其实独栋咖啡店装修设计费用的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解开一家漫咖啡要多少钱,因此呢,今天小编就来为大家分享独栋咖啡店装修设计费用的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
咖啡策划
咖啡策划范文五篇
咖啡策划篇1
路上咖啡店位于竹溪大道和青山路交汇处,为了进一步开发其市场潜力,提高其美誉度和知名度,我们零点策划小组为路上咖啡店做了一次营销策划方案。
一、市场背景:
1、南宁作为省会城市,具有特殊的市场地位。
2、是广西壮族政治经济文化中心,有良好的经济基础和文化底蕴。
3、市内有众多的知名企业,形成了一定规模的白领消费群体。
4、南宁咖啡市场开拓较晚,人们对于咖啡的概念比较模糊,消费习惯不凸显。
5、当前的南宁咖啡经营已形成了一定规模,在南宁市区知名度、美誉度较高的领先品牌名典咖啡连锁店、上岛咖啡连锁店、老树连锁店等,估计能占南宁较大一部分市场份额。
6、随经济文化进一步发展,咖啡消费作为一种新的休闲娱乐形式,有广阔的市场前景。
二、路上咖啡当前问题分析:
通过前期初步市场调查,我们概括归纳出如下问题。
(一)市场知名度不高
1、地理位置:偏离市区较远。
2、注目程度欠佳。
3、宣传力度不够,目标消费群了解程度低。
(二)客流量少,利润空间小
1、店面布置欠佳;
2、空间感较差;
3产品种类较少,顾客选择余地较小;
(三)市场竞争力不强
1、总体定位不明确;
2、客户维系不力;()
3、品牌特点不突出,缺乏特色。
(四)服务意识淡薄
1、店员的着装不统一,缺乏美感。
2、无统一的服务标准。
三、综合对比分析:
(一)路上自身的优势:
1、环境:路上自己独特的品位,店面整体环境较好,风格别致,清净幽雅,适于休憩与会谈。
1)空间设置具有私密性。秘密的空间设置,在一些商务或私语谈话等时候有基本的安全感;店内的半开放式的隔间和独立的灯光,感觉舒适。
2)店内设计格调质朴且来自原创,有回归大自然清新之感。
3)拥有大的、方便的停车场地,对有车一族较有吸引力。
4)其他:店内硬件设施较全,计算机无限上网、各种杂志、可满足小型朋友、商务聚会等
2、咖啡产品品质:产品品质高“磨出来的好咖啡”,每杯咖啡都是一个美丽的故事。采用先进的萃取技术,使咖啡的品质和口感都属上乘。
3、价格:路上咖啡价格与同行业持平,其他一些饮料的价格低于其他咖啡店,在价格上还是占一定的优势的。
4.市场:有优良的目标消费群资源,尤其成熟居民小区与高档小区市场仍处于未开发状态。
咖啡策划篇2
一、企业概况
主要经营范围:
咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒等。
奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。
下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。
甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型:服务
二、创业计划作者的个人情况
三、市场评估
1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
2、市场容量或本企业预计市场占有率:1%
3、竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。
4、竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。
5、本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的。
6、本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。
四、市场销售计划
1、产品:同一
2、价格:
麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7-8元
丹麦类面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15元
三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)15-19元
餐盒(叉烧、黑椒牛肉)19元
Teatime
芝士条、面包棒6元
小饼干6-8元
提拉米苏10元
水果杯6元
维也纳黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
蓝莓芝士蛋糕12元
3、促销方式:
①建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重
②个性化服务:在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程
4、地点:
(1)选址细节:
(2)选择该地址的主要原因:
(3)销售方式:最终消费者
(4)选择该销售方式的原因:服务行业,不适合批发零售
五、固定资产
1、工具和设备:厨就是烤箱,扒炉,炉灶,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱吧台方面:冰箱,水池,制冰机,蛋糕柜(可选择),咖啡机等。
2、固定资产和折旧概要:
咖啡策划篇3
活动背景:浪漫的春天走进了我们的生活,草长莺飞,万物复苏。校园的文化生活已然步入了正常轨道,为了充分活跃校园气氛,丰富广大同学的课余生活,polestar音乐社响应广大同学的号召,精心策划了这一场精彩纷呈,别致新颖的晚会。
策划主办单位:polestar音乐社
赞助单位:
活动名称:“咖啡邂逅奶茶”假面主题晚会
活动主题:咖啡邂逅奶茶
活动时间:xx年4月23日
活动地点:大伙舞厅
活动目的及意义:丰富校园文化生活,展现大学生风采,提高社团影响力
活动内容:
第一部分(约1小时)
1.主持人简短致辞,舞会正式开始;
2.音协群体表演开场,营造交谊舞气氛;
3.由音协成员邀请带动其他人进入舞池,大家自由跳华尔兹、恰恰等(5~6段舞曲);
4.街舞表演,营造迪斯科气氛;
5.由表演者带动其他人进入舞池,大家自由舞动(3~4段舞曲)。
第二部分(约1小时)
交谊舞与迪斯科舞曲轮换播放(各间隔1~2段舞曲),经典节目表演穿插其中。
第三部分(约1小时)
1.用抽签(号码)的方式选同学做游戏(可自愿)。游戏内容包括现场学跳舞步、配错位音乐跳舞等;
2.公众评选最佳舞者,最in装扮,最具活力等奖项,颁奖;
3.男、女生按相同号码互送小礼物;
4.可摘下假面,继续狂欢,大家一起跳兔子舞。
活动要求
1.服装:建议装扮得独特个性,以赢得舞会最后的评奖项目,可带衣物至现场更换。到场者可免费获得面具或其他装饰,并配带号码。
2.礼物:建议自备新年小礼品(非必须),如贺卡、书签等。在舞会最后环节中送给老朋友或新朋友。在舞会宣传处及入场处设置小礼品销售(可找赞助单位提供)。
3.食品:到场的男生可免费获得一杯咖啡,女生可免费获得一杯奶茶,如另需饮料需向服务人员购买。点心、水果限量供应。
前期准备:
1.赞助事项
2.宣传横幅、宣传单、海报的制作和张贴
3.活动节目、游戏的准备
活动进行:1.乐队或者舞蹈开场
2.观众点歌环节
3.游戏:观众与社员组团pk
4.舞会环节
后期工作:
1.活动照片、总结的整理
2.宣传稿的撰写
3.反馈观众意见
活动预算:宣传横幅、宣传单、海报等:300元
舞台布置:150元
假面、气氛用品:200元
奖品:50元
食品、水等:200元
其他不可预知费用:100元
总计:1000元
polestar音乐社策划组
xx.4.14
咖啡策划篇4
一、目标市场
(一)由于公司刚刚起步,受到资金的制约以及在品牌方面还不足以形成竞争优势,我们将会选择有选择的专门化的营销战略,将店面开在商业中心,把企业白领和成功人士作为主要客户群体。这样的群体有购买力且时间较充足,这样,我们就能有针对性将我们的`产品定位在中高端的层次。等到公司发展成熟了,可以开始设计开发新产品,开拓更加多的客户群体。
二、产品分析
(一)核心利益舒适安宁的环境是给顾客最直接最真切的体会。来到我们店消费的客户,都是为寻求这份宁静。所以说我们的竞争力就在店子所营造的那份安宁的感觉,让脚步慢下来,让心静下来。所以本店不支持打包。
(二)基础产品多样咖啡,多元书籍以及多余空间。
(三)附加产品现磨的正宗的咖啡,方便的阅读环境,如座椅舒适且充足,书籍方面查阅等
(四)潜在产品卖咖啡同时卖书或者卖书同时卖咖啡,多买多送
三、发展周期
三个月时间将店子宣传出去,并逐渐开始回本。一年基本稳定,然后有基本的收益。三年实现成熟,形成固定的客户群体,有相对稳定的营业额。
四、新产品开发
设计出新口味的咖啡,引进相对稀缺的书籍。转变经营模式,开拓更大更广泛的市场。如针对有购买力且有许多空余时间的全职妈妈,设置妈妈休闲专区,可以打造的广告语是“妈妈闲暇时,我们在这里”。
咖啡策划篇5
一、小院基本情况:
汉城湖原名团结水库,全长6.27公里,是集防洪保安、园林景观、水域生态、文物保护和都市农业灌溉为一体得特色生态公园。
木心小院咖啡厅位于汉城湖湖畔,遗址公园内大风阁景点往西300米处,处于角楼叠翠片区。最近得景点是距离小院200米得天汉雄风浮雕,全长200米、高5米,是世界最长得汉文化主题浮雕。
小院建筑为独栋仿古庭院式建筑,室内面积约85㎡,院子占地面积约160㎡。室内装修温馨舒适,有特色风格。小院周围环境优美,交通便利。往西200米得游乐场,往东200米得浮雕广场都是人流聚集得主要地方;前方30米处得湖畔,春季桃花盛开湖畔,夏季荷花飘香,周边绿树成荫,鲜花常开;旅游观光车来来往往,随到随走。
小院从2xx5年9月开始进入运营。现主营咖啡、果汁、啤酒、鸡尾酒、茶水、花果茶等各类冷热饮品,小院特制甜品、蛋糕、小吃,院内还有有桌游,书籍,电视等。并定期组织周末主题活动,如"旅行主题分享会","醉美下午茶&插花主题活动","‘杀人游戏’&‘谁是卧底’周末欢聚趴"……
二、小院发展前景:
小院所在得汉城湖风景区正处于快速发展中,小院东300米大风阁景区入口处得五星级酒店,小院西200米处得得小吃城,西1.5公里处得开元商城都已落成,据悉2xx6年都可进入运营。景区对面大兴新区住宅区大半已落成,等待入住,入住人口预计达30万人。据2xx5年夏得考察,汉城湖畔是周围居民散步游玩和游人观光旅行得好地方。
三、小院发展计划:
木心小院咖啡厅2xx5年9月已进入运营,现因小院发展需要对外扩股,用于2xx6年小院运行投入和项目增加!
2xx6年,根据发展情况小院准备添加简餐,和晚间室外特色烧烤吧项目。邀请驻唱歌手,将小院打造成白天音乐咖啡厅;晚间室外院子音乐烧烤吧,室内音乐静吧得模式!
小院室内将以鲜花为主题进行布置,给人"丽江。大理"式得自由安逸感觉。室外长24米宽7米得院子周围得围栏将种满格桑花,院内按布局种植鲜花绿植,打造成花园式音乐烧烤酒吧。筹资改造完毕后,小院将以全新得面貌出现在大家面前。届时将主要经营咖啡,饮品,甜品,小吃,简餐,酒水,烧烤!可对外场地出租,承接各种个人、团体、商业活动。
四、入股详情:
根据小院发展需要,现拿出百分之三十股份,吸纳股东入股,每股5000元(占总股份得1%)。
1)入股要求:
入股人需为西安本地年满18岁以上得成年人。有强烈意向者可以放宽西安本地要求。
2)如何入股?
有意向者可以按股购买,每人最低须入1股,最多可入股3股。
3)需不需要参与管理?
入股者不需要参与管理,购买股份后小院会给予入股者一定免费消费额度,并在年底按股份对盈利进行分红。
4)入股小院将获得什么?
a.合伙人专属卡一张(终身卡,进店购买正价商品,可享受7折优惠);
b.入股后首年将获得每月店内正价消费100元/股得免费消费额度(当月有效),额度用完后享股东专属7折优惠!
c.可拥有木心小院咖啡厅静吧1%-3%(具体占比由购买股份额度决定)得股份,并参与年底盈利分红(首年前半年(即2xx6年6月30日以前)不参与分红,后半年(即2xx6年7月1日以后)开始分红)。
以上所有意味着只需投入5000-15000元,你可以拥有一家属于自己得咖啡厅!无需自己花时间管理,首年你将获得1200-3600元合伙人免费消费金额,和以后每年1%-3%得年底盈利分红。
入股后你可以随时来这个属于你得店里玩耍,()在合伙人消费额度内你不需要花一分钱。周末闲来无事,傍晚下班以后,或者是吃过晚饭后百无聊赖,你都可以来小院坐坐。
简单砖砌木台面得吧台前,你坐在高脚可旋转吧台椅上,喝几杯掌柜亲自调制得鸡尾酒,和掌柜有一句没一句得聊天;随手从大书架抽一本书,窝在窗下得老式皮制沙发里,喝一杯焦糖玛奇朵,阳光跃过肩头正好洒在书上,时光安静流淌;进门对面得吊椅和小方桌是带小孩得家人最喜欢得位置,桌上足球常常伴着他们得欢笑砰砰作响;来店里和新认识得朋友一起盘腿坐在书架下得榻榻米上,喝茶、打牌、聊天,一下午没有碰手机得时光变得尤其美好……室外秋千和吊椅常常吸引来爱拍照得女孩子们;夏天得晚上约几个朋友,点上小桌灯,要一打啤酒几份小吃坐在院子里,院外荷花盛开,湖边行人往来……
世上得咖啡厅很多,可属于你得并没有!你可以去星巴克等任何一家点一杯咖啡拍个照发个朋友圈,可站起身来,那个位置立马就坐下另一个你。
而加入小院,投入不多得钱,你就可以有一个属于你得咖啡空间,在这里你有归属感,有免费消费额度,有独一无二得优惠,还有年底分红!
五、联系方式:
你有激情你就来!欢迎来店详谈!
电话:xx(刘xx)
微信:xxx
地址:xx市莲湖区汉城湖遗址公园大风阁往西300米
咖啡厅装修一般要多少钱
摘要:国人生活品位在不断提高,咖啡文化在中国逐渐传播开来,深受小资人群的喜爱。相应地,各种特色咖啡店在大中城市如雨后春笋般地涌现,也掀起了投资热潮,投资咖啡厅,装修是个很大的工程。那么,咖啡厅装修一般要多少钱呢?咖啡厅装修风格有哪些?接下来就和小编一起来看看吧。咖啡厅装修一般要多少钱
咖啡厅装修要多少钱,这个问题跟问房子装修要多少钱一样,太过于笼统了!装修需要多少钱,一般根据装修选用的材料和装修风格来决定的。应该是装修预算大概有多少,然后根据预算大概可以装修成什么风格才是合适的!下面是装修支出包括的几个方面:
1、材料费。一般占工程总造价的40%—50%。
2、人工费。每个工人每天的工钱乘以人数和天数就可以得出人工费的总数,一般占工程总造价的30%左右。
3、设计费。占总造价的3%—5%。
4、管理费。装饰公司存装修过程中,出车、出人协助买料、进场监工、协调各方等所需的费用。占总造价的10%—15%。
5、利润。装饰公司的赢利一般在15%左右。
关于装修预算应量人而出,一般装修需要计账的地方有以下几点:
1、设计账。委托他人设计要挑行家,设计费占整个装修费的5%—20%不等。
2、材料账。目前的装修材料已是产品化流水作业,装修已成模式,跑三个市场,就可询到底价。但首先应让装修者列出详细的用料菜单,标定市场的大概价格,以备采料时砍价。其次,让装修者估算出各种装修材料的用量,规定余亏的比例,以防装修者偷工减料。
3、询价。询价其实就是砍价,在装修材料市场上,买卖可讨价还价,询价目的就是探清材料的底价。
4、预算。在设计和问明价格的基础上,与装修者一同预算出整个装修的材料费用。
5、时间账。装修前一定要留出足够的时间把设计、用料、询价和预算做到位,前期准备得越充分,装修的速度才能越快。在时间安排上,对于自己备料的咖啡店来说,更要安排好购料顺序,购料先后顺序与装修进程应同步并略有提前,不能现用现买,防止误了工期。
6、权益账。签订装修合同,内容应包括使用的材料,指定品牌以及双方认同的价格。签订合同时一定要注明:装修验收后,若出了问题,乙方在规定时限内应负的责任。
咖啡厅装修风格有哪些
1、休闲风格
顾名思义,休闲类咖啡店装修主要体现在“休闲”上,此类风格咖啡店装修要注意颠覆传统固有模式,最好在装修后设定一个主题,为顾客提供一个轻松舒适的休闲环境。同时,休闲类咖啡店装修在色彩方面要注意与主题的和谐搭配,例如鲜亮的色彩能体现出时尚年轻的气息,营造出愉悦的氛围;建筑风格要有突破性,打破常规的线条能添加咖啡店的另类和独特感,比较容易吸引顾客的视线,让顾客在品尝咖啡的同时还能欣赏到其他独特的视角;一般情况下,休闲类咖啡店店面不用太大,室内设计要突出精致、独特的特点。
2、大众时尚风格
由于普及性和大众性,这类风格的咖啡店在二三线城市有着广阔的发展空间。与一线城市咖啡店相比,二三级城市的咖啡店定位较为宽广,主要消费群体是大众时尚人群;咖啡店室内装饰较为随和、亲切,咖啡店装修风格比较大众化;室内色调或柔和或跳跃,此类咖啡店适合朋友或者家人之间的聚会,所以消费者不仅可以享受香浓的咖啡,还能品尝到美味的套餐;大众时尚类咖啡店店内装饰品多为风景画、人物画像、植物盆栽等自然特色。
3、人文风格
目前,人文类咖啡店连锁品牌较少,一般都是以个人自创品牌经营。人文类咖啡店比较注重文化内涵和修养,所以此类咖啡店对于经营者的要求很高,对于消费者的要求也很高。能经营这类咖啡店的经营者除了要有最基本的资金实力外,最主要的是对人文艺术具有深刻的了解和把握,能充分领会人文类咖啡店的特色之处,同时具有丰富的咖啡相关知识背景;另一方面,人文类咖啡店的目标消费群体较为高端,所以其装修设计风格不能过于俗套,要体现出质感;要想营造质朴、幽雅的氛围,木制材料是必不可少的元素;室内设计以舒适和谐的灯光为主,色调多采用暖色调;在这样的咖啡店中,享受的是一种平静的心态、纯朴而怀旧的情愫,在这里,你可以听音乐,可以看书,也可以看电影,总之,此类咖啡店充分体现了“人文”特性。
咖啡厅设计流程
1、咖啡厅设计基本的规划。咖啡厅设计基本的规划的作用是决定设计的概念,从而建立了空间的形象。它显示了概念性的空间设计。
2、咖啡厅基本的设计。根据咖啡厅的空间大小画出基本设计图,注意分析消费者们的心里活动对咖啡厅的席位陈设与展示的规划、家具设计与照明规划这些等的影响。
3、咖啡厅实施的设计。比如:施工的方法,装修,家具的选择和陈设,以及设备的展示。
4、咖啡厅设计施工与监督(评估)。咖啡厅设计师应该检查客户们的详细要求是否够得到满足,是否合适地应用了咖啡厅设计。咖啡厅内家具的数量与尺寸是否和空间大小适合,以及人流是否能得到有效地规划。
5、咖啡厅设计开业之后的维护。
咖啡厅设计注意要素
1、咖啡厅设计的时候灯光的特点。充分的利用了光影的作用,使空间产生了有趣的光影,既丰富了视觉的效果,又增加了空间的立体感与层次感。
2、咖啡厅设计时的材质。
3、咖啡厅设计时的空间特点。咖啡厅的空间设计要和其总体设计风格相匹配。另外就是,也可以采用一些虚的手法遮挡视线,营造一种神秘感。
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100平米咖啡厅装修大概花费多少钱
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以下是一个大致的费用估算范围:
1.基础工程和水电工程费用:通常约占总费用的10-15%。
2.地面装修费用:包括地板、地毯、瓷砖等。费用因材料选择和面积大小而异,通常约占总费用的10-20%。
3.墙面装修费用:包括涂料、瓷砖、墙纸等。费用取决于墙面面积、材料选择和工艺复杂度,通常约占总费用的10-20%。
4.天花板装修费用:包括吊顶、灯具安装等。费用根据天花板面积、材料选择和设计复杂度而有所不同,通常约占总费用的5-10%。
5.厨房和卫生间装修费用:包括橱柜、台面、卫浴设备等。费用因选择的品牌、材料和设备质量而异,通常约占总费用的15-25%。
6.门窗装修费用:包括室内门、窗户等。费用因数量和材料选择而有所差异,通常约占总费用的5-10%。
7.室内装饰费用:包括照明灯具、窗帘、家具等。费用根据个人喜好和品牌选择而异,通常约占总费用的5-10%。
8.设备和设施费用:包括咖啡机、冷藏柜、吧台、桌椅等。费用取决于品牌、规格和数量,通常约占总费用的10-20%。
需要注意的是,以上只是一个大致估算,并不能代表具体情况。装修费用的分配还会受到地区和个人需求的影响。
为了获得更准确的装修费用估算,建议与当地的装修公司咨询,并与他们详细讨论你的需求、设计要求和预算。他们将根据具体情况为你提供一个更具体的费用清单和报价。
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开一家漫咖啡要多少钱
开一家漫咖啡是有难度的,在你的城市漫咖啡必须整体作战,不然会被山寨,山寨到死。漫咖啡对地理位置是有要求的,他不会和星巴克去抢地盘(有机会在赘述),但是要求要大,要具有立体感,给人视觉冲击感强烈。同时漫咖啡周围的环境要求,也是比较高的,当然安静环境的高端办公社区是最好的。【漫咖啡加盟登记表】
下面说说楼主所说的开一家漫咖啡店需要多少钱的问题。举个例子吧,在一个二线城市定位中高端商业社区(社区不要求太成熟,但一定要有品次感,对就是逼格)开一家一千平米的两层独栋漫咖啡(漫咖啡开店的基本要求)来说的话,她前期会产生如下费用
一、门面租赁费用,这种一般三年到五年起租吧,产生的物业费用等等,这个根据具体情况说话的。
二、缴给漫咖啡总部的。代理费,二线城市怎么也得超过千万级吧,还不一定能搞定。因为他现在有点火。
三、前期员工去北京总部所谓的培训费用,一般是一个月。假如去10个人(已经是最少配置了,考虑到这批人回来可继续培训其他人,所以也是足够的,但一定得会用人),这十个人的工资,交通费,保险等等也包含在内的话,十万怎么也得花,当然某些利益灰色地带还的另外考虑。所以这批费用算十万是合适的。
四、装修,当然你不用请设计师了,模板就在那儿,当然漫咖啡总部会有专业设计师来帮你根据情况设计。剩下的就是装修的材料,施工,人工等等差不多两百万到五百万不等,因为不可控因素太多,本人也不是专业搞装修的,不过我给出的数字还是靠谱的。
五、开业前的准备,比如面包,咖啡加工所需设备,桌椅板凳,小熊,专业服装等等太多了。虽说总部配送什么的,但是还的自己付钱啊。这笔钱花五十万,说明楼主人缘是极好极好的。
六,其他费用,什么卫生检查,工商检查,消防检查等等太多了,这块楼主自己定了。
综上题主根据自己情况算吧。————一个在漫咖啡干过所有职位但是逃离漫咖啡的人。
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