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轻食简餐该怎么做 轻食简餐的做法
1、食材:意面30g,西兰花66g,蘑菇150g,黑木耳15g,甜椒11g,大蒜2瓣。
2、开水中放少许盐,放入意面煮8-10分钟后取出装盘,撒少许黑胡椒。
3、煮面的水不用倒掉,继续西兰花焯水,断生即可捞出,炒锅加热放少许油,大蒜切碎煸香,倒入西兰花和甜椒搅拌一下,可酌情加一点盐。
4、热锅,倒少许油,放入蘑菇煸炒出水分,加入黑木耳和蛤蜊肉,倒入适量水,煮沸后加少许盐即可。
轻食简餐培训学校哪家好
港焙国际西点学院学轻食简餐比较好
1、港焙国际西点奶茶饮品蛋糕培训学校
港焙国际西点学校一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构,主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、面包、轻食、糖水、裱花等。情境化教学,专业的硬件设备,经验丰富的名师教学,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多的西点创业者,始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值,对学员全程服务,并且不断融入实践教学,打造中国大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。
2、南昌港焙西点蛋糕学校
南昌港焙西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发,主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。
3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心
台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。
4、广东东南蛋糕培训学校
东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训
5、法南西蛋糕培训学校
法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,
6、山东蓝翔蛋糕学校
山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。
7、合肥港焙蛋糕培训学校
合肥港焙蛋糕烘焙学校成立于2000年,是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校,
8、香港天欧蛋糕培训学校
香港天欧一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,9、深圳市森派职业培训学校
森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校
10、深派蛋糕培训学校
深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕
轻食简餐培训班多少钱
一,在5000元左右
二,餐饮市场的结构性改变将会在未来一两年发生,人们将会更加注重健康饮食,轻食沙拉简餐作为健康饮食的代表,未来的市场前景不言而喻。现如今成熟的线上订餐服务也更有益于轻食沙拉店,轻食沙拉可以标准化大规模出餐,满足中午外卖的高峰订餐时间段
三,培训班教学的三大板块
开店指导理论课:我们有自己家的旗舰店,我们完全了解轻食开店的流程,包括选址、运营、推广、营销等。
四,轻食班课程:目前更新到的28大系列160多款产品,满足店铺春夏秋冬的需求,增加店铺的竞争力。售后服务:我们每个月会更新2到3款新餐品,这点很重要,轻食店需要增加新鲜感。
五,我们还有特色抖音运营课程,我们有自己从0做起的抖音企业号,目前近60万粉丝,我们知道新媒体如何去运营,餐品很重要,营销也很重要,同质化太多,没有自己的特色或自己的方法就很难做的起来。
六,现在轻食饮食观念已经被大多数人所认可和接受,主打健康理念轻食美食,其实就是一个很好的亮点眼球。轻食概念就是制作简约,悠闲时尚,健康美食,所以轻食简餐主要的就是味道好,时尚简约和健康!标准化程度高、淡旺季不明显、复购率高,所以轻食店要讲究丰富菜品种类,提高热食比例,冷食配合;贩卖健康概念
七,市的快节奏,早厌倦了一餐又一餐的速食快餐,哪怕面对满桌精致鱼肉,也毫无食欲。或许我们的生活,早已该接受自然与元气的洗礼了,健康轻松的轻食餐,让味蕾仿佛行走于自然森林之中,轻松品尝出生活本真的滋味!而你以为这是妙不可言,却是我们生活的原本模样,生命食饮的本真方式!轻食简餐:简单+适量+健康+均衡-卡路里-脂肪-盐份-糖份,化繁为简,简中有繁,回归健康的饮食状态,回归简单的生活心态,轻食的简法,给繁重的身体做减法,轻食的简法,给多余的选择做减法,轻食的简法,给杂乱的生活做减法。
八,深度体验、自我颜控、活在未来、外向消费正成为“新青年”热衷的生活方式。业内人士指出,轻食凭借其较高的营养理念和拍照颜值,让众多消费者自发形成二次传播并进行消费,这也是“轻食之风”得以盛行的重要原因。目前我国80后和90后人口突破4亿人,占全国总人口的近1/3,年轻人是餐饮消费的主力军,更关注效率和健康,轻食简餐、新式茶饮等具有休闲属性的品类越来越受到青睐
简餐轻食菜谱
清淡食物食谱及制作方法:
配料:土鸡蛋、鸡胸肉、芦笋、胡萝卜、玉米、豌豆、南瓜、土豆;还可以准备一些牛油果、小番茄、生菜、紫甘蓝、菠菜等。备用。
加工食材:将准备好的食材洗净,放入煮沸的淡盐水中过熟,放入储物盆中。并且将食材加工成薄片或立方体,便于装盘和食用。
加工配料:蔬菜主要是为了保持原有的风味而加工的。鸡蛋白煮,去壳,用切蛋器切好备用。芦笋浇水后会变成鲜绿色。胡萝卜也可以切丁或切片。玉米煮熟去皮备用。南瓜去皮去瓤,切块。鸡胸肉可以水煮,切丁,用橄榄油、醋、糖、料酒炒锅,翻炒加少许调料备用。
加工食材:如果用牛油果和小番茄,牛油果要去皮去核,小番茄可以洗净生吃,保证原味。
酱料:芝士沙拉,XO酱,香醋,辣酱。可以根据自己的口味选择。奶酪沙拉酱的制作会很简单:将奶酪块放入热锅中融化汁液,用脱脂奶将其唤醒,搅拌至有浓郁的奶香味。大约需要2分钟,所以避免花太长时间。醋味酱汁开胃:醋、香油、番茄酱稍微搅拌均匀,淋在沙拉上。
享用:到位后装盘食用,健康清淡饮食即可。当然也可以加点牛肉三文鱼块,换成鸡胸肉。当然成本会增加。
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