大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于北京物美价廉的装修材料市场，在家装过程中 有哪些物美价廉的便宜装修材料这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

北京哪里的衣服便宜质量又好的

根据2019年12月份看，北京大红门那一片的衣服便宜质量又好。

那里的衣服都是搞批发的，如果你要是想把价格压的最低的话，早上4点多去，拿着个黑塑料袋基本上都能拿货价买到衣服，就是辛苦点，买多了还值，买一件就算了，那一片还有京温，天雅，百荣，天兰尾货都很不错，而且都能搞价。

周六日人超多，注意保管好自己的手机钱包等贵重物品。

扩展资料：

开放时间

大红门早市：凌晨四点半开门上午十点关门；

大红门服装批发市场：上午六点开门，下午五点关门；

天雅服装大厦：上午九点开门，下午五点关门；

京温服装市场：上午九点开门，下午五点关门；

大红门鞋城：早晨七点开门，下午四点关门。

随着大红门的不断发展壮大和北京市的南城大开发政策，大红门商圈将正式的建立。会有更多的大型卖场、批发市场建立并投入使用。会为大红门地区带来更多的人气，大红门的交通也得到了改善地铁10号线大红门站、光彩北路地下通道等相连。

参考资料来源：百度百科-大红门批发市场

在家装过程中 有哪些物美价廉的便宜装修材料

现代装修都讲究环保特色，尤其是便宜的装修材料，讲究实用性价比高。例如：竹竿，垫仓板，麻绳等等。当然还有好多性价比高的小东西，既便宜又可以装点房间。下面将逐个介绍这些便宜的装修材料，使我们生活更添幸福感。

1、竹竿??

说到便宜装修材料，当然首先想到的就是竹竿啦，简直就是隔断神器，还可以利用各种造型做各种装饰，既美观又便宜环保，做个阳台半墙也是很好的啊。

2、垫仓板

这真的是非常便宜装修材料了，用途也很多，一块就几十元，承重力也相当不错，做沙发，床，收纳等等都是非常好的选择，完全可以通过自己动手，省下了雇佣别人的钱。

3、麻绳

麻绳真是又美观又便宜啊，感觉什么东西用麻绳缠绕起来，瞬间档次就上来了。可以用来当隔断帘，也可以缠绕在台灯镜子边上，也是有特色的便宜装修材料呢。

4、鹅卵石

完全是不花钱的装修材料，用来装饰浴室，有花园的用来装饰小路。如果家里有才艺的人，在上面画上花纹，完全可以变成高大上的背景墙啊。做墙线的装饰也是很好看的。

5、树枝

可以做成挂件，不规律的也是很有特色的。放在墙上做一个收纳篮，或是做成装饰品，用来做挂衣架也是一个不错的选择，放在卧室，门口都是大方美观的。只要有一双巧手，树枝绝对是万能的便宜装修材料啊。

当然，还有很多环保便宜装修材料，只要用心改造，生活中的每一件东西都可以变成我们房子的装饰品。但是我们在选择便宜装修材料时，也一定要注意它是否有有害物质，保证便宜的同时又能保证环保，才是最优质的选择。

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建材市场建材市场附近

1、广州有哪些建材市场？2、成都建材市场有哪些3、建材市场都卖什么?4、南宁有几个建材市场5、长沙有几个建材批发市场？6、建材市场卖什么广州有哪些建材市场？

广州新城建材市场地址建材市场：黄埔大道东126号\x0d\x0a棠下联发建材市场（天河区）地址建材市场：广东省广州市天河区\x0d\x0a天州家居建材城地址建材市场：白云区广州大道北1451号(近南方医院)\x0d\x0a广东鱼珠国际建材市场地址建材市场：鱼珠东路3号附近\x0d\x0a靓家居建材超市（黄石西路）地址：广东省广州市白云区\x0d\x0a嘉禾建材城地址：广东省广州市白云区\x0d\x0a靓家居建材超市同和店地址：天河区广州大道北1451号\x0d\x0a安家居．建材城地址：广东省广州市白云区\x0d\x0a大盛达建材市场地址：广东省广州市白云区\x0d\x0a东湾建材市场地址：广东省广州市南沙区\x0d\x0a从化建材市场地址：广东省广州市从化市\x0d\x0a鱼珠国际木材市场地址：广东省广州市黄埔区\x0d\x0a林安建材超市地址：黄埔大道东288号附近\x0d\x0a广州装饰材料市场地址：南岸路600号\x0d\x0a天健商贸广场-详情_地址：沙太路天健广场\x0d\x0a大新皮料五金总汇地址：海珠南路203\x0d\x0a羊城装饰材料市场地址：南岸路100号\x0d\x0a世纪金源装饰材料城地址：南岸路18\x0d\x0a百康居现代装饰材料广场地址：广州市海珠区宝岗大道279号3楼c01\x0d\x0a宏尚居家居装饰博览中心地址：黄石西路222\x0d\x0a皇庭家具广场地址：广东省广州市天河区中山大道中1001号\x0d\x0a百安居天河店地址：广东省广州天河区黄埔大道中305号\x0d\x0a石马建材城（白云区）地址：广东省广州市白云区\x0d\x0a钟村建材城地址：广东省广州市番禺区

成都建材市场有哪些

市面上的建材市场大大小小有很多家，质量也参差不齐，价格也差很多，所以让很多想要购买装修材料的业主感觉非常困扰，那么成都建材市场有哪些呢？如何选择建材市场呢？下面和小编一起来详细了解一下吧。

一、成都建材市场有哪些

成都建材市场有：成都百姓家装市场、成都博美装饰城、成都金府装饰城、成都512建材市场、成都大西南建材城、成都府河市场、成都交大装饰城、成都东泰建材市场、成都锦绣家园市场、成都新世纪装饰广场、成都大港陶瓷建材城、成都佳飞建材家居市场、成都万家家居建材广场、成都富森·美家居建材等等。

二、如何选择建材市场

1、看建材市场里面入驻的种类是否齐全

一个好的建材市场应该可以满足各位业主装修房子所需要的一切，也就是说，业主想要购买的装修材料可以在同一个建材市场一次性的购买齐全。

2、看建材市场里面入驻的商家是否统一

“没有规矩，不成方圆”，所以一个好的建材市场，就应该统一进行规范，否则就会给大家一种乱糟糟的感觉，而这种乱糟糟的建材市场氛围是非常难以让业主可以静下心来好好的选购装修材料的。

3、看建材市场是否有统一的管理部

建材市场的管理部是非常重要的，它承担着建材市场部门的监督、日常管理、处理客户投诉等重要职能。假如一个建材市场没有管理部的话，那么这个建材市场就很有问题。因为没有管理部的管理和约束的话，那么消费者所购买的装修材料就没有质量、环保等方面的保障。

自己购买建材材料的时候，需要考虑建材的质量、环保、价格等方面，以上就是关于成都建材市场有哪些和如何选择建材市场的相关内容介绍，希望可以帮助大家选择到合适的建材市场，购买到物美价廉的装修材料。

建材市场都卖什么?

问题一：建材市场都卖什么一切与建筑相关的材料、设备都有。也分类，有专业市场，比如门窗，钢材，木材，家居用品，石材等等吧。建材市场一般你所需要的东西都能买到，

问题二：建材市场卖什么建材市场主要卖建筑材料包括门窗、玻璃、地板砖、洁具、水电材料、水泥、大砂等

问题三：上些都有哪些建材市场？主要是九星和恒大，其他的都是卖家具为主，九星东西最全，是全国第二大建材市场

问题四：西安都有哪些建材市场?北二环大明宫建材市场、东仪路大明宫建材市场、汉城南路庆安建材市场、河东路半坡建材市场、太华北路世贸建材市场、百寰建材市场太白南路建材市场、家世界家居建材超市；莲湖路店、太华路店北二环未央立交明珠家居商城、

问题五：上海有哪些建材卖场，或者建材市场1、恒大陶瓷建材市场杨高南路3298号

2、同福*易家丽杨高南路3251号

3、好美家南方店沪闵路7388号

4、欧倍德梅陇店银都路2358号

5、莘松建材市场批发市场莘松路850弄（莘松路隧道口）

6、九百家居莘庄店春申路3333号

7、雅饰装饰建材中心莘建中路188号

8、百饰得建材市场莘松路855号

9、得丽屋家居建材市场顾戴路108号

10、好美家吴中店吴中路1245号

11、九星建材批发市场漕宝路六号桥

12、中中家缘陶瓷卫浴馆吴中路1258号

13、中中家缘厨房精品馆吴中路1258号

14、欧倍德普陀店梅川路1348号

15、红星美凯龙真北店真北路1208号

16、好美家曹安家居广场曹安路1488号

17、金盛好来福家居广场铜川路185号

18、康健钢材建材批发市场曹扬路1730号

19、富龙陶瓷批发中心金沙江路1506号

20、新长征美家居五金店梅川路、真北路路口

21、上海闵恭建材市场铜川路690号

22、曹扬灯市城曹扬路1208号

23、城大建材中心共和新路3301号

24、好饰家汶水店汶水路19号

25、欧倍德闸北店共和新路3301号

26、上海闸北胶合板市场共和新路3381号

27、康明建材批发市场中山北路478号

28、旺业居建材市场广中路684号

29、闸北灯饰城共和新路3261号

30、城大灯具城共和新路3301号

31、上海灯具城柳营路125号

32、上海柳营灯具城柳营路135号

33、百安居沪太店沪太路1800号

34、好美家共江店共和新路5288号

35、建配龙建材商城长逸路15号

36、家饰佳沪太店灵石路1181号

37、美丽华装饰城金陵东路531号

38、金陵装饰建材总汇金陵东路505号

39、欧倍德金桥店蓝天路518号

40、百安居浦东店银霄路393号

41、好美家陆家嘴店世纪大道1183号

42、建工装饰建材广场浦东南路3741号

43、好到家装饰广场五莲店五莲路1188号

44、东方路灯饰广场东方路1243号

45、仁和建筑装饰材料市场张扬路2802号

46、百安居杨浦店黄兴路1616号

47、好饰家杨浦店控江路1023号

48、春申江五角场建材商厦翔殷路1000号

49、方中圆建材市场邯郸路10号

50、春申江建材家具商厦光复路1-25号

问题六：重庆的建材市场有哪些1聚信美家居世纪城渝北区北部新区重庆两江新区的核心区位鸳鸯立交附近

2西部建材城渝北区北部新区渝北区北部新区金开大道1222号（力帆汽车正对面）

3居然之家金源店江北区北滨路重庆市江北区北滨路金源时代购物广场居然之家

4红星美凯龙世博家居生活广场—江北店江北区北环出口渝北区新南路888号、北环出口

5聚信国际建材城渝北区龙溪镇渝北区龙溪建材市场{松树桥立交旁}

6龙溪建材大厦渝北区龙溪镇定北区龙溪建材市场

7建玛特—江北旗舰店江北区红旗河沟重庆市江北区红旗河沟红石路3号

8商社建材—江北店江北区红旗河沟红旗河沟转盘,五黄路口

问题七：太原的建材市场都有哪些呢？求详细名称和地址.明珠大市场现代装饰城聚宝彭装饰城坐823能过去靠的滨河西路

居然之家两个店长治路一个迎泽西大街一个

红星美凯龙滨河西路三给街

亿安装饰城大马装饰城在平阳路学府街交叉口西南角方向

万水装饰城南内环桥西是老万水南堰有个新万水

茂盛装饰城梗在并州南路和建设南路中间贯通

大家平时常去的也就是这些供楼主参考

记得给分哦

问题八：中国五金建材批发市场都有哪些？一、浙江省永康市五金城

浙江永康中国科技五金城是中国最大、世界第三的五金专业市场产品涵盖机械五金、装潢五金、日用五金、建筑五金、工具五金、小家电等1万多种品种

地址:浙江省金华市永康市五金城

二、西安华南城五金建材批发市场

西安华南城网是西安地区最大的五金机电批发市场网上展示,推广和在线交易平台.西安华南城五金机电批发市场分A区和B区两大区域.市场内主要有五金,化工,机电,建材装修及装饰,汽车及汽车用品,农用机械设备及配件等十二大行业类的产品.另外还有纺织服装,电子等品类,市场里物流,金融,餐饮等配套十分完善.

地址:陕西省西安市华南城2号交易广场

三、上海五金商贸城

该商贸城有“中国五金第一城”之称，建筑面积45万平方米，共有五大中心：五金博览广场、五星广场、五洲广场、五环广场、五马广场。设十三个交易区域：日用五金、建筑装饰五金、工具五金、家居厨卫五金、五金电料、刀具量具、标准件（紧固件）、工业五金、配件五金、通用机电、陶瓷水暖、金属材料、装饰材料。

地址:上海市嘉定区国际汽车城外冈园区

四、京开五金建材市场

该市场营业面积七万平方米，经营分类:五金工具、电工电料、管材管件、油漆涂料、墙地面材料、卫浴产品、陶瓷洁具、基础建材与木材等。

地址:北京市丰台区右安门外马家楼1号

五、中国永年五金批发市场(河北永年五金制品生产基地)

该市场集生产经营为一体，属基地型大型综合市场。经营的建材和紧固件产品辐射北京、天津、河北、山西、山东、内蒙、陕西、安徽、江苏、浙江和东北三省等20多个省、市、自治区。

地址:河北省永年县高新技术产业开发区北段

问题九：深圳主要的建材市场都有哪些呀？福田：乐安居、国安居、百安居、好百年、世纪中心；

罗湖：乐安居、家乐居、家之福、百安居；

宝安：华美居（宝安中心区）、万众城、世纪中心；

龙岗：乐安居、国安居、家乐园、佳得宝；

南山：乐安居、百安唬、博耐家居。

这是深圳大概的比较知名的建材家居卖场，希望帮到你！

南宁有几个建材市场

南宁建材市场综合建材：1快环建材市场2明秀建材市场3虎邱家居中心4万泰隆建材市场5富安居广场(长湖)6富安居广场(江南)7天地源建材市场8南宁装饰城9二桥材料市场

家居、家具：1众乐家私城2春城家居广场3福安家家具广场4桂中家居广场5区展览馆内家具市场6正合家具市场7富德家具城

灯饰、照明：1南宁灯饰城2_东国际灯饰城3聚福隆灯饰广场4印象灯饰城

橱柜、布艺、木业：1裕丰橱柜国际中心2北湖布艺城3北际路夹板材料市场

钢材、机电：1秀安路钢材市场2中闽钢材市场3东博机电城

拓展资料：

建材市场即建材工业集散地，是建材原料的买卖流通场所。

建材工业是中国重要的材料工业。建材产品包括建筑材料及制品、非金属矿及制品、无机非金属新材料三大门类，广泛应用于建筑、军工、环保、高新技术产业和人民生活等领域。它对国民经济的发展起到了巨大的促进作用。

长沙有几个建材批发市场？

长沙市主要建材市场的建材批发市场有以下几个：

1.长沙建材市场：位于芙蓉区浏阳河路1077号建材市场，占地约10万平方米，拥有1000余个商户，主营陶瓷、地板、厨卫、卫浴、石材等建材类商品。

2.建材家居广场：位于芙蓉区芦淞路177号，占地约8万平方米，拥有500余个商户，主营瓷砖、卫浴、地板、木门、灯具、吊顶等。

3.长沙市金盆岭建材城：位于开福区金盆岭路，占地3万平方米，主营五金、灯具、集成吊顶、铝材、模板、水电等建材商品。

4.红星国际家居建材城：位于岳麓区银盆岭金洲坪计划，占地约25万平方米，主营卫浴、瓷砖、橱柜、地板、墙纸等高档家居和建材商品。

还有其建材市场他一些比较小的建材批发市场和集市，如长沙桥驿建材市场、青园建材城、朝阳路建材市场等。需要提醒的是，具体位置、规模和主营商品以实际情况为准，建议提前了解相关信息再前往。

建材市场卖什么

很多人都知道建材市场，那么究竟建材市场卖什么呢?这是很多人在去建材市场之前比较关心的问题，下面我就给大家讲讲建材市场都卖些什么。

【建材市场卖什么】

地板：木地板、实木地板、多层木地板、强化复合地板、竹地板、软木地板、地热地板、防静电地板、塑胶地板橡胶地板木塑地板。

天花吊顶：集成吊顶浴霸铝扣板轻钢龙骨

橱柜/衣柜：整体橱柜整体厨房集成环保灶整体衣柜定制衣柜移门-推拉门布衣柜

油漆/涂料：油漆涂料乳胶漆水性漆-健康漆-环保漆木器漆建筑涂料防水漆-防水涂料防火涂料地板漆艺术涂料汽车涂料防腐涂料工业油漆粉末涂料地坪漆

卫浴洁具：卫浴洁具花洒水龙头卫浴五金座便器浴室柜淋浴房蒸汽房***浴缸浴缸面盆智能座便器感应洁具干手器洁身器浴霸水槽地漏沐浴桶

陶瓷/瓷砖/地砖：陶瓷日用陶瓷瓷砖-地板砖墙砖抛光砖/玻化砖仿古砖马赛克微晶石釉面砖木纹砖大理石瓷砖陶瓷薄板劈开砖亚光砖

门业/窗/楼梯：防盗门防火门钢木门钢木装甲门移门木门实木门套装门室内门入户门塑钢门免漆门生态门时尚门铜门铝合金门电梯楼梯家用梯防盗窗塑钢窗隔音窗百叶窗卷帘门窗隔断门

建材/五金/机电：管道地暖管电地暖开关插座空气开关断路器稳压器继电器电工万用表插座-排插五金配件角阀软管铰链锁具感应锁指纹锁安防智能家居防盗门锁芯门铃门吸闭门器水表燃气表电表测量仪电气电线电缆电器设备变压器消防灭火器玻璃艺术玻璃玻璃贴膜钢材不锈钢金属管材铝材太空铝水泥石材石料大理石石英石塑胶膜橡胶制品泳池设备建材连锁地弹簧

墙饰/板材：壁纸液体壁纸矽藻泥背景墙软包马赛克艺术玻璃石膏线装饰纸装饰板细木工板防火板三夹板生态板刨花板饰面人造板纤维板铝塑板石膏板墙板防水材料轻钢龙骨建筑幕墙

灯具/灯饰：照明灯具节能灯LED灯LED显示幕灯饰吸顶灯吊扇灯水晶灯射灯筒灯灯带应急灯台灯护眼灯日光灯-灯管壁灯

家俱/床具：沙发布艺沙发真皮沙发生活家俱儿童家俱松木家俱板式家俱实木家俱办公家俱电脑椅榆木家俱红木家俱古典家俱欧式家俱竹家俱茶几餐桌餐椅电视柜鞋柜书柜整体衣柜定制衣柜床-床具实木床软床皮床折叠床布艺床铁艺床麻将机实木沙发

家纺/床品：家纺被子床品套件床垫软床儿童床垫乳胶床垫真丝家纺蚕丝被羽绒被羊毛被枕头乳胶枕抱枕蚊帐棕垫凉席竹纤维毛巾毛毯电热毯

布艺/窗帘：地毯窗帘布艺布艺沙发布艺床布衣柜电动窗帘浴帘十字绣缝纫线毛线纺织面料

关于建材市场卖什么

能不能介绍一下老北京的小吃,四合院,故宫,东安市场

王府井小吃街：夜幕降临，食客骤聚。王府井小吃街由于地理位置好，价位相对也较贵一些。五湖四海的小吃汇集一处，令人眼花缭乱。

王府井的小吃部正宗，建议你去大栅栏（前门），延楼子后面的那条马路右手边向难走，有很多东西走向的胡同。有一个胡同里都是涮羊肉的就往里走，有四家老字号。小肠陈，爆肚冯，褡裢火烧，月胜斋。在到胡同口之前有“梅园”可以吃奶制品。

北京小吃街隆福寺小吃街：这里有众多美食，您可以在此悠哉悠哉的边逛边吃，全国小吃汇集在这里，正宗京味小吃当然非白魁老号莫属。这里有正宗的豆汁，焦圈，卤蒸，还有各式烤串，是一家非常地道的清真餐厅。当夜幕降临，小迟届更是热闹非凡，长达百米的小吃摊，热气腾腾的场面，此起彼伏的叫卖声不绝于耳，您可以站在摊边要上一份灌肠或是炒鱿鱼，价格在3-5元不等。

簋街：不要被名字吓倒了，其实这条街的名字是源于这是一条24小时昼夜营业的食街，愈夜愈火爆。这里的小吃店及其适合三五好友把酒言欢，店面不大，装修陈旧，却总有那么几道小菜令人回味无穷，香辣蟹，水煮鱼更是长盛不衰的名菜；夏天还可以去怡园餐厅，月上枝头，四合院林荫下，这里更像一个盛大Party，屋里屋外洋溢着服务生热情的招呼和美食的气息。悄然兴起的平民化美食鸭脖子也是值得一尝的美味。

京味儿小吃——灌肠、豆汁儿

京味儿小吃有百余种，由于种种原因，流传至今虽已剩寥寥，而被人称之为

“没啥营养”的炸灌肠以及味如“馊泔水”的豆汁儿却久盛而不衰，尤为老北京

人钟爱。为此我们走访了四家经营京味小吃、菜品的餐厅，对这两种京味儿小吃

的佼佼者进行了探查。

京华食苑

位置：龙潭路1号

特色：传统的京味儿小吃品种齐全，还包括江米梨等一些近乎失传的小吃品

种，店内常有正宗的鲁菜名厨在此献艺，不定期推出各式传统鲁菜。

四合院式的京华食苑背依秀美的龙潭湖。这里拥有世界上最大的铜壶、百年

的古树，环境十分优雅。店内经营各种京味儿小吃，其中灌肠是加过红曲水的，

色粉红，切成薄薄的小圆片儿，汤油煎制而成。入口焦、嚼劲足，蒜汁调和得粘

稠浓香。

食苑内的豆汁儿数得上第一，汁浓而稠，长时间放置无水浆分离。这里不仅

豆汁儿味道正宗，且配合喝豆汁儿的食品最齐全：焦圈、马蹄饼。咸菜香辣，佐

之豆汁儿，十分开胃。

建议：小餐厅内的餐桌太小，应改换大一些的，营业时间应再延长一些。

四合轩食街

位置：建国门外大街京伦饭店内四层

特色：不仅经营传统的京味儿小吃，还不定期地推出各地风味儿食品。就餐

环境优雅，极具民族特色。

能在四星级的饭店开设京味儿小吃街，四合轩是京城的独一家。食街内古朴、

别致的京式装修，让食客备感清新。这里的京味儿小吃品种虽不齐全，但也不算

少。只是没有豆汁儿，让人感到有些遗憾。如果说没吃过豆汁儿的人算不上真正

的北京人，那么京味儿小吃街没有豆汁儿似乎多多少少失去了些京味儿。好在这

里的食客大多数不会点上一碗怪味儿的豆汁儿。这里的灌肠，片儿切得极薄，上

桌时，蒜汁也入盘内，制作得精细，但总体的味道有些不够正宗。

小吃街内不仅经营正宗的京味儿小吃，也还不定期地推出各地风味儿食品，

如麻辣烫（川味儿）、拉面、灰豆（兰州风味儿）等。不论从环境，还是服务，

四合轩都是没的说。小吃的综合口味也很好，只是少了些如街头吃小吃般的正宗

味道。

建议：有些小吃做得过于精细，失去了本味儿，可以粗放一些，如这里的麻

辣烫就很地道。京味儿小吃的品种可以再增多一些。

大红灯笼涮锅村鼓楼分店

位置：鼓楼小吃街街南第一家店

特色：专营各式京味儿小吃，片儿汤、糊饼、疙瘩汤、萝卜皮、砂锅吊子等。

在这家小吃店吃过多次，很难与涮锅村相联系。来此吃饭的大多是老北京的

街巷人，专程来吃各式京味儿小吃的。虽然餐厅不大，但这里经营的如炸酱面、

疙瘩汤等京味儿食品味道却十分正宗。这里的爆肚很嫩，到这儿吃饭少不了点上

一大盘爆肚。而其灌肠制作得也极好，汤油煎制，两色焦香，内里嫩软。美中不

足的是蒜汁儿中的大蒜是切碎的，而非捣烂成泥，因此汁儿显得有些清淡，入味

不足。这里的豆汁儿极好，浓而稠，无分离状，入口酸，馊腐味儿在口中回味异

香，喝起来十分过瘾。

只是餐馆位于胡同内，爱喝啤酒的客人方便起来就困难些了。

建议：如今店内经营的多为人们常见的京味儿小吃，应再多开发一些新鲜的

小吃品种。有些京味儿小吃应制作得再精细一些，如疙瘩汤内的疙瘩少一些大的

面疙瘩。

坛根院食坊

位置：地坛东门外北侧

特色：传统的老北京式服务，餐厅门口有拉洋车的，就餐时间有精彩曲艺、

文艺、杂耍表演，主营传统的老北京家常菜。

真正京腔、京韵老北京味儿的旧式服务如今并不多见，而坛根院食坊便是其

中一家。这里门口迎宾、送客的六旬老大爷热情的服务让客人为之叹服。

食坊内经营的京菜大多属老北京的家常菜以及旧日京城街巷上常见的食品，

也有如鲍鱼、鱼翅等高档菜品。这里的京味儿小吃品种也不少，如香椿豆、枣窝

头、焖酥鱼、豆汁儿、焦圈等。新近推出的灌肠，色灰黑略发白，汤油炸制，两

面焦黄、脆香，内软可口。焖酥鱼酥烂咸香略带醋香，制作得十分讲究。豆汁儿

味正，佐食豆汁儿的咸菜口味最佳，只是豆汁儿加水略多，久放有分离状。羊油

炒的麻豆腐如奶般滑嫩细腻，佐之的辣椒油香辣开胃。

食坊内邀请了众多曲艺界名人，上演的节目令满堂喝彩，十分热闹。如果真

想体验一下老北京的古朴民情，坛根院应为主选之地。

建议：京菜味道大多浓厚、油腻，应多推出一些口味清淡的菜品。

老北京的爆肚儿[转帖]

所有北京小吃里头，最让人上瘾的当属爆肚儿和豆汁儿。

爆肚儿可是中国饮食中“食不厌精、脍不厌细”的代表，一个羊肚子可分为食信儿、肚板儿（又分阴阳面，去了皮称“板芯儿”）、肚领儿（又分为“大梁”和“银锭扣”，去了皮称“肚仁儿”）、葫芦、大草芽儿、散丹、蘑菇、蘑菇头儿等部位，区区数斤的一个肚子被分为十几个部位，分爆分食，算是天下独有了吧。

“入汤顷刻便微温，作料齐全酒一樽”，白酒是爆肚儿的好搭档，就着白酒，吃上盘脆嫩的散丹、蘑菇头儿或是牛羊肚仁儿，那是至高的享受，当然这几样也够价儿；手头不宽绰也没关系，羊肚板儿最便宜，当然也不太好嚼，只能“囫囵下咽果生吞”了。

早先，爆肚儿就是爆羊肚儿，没牛的，据爆肚王老爷子跟我讲，水爆牛百叶是从他父亲王福奎那儿开始兴的，而水爆牛肚仁儿是王金良受油爆肚仁儿启发，改油爆为水爆，遂流传开来。

爆肚儿的质量高低取决于选料、洗料、刀切、水爆、调作料等诸多方面。百叶是黑的，即可判断是糟牛的，肚子上的“草芽子”发黄，证明吃的是青草，食料不同肚子的品质也就不同。洗肚子既要快又要净，还得用凉水；部位不同，刀法亦不同；水爆时间精确至秒；调作料要精当，否则功亏一篑。

旧京是以爆羊肚为主，如今反了过来，以牛货居多，主要是羊肚子娇嫩，稍经存放及冷冻便不易保鲜，且各部位受火程度不同，较难把握，而牛百叶便于存放，对厨师的要求也不高，于是京城爆肚馆纷纷上马，真个是“萝卜快了不洗泥”，手艺高低暂且不表，更有甚者竟用熟肚丝下锅蒙骗顾客。下面介绍3家老字号，供您选择：

金生隆爆肚餐厅：北土城西路103号。

爆肚冯餐厅：前门外廊房二条39号。

东兴顺爆肚张：什刹海前海东沿17号。

爆肚

爆肚是北京风味小吃中的名吃，最早在清乾隆年间就有记载，多为回族同胞经营。北京比较有名的有天桥的爆肚石，东安市场的爆肚王、后门的爆肚张，其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等。

羊爆肚的吃法在过去很讲究，要按羊肚部位选了加工成肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等，随顾客的选择。爆熟的时间也因部位不同而不一样。近来由于受到欢迎，而且鲜肚货难以保证，象以前分部位供应已经没有了。爆肚除要新鲜以外，功夫在爆上，爆的时间要恰倒好处，爆肚又脆又鲜，吃爆肚的人要是会喝酒，总要喝二两，再吃两个刚出炉的烧饼，特别是老北京有“要吃秋，有爆肚”的说法很讲究在立秋的时候吃爆肚。梅兰芳、马连良、小蘑菇、小白玉霜、李万春等梨园名角就很喜食爆肚。

制作方法：

将羊肚洗净，分割成肚领、肚蘑菇、肚散丹、肚葫芦、肚板和食管

撕净肚面上的油和有草芽一面的皮；肚散丹、肚板、肚蘑菇、肚葫芦上的薄膜撕去，顺着肉纹切成条，再横切成小条

将香菜末连同葱花、芝麻酱、醋、酱油、辣椒油、豆腐乳和卤虾油一起放入碗内调匀

锅内半锅凉水用旺火烧沸，下入羊肚，用漏勺搅拌，肚散丹氽5秒钟，肚板永7秒钟，肚蘑菇、肚领、肚板约余8秒钟，食管约氽12秒钟，熟后捞入盘子，蘸着调料即可食用。

爆肚满：牛街输入胡同，6路、50路牛街站。

爆肚宛：崇文门外东花市大街往东的白桥，地铁崇文门站

106路电车磁器口站。

茶汤

北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶”。老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的茶汤李。

1997年12月北京天桥茶汤李饮食店制作的茶汤，被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

制作方法：

将糜子面洗净，用凉水浸泡两小时，沥净水，碾成面，再过细箩，即成糜子面

茶汤壶内灌满凉水，烧沸，取碗一个，倒入开水和适量凉水搅和一下，加入十分之一的糜子面调成面糊，再用开水将面糊冲熟

在茶汤上面撒上红糖、白糖和糖桂花即可食用

茶汤李：阜成门内，42、13路汽车，102、103路电车阜城

门站，地铁阜城门站。

炒肝

北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色.北京炒肝历史悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，清朝同治年间，会仙居以不勾芡方法制售，当时京城曾流传“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇后语。吃炒肝时应就着小包子沿碗周围抿食。

清代炒肝的制售者有铺面和肩挑两种。铺面者首推前门外的会仙居。

北京天兴居制作的炒肝，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

制作方法：

将肠子洗净，盘成若干捆，用绳扎好后，将肠从一处剪断，放在凉水锅中，旺火煮至筷子能扎透时，将肠捞入凉水中，洗去肠表皮的油，切成小段

猪肝洗净，切成菱形片，熟猪油倒入锅内，用旺火烧热放入八角，再依次放入黄酱、姜末、酱油及蒜泥，炒成稀糊状成熟蒜泥

将猪骨汤烧热，放入猪肠，将沸时，撇去浮油，

放入猪肝及酱油和熟蒜泥、生蒜泥、精盐搅匀，汤沸后，立即用淀粉匀芡，再煮沸，撒上味精搅匀即成

天兴居炒肝店：崇文区前门鲜鱼口街95号

电话：67023240

焦圈

北京风味小吃。本品色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。

北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。老北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。焦圈是种古老的食品。

南来顺饭庄里曾有个“焦圈俊王”，他的技艺无人能及，炸出的焦圈个个棕黄，大小一样，稍碰即碎，决无硬艮的感觉。

北京护国寺小吃店和群芳小吃店制作的焦圈，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

制作方法：

将明矾、碱面、精盐一起砸碎，加入温水，用槌研搅出米粒大的泡沫花后，再倒入适量温水制成调料溶液

取出一成溶液留用，其它与面粉和成面团，从一成溶液中取一半洒在面团上揉匀，饧15分钟，再蘸上溶液揉按片刻饧15分钟，以后涂上花生油饧1小时

将饧好的面团制成六七分宽的小剂，取两小剂，油面对油面地横叠起来，在小剂中间横着按一道沟，再用小炸刀顺着沟切一道缝成面坯

将面坯放入用旺火烧至六成热的花生油中，把筷子插入缝中，将缝撑圆成圈，炸至两面呈深黄色时即成

芸豆卷

芸豆卷是民间小吃，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。

北京听鹂馆饭庄制作的芸豆卷，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号

制作方法：

将芸豆磨成碎豆瓣，去掉豆皮，放入沸水锅中，加入碱和明矾，再多加些水，煮至将豆瓣搓捻一下成粉就算煮好了

将芸豆瓣捞出用布包好，上笼蒸一刻钟取出,逐次舀一些豆瓣倒在马尾箩上，刮擦成泥，晾凉后放入冰箱保存，以防吸潮

将和好的芸豆泥搓成圆条，放在湿布中间，压成片状，再抹成长方形薄片，铺满三分之一的湿布上，在上面铺满芝麻馅，将另一半湿布盖在馅上，压实

将湿布揭开，将一半芸豆泥卷成一个大卷圈，捏实后，撤出卷进去的湿布，按同样方法，卷起另一半芸豆泥即为芸豆卷

豌豆黄

北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃，同芸豆卷一起传入清宫。宫里吃的时候通常装在精致的盒子里，还点缀以金糕。红黄相间。据说慈禧喜食。而沿街叫卖的通常加小枣，整块出售。吆喝“豌豆黄儿哎----大块的！”豌豆黄颜色浅黄，细腻凉甜，入口即化，是夏季消暑佳品。

北京听鹂馆饭庄制作的豌豆黄，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

制作方法：

将豌豆磨成碎豆瓣，簸去皮，用水洗净

铝锅放在旺火上，倒入凉水烧沸，下入碱和碎豆瓣，烧沸后，用文火煮成稀糊状时，放入白糖，将锅端下，将豆瓣和汤舀在箩上，用竹板括擦制成小细丝豆泥

把豆泥倒入铝锅中，用旺火搅炒，以防糊锅，当捞起豆泥往下流得很慢并形成一堆，逐渐与锅内豆泥融合时，即可起锅

将炒好的豆泥倒入白铁模内摊平，用干净的白纸盖在上面，放在通风处晾五六个小时后，再放入冰箱内凝结后即成豌豆黄

北京小吃

大凡到过北京的人，说到吃，除了提及全聚德的烤鸭，都一处的烧麦外，都会对北京小吃颇感兴趣。

“小吃”与点心和正餐不同，“小吃”是不到吃饭时间，用来“垫补”肚子或是吃着玩儿的食物。风味小吃的特点是：一是味道浓厚，带有地方色彩，甜咸分明，味觉刺激明显；二是质地纯正，要么酥脆可口，要么软滑顺口；三是温度极端，有的特烫，非乘热吃才有味儿，像白汤杂碎、热炸糕；有的真凉，如江米凉糕、凉粉；四是价格便宜，都是好吃不贵。

北京小吃可分为汉民风味、回民风味和宫廷风味三种。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种作法，共计约有百余来种。

来北京的朋友，我告诉你们几个品尝北京小吃的地方：一是，位于北京市宣武区的“南来顺”，那里特色小吃70多种；二是北京市东城区的隆福寺小吃店，这里以清真风味小吃见长；三是北海公园里的仿膳饭庄，专门供应宫廷风味小吃；四是百姓大众小吃－－东华门夜市小吃街。

有人将北京小吃比作千年都城史的“活化石”；著名作家舒乙先生以“小吃大艺”四个字，言简意赅地概括了北京小吃的内涵。有段歌词中唱到“北京小吃九十九，样样叫你吃不够”。说实在的，我在北京住了40多年，北京小吃都没尝遍，还得有时间慢慢去吃。

建议你去这个网看看：http://www.oldbj.com/bjlife/nosh.htm

北京四合院的型制规整，十分具有典型性，在各种各样的四合院当中，北京四合院可以代表其主要特点。

首先，北京四合院的中心庭院从平面上看基本为一个正方形，其他地区的民居有些就不是这样。

譬如山西、陕西一带的四合院民居，院落是一个南北长而东西窄的纵长方形，而四川等地的四合院，庭院又多为东西长而南北窄的横长方形。

其次，北京四合院的东、西、南、北四个方向的房方向的房屋各自独立，东西厢房与正房、倒座的建筑本身并不连接，而且正房、厢房、倒座等所有房屋都为一层，没有楼房，连接这些房屋的只是转角处的游廊。

这样，北京四合院从空中鸟瞰，就像是四座小盒子围合一个院落。

而南方许多地区的四合院，四面的房屋多为楼房，而且在庭院的四个拐角处，房屋相连，东西、南北四面房屋并不独立存在了。所以南方人将庭院称为“天井”，可见江南庭院之小，有如一“井”，难免使人顾名思义，联想到“井底之蛙”、“坐井观天”的成语。

北京四合院是名符其实的院，宽敞开阔，阳光充足，视野广大。

在长幼有序、尊卑有别的封建社会，北京四合院内宅居住的分配是非常严格的，内宅中位置优越显赫的正房，都要给老一代的老爷、太太居住。

北房三间仅中间一间向外开门，称为堂屋。两侧两间仅向堂屋开门，形成套间，成为一明两暗的格局。堂屋是家人起居、招待亲戚或年节时设供祭祖的地方，两侧多做卧室。

东西两侧的卧室也有尊卑之分，在一夫多妻的制度下，东侧为尊，由正室居住，西侧为卑，由偏房居住。

东西耳房--可单开门，也可与正房相通，一般用做卧室或书房。东西厢房则由晚辈居住，厢房也是一明两暗，正中一间为起居室，两侧为卧室。

也可将偏南侧一间分割出来用做厨房或餐厅。后罩房——中型以上的四合院还常建有后军房或后罩楼，主要供未出阁的女子或女佣居住。

首先，北京四合院的中心庭院从平面上看基本为一个正方形，其他地区的民居有些就不是这样。

譬如山西、陕西一带的四合院民居，院落是一个南北长而东西窄的纵长方形，而四川等地的四合院，庭院又多为东西长而南北窄的横长方形。

其次，北京四合院的东、西、南、北四个方向的房方向的房屋各自独立，东西厢房与正房、倒座的建筑本身并不连接，而且正房、厢房、倒座等所有房屋都为一层，没有楼房，连接这些房屋的只是转角处的游廊。

这样，北京四合院从空中鸟瞰，就像是四座小盒子围合一个院落。

而南方许多地区的四合院，四面的房屋多为楼房，而且在庭院的四个拐角处，房屋相连，东西、南北四面房屋并不独立存在了。所以南方人将庭院称为“天井”，可见江南庭院之小，有如一“井”，难免使人顾名思义，联想到“井底之蛙”、“坐井观天”的成语。

北京四合院是名符其实的院，宽敞开阔，阳光充足，视野广大。

在长幼有序、尊卑有别的封建社会，北京四合院内宅居住的分配是非常严格的，内宅中位置优越显赫的正房，都要给老一代的老爷、太太居住。

北房三间仅中间一间向外开门，称为堂屋。两侧两间仅向堂屋开门，形成套间，成为一明两暗的格局。堂屋是家人起居、招待亲戚或年节时设供祭祖的地方，两侧多做卧室。

东西两侧的卧室也有尊卑之分，在一夫多妻的制度下，东侧为尊，由正室居住，西侧为卑，由偏房居住。

东西耳房--可单开门，也可与正房相通，一般用做卧室或书房。东西厢房则由晚辈居住，厢房也是一明两暗，正中一间为起居室，两侧为卧室。

也可将偏南侧一间分割出来用做厨房或餐厅。后罩房——中型以上的四合院还常建有后军房或后罩楼，主要供未出阁的女子或女佣居住。

北海、景山、什刹海附近都有人力三轮车“北京胡同游”，你找他们就可以了。不过记住千万找正规的，那些黑车不能坐。

故宫

北京故宫，又名紫禁城。它坐落于北京市中心，为明、清两代的皇宫，是明代皇帝朱棣，以南京宫殿为蓝本，从大江南北征调能工巧匠和役使百万夫役，历经14年(公元1407—1420年)时间建成的。平面呈长方形，南北长961米，东西宽753米，占地面积72万多平方米。城墙环绕，周长3428米，城墙高7．9米，底部宽8．62米，上部宽6．66米，上部外侧筑雉牒，内侧砌宇墙。城墙四角各有一座结构精巧的角楼。城外有一条宽52米、长3800米的护城河环绕，构成完整的防卫系统。宫城辟有四门，南面有午门，为故宫正门，北有神武门(玄武门)，东面东华门，西为西华门。

在公元1420—1911年这491年间，从明成祖朱棣到清末代皇帝溥仪，共有24位皇帝(明代有14位，清代有10位)先后居住在这座宫殿内，对全国实行封建统治。宫内有各类殿宇9000余间，都是木结构、黄琉璃瓦顶、青白石底座饰以金碧辉煌的彩画，建筑总面积达15万平方米。故宫由外朝与内廷两部分组成。外朝以太和殿(金銮殿)、中和殿、保和殿三大殿为中心，东西以文华殿、武英殿为两翼，是皇帝处理政事、举行重大庆典的地方。内廷以乾清宫(皇帝卧室)、交泰殿、坤宁殿(皇帝结婚新房)为中心，东西两翼有东六宫、西六宫(皇纪宫室)，辅以养心殿、奉先殿、斋宫、毓庆宫、宁寿宫、慈宁宫以及御花园等，是皇帝平日处理政务及皇帝、皇后、皇太后、纪嫔、皇子、公主居住、礼佛、读书和游玩的地方。总体布局为中轴对称，前三殿、后三宫坐落于全城中轴线上，气势雄伟，豪华壮观，为我国现存的最大、最完整的古建筑群，也是世界上别具一格，辉煌壮丽，并具中国古典风格和东方格调的建筑物和世界上最大的皇宫。1911年辛亥革命，推翻了满清统治，结束了2000多年的封建王朝，但被废帝博仪仍居住在故宫后半部分。1912年将外朝辟为“古物陈列所”。1924年11月5日冯玉祥部将鹿钟麟把博仪驱逐出宫。1925年10月10日成立故宫博物院。1948年将古物陈列所并入故宫博物院。1949年以后，政府对这座古代建筑和文物进行了大规模修整，并整理展出大批文物，使其成为一座举世闻名的古文化艺术博物院。并在西华门内成立第一档案馆，专门从事整理政府和宫廷档案。

1961年，中华人民共和国国务院颁布故宫为全国重点文物保护单位。1987年，故宫正式被联合国教科文组织作为文化遗产列入《世界遗产名录》。

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