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夯土墙改造的民宿(杨英浩的小舍民宿保留了什么)

时间:2023-08-28 作者:麟广 42 42


10个优秀民宿酒店案例

01.

-不知山·乡宿酒店-

不知山·乡宿酒店坐落于天津市蓟州区,场地三面环山,远离喧嚣的市区。不同于北方的寒冷干燥,这里雨水较多,小气候湿润宜人,俨然身处江南的感受。

业主希望回归山烟袅袅的乡村生活,营造自然纯朴居住环境,唤醒最初的简单与快乐。

酒店占地面积12660平米,包含49间客房及乡食餐厅、会议室、书吧、户外泳池、户外烧烤、儿童乐园、亲子农耕园等服务配套设施。

项目景观设计在“叶子型”建筑符号的基础上加以延伸,以叶、竹、藤等植物符号作为景观素,以毛石、天然防腐木、茅草、荆条等天然材料为造园基础。

伴着月光如明镜般的镜面水景,倒映出周边的山林秀色,如梦如幻。

设计师在户外做了北方少有的叶子型室外泳池,与建筑风格相呼应,同时为休闲区平添一丝趣味。

“联排家庭房”仿佛藏匿于千亩林海之间的一方小天地。

推开藤编的院门,立刻带来一种亲切感和归宿感。客房背山,窗户成为天然取景框,每扇窗户都有不同的风景。

因场地内外均没有市政雨水管网,设计师在“叶子客房”与“独立小院家庭房”之间设计了一条旱溪。以景观的方式解决雨水收集排放问题,同时也丰富了酒店的生态系统。

02.

-GEEMU积木酒店-

GEEMU积木酒店是倡导亲子互动、在地文化体验和多业态融合的小型精品度假社区,位于广西阳朔,由一座毛坯民居改造而成。

基地西南方向视野相对开阔,但北侧紧贴山体,甚至有些逼仄,建筑的集中大体量相比周围低矮散落的土砖民居也有些格格不入。

现场条件不稳定,用地范围和权属关系一直变化,因此设计根据相对确定的要素从内向外做出回应,加上现状结构限制,建筑原有主体部分继续承载主要居住功能,新的功能需求则以小体量的方式在原有体量上外溢,对话周边民居的同时削减了原有体量。

建筑主体立面为水刷石,小体块则沿用当地老房子纸筋灰剥落后的土砖色加以区分强化。

项目首层延续了室内外的模糊与通透,将前台、餐厅等服务性功能集中在西侧,最大化呈现完整开放的公共空间。

首层以上现有的承重砖墙可改动的余地不大,为了房间类型的丰富度,设计团队把中间一户均分并划到两侧,为儿童留出了半独立的卧室和玩耍空间,形成主次空间渗透的亲子居住体验。

室内和环境丰富的相处关系,则通过墙体、玻璃、玻璃砖等材质组合来塑造。

垂直方向增加中庭进行联系,也改变了平面的平铺直叙。借助两组长滑梯,中庭被组织成另一个动态活动中心,孩子和大人都可以快速穿梭在2-4层间,“楼梯间-走廊”构成的固定关系被打破。

积木不止于儿童,它希望用空间激发好奇心和社群交互,传递明晰的态度和细节,描绘属于成人和孩童各自的玩乐和审美趣味。

总平面

03.

-不远民宿·新余庆里-

这是继不远民宿·南濠街之后,第二个以年轻人为客户群体的设计型民宿。作为一个总面积411平方米的四层民宿,业主需要更多的客房数量来承载日益增多的客流量。

建筑四周围绕着老式居民楼,为了使其呼应周围居住环境的氛围,特意保留了原有立面具有历史质感的青砖。

此外,在外立面的门窗的位置和进深的设计上,设计团队结合整个建筑比例和室内布局以数十厘米为单位进行了微调,使得室内视野开敞且采光充足。

金属窗框的更换和进深的加深则为民宿增添了空间浸入感。

室内原有梁、柱等混凝土结构干净、简单。

设计师尝试将原有建筑物的混凝土结构裸露出来作为室内设计的一部分,挑选椴木胶合板作为客房室内的材料,在公共区域则使用了柳桉胶合板来突出混凝土结构。

北立面图

04.

-远野·莫干书舍-

该部分由gad·line+studio投稿

项目位于德清市莫干山东麓,生于五个原生溪谷之间,基地保留了现有农田肌理及通透幽长的山谷视廊,以稻田原乡为特色,在溪谷中营造阡陌纵横的田野韵味。

面对地块独特的自然资源,设计团队营造出了乡野的居住体验。

项目由一个面积140的书舍和7间客房组成,书舍给乡村生活提供文化空间和公共社交场所。

书舍设计角部空间打开。让内外空间完全交融,同时也拥有朝向农田的最佳视野。厚板折板屋顶。结构采用整体厚板结构,实现了无梁大空间,以保证空间的自由与纯粹。

书舍的室内空间,强化建筑、结构所表达的概念“悬挑的屋顶”。

材料运用上,“背景”部分大量运用木纹饰面,增加亲和力和整体性。

客房依据地势,面向农田、山林以最大的景观面展开,选择低层的小尺度建筑体量来还原乡村风貌。

客房单体建筑屋顶选择传统双坡屋顶形制,但采用现代材料和工艺做法进行诠释。

墙面材料以质朴的夯土、毛石、竹木墙板为主要基调,强调建筑的生长感和在地性。

保留建筑室外一部分材料与肌理的向内延伸,外墙夯土肌理漆经过处理,运用在立面装饰上,体现与城市酒店所不同的特殊韵味。

总平面图

05.

-山鬼精品酒店改造-

本案例由寻常设计供稿

该项目位于重庆市渝中区枇杷山后街影视产业园旧印制一厂,两幢主体建筑顺应地势,一前一后,高低有序地坐落于坡地之上,直面壮美长江,俯瞰两座大桥之间的绿洲,饱览城市天际线。

设计师结合影视文创以及既有婚纱摄影业态,打造为针对年轻化人群对于“爱情”这一主题的艺术美学空间,这一定位也呼应了山鬼MontMirage酒店的品牌调性。

新娘嫁衣舞动的裙摆是美妙的经典场景;如果把老楼喻成是待嫁的新娘,设计团队的任务是为之设计一件合宜的嫁衣,轻盈而柔软地连接起两幢老建筑,也使得老旧厂房空间呈现出全新的面貌。

薄壳结构与金属幕墙构成的“裙摆”创造出一层集合酒店接待、休憩与多功能厅的开放服务空间,漂浮为顶,下落为幕,抬升为厅,下沉为梯,旅客可以在裙摆之上游走,形成一条多变的观景路径,还原了山城的空间体验。

老厂房的更新设计既有大刀阔斧式的创造性改变,也有小心翼翼的历史记忆保留,新旧并存。

新建的部分如同画布,白净轻盈;与粗粒的老墙面或裸露的水泥梁柱相互对比烘托着。

中庭水院的采光天井和礼堂的屋顶天窗不仅补充了照明,细长而有序的几何形态还勾勒出抽象的光影矩阵,引领心灵通往星辰。

06.

-柳杉间人文艺术酒店-

设计公司:重庆具相装饰设计

本项目位于重庆万盛区黑山谷风景区北门村,占地约4900平方米。项目原址是当地的一间乡村小学,正如中国当下的大多数,由于生源的流失,荒废后静静地隐立在半山间。

主教学楼与操场之间有一排整齐的柳杉树,几十年来与学校共生长,当阳光洒落其间,光线交织的自然之美让人印象深刻,因此给整个项目取名“柳杉间INBETWEEN”。

总平面图

在整体规划设计中,结合场地动静分布的结构,左右两边增加两个功能,分别是酒店客厅及图书馆,而中间的主体建筑,设计则规划了25个房间的住宿功能。

在建筑设计手法上,利用场地的高差关系采用“恋地性”建筑形态,即是对自然结构的形象化,也表达了对大地的归属及空间中的“自由性”。

建筑的纯粹延伸至室内,内外一体。空间的规划上巧妙而含蓄,压制与释放相融。

由于主体建筑是砖混结构,房间的规划只能在教室格局上做小心翼翼的拆除和新建,原教室外的宽阔通道变成房间的阳台,配上浴缸与躺椅,面对着柳杉树,可以静静的发呆一整天。

07.

-西安四方俚民宿-

设计公司:垣建筑设计工作室

西安明城墙内的民乐园片区于2009年整体拆迁改造为商住混合的城市街区。业主提出将一间40平米的公寓改造成为一间民宿的诉求。

项目为传统一室一厅的常规格局,长方形布局,东西走向。设计面临的核心问题是如何在单一空间中创造的丰富有变化的尺度,从而给予民宿特别的生活体验。

设计师首先拆除卫生间的非承重隔墙,缩小其面积,为公共区域释放出更多空间。

其次,拆除厨房的非承重隔墙,砌筑操作台限定空间边界,并赋予这个边界双重的含义。

最后,设计团队在靠近入口的位置放置一个完整的经过“掏挖”的家具体量,以达到“行止相间”的空间目标。

靠近入口的大洞口与客厅结合成为沙发区,不同深度的座位让人们可选择坐、靠或躺在其中,观看投影在墙面上的视频画面;

剖透视图

08.

-弥宫民宿-

走入户外派对区,拱形的结构式造型墙为空间增添了观赏性,同时又能与人产生很好的互动。

步入室内,拱形的元素与几何块面相映成趣,让空间显得饱满富有层次,同时米黄色的涂料与木头装饰将空间变得柔和具有高级感,如家一般温馨,又如城堡一般庄严。

总平面图

09.

-大乐之野民宿-

项目位于黄河岸旁,设计团队希望能够将建筑隐匿于自然,用谦和与敬畏实现建筑和自然的平衡。

建筑基本遵循当地民居风貌,平屋、露台、院落、苇杆檐廊,将户内活动的更多可能性延伸至户外。

在外墙上设计师运用了水泥砂浆抹泥的特殊工艺还原当地夯土墙的建筑肌理。从而创造了似久经风雨日照后,接近却不会崩坏的“旧”。

景观面为大尺度落地窗,其他立面则像当地建筑一样尽量控制的开窗尺度。

室内空间的设计中充分地考虑了光的作用,光即阴影,当室内极简的装饰和色彩都匿于空间的厚重之中,只有光和阴影在墙壁和地面交响,构筑出光与场所的精神性,激发出人们强烈的情感共鸣。

10.

-大理十九山-

本案例由wutopialab供稿

设计团队接受好友委托历经约三年在大理海东方完成了一个以水墨为基调的最佳民宿。(以下为设计师自述)

我们站在拆除一空的别墅里,很容易达成共识。那就是每个房间都不能局促,每个房间都必须面朝洱海。

面对闪耀光辉的苍山洱海,任何装饰都是做作。

那些地域性创作或者堆砌民族物件都是多余的。做减法吧,这是没有牵绊的自由生活的第一步。

窗一定要开到最大,阻碍视线的铝竖梃要减光,增加造价也在所不惜,因为要无阻碍地把风景变成室内的主角才是第一位的。

房间要空旷,功能和装饰要减少到刚刚好。

客房门厅,衣帽间和卫生间被小心隐藏在一道连续的屏风墙后面。屏风上抽象的水墨山水明显就是呼应着苍山。我希望客人就这样坐在或者躺在山水间。身无多余之心和物,这才是自由。

“白色排斥一切比自己卑微的颜色,几乎所有的东西都臣服于它”。但如果我全部用黑色,那压抑的黑色让欣赏风景的心情变成嫉妒和不满。

我用不同质感的黑色,其中涂料、金属油漆、地板、玄武岩把大门、前台、厨房、茶室、公共空间以及庭院和客房的地面连续成一幅层层晕染的黑色画面。

在斜坡上,我建议你略停留一下。然后推开沉默的黑色大门,黑色地面上闪耀着一地碎片的阳光,洱海啊,宁静地躺在那里。

打开后是一间被屏风挡住的黑色门厅,光线已经透了进来,空气中似乎有蝴蝶翅膀的煽动声。

你会迫不及待地拉开房门,是的,洱海就这么迫不及待跳了进来。

每个拱券应对一个柱跨而形成变化,和周边的建筑相比显得克制的活泼。立面隐藏了室内澎拜的冲动,平静微笑地矗立在山坡上,背后则是自由。

老房子就没价值乡村民宿改造,让闲置农宅瞬间成为绝美民宿

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乡村民宿作为乡村旅游的重要组成部分,对于盘活农村经济、促进农民增收、推进乡村振兴发展具有重要意义。利用闲置农宅开发民宿,必须要以正确的改造方式为指导,对旧民居建筑进行优化设计,融合本土的人文精神和自然景观、古朴建筑和现代生活,焕发新的生命力。本文通过三个案例,解析如何将闲置农宅变身人气民宿。

一、凤凰居:古老建筑肌理的新灵魂

老房子是不是一定要拆建?乡土味的东西就没有一点价值?其实,恰恰是这些被人遗弃的老房子代表了独具中国传统色彩的乡村建筑文化,它们跟自然的关系远远要比现代的钢筋混泥土建筑来得和谐、永生。

坐落在莫干山上的凤凰居,原建筑结构老旧,已被废弃多年。经过向当地农民学习与土地相处的伦理以及以自然和谐相处的智慧,在原有的基础上进行修缮和改造,将本土的人文精神和自然景观、古朴建筑和现代生活相融合。

项目改造前

项目改造后

门前有石阶,是用有纹理天然石块的削成。种一些野花草在石阶缝隙内。取带有苔藓痕迹未经斧凿的石块砌成围墙,这样便有了山谷间的风味。

相较于“室”的隐秘性而言,”客厅“是对外敞开的部分,位于建筑前部,是用来宴请宾客、朋友聚会的场所。

山中居室适宜明亮干净,不可太宽敞。明亮干净则令人心旷神怡,过于宽敞则费人目力。为了复原山中原始风味,让居住体验更加的神清气爽,后室的墙全部改成了全景玻璃,让后山的景色一览无余。透过玻璃,室内的人可以看到外面的阳光、风雨、感受到自然界的变化。

亭子下是SPA冲浪池,花池中种满了罗勒和香料,方便烹饪时新鲜采摘。

开放的大厨房有些夸张,为了瞒足众多客人可以同时参与料理,共享度假欢乐的时光。顶面天窗采光的设计让室内更具室外感。

吧台后面隐藏着顶级的BOSS音响设备和TV设备,可以移门推开却又不经意被发现,为了不同客人需求而设计。

柔软舒适的多功能榻榻米床。为满足度假时而超出人数而准备,能满足2-4人同时入住,也具备儿童在此同时玩耍沟通的场所。

精心挑选制作的橘色旧瓶灯,让房间更加温馨,床品按照5星级酒店的标准配置。

房间的浴缸将是推开度假时间后续的故事......

这种不破坏原有建筑外观的改造型乡村度假小屋被称为“超五星”,因为星级酒店所有的空间都是公用的,从公用区域跨到私用的房间,不会有诸如院子、客厅这样的过渡空间,但改造类的乡村老屋不同,它通常私密性非常好,有很大的院子,独立的客厅,视野开阔的露台,加上创意十足的配饰,柔软的床垫,绿色无污染的食材……,从内心的享受来说这些其实已经超过了五星级。

二、霸王岭雨林酒店:建筑与自然交融

霸王岭位于海南岛西南部昌江县境内,是海南省面积最大的林区,也是规划纲要首批17个重点景区之一。雨林老屋酒店位于霸王岭山脚下,原来是上世纪六七十年代青石结构职工旧住房、旧厂房,通过设计改造后,打造成了一家集黎苗风情、森工文化为一体的森林旅游度假酒店。

设计充分体现节能、环保。酒店拥有24栋青砖灰瓦的墅式院落,每套房都配有独立庭院、温泉泡池等设施。融和“霸之林、王之木、奇之石、温之泉”同时也拉开了霸王岭旅游风情小镇建设的一个序幕。

项目改造前

原始状态,上世纪六七十年代青石结构职工旧住房和旧厂房,宿舍联排单间,庭院、围墙。

项目改造后

雨林老屋的24栋小院依地势而建,分列三排,第三排位于最高处,第一排位于最低处,项目组仅用了8个月的时间完成了改造。

雨林老屋酒店改造按照修旧如旧的规划改造思路,通过修复、加固、重建、保留手工痕迹,营造农家院原生态的建筑风格。

房舍分为三排,最边侧是一条直接通向前厅的石板小道,两旁是葱郁的绿色植物,还有翠竹;一套一个院落,进入院子都是打开半人高木门。

夜晚的林荫小道,这是中间一排的房舍,有起高的阳台,都是独门独户的小别墅构造。

院落各有不同,有石板铺的小道,散落各处的鹅卵石,石桌、竹子,设计中充满意境。进入小院内,有树有石凳,到了晚上还有射灯,让人感觉到非常宁静。

这是带有桑拿室和温泉的院子,院中石阶上下有起伏,充满层次感。整个风格既乡村又现代。

室内装修豪华,房间分为一室一厅一卫,布局得当,动线合理;装修采用部分文化石点缀,肌理感很强,卫生间采用大量石灰石和鹅卵石,积极乡村气息。让人有种回归大自然的感觉。但房间内的设施却是非常现代化的,而且配备齐全。

到处是充满设计感的景观,大多是生活常见的物品,稍作加工便成了艺术品,石头、木头构成了景观的主元素。

风格独特的围墙设计,细高的塔楼、茅草门楼和文化石块堆砌构成了围墙,数十米之外就能看到木牌上刻着的雨林老屋四个字。

纯木结构的酒店大厅,木梁、木柱的错落,整个大厅通透宽敞,船木桌椅、红灯笼、木质窗棂构成了独特、质朴的民宿风格。进入雨林老屋酒店,会感觉一阵雨林气息迎面而来,不仅因为它的整个基调很让人放松,外观上给人感觉既时尚又古朴。

三、沿坑岭头村:艺术点亮民宿产业

浙江省松阳县的沿坑岭头村,有近400年历史,距县城较远,历史上交通极不便利。如今的沿坑岭头村已入选为第三批中国传统村落,村内黄泥墙、小青瓦的传统民居随处可见,成片上百年的古金枣柿树更是村里的一大景观。

沿坑岭头村局部鸟瞰

2012年5月,浙江省丽水市技术学院美术系副教授李跃亮老师被下派到松阳县枫坪乡担任农村工作指导员兼枫坪乡党委副书记。画家出身的他闲暇之余常走村进户寻找可以写生的地方,一个偶然的机会他来到了沿坑岭头村——一个在当地下山脱贫政策鼓励下即将被废弃的村庄。

村落所在地自然环境非常好,整体山势如同一把金交椅,很是特别,村落周围植被繁茂,有良田美竹散落其间,传统民居高低错落的成片分布于各个小山坳中,两片集中成片的金枣柿树群可金秋时节可谓美不胜收。“画家村”的想法应运而生。

沿坑岭头村“金交椅”格局之座面部分

金枣柿树群局部(已落叶的前景树)

经过第一代住宿、第二代住宿的开发,促进了沿坑岭头村的旅游发展,村子的名气也随之大增。

沿坑岭头村错落有致的民居

第一代民宿(习称1.0版本),主要接待前来写生画画的学生,条件相对比较简陋,仅仅满足了基本的住宿需求。

一代民宿“得造花香”天井院

“得造花香”客房床铺

“得造花香”餐厅

二代民宿摈弃了高低床,以标准间为主。在一代的基础上对房子进行了适当的装修,屋内相对整洁干净,房内采用明瓦,窗户加大,满足通风和采光的需求。每个房间有了独立的卫生间,也出现了公共空间,布置了茶几、沙发等现代生活的元素。这样的民宿,以“速写小院”为代表。

二代民宿“速写小院”入口

“速写小院”标准间两张

二代民宿简单舒适,却满足不了画家创作的灵感。需要一个集住宿、茶歇、创作间等于一体的多功能三代民宿(3.0版),已成为“画家村”发展到此时能否有所突破的一个瓶颈。“柿子红了”便慢慢的生根发芽。

三代民宿选址根据房屋的位置及周边环境,民居的可塑性,以及主人的态度等,最终选择了现在“柿子红了”所在的这一栋民居。

民居位置不错,坐北朝南,刚好在路边,门前有开阔的山谷和层层叠叠的远山,且离村口近,交通比较方便。除去房子本身比较破旧之外,其他条件都很不错。民居建于1976年,占地160平方米,建筑面积300平方米,院落面积80平方米。主体两层加附属用房,坡屋顶,可以有较多的空间利用,也可形成丰富的空间层次。民居为木构结构,梁架结构完整且较为稳固,仅需局部进行结构加固,无需进行大的调整。夯土墙体,同时二层窗户本身较大,较好的规避了夯土墙开窗困难的问题。

“柿子红了”对面的山田景观

县领导给予了大力支持,由政府作示范、打头阵,以向村民租赁20年,并出资改造。原主人住在一楼的大房间,民宿的日常经营也由原主人打理。

整个房屋的改造主要由李跃亮老师和知秋画廊的吴小芳完成。李老师负责是建筑改造和硬装部分,主要包括结构的加固、屋顶的改造、门窗的替换、楼梯的设置、室内墙面的设计与处理、室内的地板处理、以及院落的设计和铺装。改造主要以安全性、舒适性、多样性与本土性为原则。

“柿子红了”一楼接待厅

安全性主要体现在民居结构的加固、屋顶的防水(防漏)处理。沿坑岭头的降雨量较大,当地的屋顶做法是在檩条上铺设望板,望板上直接搁瓦,屋面没有做防水处理,时间长了容易出现漏水、雨水腐蚀梁架结构的现象,需要经常对屋顶进行检修。这里解决办法是檩条上放木板,木板上做防水层,防水层之上才是望板,上面再搁瓦。檩条上的木板一是给室内一个比较平整舒适的屋顶界面,再则可以避免人直接看见防水材料。

改造民居所在地自然风光极好,南向可见远山、山谷、林木,阴雨天的云雾景观又是这里不可多得的自然之美。通透不仅在于“通”,更要“透”!将四时美景收于眼底,最重要是便是——窗,把原有窗户增大。因夯土墙体结构特征导致开窗面积不宜太大,因此窗户主要在纵向方向增高,并增加木过梁。一层原有的楼梯间十分暗,没有窗户。为了增加通透感,在楼梯间的墙上开了四个小窗,增加采光的同时,又创造了画框一样的效果。

这里还出现过一个有趣的小插曲:当地流传着一种在堂屋后面(正中间)开窗会漏财的说法,于是主人极不同意开窗。游说村民也是需要技巧的,如果四小窗避开中轴线来开,是不是就不算正中开窗了呢!增加了四个小窗之后原有的墙体“透气”了,屋外的绿色也被画框收入屋内。在二层的客房中,都增添了“天窗”采光,也为客房营造了温馨浪漫的氛围,白昼的阳光,夜晚的星空,只要你抬头,它们一直都在。

在公共区二层的咖啡吧有一处很有创造性的改造,原有南面墙体上有一处局部倒塌后残留的墙洞,改造成了顶部倾斜的大面积条形窗,在传统的老房子里又增加了几分现代的时尚感。

左:原有楼梯间墙面,比较封闭

右:在此墙面上增设了四个小窗

左:南部墙体原有的墙洞

右:墙洞改造后的效果

“柿子红了”与一般的民宿或农家乐的重要区别在于空间使用的多样性,这里既有针对不同使用需求的单间和套房,又有可供创作或交流的公共空间。从建筑平面上看,“柿子红了”在常规三开间正房的东侧有一个不规则平面的两层的结构。

主体部分的一层正中是原堂屋改成的接待厅,东西两侧分别为西侧原主人的居住空间和东侧两间独立客房;客房之间的过道可通往东侧的公共区域;二层正中是一个疏朗的公共空间,西侧有两间独立客房,东侧则是一个集茶饮、创作、居住为一体的多功能套房。

主体建筑的东侧被改造为整个民宿非常重要的公共区域,分上下两层,以楼梯相连,一层通过西侧过道可达接待厅;一、二层均为的可提供咖啡、茶饮的交流空间,吧台设在一层。这样的公共空间即适用于熟人的小聚会,又为陌生人的相识、交流提供了更为便利的场所。

左:茶室改造前;右:茶室改造后的效果(一)

茶室改造后的效果(二)

在满足安全性、舒适性和多样性之外,“柿子红了”在材料的处理和使用上非常注重本土性。改造中多采用当地传统的青砖、保留夯土墙、木隔断、红黑瓦顶,延续了浙南民居特色;室内地板和天花板尽量采用当地的旧材料,尽管旧材料在使用存在着重新拼接的难度,人工成本也相对较高,但保留了原始古朴之感,这是新材料所不能达到的效果;在屋面瓦的使用也上,也保留了当地传统的红瓦和小青瓦;公共空间和室内的墙面基本保持了原有的夯土墙或木隔墙,夯土墙仅做了简单的处理,保持原有的肌理与色彩;客房部分为了满足使用者对干净整洁的需求进行了风格适宜的室内粉刷。

经过改造,“柿子红了”已经拥有了一个多样的、流动的、有历史记忆的空间本体,更进一步功能与品质的提升就要依赖于室内的软装来表现了。

二楼楼梯尽端的陈设

“热爱自然,回归简单生活,追求小而微的生活,以及这样的乡村生活所带来的心灵修复和成长。”是室内设计师在体验了沿坑岭头村生活之后对“柿子红了”的定位。希望把自己对美的感受,对生活的理解,对居住使用者的尊重与体恤,落实到“柿子红了”的一器一物。在独立客房的设计上,分别采用“幽兰生前庭”、“野竹自成径”、“采菊东篱下”、“为梅且拆屋”、“陌上缓缓行”五个主题,既符合中国传统审美,也富有乡村野趣。大部分的家具采用木质等自然材质。房间的装饰大部分是来自这个村子,如盛花的土陶、采摘的果子、野花,每一个微小的细节都是经过设计师仔细思考和精心挑选的。

左上:“幽兰生前庭”主题房间墙面

右上:“幽兰生前庭”房间内茶具

下:“幽兰生前庭”房间内灯具与摆件

左:“野竹自成径”主题房间改造后效果

右:“采菊东篱下”主题房间改造后效果

左:“为梅且拆屋”主题房间改造后效果

右上:“陌上缓缓行”房间内摆件

右下:“陌上缓缓行”房间内茶具

公共空间的室内设计也是“柿子红了”出彩之处。二层低矮木梁结构的保留为咖啡吧创造了独特的空间感受。同时,咖啡吧的设计聚集了乡村、工业化、自然和7080怀旧等各类元素。桌子是利用收集来的旧木料由村民亲手制作,天蓝色的旧墙壁是原来留下的,并保留了剥落的状态,没有刻意重新粉刷,这块墙壁成为了留言墙,让充满历史记忆的老墙得以续写新的历史。

主体建筑二层正中的公共空间被用作了茶空间,命名为“茶余云起”,没有多余的装饰。中式茶几、简易的家具和通透的落地窗,既可以品茶聊天,又能观云。在家具的使用设计师也逃离了固有的模式,将柱间横梁作为茶几、鼓当凳子。灯具的选择上则与当地编织手工艺相结合,保留了当地的传统元素。

咖啡厅一层改造前

咖啡厅一层改造后

咖啡厅二层改造后的布置及陈设

“柿子红了”民宿改造总共用了40万元,硬装30万,软装10万,于2014年10月完工并正式投入运营。之所以叫“柿子红了”正是源于那村中180多棵的古金枣柿树,而“柿子红了”庭院内已为金枣柿预留下了树池,也是希望沿坑岭头的标志景观可以在这院子中得以延续。

“柿子”红了之后,画家村的名声更响了,游客多了,柿子也卖疯了,还有人远道而来就为体验一下“柿子红了”……

从计划整村搬迁到如今的画家村,沿坑岭头有了历史的转折。一间民宿的成名挽救了整个村子,这是我们从“柿子红了”中看到的最直观也是最好的结局。

“柿子红了”

乡村民宿设计主要是以旧民居建筑为载体,在实际设计改造过程中,需要以建筑本身为基础,实现物与景、人与物的完美融合。乡村老房子承载着时光的印记、记录着乡村的厚重历史,通过对其进行改造设计,将老房子打造成为独具特色的乡村民宿,是老房子获得新的生命力、促进乡村旅游发展的重要途径。

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杨英浩的小舍民宿保留了什么

老城沿街民居上居下铺的特色。杨英浩的小舍民宿非常的古典,它保留了老城沿街民居上居下铺的特色,很多人喜欢。安吉报福小舍夯土民宿旅馆,成立于2017年,位于浙江省湖州市,是一家以从事住宿业为主的企业。

7年睡遍全国民宿,杭州最爱这5家

我是几何民宿的CEO,也是你们的Coco姐。

做「几何民宿」7年了,推荐了全国上千家精品民宿,平时也兼任着大家的民宿推荐官。

“Coco姐,推荐一下杭州的民宿呗?”这是我被问过最多的一个问题。

因为我家就在杭州嘛,所以对杭州的民宿也更留意。有新店了,尽量都去体验看看。

但回想过来,推荐频率最多的总是那么几家。这几家民宿也确实可以放心推荐,是杭州除了家以外,我最爱住的地方。

满觉陇的山舍自带书店咖啡馆,我总喜欢点一杯招牌桂花拿铁。

梅岭的每一间房,拉开窗帘,就是一幅动态山水画。

藏在九溪深处的溪中溪推窗就是溪水茶园,有鸟鸣和潺潺流水做背景音。

运河边的语自在,还原了老墙门院落式的生活,有老底子杭州的味道。

有些微妙佛缘的菩提谷,是我周末放空的理想居所。

他们大都远离繁华景点,每一扇窗向外望去,都是如诗如画的美景,能让人重新体会到被遗忘了的杭州生活。

3月正是踏青的好时节,整座杭州城都盛开了。桃花、樱花,朵朵绽放,渲染了早春初色。漫山遍野都是流动的绿,弥漫着朝气与生机。

如果你要来杭州,问我住哪儿,我会毫不犹豫推荐这5家。

01

满觉陇山舍

历久弥新的私藏地

说到外地朋友来杭州值得住的地方,我第一个想到的就是满觉陇的山舍。山舍称得上是杭州的前辈级民宿,今年已经是他们营业的第7年。

不同于西湖或是九溪,满觉陇像是杭州人自己的秘密度假私藏地。山舍呢,就散发着假的温馨感,永远让人放松,给人治愈。

山舍老板宛君,也是我多年的朋友,是个完美主义者。而作为客人,这种完美让我感受到了极度的舒适。

客房美得不动声色,每一间都以白色为基调,配上原木色家居,搭配出一切都刚刚好的样子。

也许是因为没有过多复杂的设计和装饰,每次来这里,都会感到时间慢下来,睡个久违的好觉,也能看到许多日常中被忽略的好风景。

后山视野极为开阔,最近春日放晴的时候,早起远眺西湖,烟雨迷蒙。

民宿自带咖啡馆不少见,但把咖啡馆改造成书店的,山舍还是头一家。名字很可爱,叫做“枕边书”,每本书都由宛君和员工自己挑选。

凡是入住的客人,都可以带一本书回房间读。

我喜欢在退房时间过后,在落地窗边多赖一会儿,点杯招牌的桂花拿铁,再来块蛋糕,读着狄更斯,慢慢消磨掉令人昏昏欲睡的春日午后。

满觉陇村虽然不大,但却藏了许多我的宝藏小店。

山舍自家的日料餐厅——山舍茶屋,是间日式侘寂枯山水风格的庭院,包厢只有三间,分别叫“满”“觉”“陇”。记得要提前预约。

想吃中餐,往下走几步,“格物餐厅”和“灶丰年间”的杭帮菜都不错,土鸡煲、白条、卤鸭儿,还有春天的甜豆、笋……说不上惊艳,但是落胃,舒坦。

杭州低调的高端餐厅“桂雨山房”也在附近,一杯九曲红梅,一道泉水牛肉总让我心心念念。

有时去对白茶社,春天的窗外是茶园的春意盎然,喝杯新采收的龙井,从内到外都被春天气息浸润了。

02

梅岭“卧游山水”

躺看四季风景

满觉陇再往上,就是杨梅岭。梅岭民宿在杨梅岭的最佳位置,向左是九溪,向右是满陇桂雨。

虽说梅岭南路的水杉最美的季节是深秋,但早春的杭州,谁敢说不美呢?路的一侧是普通人家,另一边有着各种层次的绿,从茶园连绵到山顶层峦叠嶂,都笼在沾衣欲湿杏花雨里。

梅岭常常被认为是网红民宿,但在我看来,红得有道理。一是因为主人的良好品味,配色比山舍更活泼些,用了复古绿、原木、乳白、岩石灰四种颜色,撑起了整个民宿的美貌。

但比房间更美的,是窗外的青山。

梅岭最让我沉醉的,就是每间客房拉开窗帘,就是一幅动态的山水画。躺下来,看一看风景,就是古人说的“卧游山水”吧?

好睡好躺太重要了!地暖和空调早早配齐,加分项是室外露台。浴袍是华尔道夫同等级别,洗漱用具则是法国索菲特酒店同款的LANVIN,触感、气息都让人安心。

第一次在梅岭吃早餐的时候,我被菜单惊了一惊:杂粮粥配小菜、杂粮面包佐酱、时令水果、蔬菜卷饼…从早餐开始,就感受到了民宿的用心。

下午茶的泡茶的泉水是从云栖竹径的山上打来,用铁壶或是泥壶煮开。

常常能在吧台看到他们自己自己泡的覆盆子酒,运气好的话,还能蹭喝上一杯。这让我想起日剧《小森林》,杭州的年轻人们对生活的热爱和感知,并不比日剧的主人公们少。

你问我,梅岭的魅力在哪里?——不是网红,不是摆拍,也许这就是杭州生活的真正样子吧。

以及,梅岭还有只名叫汤圆的猫咪,软萌可撸哟。

03

九溪深处溪中溪

推窗即是溪水茶园

溪中溪,听名字就知道是个隐秘的去处,藏在九溪里。三面溪水环绕,一面靠山。他就是我理想中杭州民宿应有的模样,充满江南特色,又融合着现代感。

去年3月的时候,民宿都受到了疫情的打击。但是溪中溪几乎天天满房,因为它是杭州人最好的后花园。

我喜欢二楼的客房,景观和私密性更好。大面积落地窗视野无敌,窗外溪水潺潺、树木葱茏。就这样安安静静地躺着,鸟鸣和泉水流淌的声音构成了最惬意的背景音。

溪中溪的餐厅也值得一提,他本来就是和楼外楼齐名的杭州百年本地老字号,主打杭帮菜和创意菜,也有很多非住店客人专门来吃。

一出门,九溪十八涧的入口,总觉得抢先踏入了杭州的春天。出门二十几步就到九溪烟树。

云栖竹径、龙井村、梅家坞也在附近,短途出行还有专车管家接送,不开车也超方便呢。

04

“小而美”语自在

老杭州墙门院子生活

除了西湖与周围群山,还有一块地方能体味到老杭州的味道,那就是运河边。运河西边有家老墙门院落式的民宿,叫作语自在。

语自在规模不大,市值却已上亿。市值上亿,但是却只有五间房。“小而美”的老杭州墙门院子生活,就是形容语自在的。

主理人老南瓜和叶子是我的老朋友了,他们可是民宿圈的神仙眷侣,两人亲自操刀设计打理了这家民宿。

我每每都会感叹他们对细节的用心。内廊的庭院,植观随意生长,还原最自然的模样。四合院露出一方天井,在如今的杭州,早已难得一见。

房间里虽然搭配着蒲垫、竹栅栏、茶具茶席等中式器物点缀细节,在功能性上却相当现代化,窗帘、灯光全部由手机智能操控。

在这边最享受的就是和闺蜜们的下午茶时光。小嘬桂花和玫瑰茶,一口流心小糕点,幸福感在唇齿间回荡,也觉得没那么心累了。

附近的桥西历史街区,是个商业区不算浓郁的老巷子,有不少免费博物馆,手工艺馆咖啡馆、书店。运河上的船只来来往往,好像时间也缓慢了下来……

05

“微妙佛缘”菩提谷

去深山里避世

犹豫了一下要不要推荐菩提谷,毕竟距离市区一个多小时的车程,都几乎让人觉得离开杭州了。

上山那条道七绕八绕的,我开车带女儿去菩提谷,她都坐吐了。但是风景确实很好,万亩竹海包围,如果你同行的有老人或者晕车的朋友,那就不太适合去了,确实比较折腾。

山里的气温比市区要低几度,如果最近要去的话,可以带几件保暖的衣物。夏天去的时候,蚊虫有些多,一定要带驱蚊水。

去一趟有这么多不方便,但这么多年来,菩提谷还是让我觉得很喜欢。

设计之初,收了很多有年代感的老家具,配合上夯土墙,非常古朴耐看。

菩提谷有些微妙的佛缘,因为这里曾经有座大麓寺,村里又刚好有18栋房,所以每栋房都取了一个罗汉名:布袋居、静坐居、挖耳居……

每栋都极简又贴近自然,布局又有所不同。有独立和公共空间,可以一个人打坐冥想,也可以和朋友在茶室喝茶聊天。

这里的地势很高,景致和私密性都好。二楼每间房间都配有一个宽敞的露台和大面积的落地窗,向窗外望去都是漫山遍野的绿。

附近没有其他吃的,好在菩提谷的餐厅很不错,一家叫“不闻”,做创意日料,一家叫“不问”,做家常中餐。大部分的菜都是菜地种的,非常新鲜。

每天早上,阿姨会在每栋别墅一楼现做早餐。这也是特别难忘的一点,一下楼就能吃到热乎乎的早餐。

因为一楼有厨房,如果自己想动手加个餐,也很方便。

房子周边有条小溪,也有大片竹林,像笋啦、果子啦、野菜啦,比比皆是。

这个季节春笋正盛,可以带着孩子挖挖笋,一起配合做竹筒饭,尝尝“野食”。

这两年我发现,随着几何合作的民宿越来越多,选择也越来越难做。即使推文写得再详细,每个人实际入住时,也会遇到各种不同的问题。

大家需要的,不仅是丰富的选择,更需要精简的定制,去节约时间和金钱。于是,现在开辟了全新的内容板块,由我作为首席推荐官,为大家做减法。

不仅是民宿,还有购物、护肤、装修、美食……这些年来我走过的弯路,踩过的坑,多花的钱,浪费的时间,不希望大家再经历一遍。

这样,我们才能将时间、精力和感情投入在真正有价值的事物上:去想去的地方,做想做的工作,爱想爱的人。

标签: 民宿 小舍 杨英

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