的空间带来跳跃的气氛。在家具的选择上，设计师在当地收集了大量的本土旧家具，例如旧桌椅、板凳、顶箱柜、及针车等物件，运用到空间布置中，增加了民宿空间与本土文化的连接，体现了“乡土民宿”的主题定位。

柿子红作为主要色彩基调，呼应了“柿园”的项目主题

结语

好的民宿是人文、空间、和服务交织的场所，需要因地制宜，体现当地文化和乡野生活，但是在提供“乡愁”的同时又要求舒适的居住环境，优质的住宿服务。“柿园”作为当地政府为主导的民宿试点，为当地乡村建设提供了一个新的视角，即从“我要什么，我就怎么做”的建设态度，改变为“你要什么，我要怎么做”，这是在乡村旅游发展道路上的重要转变；

庭院夜景

在项目建成后引来了不少人来王家疃流转破损农舍进行修复和改造作为自住或经营用途，为王家疃村带来了新的居民。在乡村旅游产业的带动下，曾经破败的农舍正在被一间间修复，曾经破败的乡村正逐步重新展现生机。

平面图

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苏家原舍

苏家原舍位于南京江宁区秣陵街道白鹭湖畔。白鹭湖四面环山，北岸密林环布，南岸满山翠竹。江宁地区多样的地貌是乡村空间塑造的重要基础，低山、丘陵、岗地、平原和盆地类型丰富，既有江南水乡特征，又有山地丘陵风貌。

从苏家狭窄的入口进入，沿缓坡下行，路过村中心，村中有三十余户村民，规划选择一些废弃的公房和民宅布置了文创店、茶社、甜品店、餐厅、咖啡书屋等小型服务业态。

接着一直往里走，水面逐渐开阔，路边逐渐出现一面湖水，即白鹭湖，湖面水位很高，水面几乎与道路相平，四周青山围绕，显得尤其平静，一幅宁静致远的山水画面。

行至最深处，左手出现一道破旧的半高红砖围墙，居中一道铁门掩映着。推门进入，上一串台阶，是一个单层三合院，一组废弃的老砖木结构房屋。房屋右后方是一栋二层坡顶半现代的房屋，立面有外廊和花砖，是上世纪七八十年代的风格。二层楼再往右后方，是一个小院，有一排一层木结构辅房，端头是一个倒塌的石头房子。

原舍平湖便是利用白鹭湖畔最深处这一组临湖的废弃公房改造而成。房屋前湖后岗，面朝湖水，背靠绿林。

改造策略可总结为“四原”方针：即保持“原址、原尺度、原地貌、原材质”，进行重建。

西侧原来红砖侧院保留，重建一组带院子的套房；正房部分改为接待厅，坡屋顶厢房前增加一组白色平屋顶房间；正房后方新建一栋二层白色坡屋顶客房，一楼餐厅厨房，二楼客房。客厅后原有二层住宅保留，改造为客房；二层东侧原有辅助房屋原样修复，改造出4间套房。

进入原舍，首先是主入口部分：将原来主入口调整至西侧，原来面对湖水的入口则留作适宜停留休息的内部景观空间，这个位置后来增加了游泳池。

再进去正对接待厅：入口加入庭院要素，进小院，再进大院，接待是原址正房，拆除后改造为一层钢结构的接待兼客厅，客厅面南临湖，背面是台地小丘陵，所以北面相对做实体化处理，其余三面尽量通透，能看到四周景色。

两侧厢房：客厅前两侧厢房保留下来，改造为两间客房，每间约40平米，做成小套间，屋顶更换青瓦，加了保温层，内部沿用以往的木结构屋架。厢房往前各自再加一段一层平屋顶建筑，作为两间临湖客房，面积户型与厢房相似。

这样就保留了原来合院的正房厢房格局，并且强化空间围合，地面对湖面跌落处理，保持客厅能看到更多湖面。围合部分保留了两颗原有柏树，另外增加了一个小型泳池。泳池对于城市近郊民宿尤其重要，一是可以增加夏天暑假的对小孩的吸引力，另一是住店客人中家庭和团建占比很大，泳池是一个很好的游戏和活动的设施。

客厅这组前院建筑后方是后院，后院保留了一栋二层砖混结构旧房屋，只是简单修复改造，对屋顶进行了翻新，对窗户调整了位置大小，以适应居住需求，一楼做两间员工宿舍和布草办公，二楼改出两个套间。后院另外新建了一栋二层客房，一层是整个民宿的厨房和餐厅，二层是标间客房，面积较小较紧凑，利用空间高度做了5间带局部夹层的家庭房。

再往后院东侧，是一组库房围合的小院，同样的改造原则，原址改造了四套客房。风格保持传统的坡屋顶木结构建筑。这样布局最后出现了三组院落，提供了较多的景观和活动场地。

原舍平湖开业后迅速成为南京最受欢迎的民宿，入住率达到80%以上，获得中国最受欢迎民宿金奖等奖励。成功背后是乡伴有系统而专业的运营，一方面设计营造的空间和氛围也起到了一定的作用。作为稀缺的不同于传统标准酒店的高端民宿，因其亲切的家庭氛围和优美的环境，成为年轻人新的打卡地。